永福有什么好吃的长寿果

① 永福罗汉果的成果

永福县是罗汉果生产大县，长久以来罗汉果加工工艺是用炭火烘干烘烤，近年来永福罗汉果加工使用了热风循环烘烤技术，极大地提高了罗汉果的品质。现在永福县罗汉果加工工艺又有新突破，采用真空微波干燥罗汉果生产新技术，较传统工艺极大地保存罗汉果中的甜甙、维生素、蛋白酶等营养成分。加工产品还具有色泽自然美观，口感甜味纯正、营养最大限度接近鲜果等特点。
微波干燥具有干燥时间短、加热均匀性好、热效率高的特点，且微波能直接深入物料内部并有选择性的在内部发热，使物料内外水分同时汽化。在真空环境下，可使罗汉果保持在较低的干燥温度下，有利于保存罗汉果中的甜甙、维生素、蛋白酶等营养成分。
第一个获得永福罗汉果地理标志使用权的永福罗汉果加工龙头企业桂林中族中药有限公司正在研发有自主知识产权的微波干燥罗汉果生产线，已经获得项目立项支持，届时微波干燥罗汉果加工生产线能力可达年处理量为70000万个罗汉果。
罗汉果属葫芦科，因其块根形似罗汉而得名。罗汉果是果中精品，药食两用，它富含氨基酸和多种维生素、微量元素，又因其香味醇厚，口感甘甜受到消费者青睐，成为百姓喜爱的纯天然绿色保健饮品。近年来，永福罗汉果远涉重洋，畅销于欧美、东南亚各国，以其独特的疗效、卓越的品质，被誉为“东方神果，中国一绝”。在永福民间被称作长生果和养生果。永福县是罗汉果的发源地和主产地，为中国最大的罗汉果生产出口基地，是世界著名的罗汉果之乡。有数百年种植历史的永福县罗汉果闪着耀眼的光环：1983年，获中国外经部颁发的“荣誉产品”证书；1989年，永福县被确定为中国罗汉果生产出口基地县；1993年，获泰国曼谷国际博览会银奖；1995年，被中国农业部命名为“中国罗汉果”之乡；2000年，被桂林市认定为首批优质农产品；2001年，被认定为2001年北京中国国际农业博览会名牌产品。为进一步壮大永福县的罗汉果产业，充分发挥传统资源优势，永福县不断在品种和品质上下功夫，2004年永福县建立了中国最大的罗汉果组培苗炼苗基地，年育苗达200万株，为罗汉果的推广壮大奠定了基础。永福县农科部门还建立罗汉果品比实验基地，通过实践探索，培优选良，进一步推进罗汉果的产业化和规模化。同时，永福县大力实施罗汉果无公害栽培技术，推广黄色捕虫板、果食蝇诱捕器、频振灯等技术，进一步提高了罗汉果的品质，罗汉果品牌效益日益突出。2004年，永福县罗汉果获国家原产地域产品保护，2005年初获国家无公害农产品认证，更为可喜的是，2005年10月，永福县罗汉果荣获了国家地理标志产品称号，罗汉果这一特优产品的知名度、信誉度得到了提升。与此同时，永福县做好罗汉果深加工文章，使罗汉果这一产业形成一个稳固的产业链，实现了效益的最大化，目前，永福县桂林中族中药股份有限公司成为广西壮族自治区最大的罗汉果加工出口企业，其罗汉果系列产品多达20余种。在首届中国—东盟博览会上，桂林中族中药股份有限公司的罗汉果产品广受欢迎，促售3000多万元人民币。为引导群众规范种植罗汉果，抢占市场，该公司连续几年建立了中国中药材生产质量管理规范示范基地。目前，广西永福县罗汉果种植面积达4.5万亩，年产果1.5亿个以上，年产值1亿多元人民币。
国家质量监督检验检疫总局公告 第187号(2004-12-13)
2006-10-27
2004年第187号
根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，我局通过了对永福罗汉果原产地域产品保护申请的审查，现批准自即日起对永福罗汉果实施原产地域保护。

② 桂林水果特产有哪些

1、恭城月柿，广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。2015年12月4日，原国家质检总局批准对“恭城月柿”实施地理标志产品保护。

以上内容参考网络-恭城月柿

以上内容参考网络-罗汉果

以上内容参考网络-柚子

③ 永福县美食

永福县美食有三皇芋苗干、黄竹笋炒腊肉、龙山罗汉果、桂花炒肉松、永福桂花橙等。1、三皇芋苗干：三皇芋苗干为晒干的芋苗茎。上好的芋苗干口感软糯、纤维丰富，对促进人的大肠蠕动有很好的作用，适当进食甚为有益。而从口味的角度来说，芋苗干在烹调的过程中可吸取其他食物的味道，进而使菜肴的食味富有层次。

永福县美食有三皇芋苗干、黄竹笋炒腊肉、龙山罗汉果、桂花炒肉松、永福桂花橙等。

1、三皇芋苗干：三皇芋苗干为晒干的芋苗茎。上好的芋苗干口感软糯、纤维丰富，对促进人的大肠蠕动有很好的作用，适当进食甚为有益。而从口味的角度来说，芋苗干在烹调的过程中可吸取其他食物的味道，进而使菜肴的食味富有层次。

2、黄竹笋炒腊肉：黄竹笋是永福养生保健食品之一，其富含有蛋白质、粗纤维、糖类、维生素和氨基酸及微量元素等有机化合物，具有开胃消食、减肥、健美、防便秘等作用，是高蛋白、低淀粉、低脂肪的绿色食品。可火锅烫吃，又可卤烩煎炒，味香甜，鲜嫩可口，为四时客宴和家常小吃之佳肴，亦是馈赠亲友的上等礼品。

3、龙山罗汉果：广西壮族自治区永福县龙江乡龙山村是中国罗汉果人工栽培的发源地，种植罗汉果已有300多年的历史。近年来，龙山人大力发展罗汉果生产，将这一传统产业打造成该村一村一品建设的支柱产业。

4、桂花炒肉松：桂花炒肉松是桂林传统的滋补名菜，采用鲜桂花、瘦肉、鸡蛋及各式佐料等配以独特佐料精致烩炒而成。特点是肉松干香、蛋松色黄、桂花清香，属下酒佳肴。具有腹胃平肝、益肾散寒功能。

5、永福桂花橙：产于广西永福。 该甜橙叶子与桂花树叶相似，果实呈桂花黄，皮薄子少，肉质脆嫩，汁多清甜，具有桂花芬香，故称为桂花橙。有关科研部门用它与广东新会橙等对比化验分析，发现桂花橙皮最薄，种子粒数最少，可食部分最多，果汁量最高，而且果汁一点不酸。

④ 碧根果好吃吗

碧根果味道非常好吃喔，碧根果也有很多种，以图片这种为例就是比较好吃的那种喔，大果 易剥有开果器 而且味道很正喏，市场上很多，不过为了降低成本 很多人会以次充好，像果子小 质量不过关，味道复杂，建议到有信誉的商家进行购买，另外不要一味贪图便宜，价格太低，人家就会用次品 要是再低 就会用假品。以上为本人的经验，希望喜欢网购的朋友要注意哦！*^_^*

⑤ 据说桂林的罗汉果很有名，不知道怎样才可以买到正宗的呢

桂林永福是生产罗汉果的地方，永福也是一个长寿之乡，罗汉果在桂林都是比较正宗的，罗汉果的品质好坏是按照个头的大小来区分的，也就是越大越之前，大个的可以卖到2元多一个，我在桂林上大学的时候，就有同学是桂林永福县的，家里也种罗汉果，听她说罗汉果能长成已经是很不容易了，5元钱（之前的价格现在我不知道了）一株几厘米高的小苗，还不知道长大能不能结果，因为有很多是即便长大了也是不会结果的。也就是有点不孕的感觉，这样的话前期的栽培就前功尽弃了。即便是长大了开花也还得人工授粉，罗汉果不是雌雄同株的植物，公的和母的是分开的，所以一般种植的话都会种植几株公的来进行人工授粉，很奇怪，蜜蜂只对雄花的花粉感兴趣对雌花一点兴趣都没有。等授粉完毕，还得防虫害。我同学说你知道望果兴叹是一个什么绝望的情景吗？一株过了很多果实的藤被虫子从根部咬进去，整株罗汉果马上就都捻了，，所以种一个出来真的很难。

⑥ 长寿果的吃法

长寿果的吃法

长寿果的吃法，生活中总会遇到许多朋友问及长寿果能吃吗？什么是正确的长寿果吃法？其实长寿果也叫做碧根果，有很高的营养价值，对我们的身体健康也有很大的帮助。现在让我们一起来看看长寿果的吃法。

长寿果的吃法1

长寿果能吃吗

长寿果又名碧根果，是山核桃，碧根果含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、有补脑的作用。经常用脑过度的，耗伤心血的人群吃碧根果既能补血，改善血液循环，也能够增加记忆力。

碧根果是坚果类食品，它还有个名字为长寿果，碧根果有很强大的营养价值，味道也很好，听上去就让人想要开吃，那碧根果可以生吃吗。下面我们就来看看哦。

长寿果很好吃的，味道是奶香奶香的，味道一级棒，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。

碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心，有优异的食疗保健营养价值，又方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是送礼佳品，送美味，更送健康。不过提醒大家，好吃也不能过量，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。

长寿果能吃的。碧根果属于高热量高脂肪的零食，一定要适量食用，建议一天不要超过三个，减肥人群要注意！！

长寿果的吃法2

长寿果怎么吃

碧根果又名长寿果，山核桃，味甘 性平 具有补中益气，补肾健脑，滋润皮肤，乌须发的作用。

碧根果具有以下作用

1、碧根果中含有丰富蛋白质，进入体内很容易被胃肠道消化吸收，可以有效补充机体能量。

2、碧根果中含有一定量的氨基酸以及维生素，可以促进胃肠道的`消化与吸收，还可以起到美容养颜的功效，另外其中含有一定量的自由基，可以起到抗衰老作用。

3、碧根果中含有一定量的锌和锰，可以促进脑的发育。

碧根果是壳薄肉厚，非常容易剥壳，用手轻轻一捏就可以啦，如果觉得伤手，还可以借助专业的工具或者用小叉子来撬开，很轻松容易就得到一个个完整的果仁，非常方便。

果肉也很酥脆，一口一个根本停不下来，还可以搭配到每天吃的酸奶里，口感那是非常棒，可以按你的喜好来搭配，像碧根果里面70%都是脂肪，减肥党就要注意啦，不可以多吃，平时来上几颗可以加快我们的新陈代谢，每天下午饿了吃上几颗也是很不错的选择，多吃坚果对身体好。

食用方法

碧根果仁可生食或者炒食，也可以制作各种美味点心。

储存方法

每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来。或者用小夹子夹住保持密封状态。把包装袋放进小罐子里密封保存。如果你家很潮湿，那么最好放进冰箱。另外手湿的时候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出来，然后马上把包装袋密封好保存。

注意！！如果碧根果籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。

⑦ 桂林的十大特产有哪些

桂林十大特产有:

1、桂林三花酒，桂林的三花酒在广西也比较有名气，尤其是洞藏在桂林象鼻山内的三花酒，酒味醇厚，蜜香优雅，绵甜柔和，市场上也很难买到正品三花酒。

2、桂花茶，走在桂林的街道上随处可见桂花挂满树枝，花香飘逸。桂花制作成桂花茶，淡淡的清香，清肺润喉，清肝明目，是一道好茶。

3、荔浦芋头，香香糯糯，这是荔浦芋头的独有特点。不管是清蒸还是油炸都是美味佳肴，尤其是跟扣肉搭配更是绝佳，回味无穷。

4、罗汉果，罗汉果号称长寿果，特产于桂林永福。罗汉果也可以用作中药调理，清肺润喉，还可以清热解毒，止咳化痰等功效。

5、恭城柿饼，要说哪里的柿饼最好吃，当然要数恭城柿饼了。甜甜软软的，吃起来口感非常好。

其他特产那就是:6、桂林腐乳。7、辣椒酱。8、桂林米粉。9、阳朔啤酒鱼。10、桂花糕。

桂林米粉，桂林辣酱。

⑧ 桂林的特产是什么呢

1.桂林三宝之首―豆腐乳
桂林腐乳乃“桂林三宝”之第一宝，但其渊源却少有人知。桂林腐乳制作工艺远在数百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的发源地是在桂林市临桂区四塘乡。四塘乡产的四塘腐乳因清朝乾隆年间的东阁大学士兼工部尚书陈宏谋进贡给皇室而声名远播，遂作为“土供“年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高，外乡人因而把四塘腐乳称之为桂林腐乳，久而久之，人们只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其实就是桂林腐乳。
2.荔浦芋
荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。
3.桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。

⑨ 碧根果好吃吗

碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，是我国新疆维吾尔自治区区特产，现在浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美。所以说碧根果是不可多得的美味干果。习 性：阳性树种，喜温暖湿润气候，对土壤酸碱度的适应范围比较大，微酸性、微碱性土壤均能生长良好，不耐干旱瘠薄，在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速，深根性，萌蘖力强，生长速度中等，寿命长。适于河流，湖泊地区栽培。