A. 上海静安区或普陀区哪里有豆捞坊急急
长寿路武宁路，智慧广场不是就有个
B. 周末请朋友去豆捞坊吃饭，听说是一人一锅的小锅，那我在点餐的时候点几个锅（重金悬赏）
只有锅底需要每人一份，就是你要点5份。菜不用。
C. 上海豆捞坊和澳门豆捞有什么区别呀分别人均消费多少
澳门豆捞跟上海味之都是一家的，由上海齐鼎餐饮发展有限公司经营，老板叫‘齐大伟’。人均消费60-80元左右
豆捞坊人均消费50元左右
http://www.dolarshop.com/
D. 豆捞坊和789新概念火锅哪个好吃
昨天刚吃过789,感觉很不错.现在有满100以上减38的优惠.
789的料比豆捞好，但豆捞的滑更好吃
不过789有餐前和餐后甜点送,超喜欢
E. 有谁知道澳门豆捞火锅调料配方
豆捞”火锅是起源于澳门的一种火锅新食法。豆捞，也称之为“都捞”，意谓捞得好运，讨个大口彩而已。
尽管店名是为了讨口彩，但豆捞火锅也是有自身特点的，比如特别适合涮各类海鲜和肥牛，但如果你要用红汤锅或麻辣锅去涮海鲜，那就把海鲜原有的鲜美滋味破坏殆尽了。来看看做好的豆捞火锅的三个条件吧：一，锅汤必须是白汤，而且是那种用鱼骨、老鸡等经过十几个小时煲制而成的高汤，这种汤有助于提升海鲜的鲜美味力；二，蘸料特殊，沙茶酱、花生酱这种寻常蘸料只能撇到一边，得用那种精心调配的海鲜酱；三，材料要好，一般来说，豆捞火锅店的涮物有丸、滑、海鲜、肥牛四大类，前两类是海鲜加工品，用的是百分之百的海鲜和精肉，经手工捶打而成。
上海滩的豆捞火锅开了没几家，大多挺正宗的，老板多是广东人，我选择了浦东浦西两家豆捞火锅店，以供读者朋友挑选。
精致派——天钥桥路“豆捞坊”
天冷了
各式火锅任你品(组图)
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豆捞坊就是dollarshop。装潢确实不错，热闹中不失沉静，喜气中不缺矜持。这边吃火锅时兴那种每人一个的小台炉，还有硕大的像半个花生壳的双缸调料碟。分餐制一直被提倡，但是平常中餐很难实行起来，火锅倒是先行一步，尤其是对一行认识但不熟悉的食客来说，一人一锅也的确合适。
F. 为什么豆捞坊要叫豆捞坊
豆捞，也称之为“都捞”，意谓捞得好运，讨个大口彩而已。 例如澳门豆捞就让我蠢蠢欲动。
豆捞--起源于港澳，又称香港火锅，豆捞为都捞的谐音，又有捞福、捞财、捞运气；亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。相传明末清初，有一位成功的澳门商人，年少时曾一贫如洗，为人厚道，乐善好施，经常倾其所有帮助贫困的人们，此举感动了上苍，神人赐给他一个紫铜火锅，俗称豆捞。
澳门豆捞人在一年的时间里创造了一个神话，引领人们认识了一种全新的火锅形式，将海鲜和火锅这两种不同风格的题材完美的融合到了一起，让对美食一向挑剔的都市人为之倾倒。
吃澳门豆捞成为了一种全新的火锅时尚。豆捞特别注重选材，所用的原料都是上等鱼、虾、肉类等。去掉壳、皮等，搅碎成泥状，经过10道左右的工序，不加任何防腐剂和食用香料加工成“丸”和“滑”，即保持原有的营养成分，又有很好的口感。最受欢迎的涮品有鲜虾滑、鲜鱼滑、羊肉滑、鲜牛滑，每品价格在20—40元之间。
一位饮食专家说，用捞（漏勺）来品尝火锅即讲究卫生又能吃出文化特色。即是女人的“美容院”，又是男人的“加油站”，虽餐饮市场变化无常，但传统饮食习惯和气候的原因，饺子和火锅保持了长久的生命力。豆捞因接近火锅，符合东北人的饮食习惯，是其能够风行起来的主要原因。
G. 豆捞坊和澳门豆捞有什么区别
上海肥得捞餐饮管理有限公司是于 2004年在上海注册成立的一家餐饮管理公司。这就是豆捞坊一人一锅在大陆是第一家。澳门豆捞太多了很杂 有 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
、澳门豆捞有做大锅有做小锅的。
H. 豆捞坊是什么意思
豆捞坊是上海肥得捞餐饮管理有限公司旗下品牌。
这家公司是于24年在上海注册成立的一家餐饮管理公司。成立之初即集合了东方饺子王等餐饮零售业大型优秀企业中的若干优秀骨干组成创业团队。公司志在以坚实完善的公司架构，在现代优化的管理体系下，运用成熟搞笑的资本工具走真正的连锁经营的道路。
I. 豆捞怎么做最好吃
来看看做好的豆捞火锅的三个条件吧：一，锅汤必须是白汤，而且是那种用鱼骨、老鸡等经过十几个小时煲制而成的高汤，这种汤有助于提升海鲜的鲜美味力；二，蘸料特殊，沙茶酱、花生酱这种寻常蘸料只能撇到一边，得用那种精心调配的海鲜酱；三，材料要好，一般来说，豆捞火锅店的涮物有丸、滑、海鲜、肥牛四大类，前两类是海鲜加工品，用的是百分之百的海鲜和精肉，经手工捶打而成。 看来自己做真的有困难哦！我没办法帮你了！抱歉！鱼翅锅底吃法】豆捞坊的鱼翅锅底是用经过 20多个小时精心煲制的老鸡汤精心调制的，由于锅底是老鸡汤加上鱼翅的特殊组合，因此，开锅缓慢，而且不会大肆沸腾，即使汤沸，锅底汤也只是略微涌起水泡。另外，偶尔会有汤汁溅到锅体上，此时，不要过分在意，反倒是如果你细心观察便能发现，溅出来的汤汁会呈粘稠状粘在锅外壁。这恰恰证明了豆捞坊鱼翅锅底熬制的时间长，底料足，所以才汤粘汁浓。豆捞坊的特意提醒您，在锅底上来第一次煮沸，涮东西之前，一定要先喝汤，因为此时品的是原汤中海鲜的鲜香，在涮了东西之后的锅底汤，在去品尝就是原汤加上其它材料的肉香。前后各有不同，滋味可以由您自己到时细细体会了。鱼翅本身原无味，全靠厨师在烹调时利用精心熬制的上汤，把鱼翅煨至粘软嫩滑入味，才能可口美味，豆捞坊建议最好不要过于随意的混入浙醋等物，则大好上汤滋味荡然无存，破坏了豆捞坊师傅精心调制的口感。 诚然，鱼翅与浙醋确实是最佳拍档，正因浙醋除了有辟除腥臭味之功效，更有助消化、增强食欲及提鲜作用。所以，豆捞坊在此强力推荐：最好在吃完鱼翅后，再加食一小茶匙醋，这样才能利用浙醋把鱼翅入口后带来的口腔气味一清而净，既品尝了鱼翅真味，又发挥了浙醋的功效。实为经典的吃法。【如何涮鲍鱼】涮活鲍鱼要先倒几滴白酒在鲍鱼身上，既消毒又刺激了它，接着把使劲蠕动的鲍鱼放进滚开的高汤，稍后捞出，用叉子叉牢肉，用力拧转几圈，肉、壳即分离，蘸上海鲜汁后大嚼，味道嘛，只能用“鲜美异常”来形容啦。【如何用小锅涮大家伙】如果碰到比小涮锅还大的各种蟹，如梭子蟹，怎么涮呢？自有一套吃法——先左后右！先把蟹的左半边入锅，看着它的右四只腿在锅沿上颤抖真让人于心不忍，接着再把变红的左边捞出换右半边入锅，当您十指并用开始拆分蟹肉，送到嘴中时就不会再关心它的感受了，满口的鲜香令人忘乎所以，大呼“过瘾”！
J. 上海最受欢迎的火锅店 有多少
1. 豆捞坊 天钥桥路店：天钥桥路323号3楼(近南丹东路) 64263357 地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/504287 口味20 环境 21 服务 19 人均 87元 澳门风味的火锅店。刚进门就能感觉到他家与“传统”火锅店的区别：“昏暗的灯光”、“幽长的红色纱窗”，“安静而舒适”，渲染着一种“暧昧”。吃的时候“一人一锅”，“比较卫生”。调料可以选择“自助”的，“爱咋吃就咋 吃”。各种涮菜都用“漂亮的器皿”盛着，卖相“精致”，口感“上乘”，尤其是各种滑类，“嫩嫩的”，“QQ的”，真是“人间美味”。 2. 丰滑火锅 地址：肇嘉浜路680号金钟大厦2号楼1楼 64457775 地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1946422 口味20 环境 23 服务 22 人均 71元 “王品旗下”的火锅店。采用“一人一锅”的分食方法，“简单又卫生”。锅底有“5个品种”可以选择。调料有“几十种”，都放在“阿拉丁神灯式的小壶”里，“随用随取不限量”。涮菜里点单率最高的是明虾，“摆盘漂亮”，烧好 之后“颜色也漂亮”，吃起来“非常有弹性”；还要“吐血推荐”的是蟹背双滑，“QQ”的，藏着“不少蟹黄”。环境类似豆捞坊，“整洁优雅”。 3. 一品居热气羊肉馆 乌鲁木齐中路店：乌鲁木齐中路352号(近复兴中路) 64715147 地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/579409 口味23 环境 7 服务 14 人均 50元 4. 鼎极皇牛 地址：崂山东路300号地铁东昌路2号出口(近乳山路) 68595222 地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1957492 口味21 环境 14 服务 22 人均 49元 门面不大，但“很干净”，布置也“蛮温馨的”。门口的招牌是“时尚小火锅”，一人一锅，“很干净”。东西“自然是牛肉最棒”，“很嫩”“很新鲜”；宽粉“是必点的”，“很有嚼劲”；调料是XO酱、蔬菜汁和海鲜酱的三合一， “蛮有创意的”。老板醉虾“谦逊可亲”，服务员都“比较热情”，价格实惠，值得一去。 5. 冰火缘 明珠店：肇嘉浜路212号明珠大饭店3楼(近陕西南路) 64159797 地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/1902772 口味15 环境 22 服务 16 人均 82元 号称做的是“高级白领火锅”。环境自然是“相当的好”，座椅餐具都非常“漂亮”。锅底和“大众火锅店”的差不多，涮菜味道“还可以”，分量“很小”。价格么也的确是很“白领”的——“吃掉大把银子，肚子还没半饱”。