Ⅰ 适合养生老年人食用的瓜果蔬菜与肉类你知道吗
在生活条件良好的今天,人们越来越重视自己的健康,尤其是老年人的健康,不仅注重健康,而且越来越注重健康。因此,各种各样的健康食品,看不到健康的秘诀,使一些中老年人很容易陷入健康生活的误区。
许多中老年朋友,尤其是那些已经退休并开始为老年人提供帮助的朋友,几乎大部分时间都花在健康和健康上,其实顺其自然就好!下面是最适合养生老年人食用,健康又美味瓜果蔬菜与肉类,值得每位中老年朋友看一看!
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Ⅱ 秋天吃什么水果养生好
秋天吃什么水果养生好
秋天吃什么水果养生好,秋天是很适合养生的季节,现在有很多年轻人也开始注意保养身体了,我们在秋天可以多吃一些具有养生功效的水果,下面我来为大家分享秋天吃什么水果养生好。
1、鲜枣
鲜枣中含有丰富的维生素C、因此具有“维生素丸”的美称,此外新鲜的枣中也含有各种矿物质、葡萄糖、碳水化合物,多吃有利于益气、养血、健脾胃。当然了对于大便干燥者、痰多湿热者,则建议不要食用过多。
2、梨
梨具有“天然的矿泉水”的美称。中医认为梨具有清热解毒、降火等功效。秋季天干物燥适当多吃有利于润燥芦散指。
3、甘蔗
甘蔗也是一种含有各种对人体健康有好处的营养成份,特别是青皮甘蔗更性凉,秋季多吃,更具清热热之功效,此外甘蔗中丰富的水份,能够有效的避免秋季上火。
4、苹果
苹果是一种百无禁忌的水果,其中含有丰富的维生素C、水份,因此一年四季皆可多吃苹果,特别是秋季适当多吃更有利于身体健康。
5、柚子
眼下正是柚子上市的季节,柚子汁水特别丰富,而且其中含有丰富的果胶、维生素、各种矿物质、特别是钙质、铁质的含量也都非常丰富。更为重要的是,柚子的水份含量多,而秋季又是一个急需多补充水份的季节,因此多吃柚子有利于秋季养生。
6、山楂
山楂中含有丰富的黄酮类物质、三萜类烯酸。具有消食、降压等强大的功效。特别是由于“春困秋乏”,到了秋季,很多人会出现萎靡不振,精神状态差等状况,因此食欲会受影响,而适当吃些山楂有利于打开人的食欲。
7、板栗
板栗具有“千果之王”的美称。可以当成一种水果吃,也可以做成汤食、炒着吃。当然了如果你的消化功能不是很好的话,则建议避免生食,同时在食用过程中还要注意一次食用过多。
8、柑橘
柑橘中含有丰陪配富的B族维生素,其具有促进神经系统信号传导的作用。而且通过研究发现柑橘还具有抗过敏、防癌、预防心血管等疾病的功效呢?但是在吃柑橘是一定要注意量,切记过量,否则易引起上火。同时在吃柑橘时最好不要把橘子外面那一层白色的络给弄掉。
9、石榴
石榴中含有丰富的水溶性纤维,维生素C、多酸类物质,这些营养成份都非常有利于人体健康。因此特别健康秋季可以适当多吃。
10、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素以,号称水果中维生素C含量最多的一种水果。此外猕猴桃中的`丰富的膳食纤维也有促于促进排便,因此建议多吃。
11、柿子
柿子性寒味甘涩,含有丰富的维生素、糖份等掘拿多种对人体健康有好处的营养物质,中医认为经常吃柿子有利于补虚、除燥、除热等功效。但是一定不要在空腹的时候吃柿子,否则易引起胃柿石症。
秋天吃什么养生
1、各种薯类
薯类在秋天大多是应季食物,比较容易买到,而且口感很好营养高,非常适合秋季养生吃。薯类含有多种维生素矿物质等容易被人体吸收的物质,虽然薯类长得不是很好看,但它属于粗粮,营养价值很高。薯类的吃法也有很多,并非只能蒸煮。是一种养生好食材。
2、蜂蜜
秋天是一个容易感冒的季节,在秋天吃一些蜂蜜对身体很好,蜂蜜可以提高人体的抵抗力,减少感冒的可能,是秋季养生食谱中的必选。多吃蜂蜜还能促进肠胃蠕动,避免便秘。
3、肉类
秋天天气寒冷,建议多吃一些肉类。肉类含有丰富的蛋白质和脂肪,能够有效地预防寒冷以及补充能量。但是什么吃东西都不宜过量,还需荤素搭配来吃,来保持营养均衡,身体健康。
4、蛋类
蛋类含有丰富的蛋白质,而且蛋类中的蛋白质更容易被人体吸收。秋季容易使人的免疫力降低,所以适合多吃些蛋类来补充能量。
5、黄绿色蔬果
蔬菜水果对人体的健康非常有利,多吃蔬菜对人的好处很多,特别是在秋天人体维生素储备降低,这时就需要吃大量的黄绿色果蔬来补充维生素。
6、发酵食品
由于夏季人们会吃比较多的凉性食物,导致消化能力有些许的下降。所以秋天需要吃一些发酵食品来帮助消化。
7、莲藕
莲藕清心润肺。秋季季节干燥,比较适合吃莲藕,帮助人静心。同时莲藕中也富含维生素和蛋白质,提高我们的免疫力,从而达到养生的目的。
8、杏仁
杏仁属于坚果,坚果富含蛋白质以及各种营养物质。而且杏仁补肺,秋季是最应养肺的季节,所以在秋季吃些杏仁对身体很好,尤其是甜杏仁。
9、葡萄
葡萄各个季节都很容易买到,葡萄的营养价值很高,尤其红色葡萄可软化血管、活血化淤,对身体有好处可以多吃。秋季可以吃多酸的食物,葡萄就是最佳选择。
Ⅲ 具有养生作用的瓜果有哪些
1.大枣
大枣具有补中益气、养血安神、生津液、解药毒等功效。久服能轻身延年,是最常用的一种益寿果实。
大枣含有蛋白质,氨基酸,糖类,有机酸,维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P,微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。
鲜枣含糖量约20%~36%,干枣高达55%~80%,比制糖原料甜菜、甘蔗的含量还高;100克鲜枣含蛋白质1.2克,酸枣含蛋白质4.5克;100克鲜枣含维生素C380~600毫克,因而有“活维生素C丸”之美称;其维生素P的含量比柠檬高十几倍,维生素P能健全人体的毛细血管,对高血压和心血管疾病患者亦大有好处。
大枣的药理作用如下:
(1)强壮作用
大枣有兴奋和增强肌肉的作用。常食大枣,能明显增强体重和增强体质。
(2)保肝作用
食大枣可明显提高血清白蛋白与蛋白含量,能起到保肝脏的作用。
(3)镇静降压作用
大枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
(4)抗癌作用
大枣可抑制癌细胞的增殖。
(5)抗菌作用
大枣对各种细菌有抑制作用。
2.龙眼(肉)
本品为无患子科植物眼的果肉,又名桂圆和益智。龙眼味甘、性温,具有益心脾、补气血、安神之功效。久服有轻身不老的作用。
龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100克果肉中,含糖65克,蛋白质5克,磷118毫克,钙30毫克,铁4.4毫克,以及丰富的维生素C和维生素B1、维生素B2、维生素A和维生素P,此外还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪等。这些对于人体的正常生长,保证神经的传导功能,促进脂肪的新陈代谢以及肝脏的健康都很有益处。
龙眼肉的药理作用如下:
(1)抑菌作用
龙眼肉水浸剂对杜盘氏小芽胞癣菌和痢疾杆菌有抑制作用。
(2)抗癌作用
体外试验,对某些癌病抑制率为90%。
龙眼味甘性温,所以内有痰火者、患有热病者,不宜食用,尤其是孕妇,更不宜进食。
3.核桃(仁)
核桃又名胡桃,是桃科植物胡桃的种仁。有肥健、润肌、黑须发、抗衰老的作用。
核桃仁含脂肪40%~50%,其中主要为亚油酸、甘油脂,含蛋白质15%左右,碳水化合物10%,此外,尚含有钙、磷、铁、锌、镁、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。
核桃仁的药理作用如下:
(1)降血脂作用
核桃仁可减少胆固醇在肠道中的吸收,促进胆固醇在肝内分解,并随胆汁排出体外,因而使胆固醇减少,具有预防心脏病的作用。1天吃3个核桃,约30g,患心脏病的危险减少约10%。
(2)降血压作用
核桃仁所含的黄酮类成分有降血压作用。
(3)增加白蛋白
常食核桃仁可使血清白蛋白含量增多,体重增加。
(4)抗衰老作用
核桃仁中含锌、镁等元素,具有调节体内新陈代谢,延缓机体的衰老过程等作用,维生素C和维生素E是抗氧化剂,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因而也具有抗衰老的作用。
4.沙棘果
沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有人体必需的多种维生素和无机盐,其中维生素含量丰富,尤以维生素C含量最高,几乎居一切果、蔬之冠。每百克沙棘果中含维生素C可高达800~850毫克,最高可达2100毫克以上;含维生素E15~220毫克;维生素A的含量则相当于豆油的20~30倍。沙棘果含脂肪约11%,大部分由不饱和脂肪酸所组成,极易被人体吸收利用,并能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,可有效地防治高血压和冠心病。
沙棘果具有很高的食用和药用价值。可活血降压,对心血管系统诸病有显著的治疗作用;也能消喘止咳,可用于治疗慢性气管炎、咳喘等呼吸系统疾病;还能消食健胃,对消化系统疾病有一定疗效,可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃痛及消化不良等症;并能防治癌症,原果中及药品中含有多种化学成分,具有延缓和防治癌变的作用。用沙棘果制成的沙棘饮料,不但味道独特芳香可口,老少皆宜,而且有消食健胃、清肺止咳、安神降压、舒筋活血、壮身健体、延年益寿的功效。而沙棘油则具有抗辐射、抗疲劳作用,能增强机体活力,对治疗烧伤和十二指肠球部溃疡等有特效。
5.松子
松子仁有很高的营养和药用价值。每百克可食部分含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克,钙78毫克,磷230毫克,铁6.7毫克。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用,因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。
松子作为药用,有去痛生肌、润肺、调理五脏、止躁防咳、滋补壮阳等功效。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花,均有一定的辅助治疗作用。用松子仁15克,每日早晚各服1次,可用于治疗老年人体虚便秘,用松子仁10~15克,当归、桂枝、羌活各6克,加黄酒和水等量合煎,每日1剂,分2次服,可治风湿性关节炎。