A. 怎样煮大米粥才称得上养生粥
现代都市人，都很注意养生了。而时下，大米养生粥也就深得养生朋友的喜爱。大米本身营养就颇有价值，加之，搭配薏米、红豆等食材，营养就更丰富，味道更鲜美了。然而，如何住粥才是真正的养生粥呢?这里面也颇有学问的。
长时间保温，损失B族维生素
问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥，然后放在锅里保温，随时等待顾客的到来，再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥，维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度，有些店里还会在煮粥时加入碱，促进淀粉粒的崩解，这样就会让B族维生素损失更为惨重了。
支招：尽量选择杂粮粥，因为杂粮含B族维生素比较丰富，即使有损失，由于基数大的原因还会有存留。此外，B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜，或者煎蛋等食物。
食材不新鲜
问题：煮粥最要紧的是好原料，特别是杂粮原料，能带给粥自然的香气。但是，在粥店吃粥，常常会感觉到材料新鲜度不够。这是因为，各种杂粮含有谷胚，其中含有不饱和脂肪酸和脂氧合酶，有发生脂肪氧化的风险，不太耐放，容易产生不新鲜的陈放气息。
支招：莲子粥、薏米粥、坚果粥最易存在这些问题，点这些粥时一定要谨慎。如果吃出不新鲜，一定要及时反馈给店铺。
一碗咸粥3克盐
问题：粥大致分为南北两种风格，北方吃杂粮粥或豆粥，不放盐，是否放糖由自己决定。而南方的粥基本上都是咸粥，加入各种鱼肉蛋类作为配料。北方的粥更健康一些，既没有油，又没有盐，哪怕维生素受了损失，至少还能供应较多的膳食纤维和矿物质，如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了盐，甚至还要加入味精。按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。
支招：如果不是糖尿病人，可以选择一些普通的谷物粥或甜味粥，或者点粥后主动要求粥店不加盐或者糖。如果一定要喝咸粥，就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。
冰粥会伤胃
问题：冰粥经过冰镇，和其他冷食一样，有可能促进胃肠血管的收缩，影响消化吸收。
支招：不要为了贪凉图痛快而大碗喝甜味冰粥，还是喝温热的粥比较好。
觉得呢，其实在家中喝粥，无需学习那些粥店繁杂的制作过程。我们，或许仅需要选用最新鲜的食材、最朴实的食物、最少的油盐来熬粥，才具有营养价值，才是真正喝的养生粥。
B. 怎么用最简单的食材做出营养粥
1
取适量（根据人数量定）的大米放进电饭锅里清洗干净，放适量的水插上电开始煮粥。
2
把春菜清洗干净并切成小片，准备两根火腿肠，剥开外衣包装切成段备用。
3
待到电饭锅里的米粥滚开时放进火腿肠，盖上盖子继续煮粥。
4
等到电饭锅里的粥再次滚开时，把之前准备好的春菜放进去煮，这时可不盖锅盖。
5
菜差不多熟时，加入花生油适量，蚝油一小勺，食盐适量。营养小粥熬好啦。
C. 银鹭冰糖百合银耳粥中白色脆脆的块是什么，，
百合啊，可以吃的。
D. 罐装养生粥过期4个月还能吃吗
过期的就不要吃了。食物只是超过保质期，尽管不一定出问题，但出事的比例提高了。例如保质期内是万分之一的机会，那么过了保质期则可能是百分之一了。据专家介绍，过期食品可能会导致细菌大量繁殖，食用后会导致食物中毒和急性传染病；另一方面，过期的食品还会可引起化学变化，食用后可导致更为严重的食物中毒。
当食物过了保质日期，虽不一定会变坏，但也不够新鲜，此时不应售卖，也不宜食用，以免造成身体不适。孕妈作为敏感人群，更应该保持警惕，尽量不要食用有害的食物。
E. 放假回家想给家里的老人送点营养粥，哪个牌子的比较好
可以选银鹭八宝粥，他们家的有多个系列，包括八宝粥、好粥道和臻养粥，可选择的比较多。要送给家里老人的话推荐他们家全新推出的臻养粥和低糖莲子八宝粥，都是很不错的选择，原材料都是中国传统的食材，非常的有营养。
臻养粥的食材都是经过精心挑选而来的，里面有产自新疆的红枣，肉质绵实又大又甜；产自宁夏的枸杞颗粒饱满，都是人工采摘的；产自广西的马蹄，脆脆甜甜的，加到粥里之后不仅营养更加丰富，还极大的提升了口感~
在精选好食材之后，会通过“生料装罐”的工艺，将新鲜的食材装罐、密封，经过长时间的高温熬煮，不仅可以减少食材中营养成分流失，还能达到长期贮存的效果。
而且还可以根据不同的体质来进行选择，黑糖红枣粥的口感软糯，食材都是温性的，很养生，需要注意的是里面的红枣是带核的，食用的时候一定要小心。而冰糖桂花马蹄粥的口感就要清爽很多，容易上火的日常喝这款多一些。
臻养粥的包装颜值也是超级高，拿来送给家里老人不止上档次，而且国风设计的包装高大上，提起来倍儿有面子，尤其适合节日送礼，最重要的是臻养粥超级养生，非常健康。而低糖莲子的美味营养，口感软糯，易于消化，非常适合老年人哦~
F. 如何煮粥养生 两款养生粥简易做法
苹果小米粥
主料：苹果1个、小米100克
辅料：水1000毫升
做法
小米冲洗2遍。
苹果去皮、去核后，切小丁。
高压锅中先倒入水，再放入小米。
放苹果丁。
加盖，放到炉子上，大火烧开，上气后，转小火煮20分钟即可
韭菜虾仁粥
主料：大米100克、韭菜25克、大虾10个
辅料：色拉油3毫升、盐、胡椒粉适量、料酒5毫升
做法
大米洗干净，清水浸泡20分钟.
大虾去壳、虾线，加胡椒粉，料酒拌匀，开水焯烫一下备用。
韭菜洗净，切段备用。
沙锅中水烧开，倒入大米。
搅拌均匀大火煮开。
加盖小火煮20分钟后，米稍烂，加色拉油搅拌，继续煮至米熟烂。
加虾仁煮3分钟。
加盐、胡椒粉、放入韭菜，搅拌均匀煮1分钟关火即可