养生为什么要食黑吃苦

㈠ 为什么黑色的东西可以补肾

冬季是大补的季节，餐桌上的进补食品可是很不少。但是进补也不能盲目呀，按照中医的理论来说，冬季进补应该以黑色食物为主。根据“天人相应”和“五行”的观点，在冬天进步吃黑色食物才能发挥保健的功效。 为什么冬季进补要吃黑色的食品呢? 按照传统的养生来说，养生也要根据“天时”，冬天寒冷，与水的特性相似，在与人体五脏配属中，内合于肾，在与自然界五色配属中，则归于黑。由此可知，肾与冬相应，黑色入肾。中医认为，肾主藏精，肾中精气为生命之源，是人体各种功能活动的物质基础，人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。“肾者主蛰，封藏之本”，冬天补肾最合时宜。 现代的营养学表明，食品的颜色与营养的关系极为密切，食品随着它本身的天然色素由浅变深，其营养含量愈为丰富，结构愈为合理，而黑色食品可谓登峰造极。黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老，在冬天进食则更具特色，在冬天，黑色食品更能显出“英雄本色”，可谓冬天进补的佳肴、良药。 其实呢，经常食用黑色食品可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有益胃肠消化和增强造血功能，提高血红蛋白的含量，并有滋肤美容与乌发等作用，具有延缓衰老之功效。 黑色食品不仅营养丰富，为诸多食品之冠，而且黑色食物大多性味平和，补而不腻，食而不燥，黑色食品补肾的功效很好，对肾气渐衰、体弱多病的老人以及处在成长发育阶段、肾气不充的少儿尤其有益。
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㈡ 养生必备，吃五黑食物营养价值有哪些

“五黑”食品是由哪些食物组成

五黑食品

对于食物，或许很多人只是知道他们有营养，却不知道其到底有什么好处，就好比黑色食物的好处，“黑主肾”被认为是养肾的佳品，不仅我国传统的中医学如此归属，更是受到了专家的肯定。

当然不止这些，芝麻还是含铁量位于首位的食物，就连菠菜也仅是是其所含量的三分之一，所以对于那些有缺铁性贫血的人来说，可以每天适当的食用芝麻进行调理。

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