❶ 新鲜椰汁的功效与营养价值
在今天，人们都非常注重养生，也就是注意身体的健康与外在的一切做到平衡与和谐，包括衣食住行的方方面面都要和谐。随着养生思想意识的提高，人们在饮食上的花样也之间变得多了起来。但是，他们大多时候都会选择对人体健康有着极大好处的食物来食用。
有些水果的养生效果特别的好，也正是因为这个原因，很多人都会选择去食用该种水果。椰子汁，可能大家都喝过，味道淡淡的。那么，新鲜的椰子汁具有什么功效呢?
营养成分
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
主要功效
椰子味甘、性凉、无毒，入胃、脾、大肠经;
具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
副作用
性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
以上我们可以知道椰子汁的功效和作用，对于有些人群来说，无疑是一种非常健康的饮品。所以，在日常的饮品中，我们可以适当的增加一些椰子汁的饮用。但是，凡物过犹不及，不要饮用过多。