⑴ 秋季养生汤有哪些
莲藕排骨汤、雪梨银耳羹、蜂蜜蒸百合、蔗山药粥、生地粥、山药薏米粥都是很适合秋季煲的汤，这些都适合秋季喝。
⑵ 养生汤应该怎么做需要哪些食材
养生汤比如有：1、【桂圆红枣银耳汤】
▌材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
▌做法：
1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可
2、【排骨汤这样做才营养】
▌主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
▌方法：
1、萝卜切成每约三厘米厚片；
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟；
4、倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；
5、再20分后放盐
3、【瓜仔香菇鸡汤】
▌做法：
1、干香菇30克洗净，泡入水中至软；鸡腿块200克洗净备用；
2、取锅，放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可
4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】
▌做法：
1、薏米摊开，挑去黑仁及杂质；
2、绿豆挑去坏豆和杂质；
3、莲子逐颗检查去芯；
4、三种食材混合洗净，清水浸泡2小时以上；
5、【金菇花蛤汤】
▌做法：
1、金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；
2、生姜洗净切片；
3、把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；
4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm；
6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可
6、【春笋火腿汤】
▌新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。鲜香菇切块，火腿切片，锅中放入凉水，倒入香菇和火腿片先烧10分钟，然后下入春笋烧两分钟即可
7、【猴头菇排骨汤】
▌原料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐，
▌做法：
1、锅中放油热后倒生姜爆香
2、倒排骨翻炒至变色
3、倒高压锅中
4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火
5、猴头菇洗净
6、用手撕成小块泡至猴头菇变软
7、放开水中焯一下去苦味取出
8、猴头菇倒入排骨汤中
9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可
⑶ 在哪里可以买到刘太医养生锅就是那个保持80度的过
淘宝上。
其中刘太医的养生汤锅是必备的工具之一，因为这个锅需要煲汤12小时而不能溢出，现在淘宝网上有这种锅销售，6.5升售价538元，有兴趣的朋友，可以搜索购买。
⑷ 适合夏天喝的5款养生汤水，干燥季节也能保持滋润
夏天人体会严重失水，要及时补充水，因此在夏季饮食方面可通过喝汤来补充身体流失的水分，那么，夏季滋补 养生 汤有哪些呢？可试试下面我推荐的这5款夏季 养生 汤。
第1款 ： [百合绿豆汤]
材料 ：
绿豆150克，水800克，冰糖60克，百合一头
做法 ：
1、绿豆泡水2小时以上
2、冷水下锅绿豆百合陈皮 大火煮开
3、小火一两个小时，放冰糖后再20分钟
4、期间记得搅拌 好了的标志是：有沙粒感
第2款 ： [莲藕排骨汤]
材料 ：
藕1节，排骨300克，盐适量，克姜6片，鸡精1小勺，葱2棵
做法 ：
1、莲藕去皮，洗净，切块，排骨洗净切成小节或者小块
2、生姜洗干净后切片，锅内放适量水，放一半生姜并把排骨放入锅中过水后捞出待用（作用：去腥味和排骨上的杂质）
3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，挑出生姜和香葱，放胡椒、盐等调味即可上桌
第3款 ： [木耳豆腐鱼头汤]
材料 ：
做法 ：
1、将草鱼切成薄片
2、放入一个稍大的盆内，加入盐，半个蛋清，生姜蒜末，料酒，生抽拌匀后腌制半小时以上，再将浸泡好的木耳清洗干净备用
3、再放入一勺淀粉搅拌均匀
4、锅内倒入适量清水，放入木耳大火烧开
5、转小火将鱼片一块块夹入
6、烧开后转中火，放入生姜蒜末
7、倒入少量生抽，盐，猪油或植物油调味，转小火焖两三分钟
8、再撒上葱花，胡椒粉搅拌均匀即可出锅
第4款 ： [冬瓜海带排骨汤]
材料 ：
做法 ：
1、排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块
2、炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味
3、汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋
4、盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时
5、倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度放入盐、胡椒粉调味即可
第5款 ： [丝瓜汤]
材料 ：
做法 ：
1、丝瓜去皮切滚刀块
2、倒入食用油，倒入丝瓜，翻炒均匀
3、加盐、水，搅拌均匀
4、大火煮沸转小火煮5分钟
5、加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁，盛出即可
⑸ 清汤牛肉养生汤锅怎么做
清汤牛肉养生汤锅的做法
干香菇、姬松茸提前用清水泡发；
牛棒骨焯水；
黄牛肉要买里脊部位的肉，去掉肉上的筋膜、肥油，留着一起炖汤；牛肉切成薄片；姜切片；
切好的牛肉放盐、胡椒粉、姜片、约1大勺香油拌匀；
牛棒骨和牛肉上的筋膜、肥油，一起入汤锅，一次加满水，放入姜片，煮开；
煮开之后，捞去浮沫，放入香菇、姬松茸、虫草花、黄芪，小火炖1小时，炖好后，放适量盐，底汤就做好了。
如果家里人少，可以把底汤分成2份，剩余的放冰箱冷藏可以保存5天。
在汤里放红枣、枸杞、苹果、葱白、香草梗，小火煮开，就可以烫牛肉吃了；
自己搭配一个喜欢的蘸料，我一般用三种：香辣酱；干辣椒粉；不想吃辣，就蚝油加点香油，也很好吃；
牛肉吃多少，烫多少，一变色就可以吃了，再煮就变老，咬不动；
吃完肉，再烫些时令蔬菜，冬天我超喜欢烫豌豆尖。四川人应该懂这种爱，羊肉汤、牛肉汤都要吃好多份。
⑹ 各种养生汤的做法大全
各种养生汤的做法大全
各种养生汤的做法大全，夏天是炎热的季节，很多人都会因为炎热的天气而导致没有胃口吃不下饭，没有胃口吃饭的话这个时候喝点养生汤对身体是有益的，以下分享各种养生汤的做法大全。
1、【桂圆红枣银耳汤】
▌材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
▌做法：
1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可
2、【排骨汤这样做才营养】
▌主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
▌方法：
1、萝卜切成每约三厘米厚片；
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟；
4、倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；
5、再20分后放盐
3、【瓜仔香菇鸡汤】
▌做法：
1、干香菇30克洗净，泡入水中至软；鸡腿块200克洗净备用；
2、取锅，放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可
4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】
▌做法：
1、薏米摊开，挑去黑仁及杂质；
2、绿豆挑去坏豆和杂质；
3、莲子逐颗检查去芯；
4、三种食材混合洗净，清水浸泡2小时以上；
5、【金菇花蛤汤】
▌做法：
1、金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；
2、生姜洗净切片；
3、把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；
4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm；
6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可
夏季养生汤1：百合绿豆汤
夏天推绿豆汤。绿豆汤能清热解毒，解渴解暑。它是中国传统的夏季饮品。此外，绿豆汤也可以一起加入百合烹饪，具有补气、润肺止咳、清心消心的作用。
夏季养生汤2：冬瓜海带汤
有人说，冬瓜海带汤兼有减肥和瘦身的双重作用。海带能增加钙，降低钠，有利于胆固醇排泄，冬瓜能清热解暑，二者结合在一起，制成一种非常清淡的冬瓜海带汤，不仅营养丰富，而且可以舒缓夏季的.热量。
夏季养生汤3：丝瓜汤
乐法寒味甜，具有清热益肠、祛风祛痰、凉血解毒、疏通经络、祛气化瘀等功效。此外，丝瓜也是一种罕见的自然美容剂雀斑，美白和除皱。长期服用或使用丝瓜液擦拭面部，还能使人的皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱纹和抗炎、预防、消除痤疮和黑色素沉积的作用。
夏季养生汤4：银耳百合汤
银耳百合汤具有滋阴、润肺、养肺、温胃、长期饮用银耳百合汤的作用，对肺、脾、肾有调节功效。
夏季养生汤5：莲藕排骨汤
莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素和淀粉含量也很丰富，具有明显的益气补血、增强人体免疫力。因此，中医美誉“主补中养神，益气力”。
1.鱼头木耳汤
原料：用料：鱼头1个(约350克)，水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少许、
做法： 1、将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干净。
2、沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火焖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱
汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，烧沸后即可。 功效：不仅适合妊娠早期的妇女食用，在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。
2.山药鸡翅养生汤
材料：山药300克、鸡翅根300克、胡萝卜80克、葱丝、精盐、料酒各适量
制作方法：
1、鸡翅根洗净后斩段，放入沸水中焯烫后捞出备用。
2、山药，胡萝卜分别去皮，洗净切块以备用。
3、锅中加清水，倒入上述原料煮沸后烹入料酒，再转用小火煮1小时，以精盐调味，最后加葱丝点缀即可。 食用功效：该汤可温中益气，安五脏，夏季食用可以强生健体。
3.绿豆银耳养生汤
材料：绿豆60克，银耳15克，枸杞10克，白糖1-2匙
制作方法：
1、将绿豆洗净，泡水2-3小时备用。
2、银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。
3、锅中倒入600毫升水，放入所有备好的材料，以中火煮开，再改小火熬煮30-40分钟，最后加白糖即可。 食用功效：增强免疫力，益气补血，绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。
⑺ 夏季养生滋补汤做法有哪些
夏季的时候很多人都会食欲不振，这是因为天气燥热，水分流失的很快。那么，夏季有哪些 养生 汤来调理自身呢?下面我整理了 夏季养生 滋补汤做法，欢迎大家的阅读!
夏季养生滋补汤做法一
莲子百合汤
材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚，生姜半片。
做法：莲子百合大多都采用干品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
功效：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降 血压 。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支 气管炎 、疗肺病止咯血之效;干品作粉煮食，有滋补多 营养 之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺 养颜 ，养神平压，而且味道相当可口。
三豆汤
材料：黑豆，绿豆，红豆适量。
做法：取黑豆、绿豆、红豆各等量混合在一起，用水洗净放入锅内，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日1-2次，每次一碗。
功效：黑豆有 补肾 益精之功，绿豆有 清热 解毒 消暑的作用，红豆可清热利尿消肿，三豆合用，是消暑佳品。
木耳瘦肉汤
材料：黑木耳10克，50克瘦肉，3片生姜，5枚红枣。
做法：将上述食物加入汤锅内，加6碗水，浸成2碗汤，然后加少量盐及味精。
功效：木耳具有补脾益胃、润肺补脑、和血养荣、润燥利肠等功效。现代研究还表明，木耳具有抗血小板聚集、降低 血液 黏度、预防动脉硬化、抗 肿瘤 、 美容 等作用。
夏季天气炎热，暑为阳邪，耗气又伤津，易令老人们胃口变差， 消化 功能减弱。在暑热、湿气重的情况下，出汗量较多。因此，喝些汤茶宜以清补，解除暑气，对夏天养生大有裨益。现在就另外给老人们介绍几款夏季养生汤。
清补凉汤
材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15g，芡实、大枣、玉竹各10g，白糖1～2大匙。
做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。
功效：健脾益气，清润肺。
黄芪补气健脾汤
材料：黄芪25克，党参20克，薏米仁20克，乌鸡500克，猪瘦肉50克，生姜3片。
做法：将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中，加入清水适量，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可。
功效：黄芪其性温味甘，能益气固表;党参能养血生津，主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘，能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃，适合春夏之际，脾胃虚弱、食欲不振者食。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷5g，薏仁30g，绿豆60g，冰糖1～2大匙。
做法：薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800ml水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用。
功效：清热解毒，改善青春痘。
绿豆银耳汤
材料：绿豆60g，银耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙。
做法：绿豆洗净，泡水2～3小时备用;银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。
功效：益气补血，增强免疫力。
生熟薏米白果猪肚汤
材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片。
做法：生、熟薏米，白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净;适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。
功效：健脾止泻、清热利湿、醒胃。
人参竹笋汤
材料：人参须30g，竹笋、银耳各15g，枸杞10g，红枣10颗，冰糖1～2大匙。
做法：竹笋洗去杂质，切成约2cm小段;银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入800 ml水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮30～40分钟至熟软，最后加入冰糖即可食用。
功效：清凉退火，益气生津。
夏季养生滋补汤做法二
1、山药老鸭汤
山药滋润效果好，益肺气、养肺阴。此外，山药味甘性平，不燥不腻，与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是进补的上佳组合。山药老鸭汤，其 食疗 功效全面，而且多喝不会 上火 哦。
材料：老鸭 1 只、山药 4 小节、生姜 1 块、小葱 3-4 根。盐适量、胡椒粉少许、料酒。
做法：
1、将斩件老鸭洗净沥水备用 ; 生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用 ; 大锅坐水加热，放入生姜 1 份葱结 1 个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用。
2、将山药洗净刮去外皮，切滚刀块状，清水浸泡备用。将氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，汤煲内投入生姜 1 份葱结 1 个，中大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫再次撇清。
3、去皮山药控干水分投入汤煲内，再次滚开锅后，转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透 ( 约 2 个钟 ) ，调入精盐，少许胡椒粉即可熄火。
2、玉竹白果排骨汤
中医 认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治 哮喘 痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等，因此秋季秋燥伤肺， 咳嗽 痰多的人可适当进食一些白果，无论偏寒偏热均可食用。
这道排骨汤具有养阴润燥、旺血补气、除烦养颜的功效，，对于女性还有一定的润肤 美白 作用。
材料：棒骨两根、玉竹 3、4 片、白果 6 颗、枸杞一把、桂圆肉 5 粒、胡萝卜一根、盐、清水。
做法：
1、棒骨两根，请肉店老板帮忙砍成两截。冲洗一下。清水浸泡 20 分钟。凉水上锅。煮开后，将棒骨捞出，用温水冲洗干净，重新换水，水要一次加够。丢几片生姜和葱白段进去，大火开始煲煮。
2、期间，准备配料。玉竹 3、4 片、白果 6 颗、枸杞一把、桂圆肉 5 粒，冲洗干净表面浮灰，然后用凉水浸泡。连水一起倒入砂煲中。大火煮开后，转文火 40 分钟 ( 盖上锅盖 ) ，当汤色变的金黄、香气浓郁时，倒入切薄的胡萝卜片。最后加盐，不要多，一勺调个味儿就行。
3、银耳老鸽汤
雪耳富含纤维素，能减少暗疮并能控制油脂分泌 ; 枸杞有补血、养心安神的作用 ; 生姜有温胃、散寒的作用 ; 老鸽肉瘦皮下脂肪少，煲后的汤水清甜而不腻，消化力弱的人也能享用，具有补益身体、拔毒生肌的作用。所以，此汤有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
材料：老鸽 1 只，干银耳 50g，枸杞 10 粒，姜 2 片，盐 1 茶匙 ( 5g ) 。
做法：
1、干银耳浸软后去蒂沥干 ; 枸杞泡软洗净备用 ; 老鸽洗净洗净，切大块备用 ; 烧开适量清水，放入老鸽、枸杞和姜片，用中火煲约 1 小时至材料熟。
2、加入银耳，再煲约 30-40 分钟至汤浓，以适量盐调味，即可盛上桌。汤面的肥油，可待汤煲成后熄火，待冷却后油浮在汤面，或凝固在汤面时，用匙羹除去，再把汤煲滚便可。
4、橄榄栗子鹌鹑汤
橄榄有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用，冬春季节，每日嚼食 2-3 枚鲜橄榄，还可防止上 呼吸 道感染。栗子和鹌鹑健脾补益， 滋阴 养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
材料：橄榄、栗子、鹌鹑、红萝卜、瘦肉适量。
做法：
1、橄榄洗净，用刀稍拍扁 ; 栗子放入开水里泡 5 分钟，捞起去衣 ; 红萝卜洗净去皮，切厚片。
2、洗净宰好的鹌鹑 ; 瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净 ; 煮沸清水，放入所有材料，大火煮 20 分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
看了夏季养生滋补汤做法有哪些的人还看：
1. 夏季养生保健花茶
2. 女人夏季养生茶
3. 夏季养生茶配方
4. 女性夏季养生茶
5. 女性夏季养生药膳