养生壶炖牛奶老糊怎么回事

『壹』 牛奶糊锅怎么办

煮牛奶糊锅怎么去除
呵呵 方法很多哦 自己选一个吧

一、刷糊锅

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）

2、山里红可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.

煮饭的锅糊了，就把可乐倒在糊了的铝锅里面，然后在火上给它煮沸腾，这个糊底就下来了。炒菜的锅糊了就用盐水加热 然后用刷子刷，用水一冲就可以了
奶锅烧糊啦,厚厚一层黑碳,如何去除]
如果糊锅了不妨来尝试下面的几种办法 1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球） 2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。 3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。 4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。 5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。 6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。 7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅 问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？ 操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。 8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。 9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。 10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。 11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。 12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力. 13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。 如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。 以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。 14、平底锅焦垢去除 锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。 15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！ 16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。 17、铝锅污垢巧除法 (1)用溼水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。 (2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸溼铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。 (3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。 (4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或溼布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。 (5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋溼的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
牛奶锅老糊怎么办？
我觉得是电磁炉的加热原理问题，底部热得太快

其实袋装牛奶用热水泡一下是最简单的方法煮沸有可能会使部分营养流失
煮牛奶的正确方法，煮牛奶糊锅了怎么办
煮牛奶的时候一定要有人看着，一方面容易糊锅，另一方面特别容易扑锅，比较危险，煮牛奶的时候是不是还要搅拌一下。
煮牛奶为什么糊锅？
在煮豆浆和牛奶之前,先在锅里倒一小碗水,一小碗就行了,煮开后(一定要煮开),慢慢将豆浆或牛奶倒入(一定要慢慢倒入),再煮开倒出就行了,一点都不会糊锅,用水一冲就干净了,

向锅里倒牛奶时要慢慢倒入,不要沾锅边沿;煮牛奶时先用小火,待锅热后改用旺火,奶沸腾(起气泡)时再搅动,改用小火;这时锅边虽已沾满奶汁也不糊锅,而且易刷锅。

牛奶当然可以适度加热，不过倒是有几个注意几项大家应该要知道一下。

◎用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。

◎煮沸牛奶：牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。

所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！

那么，如何加热牛奶才正确呢？其实，使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。

另外，喜欢方便的人常常选择奶粉，奶粉的营养成分是和鲜奶相似的，冲泡奶粉时，注意水的温度不要超过60℃。
新鲜牛奶煮糊了怎么办
糊锅的牛奶不可以喝，因为牛奶中蛋白质发生了变化，有可能产生致癌的成分。

补充：

煮牛奶的正确方法

1、牛奶不能长时间煮。加热时，我们会发现，牛奶呈胶体状的蛋白质微粒发生变化，随后出现沉淀。当温度达到100度，牛奶的乳糖开始焦化，白色牛奶变成褐色，会分解成乳酸，还会产生少量甲酸，这时的牛奶的口感会有所变化，开始变酸。营养价值也会变差。

2、一般家庭中煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一般，一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可。

3、加热牛奶是可以用微波炉的。但是，微波炉的加热速度极快，在用微波炉热牛奶时要掌握好时间，避免长时间加热影响牛奶的营养。一般一杯约250毫升的牛奶，在微波炉中加热，只需1分钟左右即可。值得注意的是，如果是袋装的牛奶，不能把袋子放进去加热，避免发生膨胀而爆裂。

4、微波炉加热牛奶时最好选择使用微波炉加热专用的杯子，家用玻璃杯也是可以的。但是要注意，微波炉加热牛奶不宜使用普通塑料容器，也不宜使用金属容器。

5、煮牛奶的过程中最好不要加糖，因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温作用下会生成一种有毒物质——果糖赖氨酸，这种物质不利于人体吸收，喝了这样的牛奶还有可能出现肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。
煮牛奶糊了的锅怎么清洗干净
用洗锅布蘸点食用碱擦擦试一下吧
煮牛奶糊锅了,牛奶有味了怎么办?
材料

冷冻小胡罗卜半袋，苹果 1个，超市现成蛋糕粉半袋，鸡蛋1个，橄榄油2匙，水1杯，超市现成frosting 奶油一罐

工具：小电饭锅抹油

做法

1、小胡萝卜放开水煮一下，苹果切片，用食物处理机打碎待用。

2、蛋糕粉放碗中加蛋、油、水打匀。

3、放入胡萝卜、苹果泥打匀，完成。（其实可以放很多其它口味果蔬，比如香蕉、 葡萄干、核桃，主要看个人喜好、营养要求）

4、电饭锅插电预热，打到煮饭档，等跳闸后加如蛋糕糊，每过10分钟按下煮饭按钮，反复3次即可。

5、稍冷却后翻转在盘中，Frosting 完工！
每次热牛奶时锅总糊怎么办？
煮牛奶前，先用冷水把锅刷一下，不要擦乾，直接把牛奶倒入，工样牛奶煮开后就不粘锅了，而且刷锅也容易多了。

我试过几次，效果不错。
养生壶底烧牛奶糊了怎么办
用白醋泡下，记得兑点水，不然腐蚀还是蛮强的，要是不严重就拿水先洗下然后用小苏打擦擦看能不能擦掉

『贰』 养生壶底烧牛奶糊了怎么办

用白醋泡下，记得兑点水，不然腐蚀还是蛮强的，要是不严重就拿水先洗下然后用小苏打擦擦看能不能擦掉

『叁』 不小心用电热水壶煮牛奶，糊了，壶里有一层东西，很难弄下来。怎么去掉急

用热水浸泡一会，倒入苏打放置一会儿，多清洗几遍即可。

煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。

牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。

一般烧焦的蛋白质不能食用，而您现在的情况只是锅底有点糊，奶只有一点点糊味，应该是除了锅底的焦糊部位可以喝的。如果不舍得倒掉，偶尔喝一次不会出现大的问题的。建议以后热奶要小心，或者干脆用微波炉热奶就不会出现这种情况了。

喝牛奶的注意事项：

1、首先，牛奶不宜冰冻保存后食用

在生活中，有些人图方便，一次买上够一星期食用的袋装鲜牛奶，然后放入冰箱中冷冻起来，随饮随取。其实这样做是不科学的。

这种经冷冻的牛奶解冻后，会出现凝固状沉淀物，上浮的脂肪团味道明显淡薄，并出现异常气味，液汁呈水样，营养价值明显的降低。如果存放过久，还会出现食品卫生方面的问题。

2、此外，牛奶中不宜加入钙粉

因为牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，当牛奶加入钙粉后，酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象，在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀，从而影响营养物质的吸收。

而牛奶本身已含有丰富的钙，且与牛奶中的其他成分保持合理的平衡状态，正常情况下，一般不会发生沉淀。因此，大家在食用牛奶时，无需再加入钙粉。

3、喝牛奶的最佳时间应在早餐前喝一杯牛奶较好

早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%，可以给一天的活力提供充分的营养保证。喝牛奶也可以在下午4时左右，晚饭前1小时左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶，还有助于人体对其营养成分的吸收，还可起到催眠作用。

『肆』 养生壶煮牛奶不沸腾为什么

气压原因。根据查询煮牛奶的原理显示，养生壶煮牛奶不沸腾的原因是气压原因，当然牛奶的密度比水要大。 所以在同等温度下， 水的沸点就要比牛奶沸点要低很多。 而牛奶食用要求，也不能煮沸腾。 因为沸腾的牛奶会有致癌物， 以及会损坏牛奶中的营养成分。

『伍』 为什么电热水壶加热牛奶电热丝会烧焦

那不是电热丝烧焦，而是牛奶被烧焦了。

电热水壶是不能加热牛奶的，因为牛奶里面的糖分和蛋白质，直接受热后，容易碳化，这样就会附着在电热丝上面，所以电热丝看起来变得黑乎乎的了，只需要用水泡一下，然后用钢丝刷轻轻下去就可以。

(5)养生壶炖牛奶老糊怎么回事扩展阅读：

1、电热水壶一般都带有接地极的插头，应该与带有接地插口的插座连接。使用时注意，要把电热水壶的插座完全插入插座中。记得要经常保持电热水壶的插头，插座，和开关装置的干燥清洁。

2、通电前关闭水壶开关。在通电前一定要记得检查电热水壶的开关处于什么位置哦，确认水壶电源的开关处于关闭的位置，防止通电的时候，电流的冲击损害机体，缩短水壶的使用寿命。

『陆』 煮完牛奶后锅底焦了一层是什么原因

因为锅的温度太高，就会导致煮牛奶的时候牛奶糊底。

为了防止煮牛奶的时候牛奶糊底，在倒入牛奶的时候要慢慢倒入，不要沿着锅边带入，煮牛奶的时候最好一边煮一边搅拌，可以有效的防止牛奶糊底。煮的时候要控制好火候，先小火慢煮，锅热了之后再加大火候。

相关知识

牛奶最好使用小火煮，同时不能久煮，否则易糊底。巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法，它既能保鲜奶中的营养成分，又能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美纯正。

将带包装的鲜奶或者将鲜奶放入可加热的容器，如杯子中，然后放到40~50°的热水中浸泡加热3—5分钟，待口感温热即可饮用。如果选择微波炉加热，一定要提前设置好力、时间参数，建议采用中火或者小火，分两到三次进行加热，即每次加热完后取出来，摇晃均匀，再进行加热，直至牛奶温热不烫手。

鲜牛奶其色泽应洁白或白中微黄，不得呈深黄或其它颜色；奶液均匀，不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。应有乳香味而不应有异常气味。微带甜、酸、咸、苦4种滋味融合而成的鲜美滋味是正常的鲜奶味，不应有苦味、涩味等异味。