① “长寿果”——胡桃有哪些营养价值
胡桃又叫核桃。因其营养丰富,滋补肝肾,强筋健骨,故又有“长寿果”之称。
核桃含有丰富的营养成分,据分析,含蛋白质15%,碳水化合物10%,脂肪63%。脂肪中主要成分是亚油酸,还含有钙、磷、铁、维生素B1、B2、C和E。
核桃有一定的医疗作用。李时珍对核桃功能评为“补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠、治虚寒喘嗽,腰脚重痛”。祖国医学认为,核桃有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨的功效。常吃核桃不仅能滋养血脉,增进食欲,乌须发,而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆力衰退等。所以有“常吃核桃,返老还童”之说。
据分析,核桃中含有人体不可缺少的微量元素锌、锰、铬。锌可以抵消镉的致高血压的作用。锌和锰是组成脑垂体、胰腺、性腺的关键成分,有加强心肌功能的作用。铬有促进葡萄糖利用和胆固醇排出的作用。这几种微量元素对保持心脏的健康,维持内分泌的正常功能,抵抗衰老等,都有着密切的关系。
核桃中所含磷脂能增强细胞的活力,对促进造血、皮肤细腻、伤口愈合、毛发生长、提高脑神经功能、增进消化能力等都有重要作用。
患有咳嗽、气短、不能睡卧的人,可用去皮核桃肉、去皮尖的杏仁及生姜各30克,研成粉末,加蜂蜜合成6克蜜丸,每晚睡前用姜汤送服1丸,此方疗效显著。患支气管炎、肠燥便秘的人,可用核桃1两,捣碎,取仁细嚼,用开水1大杯送下,或将核桃仁砸碎用开水送下。
用其滋补身体和防治动脉硬化的成年人,以每天吃1~2个为宜。用其润肠通便的成年人可一次吃核桃仁25克~50克。痰火积热、大便稀薄者以少食为宜。
核桃性温、滋润,痰火积热者应少用,稀便、腹泻时须忌用。
② 长寿之果是什么
碧根果(美国山核桃,长寿果) 美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间. 它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。 碧根果 碧根果又名 “长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
③ 碧根果是什么 碧根果简介
1、碧根果又叫长寿果、薄壳山核桃、美国山核桃、长山核桃等,是美国山核桃的果实,属胡桃科的山核桃属,原产于美国和墨西哥北部。
2、果型如大橄榄状,肉多且香,其肉质介于大核桃与小核桃之间,壳脆用手就可以轻易剥开,是世界十大坚果之一,碧根果营养价值很高,含丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质等。
④ 长寿果又叫什么 果
“香瓜茄”和“碧根果”都有别称“长寿果”。
香瓜茄别名人参果、香艳茄、香瓜梨、香艳梨、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄等。原产南美洲安第斯山北麓,是一种茄科多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物。我国于20世纪80年代引入,经有关科研院(所)的试种研究,先后在各地示范种植,已取得一定成绩,并积累了较为丰富的经验与教训。
碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,易剥,跟香榧一样脆,肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界17种山核桃之一,属野生h果类。
参考链接:
长寿果_网络
http://ke..com/view/728142.htm
⑤ 市面上的“长寿果”是什么水果
长寿果就是我们常说的碧根果,有些地方叫它山核桃或者人参果回,它的学名叫做答香瓜茄,原产地在南美洲。长寿果是一种营养价值很高的干果,它的口味清香宜人,非常好吃。长寿果当中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养物质,是一种野生果品,天然绿色无污染。接下来我们一起去了解一下长寿果的相关知识,并且欣赏一下它的精美图片。
⑥ 核桃被誉为什么
核桃被称为“长寿果”。
核桃是种大家比较爱吃的坚果,它简直是个缩小版的迷你大脑,外壳像,内仁也像,基于以形补形的说法,人们普遍认为吃核桃可以补脑。
我们分析下核桃的成分,不难发现,核桃中含有大量的蛋白质,不饱和脂肪,纤维素,钙,铁,磷等矿物质和α-亚麻酸等多种微量元素,确实具有很高的营养价值,被称为“长寿果”。
但是物极必反,过优不吉,可以经常吃但是还是要适量。
⑦ 长寿果的吃法
长寿果的吃法
长寿果的吃法,生活中总会遇到许多朋友问及长寿果能吃吗?什么是正确的长寿果吃法?其实长寿果也叫做碧根果,有很高的营养价值,对我们的身体健康也有很大的帮助。现在让我们一起来看看长寿果的吃法。
长寿果能吃吗
长寿果又名碧根果,是山核桃,碧根果含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、有补脑的作用。经常用脑过度的,耗伤心血的人群吃碧根果既能补血,改善血液循环,也能够增加记忆力。
碧根果是坚果类食品,它还有个名字为长寿果,碧根果有很强大的营养价值,味道也很好,听上去就让人想要开吃,那碧根果可以生吃吗。下面我们就来看看哦。
长寿果很好吃的,味道是奶香奶香的,味道一级棒,它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。
碧根果仁可生食或炒食,也可制作各种美味点心,有优异的食疗保健营养价值,又方便易剥,越来越受到国人的追捧喜爱,也是送礼佳品,送美味,更送健康。不过提醒大家,好吃也不能过量,每天吃五六颗就可以了,长期坚持吃会有意想不到的效果。
长寿果能吃的。碧根果属于高热量高脂肪的零食,一定要适量食用,建议一天不要超过三个,减肥人群要注意!!
长寿果怎么吃
碧根果又名长寿果,山核桃,味甘 性平 具有补中益气,补肾健脑,滋润皮肤,乌须发的作用。
碧根果具有以下作用
1、碧根果中含有丰富蛋白质,进入体内很容易被胃肠道消化吸收,可以有效补充机体能量。
2、碧根果中含有一定量的氨基酸以及维生素,可以促进胃肠道的`消化与吸收,还可以起到美容养颜的功效,另外其中含有一定量的自由基,可以起到抗衰老作用。
3、碧根果中含有一定量的锌和锰,可以促进脑的发育。
碧根果是壳薄肉厚,非常容易剥壳,用手轻轻一捏就可以啦,如果觉得伤手,还可以借助专业的工具或者用小叉子来撬开,很轻松容易就得到一个个完整的果仁,非常方便。
果肉也很酥脆,一口一个根本停不下来,还可以搭配到每天吃的酸奶里,口感那是非常棒,可以按你的喜好来搭配,像碧根果里面70%都是脂肪,减肥党就要注意啦,不可以多吃,平时来上几颗可以加快我们的新陈代谢,每天下午饿了吃上几颗也是很不错的选择,多吃坚果对身体好。
食用方法
碧根果仁可生食或者炒食,也可以制作各种美味点心。
储存方法
每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来。或者用小夹子夹住保持密封状态。把包装袋放进小罐子里密封保存。如果你家很潮湿,那么最好放进冰箱。另外手湿的时候不要去碰它,最好每次吃都把它倒出来,然后马上把包装袋密封好保存。
注意!!如果碧根果籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。
⑧ 长寿果是核桃的一种吗
长寿果是核桃的一种。长寿果学名碧根果,是全世界17种山核桃之一。
回简介:
它能补肾答健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,易剥,跟香榧一样脆,肉质介于大核桃与小核桃之间。
属纯野生果类,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。
碧根果盛产于澳洲,北美等国家,我国新疆维吾尔自治区也有种植。浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
习 性:阳性树种,喜温暖湿润气候,对土壤酸碱度的适应范围比较大,微酸性、微碱性土壤均能生长良好,不耐干旱瘠薄,在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速,深根性,萌蘖力强,生长速度中等,寿命长。适于河流,湖泊地区栽培。
⑨ 长寿果和碧根果是一个品种吗
长寿果和碧根抄果是一个品种。碧根袭果(Carya illinoensis( Wangh. ) Koch) 是美国山核桃的果实,属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或hickory。原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名薄壳山核桃 、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
碧根果(美国山核桃)又叫长寿果,这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan,可能来自美洲土著的叫法。花期4—5月,果期7一11月。
此种植物的拉丁名为:Carya illinoensis(Wangh.) koch.美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一。由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特别好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间。
⑩ 长寿果是什么
长寿果好像就是小苹果了,因为苹果里有含有丰富的营养物质,对人的身体健康是非常好的,不是有句话叫一天一苹果,医生远离我