养生粥有哪些食物

❶ 有哪些养生粥的搭配方法

01
荞麦
荞麦有“五谷之王”的美誉，它具有降血糖、降血压、降血脂、疗胃疾和利尿通便的作用。对于血糖高的人，苦荞是不错的选择。
提醒：荞麦性寒，如果体质偏寒、胃肠功能不好、经常腹泻的人应该不吃、少吃或者是和一些含有热性的食物一起吃。
02
燕麦
燕麦有“粗粮之王”的美誉，具有降低血脂、保护心脑血管、维持肠道微生态环境等好处。
它含有丰富的可溶性膳食纤维，其中的β-葡聚糖，更是可以让身体吸收食物养分的时间延长，有很好的控糖效果。
提醒：市面上不少即食燕麦中可能添加了一些其他成分，建议看清配料表，选用无添加的纯燕麦或者燕麦米。
03
麦粒
麦粒中含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便，作为粥料，能够延缓血糖上升的速度。
04
紫米
紫米的营养价值和药用价值都比较高，其中的植物抗氧化成分，有利于防止动脉硬化，保护心脑血管健康；其中的赖氨酸可以调节人体代谢平衡。
提醒：由于紫米属于糯米类，淀粉含量相对较高，所以在用量上可适当减少。
05
黑豆
食用黑豆能有效降低人体内的脂肪和胆固醇含量，有利于控制体重，减少心血管疾病的并发风险。
而且黑豆富含花青素和维生素E等强抗氧化物质，能有效清除人体内的自由基，有养颜美容、预防衰老的功效；黑豆中的铬，也可以调整血糖代谢。
冬季粥方
冬季来临，天气寒冷，多喝粥可以润养肺燥，今天小郎中就给大家介绍几款养生粥。
01
羊肉粥
选羊肉250克，洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。
02
韭菜粥
先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜性味甘温，内含有维生素A、B、C和钙、磷、铁等微量元素，经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络，适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
03
人参粥
取人参3克，置砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
适合于病后体虚或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心脑血管疾病患者有良好的食疗作用。
04
桂圆粟米粥
桂圆肉15克，粟米100~200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温，能补益心脾、养血安神。
05
核桃粥
核桃肉20克，粳米100~200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳、补肾固精、润肠通便，但有脾胃湿热或腹泻者忌食。
06
芡实粥
山药15~30克，栗子50克，大枣2~4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者，但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
07
生姜大枣粥
鲜生姜或干姜6~9克，粳米或糯米100~150克，大枣2~4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥，有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
08
胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
它有健胃补脾、助消化的功效。
09
鸡肉皮蛋粥
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200~300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。
待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

❷ 喜欢喝粥的有口福了，8道养生粥做法，甜咸适口，每天早上不重样

“一日之计在于晨”，吃好早餐比什么都重要。春季是一个特别的季节，气温干燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响，因此需要增强抵抗力，并且适当补气滋阴，“8道 养生 粥”能和胃补脾，润养肺燥。下面给大家分享几款 养生 粥，常喝养胃粥，养好身体少生病。

食材：大米、鸡腿、牛肉、生姜、生菜

1、首先砂锅中放一些油，煮的时候不容易粘锅，然后把米倒进去，倒入清水，盖上盖子，煮五分钟左右的时候记得翻一下防止粘锅的。

2、新鲜鸡腿，把骨头踢出来，把鸡腿肉切成小块，牛肉切薄片，把鸡肉和牛肉分别腌制一下，放一些姜丝，分别放一勺淀粉，花生油。把他们搅拌均匀，腌制15分钟左右，因为牛肉比较容易熟，所以要分开腌制。

3、再切一些生菜，粥已经煮的差不多了，打开盖子后调大火先搅拌一下，先把鸡肉放进去搅拌一下，鸡肉煮四五十秒左右把牛肉放进去，打散搅拌一下。然后放入一勺盐，一点胡椒粉搅拌均匀，差不多了，放一些生菜进去，关火搅拌均匀就做好了。

食材：红豆、黄豆、花生、大米、小米、熟黑芝麻

1、盆子里先准备红豆、黄豆、花生各50克，还有大米、小米各80克。先把这些食材淘洗一遍，然后把水分过滤掉，全部倒进电饭锅里，加入3000毫升清水，盖上盖子，煮一个小时。

2、粥熬好了，最后放上五克熟黑芝麻，再搅拌几下，杂粮粥也做好了。粥的口感浓稠细腻。

食材：莲子、百合、银耳、红枣、梨、枸杞

1、先把银耳放入碗里面，加入凉水浸泡二十分钟，另外取一个碗里面加入百合莲子也加入凉水浸泡二十分钟左右。

2、银儿泡好后用手撕成小朵，然后把银耳倒入炖锅里面，加入适量的水进去 盖上锅盖，大火煮开后再转最小火炖半个小时。

3、莲子泡好后从中间剥开，把莲子中间的莲子心拿出来不用，不然做的银耳莲子粥味道会发苦。

4、准备两个洗干净的梨把皮削掉，然后把梨对半切，把里面的核掏出来，锅里的银耳煮半个小时后，往锅里加入百合莲子梨，几颗红枣，再根据自己的口味加入小碗的冰糖，搅匀后盖上锅盖，用最小火再炖一个小时左右，往锅里加一小把枸杞就可以关火。这个银耳莲子粥就熬好了。

食材：山药、南瓜、小米、糯米粉、红糖、枸杞、红枣

1、首先准备一根山药去皮洗净，再把它改刀直接切成薄片。装入碗中，放入蒸锅中，把它蒸至软烂。

2、接下来准备一块老南瓜，去皮洗净后改刀切成薄片，大碗中加入适量小米清洗一下。准备适量的枸杞，红枣。

3、砂锅中加入适量的清水烧开，然后把南瓜和小米全部倒入锅中，加一小勺油搅拌均匀，防止溢锅。

4、山药蒸至软烂以后，按压成山药泥，倒入一个大碗中，加入适量的糯米粉搅拌均匀，然后下手揉搓成面团，再把它按压成饼状。改刀切成一指宽的长条，改刀切成小丁状揉搓圆。

5、这个时候小米粥已经煮至到有一些粘稠状态，再把山药糯米丸也倒入锅中一起煮，把红枣和枸杞也加入小米粥中，中小火熬制。加入适量红糖，把小米粥熬至到汤汁浓稠，而且山药糯米丸也完全漂浮起来，就已经熬好了。

食材：黑芝麻、黑豆、黑米、燕麦米

1、先将黑芝麻洗干净，放入碗中备用，将燕麦米、黑豆和黑米都洗干净，放入篮子沥干水分。

2、将锅烧热，分别把黑芝麻、黑豆、黑米、燕麦米炒熟。

3、然后将炒好的燕麦米黑豆黑芝麻黑米全部倒入盆中，然后将它们搅拌均匀，倒入料理机中，再按搅拌功能将它们打碎打成粉，打得越细口感越好，然后装入无油无水的瓶中至少可以保存三个月。

4、想吃的时候只要用勺子舀两勺放入碗中，放一点红糖或者蜂蜜，不爱吃糖的也可以不放，倒入开水焖两到三分钟，然后用勺子搅动，这样吃起来方便又简单，营养又美味。

食材：核桃仁、花生、大米、冰糖、枸杞、红枣

1、首先把大米、花生、核桃仁、红枣用清水洗干净，然后放锅里边，加入适量的清水，加入几滴食用油，是为了一会儿开锅的时候防止淤锅。

2、用中火把它烧开以后，转中小火炖煮二十分钟，二十分钟以后打开盖子，这个粥已经变得粘稠了。

3、加上枸杞，冰糖熟芝麻搅拌一下，盖上盖子，再煮五分钟以后就好了，关火后不要马上倒出来，有余温再焖两分钟，再打开盖子，这个粥就已经做好了。

食材：山药、大米、南瓜、枸杞

1、大米先浸泡一会儿，山药在流水下刨去皮，可以很好的防止它氧化。

2、准备一碗清水加入几滴醋，山药切成块以后，放到水里面泡着。

3、去皮的南瓜把这个心给他去掉，南瓜也切成块儿，加入几滴花生油防止粘锅，然后把米饭放进来煮，煮开了之后就调小火慢慢煲。

4、枸杞清洗一下，大米煮开花了，就可以把山药跟南瓜加进来了，时不时给它搅拌一下，最后加入枸杞，还有适量的白糖或者冰糖都可以，再煮五分钟就好了，香甜绵软。

食材：鲜虾、大米、生姜、青豆、玉米、香葱、香菇

1、先在大米里淋少许的油让它浸泡半个小时，然后来处理虾，扯掉虾头虾线之后去掉虾壳。

2、然后在虾仁中加入少许的姜丝，白胡椒抓均匀，放入冰箱腌制半个小时左右，再将虾头里的黑色部分以及虾线去掉洗干净。

3、再来熬虾油，锅里倒入油，把虾头加进去再放点姜片，之后用小火慢慢炸，一边炸一边用勺子按压，炸到虾头变脆油变成橘红色就可以了，再把油过滤出来。

4、然后再烧一锅水，把泡好的大米放进去，加入适量的水，用勺子不停的搅拌，等锅里的水开始变得浑浊，盖上盖子小火煮半个小时左右，等大米煮到开花，摇两三勺香油进去搅拌，再放入青豆玉米香菇，煮三四分钟把菜煮熟。

5、接着把虾放进去，最后加点盐调味，煮到虾变色就可以了，淋出锅前再撒一点点胡椒粉，虾粥就煮好了。

❸ 做法简单美味的养生粥都有哪些

小米南瓜粥、紫薯银耳粥、五谷杂粮粥、百合莲子粥等都是做法简单美味的养生粥，是适合人们平时家中经常做的家常粥，这些粥用的食材都很常见，在市场上随时都能买得到，只想人们想吃，随时都能动手去做。

百合莲子粥

百合莲子粥是能滋阴润燥，化痰止咳的养生粥，做法也很简单，在做的时候需要准备30克百合和50克莲子，帮他们分别用清水浸泡几小时淘洗干净以后入锅，放入几块冰糖，再放入淘洗干净的大米和足量的清水加热煮开，用中小火慢煮半小时，煮到锅中的粥软糯粘稠以后关火，过十分钟以后锅中的粥就能出锅食用。

❹ 养生粥做法大全

大米搭配各种食材熬成汤粥最是营养美味，还容易被消化。所以，粥历来是养生的代表，那么养生的营养粥有哪些呢?下面就为大家推荐营养粥的做法大全，总有一款适合你。

营养粥的做法大全

1、苹果小米粥


材料：苹果1个、小米100g。

做法：将小米洗净备用;将苹果洗净去皮去核，然后切成小丁备用;然后将苹果和小米放入高压锅中，加适量水，之后将高压锅加盖放到炉子上，在大火烧开之后转小火煮20分钟。

功效：此款粥补气益脾胃，非常适合身体虚弱、脾胃不好的人食用。

2、菠菜胡萝卜粥


材料：大米、胡萝卜、菠菜、蒲瓜、姜片、盐。

做法：先将胡萝卜去皮洗净后切丁备用;菠菜与蒲瓜洗净切碎备用;大米淘过水，然后放入砂锅中，用大火烧开，然后转小火慢炖十几分钟，再加胡萝卜、菠菜、姜片一起煮，大说烧开再转小火，直到煮熟，加盐调味。

功效：此款粥补充各种维生素，色泽与口感俱佳，提口味。

3、紫薯山药粥


材料：紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米、冰糖适量。

做法：山药去皮后切滚刀块，紫薯洗净去皮切滚刀块备用;将大米淘过水放入砂锅中，先用大火烧开，然后转小火慢炖30分钟，再加入紫薯和山药煮熟，加入冰糖再熬煮15分钟左右即可。

功效：山药和紫薯都是益气养胃之物，非常适合胃不好的人食用。

4、海鲜粥


材料：中个的基围虾三两、干贝二两、大米适量、香菜和生姜少许。

做法：淘米上锅熬煮白粥备用;基围虾摘头洗净去壳后放入油锅，再加生姜料酒爆香，等虾炒红了放入干贝一起翻炒，香味出来关火。将干贝虾一起倒进粥中，熬煮几分钟，加调料、香菜即可食用。

功效：此款粥是真正是有营养的，富含了蛋白以及矿物质。

❺ 美容院养生粥的做法大全

【皮蛋瘦肉粥】

用料：

大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。

做法：

1.首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。

2.把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。

3.粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。

4.加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。

5.最后放入葱花即可。

【止咳川贝雪梨梨粥】

做法

1.川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用

2.雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用

3.砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可

【养生小米南瓜粥】

主料：南瓜、小米。

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；

2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥；

3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。

【鲜菇鸡肉粥】

1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；

2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；

3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干 切片；

4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；

5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

【咸蛋黄烤鸭粥】

1、大米+糯米用水冲洗，(大米:糯米=2:1) ；

2、用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐；

3、倒入两勺子色拉油，腌制30分钟；

4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可；

5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉，切小丁；

6、开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花；

7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐，鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!

【紫薯山药粥】

原料： 紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。

1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块；

2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥；

3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

【补血菠菜猪肝粥】

1、大米提前浸泡30分钟；

2、熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力)；

3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备 用；

4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟；

5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟即可~

❻ 养生粥的配方

养生粥的配方

养生粥的配方，我们生活中的白粥本就清甜细滑，如果是加入其它鲜美食材一起煮，味道即可融入鲜甘旨道，而且其中的营养价值也会不一样的，以下为大家介绍养生粥的配方

养生粥的配方1

1、皮蛋瘦肉粥

用料：大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精

做法：

1、首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。

2、把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。

3、粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。

4、加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。

5、最后放入葱花即可。

2、紫薯山药粥

紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖

1、山药/紫薯去皮，切滚刀块。

2、大米放入电饭锅，加适量水。

3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时。

3、止咳川贝雪梨粥

做法：

1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出；圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

2、雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用。

3、砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可。

4、南瓜粥

材料：南瓜，大米，冰糖

做法：

1、南瓜去皮切块。

2、洗干净大米，加入适量的清水烧开。

3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖，待溶化后即可。

5、鲜菇鸡肉粥

1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱。

2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟。

3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干，切片。

4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟。

5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

6、紫菜虾米粥

大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只 / 瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精 / 香油

1、大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟。

2、紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎。

3、葱姜蒜放入油锅爆香。

4、粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜。

5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油。

6、加入食盐和鸡精，撒入葱花即可。

7、咸蛋黄烤鸭粥

1、大米+糯米用水冲洗，(大米:糯米=2:1)

2、用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐。

3、倒入两勺子色拉油，腌制30分钟。

4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可。

5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉，切小丁。

6、开水下米，顺一个方向搅拌，至米粒煮开花。

7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)最后加盐、鸡精调味。

养生粥的配方2

1、红枣桂圆黑米粥

材料：糯米50克，黑米30克，红枣10粒，桂圆20粒。

做法：红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净，桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开，放入红枣和桂圆，再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟，然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟，食用的时候可随意加入红糖。

功效：具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的`补养作用。

2、南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：南瓜洗净，切开去子，再切成小块；小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。相关精彩阅读：山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥

3、山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。

4、玫瑰红枣粥

材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

功效：玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

5、当归红枣粥

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

6、牛奶大枣粥

材料：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。

做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块；把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食。

功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。相关精彩阅读：孕妇胃部不适 不妨试试孕妇养胃粥食谱

7、红薯甜粥

材料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

做法：将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

功效：红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

8、鸡肉皮蛋粥

材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200～300克，姜、葱、盐等调味品适量。

做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

功效：这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

养生粥的配方3

一、健脾保肝增气血的山药红枣粥

主料：山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。

做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。（不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售，为扁豆的种子）

【讲解】：

这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。

当然更有的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。

注：这里面的白扁豆也可换成芡实。

二、美白润肺的红枣百合银耳粥

主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。

做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可

这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆，补血养颜的红枣，润肺美肤的银耳及百合，功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣，这个时期非常推荐粥里加红枣，其实不只是春季，任何季节都很适合，只是春天更好，它的主要功效就是有养血补肝、补中益气，滋肾暖胃、增强机体免疫力；

红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品，银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖；百合清肺美白润肤。所以，这样一款粥，对于爱美的女性实在必不可少的。

三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥

主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。

做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。

❼ 五谷养生粥配方

五谷杂粮的养生方法
高粱米,小米,黑米,麦仁一样一点,这几样都是淀粉类的,最好再放一点大豆同煮,大豆含蛋白质和钙较多。到麦仁煮开花就好。 高粱 黑米 麦仁 同煮对糖尿病人比较好。。 煮饭。因为糖尿病人不适合喝粥!
五谷杂粮是煲粥好还是打浆好
五谷杂粮养生之五谷杂粮怎么吃最养生?,我们都知道在中医上经常会提到五行五色五脏等等相对应的食物,那么五谷也是其中之一,中医专家说五谷是非常好的营 养盛品,对于我们的五脏是非常有好处的,五谷杂粮养生之五谷杂粮怎么吃最养生。 研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。 面对每餐都大鱼大肉的现代人,平时多吃五谷类食物对于身体健康很有益处,吃五谷类增加纤维素的摄入,加强胃肠道的蠕动能力,排毒效果好。此外,中医认为五 谷可养五脏,日常生活中我们可有针对性地滋补五脏。 早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五。 都不错,根据个人喜好选择吧!【北显五谷杂粮米糊】系列,优质五谷杂粮,提供健康保证。 干吃好
糖尿病哪些五谷杂粮炖粥
糖尿病患者"三宜"健康食谱: 五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂; 豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯; 苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
五谷养生粥都包含什么原料!听说可以均衡营养,促进健康。。
【五谷养生粥】 原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 做法: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。 3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。 贴心建议: 1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火。等到气全部泄光或者15分钟后,再开火煮至喷气,再关。 现在的五谷!!不是化肥就是农药,如果想吃五谷杂粮,我建议一定要选择纯天然无公害绿色食品。我们有自己的基地,合作社生产公。

❽ 哪几种营养粥做法，营养互补又消暑，家人都爱喝呢

哪几种营养粥做法，营养互补又消暑，家人都爱喝呢？

绿豆百合薏米粥

绿豆、薏仁米和莲子自来水浸泡1多小时，新鲜百合洗净沥干水分；用炖锅量好适量水，然后将薏仁米、莲子和绿豆倒进锅子内，盖上锅盖，煮炖50分钟。至绿豆盛开，莲子软软糯糯时，放新鲜百合再次煮10min，粥煮好后依据口感添加冰糖调料就可以。

荷叶莲子粥

【食物】：鲜荷叶半张，莲子50克，伏苓30克，稻米60克，冰糖少量【作法】：干去心莲子和伏苓提早浸泡三十分钟，稻米也提早浸泡一会儿。先煮荷叶水，鲜荷叶洗净后，立即放入水中煮，怎么样用新鲜菏叶料汁也会比较绿一些，沸腾15分钟捞起来鲜荷叶。

剩下来的荷叶水添加泡好的米、莲子和伏苓，走红烧开，随后用小火熬30min再根据口感加冰糖调料，晾凉至常温下，一碗芳香可口的粥能够吃哦。

四红补血粥

【食物】：稻米适量、老红糖多个、花生仁1把、小红豆30克、大枣适量、【作法】：将红皮花生、小红豆洗净，提早加水里浸泡2多小时，稻米清理干净就可以；

大枣洗净削皮，和浸泡的所有材料一起放进锅里，倒进一定量冷水，首先用大火烧开，水开后转中小火50分钟即可。煮到小红豆盛开，添加老红糖拌和至老红糖融解就可以。

❾ 早餐营养粥有哪几种

早餐营养粥分别有南瓜粥、燕麦大枣粥、干贝瘦肉粥、苹果粥、蔬菜虾仁粥等。

1、南瓜粥

将大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用。然后将南瓜去皮之后切成2公分左右的小块，把大米和糯米以及南瓜放入电饭煲，加入纯净水，至少二倍于食物的水量。按下煲粥键，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起来吃，格外软糯香甜。