应季养生食物有哪些

⑴ 春季养生必吃的十种食物是什么

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  春季养生必吃十种食物橘子、猕猴桃、杨桃、红枣、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、山药、卷心菜。春季是美容养颜最佳的时间，在春季的时候，有很多的新鲜食物对于健康的好处都是非常的多的。

  春季养生必吃十种食物有如下：

  1、橘子

  橘子富含丰富的维生素，也是能帮助肠胃进行排毒。橘子这种水果含水量高，营养非常的丰富，尤其是维生素C的含量更是非常的可观。春季多吃桔子，能够有效预防感冒。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。

  2、猕猴桃

  猕猴桃对于常见的一些炎症还是可以治疗的，味道酸甜，吃一点不会有血糖升高的问题。猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃种植物的种子，因得到猕猴的青睐故又名“猕猴桃”，因其富含维生素C和膳食纤维，有抗氧化、娇嫩肌肤的作用，故被称之为“美容果”，其酸甜的口感也十分适合女性食用。降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，五分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。

  3、杨桃

  杨桃主要是能帮助身体进行消化，还能很好的起到淡化色斑的作用，美白肌肤。杨桃中含有丰富的果酸，能够帮助皮肤抑制角质细胞的内聚力和黑色素沉淀，有效淡化色斑，果酸还能软化角质层，减少皱纹的产生哦。因此在春天多吃杨桃能够帮助身体补充水分还能促进消化。保湿肌肤，对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用，能够起到明显的消斑作用。对肝脏起到保护作用，降低血糖。

  4、红枣

  红枣对于补气血的作用还是比较明显的，也是对女性很好的食物，中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。血虚首先体现在脸色上，脸色苍白、嘴唇带有灰色，都是血虚的症状。而如果血气充足，脸色则会变得红润，有光泽，皮肤也会较为细嫩，皱纹等也会得到很好地控制。

  5、萝卜

  萝卜是“平价人参”，多吃萝卜能帮助排出身体很多的垃圾，也是不会长胖的食物。面对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题，萝卜能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。有着消食消除体内淤积，清热化痰、解毒的功效。能够治疗积食肚子胀、呕吐反酸水、吐血、偏头疼等症状。含有的维生素C的含量比梨子高八到十倍。萝卜因为没有含有草酸，所以不会与食物中的钙结合，能够更有利于钙的吸收。

  6、大蒜

  大蒜是很好的抗癌的食物，也是会很好的帮助身体进行消化。大蒜是当之无愧的健康食物，因为它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素对健康十分有益。经常吃大蒜能够减少体内某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。每天吃大蒜能够减轻过敏，尤其是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。大蒜精油还能抑制血小板凝结的作用。

  7、芹菜

  芹菜的含水量还是很高的，对于肥胖的人，吃一些芹菜还是非常不错的。中医传统医学认为“春气者诸病在头”，春季肝火旺易因情绪激动出现头晕、目眩等症状，是现代医学所讲高血压，芹菜中富含丰富的维生素P，能降低毛细血管通透性，软化血管，可预防高血压，芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。

  8、胡萝卜

  胡萝卜富含丰富的维生素，煮熟的胡萝卜味道比较的清甜。含有丰富的钾，有降血压的作用，食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

  9、山药

  山药富含丰富的蛋白质，也是能很好的帮助减肥，优质营养还是很多的。山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。山药本身就是具有瘦身和丰胸的作用的，并且，山药中含有了丰富的氨基酸和蛋白质等营养物质，这些营养都可以提供人体多种必须的营养。可以提供乳房发育的多种必须营养。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。

  10、卷心菜

  卷心菜的热量是很低的，对于清肠的效果还是很明显的。卷心菜，它又名胃菜。既可以养胃，又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很强的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科学家们认为，卷心菜的抗氧化、防衰老的效果与菜花、芦笋一样都有较高的营养成分。维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞，其中就包含胃粘膜，因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。

⑵ 秋冬换季有什么养生的食物

你好，秋冬换季气温逐渐转冷，这个时候适合吃一些热量高的食物来保持体质。

适合秋冬天养生的食物有羊肉，鱼肉，牛肉，蔬菜水果；火龙果，橘子，龙眼肉，。

在食疗中，食物可以起到保暖御寒的作用，这些食物主要米面奶类蔬菜等温性食物，如羊肉，狗肉，桂圆，韭菜，核桃，小米等，另外补充富含钙和铁的食物，也可提高机体的御寒能力。

⑶ 一年四季的时令最养生食物 都在这张表里了

中医 养生 特别注意的一点就是：顺时令！

记得有一句老话叫“不时不食”，意思就是我们平时吃东西要根据时令的变化，采取相应的 养生 手段，食用此时的当令食物，就是到什么时候就该吃什么东西。很简单的例子“冬吃萝卜夏吃姜”，这样的饮食正是利用了食物的寒热性来配合季节，进行阴阳调理，从而达到 健康 长寿的目的！

一年四季的时令 养生 食物有哪些？一张表汇总齐了！

从 养生 的角度来看：冬天天气冷，我们身体阳气收敛，反而阳气最旺，导致胃烦热，萝卜属寒，可以清解积热。夏天天气热，阳气容易外越，可以食生姜，姜辛温。

我老妈就是“不时不食”的忠实推崇者，所以在每个季节吃什么，我在旁边多少有耳濡目染，下面我详细说一下：

春天： 按节气来分是每年2月2日左右的立春，到5月5日左右的立夏就结束。这个时间，有些地区乍暖还寒，有些地区气候比较干燥， 养生 应以平补为益。

水果：吃樱桃可以降火，草莓有补血益气作用。

蔬菜：韭菜可以暖胃补阳，鲜香菇可以提高身体免疫力，另外还有菠菜、竹笋补充维生素等。

春天万物复苏， 养生 除了合理调整饮食外，还要多运动。

夏天： 夏天最明显的是气温高，但是会受海洋暖气流影响，容易潮湿， 养生 以清燥解热为主，阳气外越多吃温补阳气的食物。

水果：这个时节的水果是最多的，香瓜、火龙果、西瓜，葡萄等。

蔬菜：多吃绿叶蔬菜如小白菜、苦菊、油麦菜等，还有黄瓜、苦瓜等瓜类蔬菜。

夏天要避免过度食用寒凉之物，少吃过于油腻的食材，以清淡为主。

秋天： 炎热顿消，气温渐降， 养生 以养阴防燥为主。

水果：秋天是丰收的季节，水果蔬菜也比较多，如：梨子、木瓜、山楂、苹果等。

蔬菜：多吃富含维生素的比如菜花、油菜、芹菜、胡萝卜等。

秋天食物可选择的比较多，但是 养生 不能放纵食欲、大吃大喝。

冬天： 天气寒冷，特别是北方地区，天冷还干燥， 养生 应该以补阳气为主。

水果：多吃一些苹果、橘子、梨、香蕉等水果可以缓解干燥，润喉生津。

蔬菜：萝卜、白菜、冬瓜属于这个季节的蔬菜，可以适当多吃。

冬天可以适当进补一些牛羊肉等温热食物，牛羊肉佐以萝卜，好吃又营养。

⑷ 应季而食营养足，健康过秋的食物有哪些呢

1、山楂果，秋天是山楂果发售季节，山楂果有防癌作用，都是降脂降压的高手，多吃山楂还可以消食促进消化。山楂果的营养全面，山楂果含有丰富多样的维他命C、黄酮类物质、胡罗卜素等成分，具备提高身体免疫力，减缓衰老的作用。

2、番石榴，秋天是葡萄很多上市积极主动而，番石榴的汁液丰富多彩，香甜可口，颗颗全是丰满的，吃着非常过瘾。秋季吃石榴益处多多，石榴的营养使用价值丰富多彩，经常吃能补充蛋白、维他命C、纯天然果酸换肤，营养元素这些，秋季不妨吃石榴能补水保湿润肺。但对于女性而言，番石榴含有纯天然的抗氧化物，女人多吃石榴能补水保湿、美白皮肤，让皮肤莹润富有弹性哟。

⑸ 一年四季有哪些养生食谱

入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。

按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。

营养价值：中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。

秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

营养价值：葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

营养价值：百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀白癜风治疗哪里最好粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

⑹ 适合夏季养生的食物有哪些

夏季养生，最重要的是饮食的讲究，下面我为大家介绍7种适合夏季养生的食物，欢迎大家阅读。

适合夏季养生的食物有哪些

1、南瓜

新鲜的南瓜汁有益新陈代谢，空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E，能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药，有助于清理肝脏。此外，南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。

2、红薯

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

3、芹菜

芹菜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。

4、白萝卜

白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质，能够分解坏的胆固醇。白萝卜也是一种利尿剂，并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。

5、蚕豆

夏季是盛产蚕豆的季节。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。蚕豆能有效预防便秘及癌症，同时还有助于减肥。

6、花椰菜

也被称为“花白菜”，每100克花椰菜中人含有人体一天所需的维他命C。同时还富有大量的'维他命B1，维他命2等营养成分，比一般蔬菜的营养价值更高。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率。

7、芦笋

芦笋，经常被使用于西餐饮食中，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋比豆芽解酒效果更显著，尤其是有助于恢复人体疲劳。芦笋富含维他命A，对皮肤健康敏感的女性朋友来说是一种有效的食材。芦笋富含丰富的油溶性维他命，用油稍微炒一下营养效果更好。

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⑺ 四季养生食谱有哪些

一般来说春温、夏热、秋凉、冬寒，所以可以根据气温和人体的变化，合理调配膳食，四季养生食谱我们可以这么做。

冬天：食谱应以滋补为主，多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，可以提高机体的耐寒能力。推荐一个冬天食谱--红烧羊肉。做法如下：将羊肉切块洗干净，白萝卜切块；锅内放水加少许花椒和姜片、料酒，放羊肉焯水备用；炒锅烧热加油，放入葱姜蒜和调料，小火炒香后倒入羊肉，翻炒1分钟；料酒翻炒，加生抽和老抽翻炒均匀，冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖；盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，美味即可出锅。

⑻ 九月养生，多吃这些应季食物好处多多

进入九月，就意味着一只脚已经踏入了秋季，此时天气变化多端。面对忽冷忽热、时干时湿的天气，如果稍不注意，就容易出现感冒、乏力、精神状态差等情况。此时我们一定要注意饮食调养，增强免疫力。在九月换季之时，可以常吃以下这些食物，一起来看看吧！

一、九月4种应季蔬菜

1、南瓜

秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色。因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

2、小白菜

小白菜味苦微寒，适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

3、芥菜

芥菜正是秋季的时蔬，芥菜性味辛温，归肺、脾，胃经，具有利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，故有明目、宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤适合老年人及便秘者食用。

4、黄瓜

进入到秋天以后，天气比较干，早晚温差大，很多人出现了皮肤干燥、鼻孔干燥、眼睛干涩等症状，这时如果能吃一些黄瓜，就能得到缓解。因为黄瓜含水量比较大，还能利尿解毒，并且能让人有一种饱腹感。并且在黄瓜当中还含有黄瓜酶，能促进身体代谢、阻止衰老。并且在黄瓜当中还含有二元醇，可以抑制糖转化成脂肪，能够帮助减肥。

二、九月3种应季水果

1、梨

梨属于九月时令水果，此时的梨汁多味甜，梨中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等。梨水分多，性略寒，可以起到生津润燥、清热化痰的作用。

2、菠萝

菠萝是很适合秋季食用的水果，菠萝中含有丰富的维生素，性质甘凉，食用可以清热解毒、生津止渴，很适合有咽喉干痛、秋燥上火的人群食用，是九月的应季水果之一。

3、木瓜

木瓜是九月的应季水果之一，食用不仅具有极好的美容养颜的作用，还可以促进消化、提高身体免疫力，秋天食用木瓜具有极好的保健滋补作用。

三、九月3种应季海鲜

1、螃蟹

进入九月，螃蟹开始上市，此时的螃蟹黄肥肉满，味道鲜美。蟹中含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，既可以享受美味，又可以补充营养。不过吃螃蟹时，要注意节制，不可贪食，因贪图美味，造成身体不适的人不在少数，比如肠胃不适、腹泻等。

2、鲍鱼

秋天是鲍鱼生长较快的季节，这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩，营养价值极高，做法也有很多种，烧鲍鱼、火锅涮鲍鱼、鲍鱼汤，无论怎么做，都掩饰不住鲍鱼的新鲜美味。

3、扇贝

九月是扇贝的盛产季节。扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

四、九月3种应季肉类

1、鸭肉

鸭子富含营养，尤其当新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗应选鸭。

2、兔肉

兔肉也是人们在9月可以常吃的食物，对身体 健康 好处很多。兔肉被人们称为是美容肉，是肉类食物中的素菜，脂肪含量很少，吃再多也不怕把自己吃胖。而且，兔肉质地很嫩，蛋白质含量很丰富，容易被人体吸收利用补气养血，还不会增加身体负担。想美容的女性可以常吃兔肉，可以保持皮肤的弹性，也能减少皱纹产生。

3、鱼肉

对于喜欢吃鱼的朋友来说，秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的乌贼鱼，健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼，补胃、益血的平鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等都是不错的选择，但一定要不吃或少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性的鱼类。

秋天气温逐渐转凉，昼夜温差大、气候干燥，人们在生活饮食方面要有所注意。上面这些食物都非常适合在九月时食用，可以起到滋养身体、增强免疫力、润燥安神的作用，帮助您 健康 度过秋季！

⑼ 夏季养生吃的食物介绍

夏季气候炎热，昼长夜短，相对其他季节而言，人们在衣食住行方面更应注意养生保健。尤其是女性朋友们在夏季更要注重养生，那么女性夏季吃什么养生呢？接下来为大家介绍夏季养生适合吃的10种食物，让大家安全度夏。

女性夏季吃什么养生？多吃这10种食物

一、莲子

夏天本就是劳心劳力的季节，所以，吃莲子。莲子有俗称为莲子养心。所以，在夏天的时候，可以多选择吃一些莲子。

功效：

1、防癌抗癌，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

2、降血压，莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3、强心安神，具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

二、草莓

初夏的时候，也是草莓要下市的时候，这个时候，多吃一些时令的草莓，对身体也有好处，能帮助我们清掉体内的毒素。

功效：

1、滋补调理，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

2、降血脂、防癌，草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

3、清除有毒物质，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

三、鸭蛋

夏天饮食首当其冲推荐鸭蛋，吃鸭蛋，帮助你恢复体力，补充其他身体所需要的营养元素。

功效：

1、清肺火、降阴火，适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

2、强健身体，促进骨骼发育，预防贫血。

3、促进食欲，能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

四、生姜

冬吃萝卜，夏吃姜，自然是有道理的'。姜片夏天吃，可以治一些冬病。但要记得，姜最好是早晨吃，不建议中午和晚上吃。

功效：

1、降温提神、增进食欲，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；生姜还有健胃，增进食欲的作用。

2、开胃健脾、防暑救急，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。

3、防治腹痛、吐泻，科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

五、地瓜

夏天到了，地瓜，虽然多在冬天烤着吃，但夏天也可以吃些地瓜，一是撑饱，二是可以把肠壁上的脏东西给粘下去，达到清肠的效果。

功效：

1、抗癌，有效地抑制结肠癌和的发生。

2、通便减肥，吃地瓜能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3、提高免疫力，地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

六、绿豆

绿豆建议的是可以吃绿豆芽，或者是喝绿豆汤，都是不错的选择的。前者可清毒，后者则可以解暑。

功效：

1、清热解毒，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐，维持水液电解质平衡。

2、抗菌抑菌作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3、保护肾脏，减少蛋白分解，保护肝肾。

七、苦瓜

进入夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。

功效：

1、苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、防冠心病，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原。

八、莴苣

夏天天热，多有气集于体内，这个时候，要多吃一些通气的东西，自然首选的就是莴苣了。吃莴苣可以帮助你通气，把体内废气放出去。

功效：

1、利尿通乳，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

2、防癌抗癌，具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。

3、通便排毒，促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

九、薏米

薏米有清热去湿的功效，夏季天气燥热，很容易心烦，这时候煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。

功效：

1、健脾胃、促代谢，薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

2、美白肌肤，薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

3、利水渗湿，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

十、柠檬

柠檬里含有丰富的维生素C，是最天然的美白剂，维C可以有效防止日光灼伤皮肤，盛夏暴晒后或从海边回来，可以额外补充维C。

功效：

1、生津解暑开胃，别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

2、美容养颜，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

3、清热化痰，柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。