Ⅰ 冬天适合煮什么养生粥
冬天是最宜进补的季节,如果吃,怎么吃,都是非常有讲究的。加上冬日天气寒冷,人的食欲也会增加。吃的东西多了,难免会出现积食、便秘等胃肠道问题。这时,给自己做一碗应时节的粥,既能养脾胃,还能补气血,让你这个冬天好好养生。贡膳廷推荐的这五款养生粥配方,你可一定要记下来哦!
芋头山药大米粥
山药和芋头均含有丰富的膳食纤维,多吃可增加胃肠道的蠕动,改善便秘。将二者与大米熬煮成粥,效果更加且有助于提升免疫力。
材料
适量的大米、山药和芋头
制作方法
1.将芋头和山药去皮、洗净、切块;
2.将大米淘洗干净后加适量的水上锅煮开;
3.随后加入芋头和山药,转小火熬制粘稠软糯即可。
Ⅱ 冬季养生粥食谱大全
冬季养生粥食谱大全有桂圆山药糯米粥、百合山药小米粥、红枣黑米粥、白术猪肚粥、生地麦冬粥。
1、桂圆山药糯米粥
是一道美食,主要原激纳李料是生地、麦冬。
Ⅲ 冬天吃什么粥养生
桂圆山药糯米粥:顾名思义是用桂圆、山药、糯米熬制而成的粥,桂圆能起到补气血的功效,山药主要起脾胃补肾的作用,糯米有健脾暖胃行码的功效,冬天天气寒冷,适当喝一碗桂圆山药糯米粥,能帮助暖身养胃。
2、百合山药小米粥:中医认为百合有清心安神、理脾健胃等功效,山药有生津、脾胃补肾等功效,小米有和中益肾等功效,冬季时档纯哪选择将百合、山药、小米这三种食材一起煮,食用后能起到健脾和胃、滋养强壮的作用。
3、红枣黑米粥:是以裤培黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的,能起到健脾暖胃、补肺滋阴、明目活血等功效,冬季适当食用红枣黑米粥,对人体健康有一定的好处。
Ⅳ 适合冬季喝的养生粥
冬季是进补养生的好时节,而进补饮食自然少不了养生粥了。那么吃什么粥好呢?下面给大家分享冬季吃什么粥吧,喜欢养生的朋友值得一看哦。
冬季吃什么粥好
1、冬季吃燕麦粥好
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持面板弹性和抑制老年斑形成有显著效果。
2、冬季吃脊肉粥好
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
3、冬季吃甜浆粥好
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。 本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
4、冬季吃腊八粥好
冬季养烂搜生粥之中最出名的就是腊八粥了,因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候,使用很多种食材熬制的粥,所以,这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
5、冬季吃蔬菜稀饭粥好
冬天把小白菜或者菠菜叶切碎,在熬玉米面稀饭时放入,给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素,又能喝粥暖胃。
冬季养生适合吃的食物
1、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。
最佳吃法:蒸著吃、做汤喝、炒菜均可。蒸著吃,营养损失最小。最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
2、梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、哪高尿赤等症状。
3、莲藕
天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋李历尺补肾阴。
Ⅳ 冬季什么粥养生 冬季养生进补这四款养生粥必不可少
1红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
食材:大米90g;糯米30g;花生30g;红枣干15g;燕麦米20g;清水900ml;
做法:
1、花生和糯米洗净,用清水浸泡6小时。
2、大米和燕麦米淘洗干净,红枣干洗干净。
3、所有备好的食材放入高压锅中,熬制即可。
小贴士:
1、原料中的红枣干是处理好的片状红枣干,也可以将干红枣去核切成片。
2、用片状的红枣来熬粥,可使粥的枣香味更加浓郁。
3、年龄较小的婴幼儿不适合喝此粥,以免被花生卡到。
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这一款粥是老少皆宜,不管是老人、小孩子都可以食用。它能够辅助解决脱发的问题、头发早白的问题、肾虚的问题、脾胃功能不好的问题,排便的问题。尤其是适合中老年朋友,它能补肾、补气血、能调节脾胃,所以非常适合冬天来进行滋补,用它来进行扶正固本培育元气。
食材:红枣粥(或者白粥,大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;
做法:
1、将红枣粥里的红枣取出去皮去核,把枣泥放回粥里。
2、炒熟的核桃尽量用手把那层薄皮磨掉,不然会苦涩,然后和黑芝麻一起捣碎,核桃一定要比较细,不然会呛到宝宝,如果用食物粉碎机更好。
3、将核桃黑芝麻粉放入粥中搅匀即可。
小贴士:
1、把黑芝麻洗净、研成细末。核桃仁需要浸泡去皮之后再研成细末。接下来正陵把米煮开,然后把黑芝麻、核桃仁研成的细末,添进去搅匀,慢慢的煮熟就可以食用了。
2、前期可以多准备点黑芝麻和核桃仁,都把它打成细末,然后放进冰箱储藏待用。
3红豆具有清心安神,健脾益肾的功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。加入莲子、百合、具有固精益气、止血、强筋健骨等作用,能治疗肺燥、干咳、提高内脏活力,增强体力。
食材:
红豆20克;莲子20克;百合10克;大米30克;冰糖;
做法:
1、准备材料。
2、莲子、百合、红豆、用水洗净,浸泡半小时。大米用水洗净,备用。
3、砂锅中加适量清水,中火烧开。锅中放入莲子、百合,红豆。
4、小火煮20分钟左右,放入大米,再煮10分钟。
5、放入冰糖于锅中,用勺子搅拌到粥变稠即可。
4多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非卜谨常有益,对于病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。
食材:莲子30g;山药80g;粳米50g;清水;白糖举弊戚(可不放);
做法:
1、山药洗净去皮切成小丁,莲子去芯。
2、砂锅中放入洗净的粳米莲子和山药丁,加足量水。
3、大火煮开后,转小火,慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。
Ⅵ 冬季喝什么养生粥好冬季养生粥怎么做
粥被人体食用后很容易被肠胃吸收,而且利于消化。那么你平常都是喝什么粥呢?为了保障大家安稳的过个冬季!下面我整理了冬季养生粥做法以供大家阅读。
冬季养生粥做法
1、苹果粥
天气寒冷,人们不知不觉就吃多了,所以这时苹果粥就派上用场了,苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
原料:苹果、大米、白糖。
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
2、花生红枣鸡蛋粥
花生有丰富的蛋白质,可以增强记忆力。红枣富含丰富的维生素,矿物质,帮助身体提高免疫力。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。经常食用花生红枣鸡蛋粥可增强人体抵抗力,并预防老年病。
原料:花生米100克,红枣30克,粳米100克,鸡蛋2个,蜂蜜50克。
做法:将花生洗过,加水浸泡30分钟后与红枣、糯米一同入锅加清水煮粥,待粥浓稠时加入蜂蜜、鸡蛋液拌匀,再煮数分钟即可。
3、四黄粥
秋冬交替的时候搭谈可以喝“四黄粥”,暖身驱寒,保健养生。
“四黄粥”的“四黄”分别是黄米、红薯、玉米和黄芪,其中前三者既是时令食物,又是药食同源的佳品,把黄米、红薯、玉米和黄芪放在一起煮,对面板、脾胃等都有好处。
原知兆碰料:黄米、红薯、玉米、黄芪。
做法:红薯洗净去皮,切小丁;黄米、大米、玉米碴洗净;黄芪洗净用温水泡一会儿,一小条足矣,多了会影响粥的口味;将以上食材***除了红薯丁***放入砂锅中。
加水至材料之上半指,大火煮滚后转小火约30分钟左右,期间用勺子搅动防止粘锅;加入红薯丁,中火煮滚小火10分钟即可;食前取出黄芪。
4、百合杏仁粥
百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为11月份食用之上品。百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分。
如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
原料:粳米100克,鲜百合50克,杏仁10克,白糖适量。
做法:鲜百合掰成瓣,撕去皮衣,洗净;杏仁用温热水泡后去皮尖;粳米淘洗干净。粳米入锅,放水煮半熟,加百合、杏仁,煮至粥成,酌加白糖。
5、三宝粥
银耳能提高肝脏解毒能力,起到保肝护肝作用,富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品。而红枣成份中维他命C含量很高,中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
原料:粳米一把,银耳10克,红枣3-4颗,莲子15克,冰糖、水若干。
做法:先用温水将莲子、红枣泡发、洗净备用,粳米用清水淘洗两遍并沥干水备用;将银耳用温水泡发,摘去根蒂,用手撕成小片备用。
在砂锅中加两碗水,放入莲子、银耳和少许冰糖,开中火熬煮,水沸后加入粳米,并用勺子不断搅拌防止粘锅;撇去浮沫后盖上盖子,转小火继续熬煮20分钟左右即可食用。
6、桂圆枸杞粥
桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安猜弯神,将2―5颗桂圆和米一起,小火熬上几十分钟,长期食用能使女人气血充足、容光焕发。
枸杞也能极好滋补,能养肝、抗衰老、防皱纹。桂圆枸杞粥适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
原料:桂圆肉30g、枸杞20g、大米80g、清水800ml、冰糖30g。
做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
7、山药玉米粥
山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。
用山药、玉米、莲子、冰糖来煮粥,具有益气健脾、防癌的功效。
原料:玉米***黄,干***90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克。
做法:将山药切成细丝;去除石莲子的芯并磨成粉;将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。
8、核桃仁芝麻糯米粥
芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、面板,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力。
若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、面板干燥者食用尤好。
原料:糯米80克、核桃仁、芝麻、白砂糖适量。
做法:备好核桃仁和芝麻;将核桃仁和芝麻放入烤箱,175度烤几分钟,要时刻观察,别烤焦了。
挑出核桃仁掰成小块;芝麻入食品粉碎机打成粉末,可根据个人口味加点白糖;糯米淘洗干净,加适量的水,用高压锅熬煮;将煮好的粥盛入碗中散上芝麻粉和核桃仁,一碗喷香营养的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
冬季养生注意应四点
1.进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。
此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。
2.咸味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。
3.多温热少寒凉
天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。
例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
4.增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液回圈,还能增进食欲。 冬季喝什么养生粥好的人
1.冬季养生保健吃什么好
2.冬季吃什么养生
3.冬季养生健康食谱
4.适合冬季养生的甜品有哪些
5.冬天适合吃什么
6.冬季养生食疗养生方法
7.冬季养生饮食知识大全
Ⅶ 初冬养生粥有那些
冬季吃什么粥养生,纵使每天在外面品尝山珍游带海味,也没有在自己家里喝一碗粥更觉滋润。冬天寒冷,心情易烦躁,更应该多喝一些粥来滋养身体,冬季吃什么粥养生?下面给大家分享养生粥吧。
冬季吃什么粥养生
1、冬季吃红枣番薯粥养生
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥营养价值更为丰富,并易消化吸收便据其健脾蠢胡胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
2、冬季吃喝桂圆党参粥好养生
先将红糯米清洗干净后,在清水里浸泡一个小时,将桑葚、党参及五味子清洗干净后放入药袋里备用,电饭煲内加入适量清水,大火烧开后,放入红糯米、桂圆和药袋,中火煮大约一个小时,去除药袋,放入适量冰糖调味,焖大约五分钟,搅拌均匀后即可食用。桂圆党参粥能够养肝养心、提精神养元气,如果总感觉疲乏无力、头晕目眩,可以多喝桂圆党参粥。
3、冬季吃枸杞明目粥养生
将洗干净的红枣、糯米用清水浸泡一个小时,把石斛、黄芪、白芍和木瓜一起放在药袋里备用,然后电饭煲里加入适量清水烧开,把红枣、糯米与药袋一起放入电饭煲中,熬煮大约一个小时,去除药袋,加入冰糖和枸杞子,再焖大约五分钟,搅拌均匀后便可食用。枸杞明目粥能够养肝补血,健身明目,如果总感觉眼睛干涩、无精打采,可以多喝枸杞明目粥。
冬季饮食注意事项有哪些
1、低热量选单以及运动是关键
脂肪屯积的原因可归纳为“不活动”和“饮食过度”两大要素。注意要坚决戒掉甜食、零食和宵夜;养成不在家中屯积零食和甜食的习惯;在月经前期服维生素B6和B12,缓解嗜吃、嗜睡等不适应症状;在情绪低落时适量运动、积极调整;改变狼吞虎咽的饮食习惯;最重要的一条,就是要持之以恒地坚持锻炼。给自己定一个目标,然后把战线拉长,每星期减1公斤以内是正常而健康的。
2、吃火锅时要注意适量,不要嗜食过于辛辣的锅底
冬天到了之后,许多人们喜欢吃火锅。围着热气腾腾的火锅,几个人在一起说说笑笑,吃得相当开心。吃火锅是冬天的一个较好的进食方式,不过要注意的是,吃火锅时要注意适量,不要嗜食过于辛辣的锅底,以免吃得痛快,此后引起身材的不适。
3、冬季还提倡多吃鱼
鱼的蛋白质含量高,脂肪含量低,鱼油对人体健康有特殊作用,尤其是鳕鱼的脂肪中,不饱和脂肪酸含量多达40%,是学生营养餐的好原料。但有几种鱼含脂肪高,如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃。冬季进补防发胖,还应注意烹调方法,多吃炖、蒸、煮的菜,少吃红烧、油炸的菜。
冬季养生的小妙招有哪些
1、冬季养生的小妙招有补充充足的水分
人们待在温暖的室内,很少外出活动,但并不意味着人体消耗的水分就会减少。冬季气候干燥,空气溼度小,更应补充水分。如果喝水少,血液浓稠度就高,容易出现血栓等症状,引发心脑血管疾病。冬天多喝点水还能加快新陈代谢,起到抵御寒冷的作用。?
2、冬季养生的小妙招有护脚保暖
俗话说“寒从脚下起”。众所周知,脚部神经丰富,更是三条阴经三条阳经的交接点,脚部一受凉,就会通过神经的反射作,引起感冒,关节炎甚至腰腿痛痛等。所以冬季鞋袜要勤洗勤换,每天晚上用温热水泡脚20——30分钟,如果能使用一些指令码生物科技的中药足浴粉,则能使气血回圈达到事半功倍的效果。
3、冬季养生的小妙招有适当运动出汗
冬季属阴,所以养生关键就是要防止外来寒邪入侵到体内,一定要“祛寒就温”,但是暖并不是把空调温度调高,也不是穿的越多越暧。如果穿得过多则会影响人体的新陈代谢和血液回圈,出汗过带磨拦多则更能泄气,所以在锻炼身体时要动静结合,所有运动只宜微微似汗出为度。
Ⅷ 冬天早上喝什么粥最好 3款冬季养生粥老少皆宜
【导读】:冬天早上吃什么粥好?冬季养生粥吃法多样,无论是胃不好,想减肥或者是图方便,粥都是不错的选择,下面介绍几款营养价值高的冬季养生粥。
冬季早上比较推荐喝小米粥,银耳粥和八宝粥。粥是很常见的主食之一,冬季天气寒冷干燥,喝粥有很好的养生保健孝搏功效。早起喝粥暖胃饱腹,而且粥的做法简单,很适合忙碌的上班族,以下介绍一下推荐的3款养生粥的功效和营养价值。
小米粥
小米想必大家都很熟悉,每家每户的食材里小米都随处可见。我们知道,小米是谷类食物,其中的膳食纤维和维生素B含量可以说是极其丰富的,所以其能促进胃的消化,健脾养胃效果极佳。小米中还含有大量的氨基酸,其中有一类氨基酸具有调节睡眠的功效,所以晚餐选择喝一碗小米粥,对睡眠是有极大好处的。俗话说,病从口入,肠胃出现问题斗慎拿更是让人颓废抑郁,把胃养好,觉睡好,还怕不能长寿吗?
银耳粥
顾名思义,银耳粥的主要食材就是银耳。而我们都知道,银耳中富有大量维生素D,其补钙效果极佳。而且银耳呈酸性且多糖,能够有作用地提高人体的免疫抵抗力,其中还富含硒等微量元素,对抗肿瘤病很有效果,是中老年人的最好伙伴。如果再在其中加入健脾胃的粳米,那此银耳粥的功能便更为丰富,具有补气血、美容养颜的作用,对便秘、支气管炎、等病也有一定功效。肿瘤癌症疾病统统散去,延年益寿也是必然的。
八宝粥
所谓八宝粥,也就是老人们常说的腊八粥,其丰富的选材作料决定了这类粥营养丰富且全面。一般八宝粥的主要材料是桂圆、莲子、葡萄干、小麦等,除了大米之外,还常常搭配糯米、小米食用。空搭八宝粥也是很多人的最爱,口感好,内容丰富,也是饱腹的选择之一哦!
根据当地习惯和食用者的需要,八宝粥往往会选择蛋白质互为补充的搭配,比如谷和豆类可以完成氨基酸的补充作用,各种的坚果可以弥补人体内必需的脂肪和微量元素,某些中药材料比如枸杞等,也具有补气血、健壮脾胃的效力。这样的杂粮和五谷混合在一起的粥,完成了互补作用,也提高了蛋白的利用率。
Ⅸ 立冬时节吃什么养生粥比较好
推荐八道立冬养生粥
1.山药粥
山药切成小块备用。先煮小米粥,待到小米粥6成熟的时候加入山药一起煮。然后加入适量白糖或盐即可(山药粥不可煮太稀)。
功效:山药有健脾胃、益气补虚的作用。山药小米粥可起到强健体魄的粗答凳功效,对于小儿消化不良也有很好的作用。
2.栗子粥
准备粳米,栗子。将栗子洗净,用水煮熟。将栗子去皮。在锅中倒入水,把剥好的栗子还有粳米放入水中煮成粥即可。
功效:栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
3.南瓜粥
米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
功效:养脾胃、润秋燥、美容养颜。
4.薏米山药芡实粥
山药1根(约300克),薏米50克,芡实(鸡头米)40克,大米100克。薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。戴上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
功效:山药有利于脾胃的消化吸收功能,也是补气血的良药美食。薏米,有清热解毒的作用,丰富的脂肪岩旅油和维生素B1,还有氨基酸等成分,对于消炎、美容有很多好处。
5.山药南瓜粥
将100克小米放入锅中,加适量水,以大火煮沸,再下入切好的南瓜片150克,所有食材煮开后放入切好的山药片150克,再次煮开后转小火煮至汤汁黏稠即可。
功效:立冬吃什么养生呢?山药南瓜粥可护胃助消化。因此山药南瓜粥更具有滋补功效。
6.银耳菊花粥
取银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。
功效:菊花气味清香,凉爽舒适,银耳滋阴养身,将它们与糯米同煮为粥,久服能美容轻体,减肥效果佳。
7.紫薯粥
紫薯去皮切丁、和粳米一起煮烂即可。
功效:紫薯除含有普通红薯都有的营养以外还含有和葡萄籽维e软胶囊中一样的抗衰老秘密武器,花青素。紫薯能抗癌举肆,防止肌肤氧化、增强免疫力还有滋补肝肾的作用。
8.羊肉粥
羊肉150克、粳米100克、盐5克、胡椒粉3克、香葱2克、姜丝2克。
做法:新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块,与粳米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。
Ⅹ 冬季喝什么粥好 12款养生粥保胃健康
1.山药羊肉粥
功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。
2.菊花粥
功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对猜源心血管疾病也具有较好的防治作用。
3、胡桃粥
功效:这道察缺食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。经常服用核桃粥,能够令身体中的气血更加的旺盛,不仅肌肤变得更加具有光泽,同时形体也会更加的漂亮,并且不容易出现白头发。
4、桑椹葡萄粥
功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。5、黑米红枣粥
功效:此粥健脾养胃、改善消化不良。
6、山药栗败兆辩子粥
功效:健脾益胃,助消化,强筋健骨,延缓衰老。
7、天门冬粥
功效:滋阴降火,润肺滋肾。适用于阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。
8、雪梨生地粥
功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。适合咽喉不适人群。
9、百合红枣粥
功效:清热安神、养心补血。
10、粟米龙眼粥
功效:补心肾,益腰膝。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
11、四红补血粥
功效:花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品,这道粥有补血的功效,适合冬天养生食用
12、五谷养生粥
功效:粥香味美、养气生津、养胃暖身。