养生白酒配方如何保护

1. 强身健体的药酒配方

酒：保健类药酒选白酒，滋补类的则用黄酒

专家介绍，药酒疗法是中国传统医学中一种古老的医疗保健方法。酒是一种理想的有机溶媒，不仅可以做药引，还可以充分将药材中的有效成分浸泡出来。再加上酒本身就有通经络、活血脉、温补阳气、温脾肾、养肌肤、祛寒止痛等医疗作用。在小酌美酒的同时，得到药材精华的滋补，更加有益健康。

泡制药酒，酒的度数很关键。一般选择50度以上的中高度酒。药材中大部分的有效成分会溶于50度到70度的酒中，因此酒选择50度为宜。配制保健类药酒一般选用酿制精良的白酒，滋补类药酒选用糯米酿制的黄酒最佳。

“高度数的酒，能充分溶解药材有效成分，效力强。”丘振文说，“20度以上的酒才有防腐能力，度数越高，防腐能力越强。”如果选用20度以下的酒泡药，由于酒中水分太多，药酒中极易产生细菌和微生物，起不到抑菌效果。这样的药酒容易变质，存放时间久了饮用会对人体有害。

药材：选适合自己并经正规药店加工的药材

每个人的体质不一样、病症不一样，因此药酒也需私人定制。丘振文强调，选择药材务必咨询药师或医师，选择适合自身的药材并需经过正规药店加工。药材加工时要注意挑除杂质，并仔细筛选，清洗干净，较小的药材可以直接泡，较大或者较名贵的药材可以切片后浸酒。“药材最好不要粉碎再泡。”丘振文说，“过度粉碎后的药材容易在酒中结块，而且存放时间长了之后，很难辨认是哪种药酒，因此要尽量保持药材原有性状，便于浸泡和辨识。”如果必须捣碎药材，则需将粗末药材做成药袋，泡完药酒后将药袋除去。

专家介绍，养生药酒配方常用的中草药主要包括补气药、助阳药、养阴药、安神药、养血药、活血化淤药、祛风寒湿药和一些芳香化浊、芳香开窍、理气消食等类药物。需要注意的是，不是所有药材都适合泡酒。矿物类药材的有效成分很难用酒泡出，例如珍珠母、石膏、滑石、牡蛎、磁石等。由于叶类中药材的作用力也比较小，因此叶类中药材也较少用于泡酒，比如枇杷叶、布渣叶等。也有一些毒性中药材例如马钱子、川乌、草乌等，一般用于外用药酒，不能内服。

浸泡：容器用玻璃瓶或瓷瓶，选冷浸或热浸法

药酒容器最好经过消毒，要干净，无油垢，不用铁质、铝质、铜质及铝合金等金属容器，更不能采用含铅的金属容器，以玻璃瓶或瓷瓶为好。药酒的浸泡方式多种，例如冷浸法、热浸法，煎煮法、酿酒法等，家庭自制药酒常用冷浸法和热浸法。

冷浸法是药材与酒的比例约为1：10或1：20进行浸泡。药酒的泡浸时间要根据药材的具体材质来定，一般为1周至2个月，秋冬季可适当延长。丘振文指出，有些药材可以浸泡两个月后即将药酒倒出，再加入新的白酒酿制，这样反复可以浸泡，合并两次的药酒，储存备用。其优点是杂质少，缺点是有效成分释放不是很充分，普通药材适用此法。

热浸法是将药酒用隔水法煮至微沸，浸泡一天，第二天再用隔水法把酒煮开，一般如此反复三次即可。其优点是有效成分释放比较充分，缺点是杂质多，名贵药材适合此法。

浸泡药酒可以加入适当配料，比如冰糖或者蜂蜜，完成上述步骤后，将酒瓶盖密封，贴上标签，注明名称和日期，置于阴凉处存放。

喝法：每天一次，一般10毫升

晚饭后半小时内喝为佳

药酒的一般饮用方法是每次饮用10毫升，每天饮用一次。由于个人体质不同，也可酌情增减酒量。丘振文特别提醒，保健方法有很多，不适宜饮用药酒的养生保健者，不可勉强饮用药酒养生。

饮用一般药酒的时间应在晚饭后半小时内，最好不要在睡前或者空腹时饮用药酒。丘振文提到，饮用滋补类药酒以秋冬最佳，而饮用保健和辅助治疗作用的药酒四季皆宜。

酒量较小或不会喝酒的人，不需要强迫自己用药酒滋补。如果确实需要药酒辅助保健，则建议每次饮用5毫升，每天一次，酌情增加。不建议在药酒中兑入白开水稀释，但可以加上蜂蜜、冰糖等，搅匀后饮用。

自制药酒三大误区

误区一：选用名贵白酒泡药

专家提醒，同一度数的普通白酒与名贵白酒对药材有效成分的浸泡提取并无太大差异，滋补效果差不多。选用名贵白酒从经济与滋补两方面考虑都没有必要。

误区二：同种功效的药材越多越好

专家提醒，很多人为了温阳补肾，会选择非常多的温阳补肾的药材，统统用来泡制药酒，但这种做法是不可取的。应该咨询药师选择适合自身的药材，搭配得当，切勿贪多。

误区三：选用过低度数的酒

专家提醒，酒的度数过低，防腐能力差，对药材的溶解度也小。建议选用50到70度的白酒泡药。这个浓度的白酒具有较好的抑菌作用，更容易将药材中的有效成分溶出。

提醒

禁忌人群不能饮用药酒

药酒虽好，也有禁忌人群。妇女在怀孕期、哺乳期不宜饮用药酒，在行经期，即使月经正常，也不宜饮活血功效较强的药酒。对于肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性肺结核、癫痫、心脏功能不全、慢性肾功能不全、高血压等患者来说，饮用药酒会加重病情。在患急、慢性感染性疾病期间，诸如上呼吸道感染，肺炎、泌尿系统感染等，应禁服药酒。对酒精过敏的人和皮肤病患者也要禁用。补气药或补阳药组成的药酒，夏季应少饮为宜。

“在服用中西药物治疗某种疾病期间，一般都应停服药酒，尤其是养生保健的药酒。”丘振文说道。比如糖尿病患者在应用胰岛素、降糖灵、优降糖等药物治疗期间，应禁服药酒，以免产生低血糖现象。

冬季养生酒推荐

◎人参固本酒

配方：何首乌，枸杞子、生地黄、熟地黄、麦门冬、天门冬、人参、当归各60克，茯苓30克，白酒6000毫升。

制作：1、将所有药材捣成碎末，装进纱布袋，放入干净坛子里。2、倒入白酒，加盖放在文火上煮沸约一小时，冷却后将坛子密封5-7天后开启，将药袋除去，装瓶备用。

服用：每次服10-20毫升，每日早晚各一次，将酒温热空腹服用。

功效：补肝肾，填精髓，益气血。全方配伍有补益肝肾气血之功。

适宜人群：适中老年因肝肾阴虚、气血不足而引起的腰膝酸软、体乏无力精神萎靡、失眠健忘、食欲不振之症。

禁忌人群：脾胃功能虚弱者

◎八珍酒

原料：全当归、五加皮各25克，云茯苓、灸甘草各20克，炒白芍18克，生地黄15克，肥红枣、胡桃肉各36克，白术26克，川穹10克，人参15克，白酒3500毫升。

制作：1、将所有的药材用水洗净后研成粗末，装进用三层纱布缝制的袋中，将口系紧，浸泡在白酒坛中，封口，在火上煮一小时。2、待酒冷却后，埋入净土中，五天后取出。3、再过七天后开启，去掉药渣包，将酒装入瓶中备用。

服用：每次10-30毫升，每日服用3次，饭前将酒温热服用。

功效：调理脾肾，滋补气血。

适宜人群：因气血亏损而引起的面黄肌瘦、心悸怔忡、精神萎靡的人，或因脾虚导致食欲不振、气短懒言、劳累倦怠、经常头晕目眩的人。

禁忌人群：阴虚火旺者

2. 养生酒配方大全

补血壮骨酒
[配方] 淫羊霍、巴戟天、鸡血藤各25克，白酒500毫升。
[制法] 将前3味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡20天
后，过滤去渣，即成。
[功用] 补肾强骨、活血通络。
[主治] 跌打损伤、风湿痹痛、肢体麻木及瘫痪等症。
[用法] 口服。每次服10—15毫升，日服二次。

鹿参酒
[配方] 鹿茸10克，人参15克，杜仲30克，石斛、牛膝各2
克，白酒1500毫升。
[制法] 将前5味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇
数下，浸泡15天后，过滤去渣，即成。
[功用] 补肾填精、益气壮腰。
[主治] 腰腿酸困、体倦乏力、精神萎靡等症。
[用法] 口服，每次服10-15毫升，日服 2次。

鹿角霜酒

[配方] 鹿角霜、杜仲各30克，黄芪、当归各20克，红花10
克，玉竹20克，冰糖90克，白酒2000毫升。
[制法] 将前6味细末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封
每日振摇数下，浸泡21天后，过滤去渣，加入冰糖，溶化滤过，即成。
[功用] 补肝肾、益气血、壮筋骨、利关节。
[主治] 腰膝酸困、体倦无力等。
[用法] 口服。每次服15~20毫升，日服 2次。

熟地杜仲酒
[配方] 炙杜仲、炮姜、熟地、萆解、羌活、川椒、制附子、肉桂、
川芎、制乌头、秦芎、细辛、川续断、括篓根各30克，五加皮、石斛各
50克，地骨皮、桔梗(炒)、炙甘草。防风各25克，白酒2000毫升，
[制法] 将前20味细料，入布袋，置容器中，加人白酒，密封，
浸泡5—7天后，过滤去渣，即成。
[功用] 温肾阳、祛风湿、舒筋壮腰。
[主治] 腰部疼痛、沉重、不得俯仰。
[用法] 口服。不拘时，每次服10毫升，常令有酒气相续为妙。

狗脊丹参酒
[配方] 狗脊、丹参、黄芪、萆解、牛膝、川芎，独活。制附子各
18克，白酒1000毫升。
[制法] 将前8味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒．密封
隔水以文火煮沸，离火待冷，再浸泡7天后，过滤去渣即成。
[功用] 活血通络、补肝益肾、祛风利湿、强筋壮骨。
[主治] 腰脊强痛、腿软无力、小便不禁、白带增多、关节不
利、肢体麻木等症。
[用法] 口服。不拘时，每次温服15毫升。

独活寄生酒
[配方] 独活12克，桑寄生、防风、川芎各8克，川牛膝、秦艽、
白芍、党参各12克，当归、杜仲、生地各20克，茯苓16克，甘草、肉
桂、细辛各6克，白酒600毫升。
[制法] 将前15味捣碎，置容器中，加入白酒．密封，浸泡14
天后，过滤去渣，即成。
[功用] 益肝肾、补气血、祛风湿、止痹痛。
[主治] 腰膝酸痛、肢体麻木等。
[用法] 口服。不拘时，随量饮之。

3. 保健酒的配方

现如今人们对自己的健康是越来越关注了，保健养生成了一个热门的话题，各种养生馆如雨后春笋似的不断的开张起来，凡是关于养生保健的知识，大家都希望能够了解一些，以便自己可以拥有更强壮的身体，将来可以更健康长寿，保健酒也成了一种特别受欢迎的养生佳品，除了可以直接买市面上出售的保健酒外，我们也可以自己在家里制作保健酒，当然，这要求我们了解有关保健酒的配方，那么，常见的保健酒配方有哪些呢？一起来看看。

1、人参鹿茸酒：

红参20克，鹿茸10克，白糖150克。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次10~15毫升，每天2次。

功效：补气助阳，益肾填精。用于肾精亏损，气血不足，阳痿，以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。人参，鹿茸是中药补品中常用的，也是知名度较高的名贵药材，但不能滥用。红参补气，配伍鹿茸后益气助阳之力更强；
琼浆药酒益肾壮阳，滋补气血。
药物组成：人参60g鹿茸30g桂圆肉30g熟附片120g陈皮90g狗脊120g枸杞子120g补骨脂120g黄精60g金樱子肉40g韭菜子120g淫羊藿120g冬虫草60g怀牛膝120g灵芝120g当归60g佛手60g白酒50L
注意事项：
该酒温而热，青年气盛及阴虚火旺者禁用。
2、壮阳益肾酒：
蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，红参15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用口服。每天临睡前饮35毫升，2个月为1疗程；功效:补肾壮阳；阴虚阳亢者忌用。
3、鹿茸山药酒：
鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。制法：将鹿茸，山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。功效：补肾壮阳。适用于性欲减退，阳痿，遗精，早泄，补肾食物，补肾应该吃什么食物分析;肾阳虚弱的遗尿，久泻，再生障碍性贫血及其它贫血症。
4、参茸海马酒：
人参15克，鹿茸10克，大海马1只。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋，压榨取液，将榨取液与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次20毫升，每天2次。功效：补肾强身，提神回春。用于肾亏畏寒，阳痿不举，精神萎靡。阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参，一般则用生晒参。全方温阳益气力甚，故阴虚阳亢者忌服。

4. 养生酒的自制配方有哪些

许多人都有喝保健酒养生的习惯,但是多数人对于保健酒的制作 方法 不是很了解,我现在就告诉你养生酒配方，快来看看这篇 文章 了解详情吧。

养生酒的自制配方
1.补气补血酒

人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。

功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

2.壮腰补肾酒

巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿;亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。

禁忌症：同上。高血压患者勿饮。

3.活血化瘀酒

田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症：同上。

这篇文章详细的介绍了自泡药酒配方的种类，希望大家可以根据自己的需要去制作药酒，一般我们在生活中制作的药酒是人参山药酒或者田七当归酒等。大家在生活中需要利用到什么类型的药酒，我们希望大家可以在平时先制作。

4、祛风活络酒

白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。

禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。

5、养身酒

杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。

禁忌症：同上。
冬季养生酒的配方
1、阿胶酒

做法：每天可用25毫升的黄酒，放3-9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。

功效：补血润燥、强身健体、美容养颜，适用于月经不调的女性、血虚、血少者。

2、枸杞酒

材料：枸杞子200克，白酒1000毫升。

做法：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。

功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

3、四君子酒：补气健脾

做法：用1000毫升黄酒或白酒，党参60克、炒白术60克、茯苓60克、炙甘草30克四种药材，泡一个月后即可饮用。

功效：益气健脾。适用于工作压力大，经常熬夜的都市白领，对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。

4、首乌益寿酒

材料：何首乌10克，黑芝麻10克，黄精10克，当归10克，枸杞子10克，杭白芍10克，黄芪10克。

做法：将上药共煎成浓汁，过滤去渣，兑入25度500毫升高粱白酒内。如多配可按比例类推。

吃法：每日2次，每次20—50毫升。

功效：适用于鬓发早白、肾虚腰酸、腿软乏力、气虚血弱。

5、玫瑰酒

做法：取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。

功效：行气解郁、疏肝和胃、活血止痛，适用于肝郁气滞引起的胸胁胀痛、月经不调、和乳腺增生等疾病。

6、玉屏风酒

材料：黄芪15克，防风10克，白术15克，柴胡10克。

做法：诸药共研细末，兑入低度白酒500毫升，澄清后去沉渣。

吃法：每日3次，每次20—30毫升。

功效：适用于体弱畏风或气候变化时易感冒者，有补气扶正、抗风寒、防感冒之功效。

7、养血安神酒

材料：茯神10克，炒枣仁10克，五味子5克，夜交藤5克，秫米5克，白芍5克，琥珀粉5克，桑葚5克。

做法：诸药共研细末，兑入25度白酒500毫升，浸泡2周过滤去渣。

吃法：每晚服30—50毫升。

功效：适用于长期失眠，入睡难，醒得早，多惊恐梦，日久体弱， 记忆力 差，神疲乏力等症。

5. 自制养生药酒需注意什么

自制药酒的注意事项有：合理选择度数、正确制作、选择合适容器、按照身体条件服用、不要随便用偏方。

1、合理选择度数

不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒；酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。

2、正确制作

白酒的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。

药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。

3、选择合适容器

装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。

4、按照身体条件服用

药酒的服法一般应根据病情的需要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等从实际情况出发，确定针对每个病人自身特点的适宜剂量，一般每次服10~20毫升，每天1~3次，必要时将药酒兑入温开水中服用。

5、不要随便用偏方

如需自制药酒预防或治疗某些疾病（如关节疼痛、哮喘等），应由正规的医疗机构对疾病做出明确诊断，并在医生或药师的指导下使用和购买药品。不可随意在街边或旅游点采购中草药，避免在不了解药性情况下，盲目制作药酒或煮汤进行食疗治病。同时，还不能随便摘抄不了解的秘方，自配中药方剂。

以上内容参考 人民网—自制养生药酒需注意什么？推荐四款药酒做法

6. 养生酒的泡法

我们知道酒精对身体的危害非常的大，但是品酒是很多人的习惯，其实生活中有很多养生的酒。下面我给大家介绍养生酒的泡法，希望对你有用!

铁皮石斛花养生酒的泡法

准备好泡酒的材料：

一、酒。市面上的白酒都掺有酒精的成分。所以选酒的时候最好选择自家烧制的米酒，番薯烧酒，高粱酒。

二、铁皮花与白酒的用量。约：10-20克干花配一斤白酒为佳。

三、当然是准备好浸泡的容器。容器材质自选，都可。

四、准备好以后，放入干花，再倒上白酒。瓶口密封上就可以。

养生酒的配方

1、益气生津乌梅酒

乌梅酒的制作 方法 其实很简单，就是咱们把乌梅去壳之后泡在酒里然后封闭一段时间，早晚各饮少量饮用一次就可以了。

乌梅的功效用八个字概括就是，敛肺、涩肠、生津、安蛔。敛肺，就是说它入肺经，针对肺部疾病是有好处的。涩肠就是说它对拉肚子有很好的缓解作用。生津，大家都知道望梅止渴，就是这个道理。就是说人体缺少了津液之后，就会有皮肤发干这些症状，乌梅是可以激发人体的津液的。

2、壮阳益肾酒

蛤蚧：1对海马：10克 鹿茸：10克 赤参：15克 枸杞子：50克 淫羊藿：30克

五味子：30克

白酒：2.5升

3、红参海马酒

红参：30克、淫羊藿：30克、菟丝子：30克、肉苁蓉：30克、海马：15克、鹿茸：9克、海狗肾：1对、韭菜子：60克、白酒：1000毫升

4、锁阳苁蓉酒

锁阳：60克、肉苁蓉：60克、龙骨：30克、桑螵蛸：40克、茯苓：20克 白酒：2500毫升

5、壮阳酒

蛤蚧尾：1对、海狗肾：2具、肉苁蓉：40克、菟丝子：20克、 狗脊：20克、枸杞子：20克、 人参：20克、当归：15克、 山茱萸：30克白酒：1000毫升

补肾壮阳养生药酒

1、人参枸杞酒

用料配方：人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克 冰糖4000克，黄酒适量。

炮酒方法：将上味共入黄酒密封存玻璃容器或者瓷器坛子中30天以上。

饮用方法：每次3钱，每日早晚各1次。

主要功效：大补元气，安神固脱，滋肝明目。

适用症：本酒适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、**、腰膝酸痛等症。

配方用料：当归(全用，酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黄(酒洗)200克、人参(去芦)50克、白术(去芦，炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、晒干)400克、小肥红枣(去核)200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。

炮酒方法：将以上各味以糯米酒浸泡，密封存玻璃容器或者瓷坛中50天以上即可服用。

服用方法：每次3钱，每日早、中、晚各1次。

主要功效：此酒具有和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚

2、鹿茸山药酒

配方及用料：鹿茸15克、山药60克、白酒1000克。炮酒方法：将鹿茸、山药与白酒共置入瓷坛中，密封浸泡7天以上便可服用。

主要功效：补肾壮阳。适用于性欲减退、遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及 其它 贫血症。

服用方法：每日3次，每次服15-20毫升

3、助阳补阳酒

配方及用料：红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。

炮制方法：将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。文玩天主要功效：补气壮阳。

适用症：本酒适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。

服用方法：每日2次，每次饮服10-20毫升。

服用禁忌：夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。

4、四补酒

配方及用料：柏子仁、何首乌、肉苁蓉、牛膝各30克，白酒1000克。

炮制方法：将上药加工切碎，入净器中，倒入白酒浸泡，封固。

置阴凉处，每日摇晃数下，春夏10日，秋科20日，澄清即得。

主要功效：益气血，补五脏，悦颜色。

适用症：本药酒适用于气血不足，心慌气短等症。

(服用方法：每日2次，每次饮服10-15毫升。

7. 自制养生酒配方大全

养生不仅仅是打打太极了，也不仅仅是吃吃好吃的，其实还有一种叫做养生酒。下面我给大家介绍自制养生酒配方大全，希望对你有用!

自制养生酒配方大全

1、活血化瘀酒

田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症：同上。

2、祛风活络酒

白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。

禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。

3、补气补血酒

人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。

功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

4、壮腰补肾酒

巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿;亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。

禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。高血压患者勿饮。

5、养身酒

杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。

禁忌症：同上。

6、外用跌打酒

生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，冰片17克，细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。

功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。

7、温润壮阳药酒

配方：貂鞭1具，人参30克，鹿茸片30克，白酒1000克。

制作 方法 ：将人参切片，与貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2个月，经常摇动。取上清酒液饮服。

功效与主治：补肾壮阳，养血益精。适用于肾阳亏虚，腰膝酸软，精神萎靡，阳痿滑精，畏寒肢冷，小便清长等。

服法：每日2次，每次温服20毫升。

说明：阴虚内热者忌服。方中貂鞭可以换以海狗肾、狗鞭等代用。

8、温润补肾壮阳药酒

配方：仙灵脾200克，枸杞子100克，党参50克，白酒1500毫升。

制作方法：将各药放入酒瓶中，密封浸泡，每5天摇动一次，15日以上即可服用。

功效与主治：强精壮阳，祛风除湿。用于腰膝酸冷，阳痿、四肢无力等。

服法：每日1~2次，每次15~20毫升，空腹饮用。

说明：仙灵脾是补肾壮阳药，有兴奋性神经，促进精液分泌的作用，对神经衰弱也有治疗作用。此外，还有降压效果。用枸杞、党参配伍，则培元固本，补阴益阳，特别适用于阳虚精冷，精血不足之仁饮用。有文献记载，以仙灵脾一味单独浸酒，也有壮阳回春，祛风湿作用。方法是说明10%或20%的比例浸制即可。本方对性欲亢进，阴虚火旺者慎用。高血压者也不宜饮用。

8. 如何泡制养生保健酒

大家都知道饮酒对身体是会危害身体健康的，但是适量饮酒确实有益身体健康的，特别是保健酒，那么如何泡制养生保健酒呢?下面我就带大家去了解一下，希望对大家有所帮助!

保健酒制作 方法 :

1、冷浸法：将药材切碎，泡制后，置瓷坛或 其它 适宜的容器中，加定量白酒，密封浸渍，每日搅拌1～2次，一周后，每周搅拌1次。共浸渍30天，取上清液，压榨药渣，榨出液与上清液合并，加适量糖或蜂蜜，搅拌溶解，密封，静置14日以上，滤清，灌装即得。

2、热浸法：取药材数片，用布包裹，吊悬于容器上部，加白酒至完全浸没包裹之上。加盖，将容器浸入水液中，文火缓缓加热，温浸3～7昼夜，取出，静置过夜，取上清液，药渣压榨，榨出液与上清液合并，加冰搪或蜂蜜溶解静置至少2天以上，滤清，灌装即得。此法又称悬浸法。此法后来改革为隔水加热至沸后，立即取出，倾人缸中，加糖或蜂蜜溶解，封缸密闭，浸渍30天，收取澄清液，与药渣压榨液合并，静置适宜时间后，滤清，灌装即得。

3、渗漉法：将药材碎成粗粉，放在有盖容器内，再加入药材粗粉量60～70%的浸出溶媒均匀湿润后，密闭，放置15分钟至数小时，使药材充分膨胀后备用。另取脱脂棉一团，用浸出液湿润后，轻轻垫铺在渗漉筒(一种圆柱型或圆锥型漏斗，底部有流出口，以活塞控制液体流出)的底部，然后将已湿润膨胀的药粉分次装人渗漉筒中，每次投入后，均要压平。装完后，用滤纸或纱布将上面覆盖。向渗漉筒中缓缓加入溶媒时，应先打开渗漉筒流出口的活塞，排除筒内剩余空气，待溶液自出口流出时，关闭活塞。继续添加溶媒至高出药粉数厘米，加盖放置24～48小时，使溶媒充分渗透扩散。然后打开活塞，使漉液缓缓流出。如果要提高漉液的浓度，也可以将初次漉液再次用作新药粉的溶媒进行第二次或多次渗漉。收集渗漉液，静置，滤清，灌装即得。

4、酿制法：即以药材为酿酒原料，加曲酿造药酒。如《千金翼方》记载的白术酒、枸杞酒等，都是用此法酿造。不过，由于此法制作难度较大，步骤繁复，现在一般家庭较少选用。

保健酒的制作方法:

配方一、党参80克，肉桂20克，川芎40克，熟地120克，茯苓80克，炙甘草40克，白术(炒)80，黄芪80克，当归120克，白芍80克，白酒16千克，功效：大补气血，强筋壮骨。

配方二、用50度白酒泡：枸杞子，大枣，决明子。菟丝子，可以补肾明目，如果气虚可以加入一个人参，或者当归，泡半个月就可以喝了，每天两小盅，长期服用就可见效。

配方三、首乌(黑)、枸杞、灵芝，西洋参这四种主要具有补肾生血的作用，可以再加入三七一起泡酒，作为保健饮用，饮用量为0.5钱至1两为宜。

蛇酒的养生功效

高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放，而且容易保存，饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒，对多种疾病有辅助治疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多，比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。

蛇酒，具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡，可使药效增强。

龟蛇酒，用眼镜王蛇和金龟，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效，被誉为珍品，畅销海内外。

另外，市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱。以上蛇酒的临床使用证明，饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康。

养生蛇酒的泡制方法

一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口。

泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。 蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此，饮蛇酒亦要有节制、有适度，真正扬其所益，避其所害，才能有益健康。