人参和什么泡酒呢比较养生呢

⑴ 人参和什么泡酒好

人参和什么泡酒好，人参从古至今一直都是最名贵的中药材之一，它具有美容养颜、抗肿瘤、增强机体免疫、安神、养血，有很好的养生保健功效，以下来了解人参和什么泡酒好？

人参和什么泡酒好1

1、人参鹿茸泡酒

材料：人参20克，鹿茸10克，白酒1000毫升，红糖150克。

做法：就人参和鹿茸研为粗末，用纱布袋装好，扎紧袋口，放入容器中，加白酒浸泡，7日后取出药袋，压榨取液，并将药液和药酒混合，静置后过滤掉药渣即可，每日饮服2次，每次10到15毫升。

功效：补气助阳，益肾填精，适宜于调理肾阳不足所致的肾精亏虚，气血不足，阳萎，更年期综合症等。注意阴虚火旺，高血压患者忌服。

2、人参海马酒

材料：海马1具，人参15克，山药15克，白酒适量。

做法：海马洗净，用酒浸泡后切片，加入人参，山药浸泡在白酒中，1个月后即可服用，每日两次，每次两匙。

功效：壮肾阳，益精血，适宜于调理肾阳亏损，精血不足之症。

3、半夏人参酒

材料：半夏，黄芪各30克，人参，灸甘草，干姜各20克，黄连6克，大枣10克，白酒700毫升。

做法：将所有药材捣碎，用布包好，浸泡于白酒中，五天后加凉开水500毫升混合，去渣备用，每天早晚各饮服20毫升。

功效：和胃降逆，开结散痞，适宜于调理脾胃虚寒所致的胃部隐痛，吐酸，怕冷等症。

4、人参麦冬酒

材料：人参10克，麦冬30克，五味子20克，米酒1000毫升。

做法：将人参，麦冬，五味子一同捣碎，放入纱布袋中，扎紧袋口，放入干净的酒坛中，倒入米酒，密封坛口，酒坛放置于阴凉处，浸泡过程中每日摇动1到2次，浸泡2周后，过滤澄清酒液，即可饮用，每次10到15毫升，每日一次，于清晨温饮。

功效：补益元气，宁心降脂，适宜于高脂血症，久病体虚人群饮用。

5、人参蜂王浆酒

材料：人参30克，蜂王浆25克，白酒500克。

做法：将人参用清水洗干净，晾干表面水分，放入洁净的瓶中，加入蜂王浆和白酒，将酒瓶加盖密封。放置低温暗处保存，浸泡1个月后即可饮用。饮完一坛酒后可以加蜂王浆和白酒再浸泡，直到药味清淡为止。

功效：补气强心，健体，扶正固本，适宜于老年体虚，久病虚弱，头昏失眠等人群饮用。

6、人参茯苓酒

材料：人参，生地，白茯苓，白术，白芍，当归，川芎，红曲面各7克，桂圆肉30克，冰糖50克，高粱白酒500毫升。

做法：将所有药材研制成碎末，放入纱布袋中，扎紧口袋，放入干净的器皿中，然后倒入高粱白酒浸泡4到5天，最后去渣，加入冰糖饮用，每日服用一到两次。

功效：人参补元气，固脱生津，益智安神，白茯苓渗湿利水，健脾益胃，宁心安神，当归，白芍，川芎养血，桂圆肉益心脾，补气血，白术与白茯苓配伍同用，能健脾胃，补虚损，所有药材与高粱白酒配伍泡酒，有补气血，益脾胃，宽膈进食的功效，适宜于气血亏损，脾胃虚弱，形体消瘦，面色萎黄者饮用。

7、人参固本酒

材料：人参，生地黄，熟地黄各3克，天门冬，麦门冬各4克，枸杞5克，白酒500毫升。

做法：将所有药材研碎，和白酒一起放入酒坛中，密封好存放在阴凉避光的地方，并每天适当晃动，15天后开封饮用，每日早晚各一次，每次15到30毫升，空腹饮。

功效：人参补元气，益脾肺，枸杞养阴补血，益精明目，天门冬，麦门冬养阴清热，润肺滋肾，诸药合用，滋补五脏，补益元气的作用更强，适宜面色不华，头晕目眩，心悸，失眠多梦，健忘人群饮用。脾胃功能不佳慎饮。

8、人参枸杞酒

材料：熟地8克，人参15克，枸杞25克，冰糖25克，白酒500毫升。

做法：将所有药材和白酒一起倒入酒坛中，密封浸泡15天，用适量水将冰糖加热溶化至黄色，放凉后加入酒中搅匀即可。每日按早晚各服一次，每次15到30毫升。

功效：人参补益脾气，增强患者脏腑功能，再配以养血滋阴的枸杞和熟地，补气益血作用更强，冰糖不但有补中益气，和胃润肺的功效，而且能调味，使药酒甘甜易服。

9、人参三七酒

材料：当归，黄芪各10克，五加皮，白术各6克，敷脸，五味子各4克，三七，川芎各3克，甘草2克，人参1克。

做法：将所有药材一起切碎，放入白酒内，将酒坛密封，浸泡15天，每天早晚各服一次，每次15到30毫升。

功效：人参和三七配伍，可以补气活血，黄芪白术辅助人参，可以起到补气健脾的作用，当归，川芎活血补血，辅助三七能加强补血及养肝作用，茯苓健脾补中，宁心安神，五加皮祛风胜湿，强壮筋骨，五味子敛肺滋肾，宁心安神，甘草和中益气，所有药材一起泡药酒，补气益血，养心安神功效更好。

人参食用禁忌

1、新生儿服人参要慎重

日本、韩国的人参专家均认为，从婴儿到老人都可将人参当作补品。中国有些专家认为，新生儿不宜服用人参。曾有人给新生儿口服0.5克红参数小时后出现了副作用。吃人参之所以会出现副作用，是因为新生儿承受力低，各个器官非常稚嫩。再者，成年人吃人参的标准是3克左右，如新生儿服1克显然太多。如果给新生儿服用0.1克或0.05克，情况就会不同。韩国新出生的婴儿便服用人参蜜，效果不错。但给新生儿服用人参还是要慎重。

2、健康的少年儿童可不吃人参

健康的少年儿童可不吃人参，但体质弱的，发育迟的（包括身体和智力）需要吃人参。如果健康儿童服用人参而且超量，会出现性早熟等问题。

3、人参不能乱配伍

人参不能随意同其他药物和动物配伍，人参与鸡配伍的传统方法对大多数当代人来说已经过时。“人参畏五灵脂、反藜芦”的古代医学论说现在仍旧实用，在无新的科学观点推翻这种结论以前，还应遵循人参不能与五灵脂、藜芦配伍的论说，以免出现问题。吃人参时最好不要吃萝卜。

4、人参五大忌，尚不能定论

不止一本书记载长白山区某名医说过的人参五大忌：咳嗽忌用人参，疼痛忌用人参，感冒忌用人参，发热忌用人参，正在失血忌用人参。笔者认为此五忌是值得商榷的，值得深入研究的，不宜盲从。

人参和什么泡酒好2

一、人参的功效

人参的功效1、大补元气、复脉固脱

人参甘温能补，可以大补元气、复脉固脱，为拯救危脱重症之要药。凡大汗、大吐、大泻、大失血或大病久病所导致的元气虚极欲脱，气息微弱，汗出不止，脉微欲绝的危重症候，单用人参大量煎服。若见亡阳证煎气虚欲脱汗出，四肢逆冷等症，可和附子同用以补气固脱、回阳救逆。此外，人参又兼生津，可同麦冬、五味子等要配伍以补气养阴，益汗固脱。

人参的功效2、补脾益肺

1)人参归脾经，可补脾气，凡脾气虚弱，倦怠乏力，食少便溏，以及脾气虚弱不能统血导致的失血症状，人参均有较好的治疗作用。

2)人参归肺经，也善于补肺气，凡肺气虚弱，咳嗽无力，气短喘促，声低懒言，咳痰清稀，自汗脉弱者，常可与黄芪、五味子等要同用。

3)人参亦入肾经，又可益肾气、助肾阳。若因肾虚不纳气导致的气短虚喘或则喘促日久，肺肾两虚，以及肾阳虚衰，肾精亏虚，阳痿宫冷等症，人参均为适宜。

人参的功效3、生津养血

人参可以补气又能生津。适用于气津两伤，短气，口渴者，可用于治疗热病气津两伤，身热烦渴，口舌干燥，汗多，脉大无力，以及消渴病气阴两伤者。此外，人参味甘能补，可以补气生血，养血，适用于气血两虚，久病虚羸的的病症。

人参的功效4、安神益智

人参可入心经，能补益心气，安神益智，适用于心气虚弱，心悸怔忡，胸闷气短，失眠多梦，健忘等症。

人参的功效5、调节中枢神经

1)人参对中枢系具有双向调节作用，人参中提取人参皂苷对中枢系统有抑制、安定、镇静的作用，而人参的水醇浸膏则兴奋大脑皮层，增强大脑皮层兴奋与抑制过程的活动反应，加强胆碱能神经功能，并时血压下降、呼吸兴奋。

2)人参对脑内物质有一定的影响，对蛋白质的合成、DNA和RNA的合成具有促进作用，人参通过影响脑内单胺类物质和乙酰胆碱能系统对中枢起作用。

3)人参及其制剂在提高学习能力，易化记忆方面有明显的促进作用，而且对记忆的各个阶段都有影响。

4)人参对脑血流量和脑能量代谢有一定的影响，通过病理生理生化和超微结构研究表明，人参皂苷能增加缺血和再灌注脑血流量，减少钙积累，减轻脑水肿延长脑电活动时间，并且能使动物大脑更合理的利于葡萄糖氧化产能。

二、人参的作用

人参的作用1、调节机体免疫

人参对机体的免疫功能有调节作用，其主要作用是刺激免疫功能低下的各种改变，使其趋于正常化，从而起到了增强免疫、强健身体的作用。

人参的作用2、对心血管系统作用

人参对心肌缺血在灌注损伤具有保护作用，能够抵抗心率失常，人参皂苷可有效的改善血流动力学，提高耐缺氧能力，可能够使冠脉流量增加，阻力下降，心肌供氧量增加，并可以明显降慢心率，从而减少心肌耗氧量。此外人参具有对抗多种类型的休克保护心肌的作用。

人参的作用3、对血液和造血系统影响

人参皂苷能促使幼稚和成熟红细胞沫的流动性，对红细胞膜有保护作用，并且能直接刺激红系祖细胞增殖作用，促进骨髓造血。此外，其人参皂苷有抑制血小板聚集和降低血液凝固性作用。

人参的作用4、抗肿瘤作用

人参中含有的人参皂苷和人参多糖能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效，可延长肿瘤病人的生存时间，减轻放疗的的毒副作用，预防白细胞减少。

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人参如何挑选

市场人参种类繁多，红参、白参、生晒参等，特别是有机人参经过加工后，虽然品质一样，但是多掌握一些挑选方法，仍然是有作用的。

一、参体的质地以坚实紧密者为好

1、在人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到人参的质地，以紧密者为好。所谓紧密坚实，就是掐不摹动，掰不断，甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的，一掰能弯的，说明这枝人参的中心是疏松的，地下生长的年份很短。

2、红参一般都是很紧密坚实的。在市场上人参挑选也有不是很坚实的。

3、生晒参差别就比较大，不及红参紧密坚实，有较硬的，有较软的，应尽量选择较硬的，如果是很粗很松很软，说明是空心的，甚至可能施过化肥。所以生晒参的挑选要尤其注意。

人参以干燥者为好

正规出售的各种人参，都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后，应该是非常干燥的。但在非正规渠道购买的，干燥的程度就不一样了。有的是含水率高，有的是潮湿返糖。这种情况不但分量重，而且很容易霉烂。这种参很粗很松很软很嫩，是比较容易认出来的。

红参比较硬，不容易了解干燥程度。可以稍加一些温度，就比较容易回软。放在手心里握起拳捂一会儿，参体表面如有黏腻的感觉，这可能是潮湿返糖，也可能是干燥得不透，含水率没有达标。

红参挑选

（一）红参挑选看参体

在挑选红参时，要选那些红参的参体（即主根）粗大长的为好，每枝人参的下端像树枝那样都是有分叉的，一般分为两歧。那是歧根、细支根。每一枝红参留下很小的一段歧根残余是可能的。但不能留得太长。同一枝人参中歧根多了长了，就占了主根的重量。

（二）红参挑选看歧根

歧根是归在细支根中的，不能当主根的价格来销售。有些主根很短而且很粗，在就很低的部位就分成了两个较粗的或一粗一细的歧根。这当然不及没有歧根的参体又粗又长的好。

（三）红参挑选化肥和农药，要注意！

有的参农在人参的种植过程中，为了增加产量，使用化肥。一年生的鲜参就又粗又大。这种参制成的生晒参粗大而松软，中间是空心的，质地较轻。人参不应该含有农药，但含量极少，尚不至于出大问题，含量多了，就会影响健康。

日常生活中的一些细节才能决定生活的品质，上面就是对什么样的人参好的一些介绍，朋友们在饮食方面一定不能够马虎，一定要仔细的挑选食材，这样不管怎样食用都能保证食物的营养和味道。

⑵ 人参泡酒越喝越有 人参泡酒的最佳配方分享

1、人参鹿茸酒。

配方：新鲜人参1-2支，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。

制法：将鲜人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。

功效：本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于肾阳虚衰型、女子性欲低下的患者服用。

服法：每晚睡前饮20~50ml。

2、人参枸杞酒。

配方：新鲜人参1-3支(100-200g)，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克以上。

制法：将新鲜人参洗净晾干，枸杞子除去杂质，与熟地一起放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次，将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒坛中，搅匀，浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。

功效：大补气血，安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

服法：每日2次，每次饮服15～20毫升。

3、人参灵芝酒。

配方：新鲜人参1-3支(100-200g)，灵芝30克，白酒2500克。

制法：将配方材料混合放入玻璃罐或坛子中，密封浸泡20天以上即可。

功效：失眠，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。

服法：日饮1-2次，每次1-2匙(5-10毫升）。

4、人参养身酒。

配方：新鲜人参1-2支，枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克。

制法：50度米酒1、5千克，浸泡1个月。

功效：补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。

服法：每日早晚各服1次，每次量不宜超过20毫升，老年人以10毫升为佳。

⑶ 东北人参和什么泡酒好

泡酒的人参最好是用原生态的东北新鲜人参，酒则用高品质的50度以上白酒为佳。白酒因为透明度高，有利于观察其浓度和色泽。泡酒的新鲜人参最好是整支的新鲜人参，这样浸泡后的混浊物少透明度高。在密闭条件下一般浸泡六十至九十天，颜色淡黄就可以饮用了。如果黄色很重，这说明人参的成份太高，必须再加些酒，免得出上火的症状。下面给大家介绍几种东北新鲜人参泡酒的方法，供大家参考。
一、长白山新鲜人参酒
配方：长白山新鲜人参、优质白酒、再配以鹿茸、天麻、枸杞、五味子、蛤蚧、贝母等名贵药材的固形物配制而成。
功效：此酒具有强身健体、防病抗衰、益智养颜、滋补壮阳，延年益寿之功效，是中老年朋友理想的滋补品。
二、人参灵芝酒
配方：新鲜人参1支（约30克），灵芝一支（约30克）白酒1000毫升。 新鲜人参及灵芝一起浸入白酒中，15天以上即可饮用，每次一匙，日饮1-2次。
功效：失眠，食欲不佳，体质虚弱者可常饮此酒。
三、人参枸杞酒
配方：新鲜人参一支（约30克），枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖400克，白酒5000毫升。所有材料一同放入坛中加盖密封，20天后进行过滤再密封，30天后即可饮用。
功效：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠均有显著效果。
四、人参大补酒
1、准备新鲜人参30克，枸杞20克，白酒1.2升备用；
2、将新鲜人参洗净，晒干水分；
3、用纱布缝一和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日；
4、然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却；
5、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶瓶，密封，存放一个月后可饮用。
功效：补益中气，温通血脉。

⑷ 人参配什么泡酒最好

人参可以和以下几种药材一起泡酒喝：第一种，枸杞子，枸杞和人参搭配，补肾壮阳的效果更好，可以用来治疗男性的射精无力或者是夜间遗精等疾病，而且还有补气益中、养肝明目的功效，病情对于女性而言，还有美容养颜的作用，可以抵抗衰老；第二种，五味子，五味子可以调节中枢神经系统，而人参具有宁心安神的功效，两者搭配在一起效果会更好。

⑸ 人参和什么泡酒最好 人参可以和什么泡酒

1、可与枸杞、杜仲、黄芪、熟地黄、陈皮、山萸肉等药物泡酒以补气养血，可以改善气血亏虚引起的乏力、倦怠或须发早白等；

2、与海风藤、秦艽、红花、田七、续断泡酒，可以有效的改善风寒湿邪痹阻经络而导致的关节疼痛、屈伸不利，还可以预防和治疗关节炎；

3、与川贝、浙贝、百部泡酒可以补肺止咳喘。

⑹ 人参泡酒有什么功效呢和什么搭配好呢

人参泡酒的的功效由健脾益肺、补气固脱、养血生津、延缓衰老、解酒保肝、增强免疫力抗疲劳、防治肿瘤、改善心脑血管疾病。
人参可搭配泡酒的药草由很多，如鹿茸、海马、麦冬、五味子、黄连、干姜搭配起来比较好。

值得选择注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加剂；2､看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。

⑺ 用什么白酒泡人参好，人参怎么泡酒

泡药酒一般选择清香型白酒，清香型白酒不掩盖药材的香味，对白酒角度清香型香味淡薄，醇净。酒度在40度左右就可以。
人参一颗重量大约在50g左右，一斤白酒浸泡正好，浸泡15天以上就可以喝了。

⑻ 人参和什么泡酒最好

1. 人参，枸杞和白酒泡酒

   人参，枸杞和白酒一起浸泡，能更好的释放出药材中的有效物质，使其溶解在酒精中，起到明显的活血痛经，滋阴养血，补气养肝，延缓衰老功效。如果出现腰膝酸痛，失眠多梦，神疲乏力等不适症状的，也可以通过饮用人参枸杞酒来进行调理。

2. 用3克人参，35克枸杞，10克熟地浸泡在500毫升的白酒中，加50克冰糖调味，密封浸泡1周后饮用，适宜于病后体虚及神经衰弱人群饮用，健康人群常喝也可以强身健体，延年益寿。
   

⑼ 人参和什么一起泡酒最好

可以用人参、枸杞、五味子。人参益气，枸杞补肝肾，都有增强人体免疫力和抗癌、抗疲劳，降压降血脂、美容养颜等作用。

这样泡在一起，补肾壮阳效果很好，人参益气补肾，枸杞也是号称——“水果中的伟哥”。

五味子：有北五味和南五味之分，按药效来讲，北五味高于南五味，五味子有调节中枢神经系统，并具有抗应激作用，有与人参相似的适应原样作用。

(9)人参和什么泡酒呢比较养生呢扩展阅读：

枸杞人参酒的食用指南和注意事项：

一、食用指南

1、宜食人群

本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

2、忌食人群

孕妇及小孩不宜饮用。

3、食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

二、注意事项

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；

2、少吃辛辣或者刺激性食物；

3、积极参加户外运动，放松心情；

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压

参考资料来源：网络—人参枸杞酒