① 白薯怎么蒸
红薯的另一个名字叫地瓜,顾名思义它生长在土地之中,吸收了土地中的营养成分,所以造就了它的营养格外的丰盛,多吃红薯可以保护心脏,预防心脑血管疾病,还可以有效地减肥。红薯的做法有很多,但是在做之前,必须要蒸熟,也可以和其他的食品搭配食用,做成红薯饼、红薯干等。
1、方法如下:
(1)首先准备材料:地瓜(蒸煮时间宜在20分钟内)
(2)将红薯用清水清洗干净,放置一边备用。
(3)在电饭锅里放入适量的清水,并把电饭锅的蒸隔放在上面。
(4)放好蒸隔后,把清洗干净的红薯放在蒸隔上,盖上盖子。
(5)把电饭锅的插头插好,将电饭锅的状态换为煮饭,待电饭锅跳了之后,取出红薯就可食用了。
2、红薯(英文:sweetpotato)原名番薯(学名:Ipomoea
batatas(L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。
3、红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。
4、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
② 二合一恒温壶可以蒸番薯吗
可以。温壶是先将开水冲入空壶,使壶体温热,然后将水倒入茶船的一种紫砂茶盘,先将开水冲入空壶使壶体温热,然后将水倒入茶船一种紫砂茶盘。二合一恒温壶可以蒸番薯放在上面就可以,随着科技的发展快捷、安全、便利、充分利用能源日渐成为了水壶的主要特点。
③ 高压锅怎样用来蒸白薯
红薯含有丰富的纤维素,是老年人和便秘患者的好食品。但是红薯吃多了容易腹胀,将少量明矶和食盐溶解于适量清水中,把生红薯切成块浸入水中,十几分钟后捞起来蒸煮地瓜不太好熟,而且它的蒸熟与否不是只看时间就可以的! 根据蒸的多少,每个地瓜的大小每个地瓜的都是有关系的! 比如8公分--10公分左右,开锅20分钟差不多就熟了;如果粗一些就要多增加时间. 在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下地瓜,如果能轻易扎透,就说明地瓜熟了。
④ 恒温壶可以蒸红薯吗
恒温壶可以蒸红薯。
恒温壶电功率是在1000~1500瓦/小时,若24小时都处于恒温状态,会加热3到4次,24小时的耗电在3~4.5度。电水壶在1891年诞生于芝加哥。随着科技的发展,快捷、安全、便利、充分利用能源日渐成为了水壶的主要特点。
嗜茶的英国人从此便爱上它了。到了二十一世纪便成为全球的畅销品。电水壶采用的是蒸气智能感应控温,具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。随着生活的需要,现在的电水壶也正在向多功能方向发展,如防漏、防烫、锁水等。电水壶具有加热速度快,保温效果好,过滤功能强,式样多等优点。
红薯(英文:sweetpotato),学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。
⑤ 养生壶的挑选技巧
现在是秋天,冬季就要来了,是最适合用养生壶做养生食谱的时候,想要买养生壶,那么如何挑选养生壶呢。下面我就带大家一起了解一下。
挑选养生壶技巧
养生壶
养生壶是指一种用于进行养生保健的可以烹饮的容器。属于小家电范畴,类似于电热水壶。养生壶,除了传统意义上面的功能,功能强大,让你随心所欲。创造了家电食疗的的神话,它让现代家庭滋补从此变得简单,看着食材在水中起舞,四季品味着药食同源的养生汤,身体一天天健康。凡膳皆药,寓医于食,四季养生,延年益寿。
养生壶功能
多功能煮食选择,可烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能等,还可随心所欲定时烹饪。
养生壶的分类
按材质分: 高硼硅玻璃、紫砂、陶瓷、其他
按容量分: 2L及以下、2.1L-3L、3.1L-4L、4.1L及以上
按款式分: 连体式、分体式
养生壶的消费人群:家庭主妇、单身男女、白领、学生
养生壶原理
养生壶是新时代科学技术的心血结晶。
在如今养生壶这个领域的产品并不多,产品质量参差不齐,当今市场大部分加热产品如塑料,铁,铝,不锈钢等,使用过程中都会产生多种二次化学反应,产生金属离子及有害物质,对人体健康有一定影响.所以养生壶出现了,养生壶以高硼硅玻璃为原料,高硼硅玻璃耐热冲击性能高、热膨胀系数低、化学稳定性强,坚硬耐磨、透光性能好,而且纯净,不含毒素,使用过程中不会生成金属离子或有害物质.食物与金属完全隔离,避免了金属产生的氧化污染,利于长年养生者的健康.
同时采用现代高新技术—远红外线电热膜加热,加热可释放远红外线,产品特定频率和强度的电磁场,可活化水质,将水分子细化,增加水的渗透、扩散、溶解、代谢、洁净,使水分子更容易沁入食材,释放其养分,使煮食更快速、省时、省电.
总之,养生就是保养生命的意思,养生壶是保养生命的'一个工具.
养生壶的选购技巧:
1、看做工
正规厂家生产的养生壶外观较靓丽,上盖和发热盘均采用进口优质不锈钢,永不生锈,加热均匀,不易煳底,同时温控装置准确、稳定,确保营养不流失。而劣质养生壶做工差,易生锈。
2、品味道
劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重,原因是用于密封发热盘的胶圈是国产的非食品级的普通硅胶,由于胶圈上部接触水,并在发热盘的加热分解下,异味和有害物质会不断游离出来,危害人体的健康,有些顾客出现恶心和呕吐现象。而正规的养生壶则无毒无味,多是采用进口的食品级硅胶圈。
3、使用寿命
好的养生壶性能稳定、使用寿命长,发热盘、温控器等主要元件可保修三年以上,而劣质养生壶的使用寿命多为半年至一年。
3、健康环保
玻璃杯在烧制的过程中不能含有机的化学物质,陶瓷养生壶要选择采用优质加大陶晶的发热盘,受热更加均匀,材质稳定,不粘锅更方便清洗,涂层不易脱落,不会和药材发生反应,接触面更健康,保证汤药原汁原味。
清洗养生壶的技巧
1、柠檬皮
养生壶上的茶垢、水渍,用榨去汁的柠檬皮,与一小碗温水一起倒入器皿浸泡4~5小时,就可除去。若是养生壶,可以把柠檬片用布包着放到养生壶的上部,加满水。以煮咖啡的方式来煮柠檬,让它一滴滴地滴到下方的壶中,直到养生壶中有黄浊的水滴出来。
2、盐
在养生壶内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方,然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯,最后用清水冲洗干净就可以了。盐的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等杂质 Mg+的水解使盐呈酸性,酸性物质能够除去茶垢中的茶碱等物质。
3、醋除水垢。
这个方法是最简单也是最实用的方法,大家都知道水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐,醋里面的醋酸会与其发生反应,产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体,一般超市都能买到白醋,放入养生壶刻度的10%的白醋,然后加满水,烧开放置一小时左右,然后刷洗就可以了,陈醋也可以,但陈醋的效果没有白醋的好。
4、家用电水壶煮山芋除垢。
在新内,放半养生壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟,以后再烧水,就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧养生壶,用以上方法煮一二次后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,并能起到防止再积水垢的作用。
5、小苏打除水垢。
一般家用养生壶加热盘都是铝制的,在养生壶烧水时,很容易形成水垢,一般我们可以放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。或者也可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右,轻轻摇涮,水垢即可除掉。
6、煮鸡蛋除水垢。 。
一般家用养生壶,用久了积垢坚硬难除,如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果,把两个鸡蛋壳稍微弄碎,装进瓶中,再装入半壶水,用搅拌器或者调羹搅拌,然后煮沸,放置半小时左右,倒出蛋壳,再用清水涮洗两遍即可
⑥ 白薯需要煮多久
导语:白薯是很多家庭中不可缺少的一种食物,它的营养价值也非常的高,白薯中含有大量的淀粉,可以给人体补充体力和能量,还可以预防各种疾病的发生,所以,经常食用白薯对我们的身体是大有好处的',不过在蒸白薯的时候要注意,不然很容易就会使白薯的营养流失,那么白薯蒸多少时间比较好呢?
白薯蒸做法:
白薯蒸多久能熟。这个要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸,开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候,用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了。
蒸白薯的方法也很简单,就是将买回的白薯洗干净,去皮。将白薯切成块状,便于蒸熟,节约能源。将切好的白薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的白薯盛盘。
如何挑选优质白薯:
白薯中含有多种人体需要的营养物质。可是如何挑选味道香甜的白薯呢?
一般说来,“体型”椭圆或细长的白薯比圆形的、胖胖的白薯甜;颜色深红或是深黄的白薯比发白的白薯甜。白薯一般分黄瓤白薯和白瓤白薯。白薯体形较长,皮呈淡粉色的属黄瓤白薯,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口。白薯体形比较胖,表皮颜色呈深红色或紫红色,煮熟后瓤呈白色,属白瓤白薯,味道甜而面。
小提示 :在烹制之前,将白薯切块用盐水泡一二个小时再蒸煮,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
原来蒸白薯也有一定的方法,要注意掌握好时间,最好是在半个小时左右就可以出锅了,时间太长会使得白薯蒸的太烂,口感不好,营养也会流失,时间太短就会使得白薯没有熟透,食用没有熟透的白薯很容易会导致腹泻的情况。
⑦ 养生壶蒸红薯的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
1
将红薯切成小段,表面用刀扎一些口(如图),方便熟。将切好的红薯像鸡蛋一样摆入蒸蛋盘,放入壶内,功能设置为蒸功夫。
步骤
2
像蒸鸡蛋一样~
⑧ 请问,养生壶里面放点枸杞,大枣还可以放点啥
大枣先放,枸杞后放
还可以放些
栗子、白薯、红枣、菱角、山药、藕也正是时,还可加入的有:各种米类、红豆、云豆、银耳、生花生、瓜子、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁······要注意下锅的先后顺序,不易煮烂的先放,如豆类、含淀粉类原料;莲子要先去掉苦的芯子;生的杏仁、核桃仁最好先水泡剥皮去苦味后再下锅;生花生、藕、百合等快熟时最后放入,以保持鲜脆的感觉;薏米仁(又称西米)下锅之前要先泡至发亮,因为好熟,所以不需
太大火候,起锅前几分钟放入即可。
顺便教你几招:
第一招:
浸泡:
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:
开水下锅:
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
第三招:
火候:
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
第四招:
搅拌:
原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
第五招:
点油:
煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
最后一招:
底、料分煮:
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
⑨ 水壶怎样煮地瓜几分钟熟 水壶如何煮地瓜多少分钟熟
1、水壶不能煮地瓜,不能熟。
2、10-20分钟即可。煮地瓜的时间与地瓜的大小有关,高压锅煮地瓜需要10-20分钟,通常大地瓜,排气阀转后20分钟,小地瓜10分钟即可。高压锅能对让水在达到较高温度下而不沸腾,不仅能加快地瓜煮熟,还能促进淀粉酶更好的转化为糖分。
3、煮地瓜最好是挑选个头都差不多大的红薯,然后将其洗净,将洗净的红薯放入高压锅中,加入适量的水,水最好要没过红薯,以免干锅,盖上锅盖大火煮至上汽转中小火压8至10分钟,等自然排气即可。在煮地瓜时要将地瓜的表皮削去,地瓜表面若是没有外皮覆盖,容易让水分进入地瓜当中,稀释红薯内部的糖分。如果担心地瓜没熟,可以用筷子从地瓜表面插进去,如果地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟,如地瓜中间还不能被插过去,则是没熟。
⑩ 养生壶该怎么选呢
在选择养生壶之前,我们首先应当了解什么是养生壶。养生壶就是一种养生保健的产品,它可以用来蒸煮可种各样的食材。它是一种小型的家电产品,和现在大多数家庭都有的电热壶有点相似,但她的功率却比电热壶要大,除了烧水,还可以烹饪食物。
当然,养生壶的材质以及功能是决定他价格高低的重要方面,,一边家庭在选择时,大约选择在一千以内的价位就比较合适,这其中还需要你注意养生壶的售后保障是否到位的问题,尽量选择一些在市面上比较有名气的养生壶商家。