A. 适合夏天喝的养生茶
一:菊花茶
菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。
具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。
二:绿茶
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。
三:荷叶茶
荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。
四:普洱生茶
普洱生茶茶性清凉,生茶消暑去燥、清热止渴,然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。
在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。
五:山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。
具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。
B. 如何正确饮用养生茶
绿茶降火防癌
我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。
青茶润燥减肥
乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类,分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类,加工工艺介于绿茶和红茶之间。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说,乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。
红茶暖胃护心
我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶,在加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,从而产生红茶特有的香气和口感。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的.作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。
黑茶御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它们都有降脂功效。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。 黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异,其成茶满披白毫,芽叶连梗,形态自然素雅,色泽银白灰绿,汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉,能降火去燥。 白茶的饮用方法一般与绿茶相似。
黄茶人人皆宜
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。
目前,关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。 黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
C. 泡养生茶配方
泡养生茶配方大全
泡养生茶配方大全,茶对中国人来说不只是解渴的饮品,饮茶也是中国自古就有的生活习惯与交际礼节,养生茶与普通茶叶,养生茶更侧重于茶的养生保健功效。下面来看看泡养生茶配方大全。
1、枸杞茶
原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肾润肺,补肝明目。
用途:肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴。
2、枸杞龙茶
原料:枸杞5g、龙胆草2g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:补肝养血,清热除湿。
用途:急性传染性肝炎;转氨酶高。
3、枸杞五味茶
原料:枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g。
用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴养肝,解毒除湿;降转氨酶。
用途:急性传染性肝炎;肝功失常转氨酶偏高。
4、生地茶
原料:生地10g、绿茶3g。
用法:用生地的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴养血,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝。
用途:阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。
5、当归茶
原料:当归10g、红茶3g。
用法:用当归的.煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。可加糖。
功能:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。
用途:月经不调、闭经;痛经;血虚头晕目眩、心悸、疲倦;冠心病心绞痛;血栓闭塞性脉管炎;血虚便秘;跌打损伤;高血压病;慢性盆腔炎。
6、何首乌茶
原料:何首乌5g、红茶3g。
用法:用200ml水煎煮何首乌至水沸后5——10分钟,冲泡红茶饮用。冲饮至味淡。也可直接冲饮。
功能:补肝益肾,养血祛风;降血脂,抗菌。
用途:肝肾阴亏,发须早白、头晕、腰膝酸软;慢性肝炎;痈肿;瘰疬;痔疮。
7、何风茶
原料:何首乌5g、防风3g、薄荷3g、绿茶3g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡薄荷、绿茶饮用,冲饮至味淡。
功能:补血,祛风,除湿,解毒。
用途:遍身疮肿痒痛。
8、五味子茶
原料:五味子5g、绿茶3g。
用法:用五味子的煎煮液250泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:敛肺滋肾,生津,收汗涩精。
用途:肺虚喘咳、口干、自汗盗汗;梦遗滑精;无黄疸型传染性肝炎;急性肠道感染;神经衰弱。
9、沙参茶
原料:沙参10g、绿茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
功能:养阴清肺,祛痰止咳;强心,抗真菌,降血压。
用途:肺热燥咳;虚劳久咳;阴伤咽干喉痛。
10、益胃茶
原料:玉竹5g、沙参3g、麦冬3g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:益胃生津。
用途:热病发汗后,当复其阴,以滋养耗伤之胃津;咽喉不利。
1、白菊花乌龙茶
四种养生茶配方,真是太实用了!
材料:白菊花8克,乌龙茶6克,冰糖适量
做法:杯中放入白菊花与乌龙茶,沸水冲泡,加入适量冰糖调匀即可饮用。
功效:白菊花可以帮助去除毒气,可以有效地排除体内有害的辐射与放射性物质。
2、白术山药茶
四种养生茶配方,真是太实用了!
材料:山药、白术、桂圆肉各25克
做法:将药材洗干净放入锅中,煎煮半小时后滤取药液,候温即可服用。
功效:健胃、补脾、止泻。
3、白木耳人参茶
四种养生茶配方,真是太实用了!
材料:人参20克,白木耳10克,冰糖适量。
做法:将白木耳放入温水中泡开,将人参洗干净,一同放入锅中,加适量清水煮,待白木耳煮熟煮透后加入些许冰糖,即可饮用。
功效:养心安神,补充气血。
4、白术甘草茶
四种养生茶配方,真是太实用了!
材料:白术10克,茶叶、甘草各4克。
做法:将白术与甘草加入水煮沸,再加入茶叶稍煮5分钟即可饮用。
功效:益气健脾。
养生茶饮注意事项
1、胃不好的人,多喝红茶
红茶是一种发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,提神利尿的功效也较绿茶要好。一般认为,红茶是“热性”的,特别适合肠胃较弱的人。
四种养生茶配方,真是太实用了!
尤其是小叶种红茶,滋味甜醇,无刺激性。如果选择大叶种红茶,茶味较浓,可以在茶汤中加入牛奶和红糖,有暖胃和增加能量的作用。
2、黑茶适合肉食者
黑茶的加工中因经过后发酵工序,茶性会更加的温润,去油腻、脂肪及降血脂的功效更加显著。平时以食用肉制品为主的人群可以选择黑茶饮用,如湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或普洱茶等。
养生茶饮不同人群适合的茶饮也不同
3、花茶适合女性喝
花茶较适宜妇女服用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩,玳玳花茶有调经理气的功效。妇女在经期前后和更年期,性情烦躁,饮用花茶可减缓这些症状。
4、乌龙茶最提神
乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效,且有较强的提神效果。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑,饮后齿颊生津、余韵袅袅。
可于好友相聚时,泡上一壶上好的乌龙茶,品其真韵;也可于静夜苦读时,泡上一杯浓香型的武夷岩茶,既提神醒脑,又解除读书的疲乏。
D. 蒲公英是药食同源吗用它泡水时水温多少合适
蒲公英是药食同源,它用90度左右的开水冲泡最合适。
蒲公英既能当蔬菜食用,也能入药,是药食同源的存在。春天采集的新鲜蒲公英是绿色蔬菜,能为人体补充丰富营养,秋天采集的蒲公英花、叶子和根都可以入药,也能制成保健养生茶供人们泡水喝,它不但能让人体吸收丰富的维生素和矿物质,还能吸收一些活性成分,食用它以后清热解毒,消肿止痛更能抗炎抗菌。
蒲公英的叶子、根和花都能入药,也能制成保健茶,不过它们泡水时需要的水温不同。用它叶子制成的蒲公英茶在冲泡时水温不能过高,应该保持在85~90度之间,不然会让蒲公英叶子中的营养流失,会影响它保健功效的发挥。蒲公英应该也可以制成保鲜养生茶泡水喝,不过它的质地坚硬,在冲泡时尽量用90度以上的沸水冲泡,这样有利于它有效营养的析出,能让它挥好的保健养生功效,也有利于它药用功效的发挥。
E. 养生茶配方
养生茶配方大全
你有了解过养生茶配方大全吗?养生茶也是可以随意搭配的,养生的时候我们免不了将自己的食材混合在一起,那什么和什么搭配才能发挥最大的功效呢?我精心为大家整理了养生茶配方大全,希望对你有所帮助。
1、西洋参红枣茶
配方:西洋参两钱、红枣15颗、枸杞5颗、纯净水适量
做法:将西洋参洗净切片放进炖锅中,大火煮沸关小火。然后取红枣洗净去核后,切成小块。大约在西洋参熬煮10分钟后,加入红枣和洗净的枸杞,小火慢煮10分钟即可。
功效:补血益气、排毒养颜
2、山楂双花茶
配方:山楂4颗、菊花6朵、金银花适量、冰糖适量、纯净水适量
做法:将山楂洗净后倒入锅中,将以上所有材料一同倒入锅中,加入适量纯净水,大火烧开后关小火炖煮8分钟左右即可。
功效:清热解毒、排除毒素
3、蜂蜜柠檬茶
配方:蜂蜜一勺、柠檬2片、开水适量
做法:直接柠檬放进杯中,倒入适量开水加盖5分钟左右,等水温在70度左右后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:美容养颜、抗氧化、淡斑
4、玫瑰花茶
配方:玫瑰花15g、冰糖5g、开水适量
做法:直接将玫瑰花和冰糖放进杯中,加入适量开水加盖即可。
功效:美容养颜、活血散瘀
5、龙眼枸杞茶
配方:枸杞10g、龙眼25g、红枣2颗、冰糖10g,开水适量。
做法:取出龙眼肉放进杯中,将红枣洗净后去核剪成小块放入杯中,加入洗净的枸杞和冰糖,用开水冲泡15分钟即可。
功效:补血补气、美容养颜
6、花草茶
配方:洋甘菊10克,茴香5克,茉莉花5克,薄荷10克,紫罗兰5克。
做法:将药材放进锅中加适量的水共煮,煮开后再煮10分钟即可。
功效:肠胃的功能不好毒素的积累会增多,就会引起痘痘的生长,排清肠道的毒素后,改善胃气,减少痘痘复发的机会。
正确喝茶
1、泡茶的方式
(1)不发酵茶的冲泡方式
不发酵茶最常见的为绿茶,其余的还包括龙井,毛尖等茶类,这类茶的特点是保留了茶叶的天然物质,茶多酚,维生素等营养物质流失较少,具有消脂减肥,消毒抗菌,提神解乏的功效;泡这类茶叶的方式有两种,一种是先加热水后加茶叶,一种是先放茶叶后加水,两种方法均要求开水水温控制在75到90°C之间,水温不可过高也不可过低,因为水温过高会破坏茶叶的营养成分,同时也会影响口感。
(2)发酵茶的冲泡方式
半发酵茶主要是指乌龙茶,根据发酵程度又有轻发酵和重发酵之分,全发酵茶叶则有红茶,普洱等茶,这类茶叶性温,喝起来不伤胃,有一定的保健功效。半发酵茶和全发酵茶适宜用沸水冲泡,浸泡时间控制在60秒左右,发酵茶因为经过了萎凋,揉切,发酵,干燥等程序,沾染的灰尘比较多,因此第一泡和第二泡为洗茶工序,这两道茶水不宜饮用。
2、根据季节选择合适茶类
春天适宜多和花茶,可以帮助散发冬季淤积于人体内的寒邪,促进人体阳气生发,解除春困。
夏天宜多喝绿茶,绿茶性味苦寒,有清热消暑,解毒杀菌,促进消化,增强肠胃功能等功效。
秋天适宜喝青茶,青茶性温,能帮助人体彻底消除余热,提神醒脑,使人神清气爽。
冬天适宜喝红茶,红茶味甘性温,喝红茶可以促进体内血液循环去除体内寒气,让大脑供血充足,起到滋补作用。
3、喝茶不宜空腹
茶叶中含有茶多酚,空腹喝茶的话,茶道吸收过多的茶多酚,容易出现心跳加速,心慌,尿频等不良反应,时间长了还会影响人体对维生素B的'吸收,而且茶睡会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至引起心悸,头痛,胃部不适等“茶醉”现象,并影响蛋白质吸收,还容易引起胃炎。
4、新茶最好不要喝
新茶的存放时间太短,含有较多未经氧化的多酚,醛类和醇类物质,对人的肠胃粘膜有较强的刺激作用,容易引发胃病,所以新茶要少喝,尤其是存放不足半个月的新茶更应该不要喝。
5、饭后不要马上喝茶
茶叶中的鞣酸含量比较多,鞣酸进入体内会和食物中的铁元素发生反应,形成难以溶解的凝固物,而且茶水进入正在消化食物的胃中,容易冲淡胃液,影响食物消化吸收,所以饭后最好不要马上喝茶,最好是过一个小时后再喝。
6、服药不要用茶水
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质的药物时更不要用茶水送服,茶水中的茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,从而影响药效。
F. 补气血的养生茶有用吗
补气血的养生茶有用吗
补气血的养生茶有用吗,气血不足的女性往往容易出现贫血现象,另外还易导致出现一些妇科问题,所以很多女性都非常注意身体的气血补充,下面看看补气血的养生茶有用吗。
补气血养生茶能够起到一定的作用,因为如果身体出现气血严重虚弱的情况,可以适当的通过中药茶饮的方式来进行补充,这样能够帮助身体内调,从而对于身体气血不足的情况起到解和治疗的作用。而且也可以通过日常生活饮食方面来进行调理,多食用一些枸杞、红枣、桂圆等等也能够补气血。
几种适合女性的补气血养生茶:
1、桂圆红枣茶:取适量的.红枣,桂圆和枸杞子,先把红枣去核,桂圆取肉,然后把所有食材一起入保温杯中,加开水冲泡20分钟后即可饮服。有安心养神,滋阴补血的作用,对体弱多病、心悸失眠、面色无华的气血不足女性适宜。
2、葡萄桑葚茶:取适量的黑葡萄干和桑葚干,一起入保温杯中,加开水冲泡15分钟后即可饮服,加开水冲泡15分钟后即可饮服,其中黑葡萄干有补血益血的作用,可改善眩晕,心悸,疲劳乏力等血虚现象,桑葚,桑葚干则可补血养血,补肝护肾,所以葡萄桑葚茶是很适合女性的一款补血养生茶。
3、桂花玫瑰茶:取适量的干桂花、紫玫瑰,把它们一起放到保温杯里,加开水冲泡后饮服。其中桂花有温中散寒、暖胃止痛以及行气散淤的作用。紫玫瑰则有理气解郁、活血养血、散瘀效果。所以这款养生茶对于气血不足引起的肢寒怕冷、胃功能不佳等症有很好的调治作用,同时还有调经、美容养颜的效果。
另外气血不足的女性平时也应注意生活饮食调养,应养成良好的生活饮食习惯,平时在饮食上应多吃一些有补气血作用的食物,这样才能更好的保证身体气血充沛,避免气血虚给健康带来不利影响。
女性喝4款养生茶补气又补血
生姜黄芪红枣茶
材料:黄芪4钱;生姜适量;红枣2颗;红糖适量。
制法:将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中,小火煮8分钟,可适量加些红糖。
功效:红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
红枣酒酿茶
材料:红枣10颗;酒酿1汤匙;红糖适量。
制法:将红枣和酒酿放入500克沸水中,小火煮5分钟,再根据自己口味加入适量红糖。
功效:红枣有养血安神、舒肝解郁的功效。
参枣茶
材料:红枣5颗;西洋参1钱。
制法:将红枣放入350克沸水中小火煮3分钟。参片放入杯中,注入红枣水,盖盖焖10分钟。
功效:能补助气分,并能补益血分。清热生津。用于气虚阴亏,内热。
益母草红糖茶
材料:益母草1钱;香附子1钱;红糖适量。
制法:将益母草和香附子放入500克沸水中,小火煮5分钟,适量加红糖。
功效:具有活血、法瘀、调经、消水的功效。益母草可促进局部血流微循环障碍的很快恢复。
女性朋友除了要常喝养生茶之外,日常生活中也要注意劳逸结合,饮食清淡,这样才能更好地补气补血。
补气血的养生茶
1、黑芝麻红枣茶
功效:黑芝麻补肝肾、养血益精,增气力、养颜润肤;红枣补中益气,养血安神;冬季喝黑芝麻红枣茶不仅益肾驱寒,而且有益气血。
材料:黑芝麻10克,红枣5枚
做法:黑芝麻要用炒熟的,将其研磨成粉,与红枣一起用开水冲泡即可,可加蜂蜜调味。
2、枸杞红枣茶
功效:枸杞滋补肝肾,益精明目,促进造血,而且有美容作用;枸杞红枣茶在冬季饮用不仅补血养气,而且去燥止渴。
材料:红枣5枚,枸杞子10g
做法:红枣切片,和枸杞子一起用开水冲泡即可。
3、桂圆红枣茶
功效:桂圆红枣茶具有改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张的作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养
材料:红枣、桂圆各5颗
做法:红枣去核,桂圆去壳去核,一起置于杯中,沸水冲泡,盖盖焖一会即可饮用。
4、党参红枣茶
功效:党参健脾胃,补中益气, 养血 生津;冬天饮党参红枣茶能补助气血,适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力,食少等症。
材料:红枣5颗,党参10g
做法:党参加适量清水煮开,盛入杯中,加入切好的红枣片,焖一会儿,即可饮用。
5、黄芪红枣茶
功效:黄芪补气、止汗、利尿消肿;黄芪红枣茶适合女性冬季养生,可以有效排除体内的毒素,同时还能美容养颜
材料:黄芪3—5片,红枣3粒
做法:黄芪加适量清水烧开转小火煎20分钟,再盛入杯中,加入切好的红枣片焖一会,即可饮用。
6、当归红枣茶
功效:当归活血化瘀、调经止痛;当归红枣茶能有效帮助健脾养肝、益气补血、使人面色红润
材料:红枣5个,当归10g
做法:红枣掰开,当归切成薄片,放入茶杯中沸水冲泡,焖10分钟后饮用,可以反复冲泡。
7、山药红枣茶
功效:山药为冬季养生良品,助五脏,活筋骨,益气补血;配合红枣可使其补血的效果增强,特备适合冬季补养气血之用。
材料:干山药片15g,红枣3枚
做法:山药片和去核红枣一起置于杯中,用沸水冲泡饮用,可以反复冲泡。
8、玫瑰红枣茶
功效:玫瑰具有理气解郁、化湿和中、活血散瘀等功效;玫瑰红枣茶适用于肝胃不和、胸闷呕恶、饮食减少、疲劳等症。
材料:玫瑰5朵 去核红枣2枚
做法:玫瑰和红枣一起置于杯中,用80摄氏度的水泡制。
冬天用红枣补气养血
中医认为红枣具有补气养血,健脾养胃,美容润颜的功效。红枣富含人体必需的维生素A、C、有机酸、矿物质及氨基酸等营养物质,被誉为百果之王。红枣中大量的铁元素,对缺铁性贫血有疗效,还可以促进白细胞的生长,保护肝脏。红枣中含有大量的环磷酸腺苷物质,能增强心肌收缩能力,改善心肌营养。因此,冬季适合吃红枣。
G. 冲茶应该用多少度的水
冲茶应该用多少度的水
冲茶应该用多少度的水,喝茶是我们生活中的一种习惯,但是对于泡茶也是很有讲究的,特别是对于水温的要求,泡茶水温是非常重要的一个步骤,以下分享冲茶应该用多少度的水。
高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。
茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。
正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。
泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100℃的`沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶,每次用茶量较多,而且茶叶较极老,必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。
一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。
这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80℃的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100℃),再冷却至所要求的温度;如果是无茵生水,则只要烧到所需的温度即可。
对于泡茶温度的对少相信大家都有一定的了解,相信有很多人都有自己的泡茶习惯。其实我觉得只要你喜欢完全可以根据自己的习惯来,你们觉得呢?喝茶虽然对身体有好处,但是大家不要在晚上喝一些浓茶,这样不容易让大家进入睡眠哦。
原标题:节气养生茶:立冬三杯温肾补气茶
11月7日迎来立冬节气。《月令七十二候集解》说:“立,建始也”、“冬,终也,万物收藏也。”立冬,意味着冬季正式来临,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。
俗话说,“冬季进补,来年打虎”。恰当的补冬宜先健脾胃,以防“虚不受补”。可在冬至前一个月,选用芡实炖牛肉,红枣加花生仁、红糖炖服。冬补大致分四类。一是补气:气虚者常表现为稍一活动就冒虚汗、说话无力、精神疲乏,女性子宫脱垂等,补气食物主要有山药、红枣、大米、糯米、花生等。二是补血:血虚者常表现为头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少色淡等,宜常食动物肝脏、血制品、龙眼肉、桑椹、黑木耳、菠菜等。三是补阳:阳虚者常表现为手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等,宜常食羊肉、虾、核桃仁、韭菜、枸杞子等。四是补阴:阴虚者常表现为两颊潮红、手足心热、夜间盗汗,女性白带增多等,宜常食银耳、梨、葡萄、牛奶、白菜等。除了食疗,日常还可以调配一些茶饮,这里介绍三款适合立冬时节的茶。
黄芪红枣茶。新鲜的黄芪20克、红枣5枚,加入400毫升清水煎煮30分钟即可。之后可续水多次煎煮,饮用一天。此茶可消除疲劳、提神、止汗,对于气虚体质者经常出现的疲倦、盗汗等情况有一定的辅助治疗作用大枣茶。大枣(干)10~15克,用200毫升水焖泡5分钟即可饮用。此茶具有益气生津、补脾和胃的作用。
核桃蜜茶。核桃仁10克,红茶15克,蜂蜜适量。前两味共捣成细末,用沸水冲泡后加入适量蜂蜜即可饮用。具有温肾纳气、充旺元阳的作用,改善肝肾气血亏虚。
H. 藏王御茶怎么冲
藏王御茶是一道复合性的养生茶,比较适合煲汤,一般使用水温超过80度的没有污染的河水冲泡。
藏王御茶产于西藏林芝,采用林芝地区极品茶叶为胚,加以把西藏特有的冬虫夏草、藏红花、藏参等滋补养生的药材复合而成。其功能有补血、益气、健脾,对精神萎靡、贫血、气血不足所致的头昏眼花有较好的作用,尤其对畏寒、腰膝酸软、涕多泪出有较好的保健作用。
在藏区人们一直使用没有任何污染的山泉或者江河水来冲泡,要想获得极佳的口感可以使用以下技巧来冲泡:
⒈尽量使用矿泉水冲泡 。
⒉如果是使用城市自来水冲泡的请在烧水前静止自来水半小时再冲泡。
⒊冲泡茶叶前,请先烫壶,保持茶壶内温度是冲泡出好口感茶水的好方法。
⒋使用水温超过80度的水来冲泡。
I. 荞麦茶的泡法和正确喝法
荞麦茶的泡法和正确喝法
荞麦茶的泡法和正确喝法,荞麦茶是较为常见的保健养生茶,它保留了荞麦中大部分营养,冲泡后有浓郁的麦香,但很多人都不了解它的泡法和喝法,本文简述荞麦茶的泡法和正确喝法。
荞麦茶怎么泡
荞麦茶的冲泡方法并不复杂,平时大家可以取50克左右的荞麦茶,直接放到大一点的干净玻璃杯中,然后冲入沸水,在充水过程中,可以用小勺不断搅拌,搅拌均匀以后盖好杯子,盖儿闷3到5分钟,把杯子盖儿打开以后,把泡出的茶汤降温,然后才可直接饮用。
苦荞茶的正确喝法
1、泡好以后的苦荞茶可以直接喝,再喝以前可以先闻一下它的香气,因为泡好以后的苦荞茶有浓郁的麦香,也有人说他有一种饼干的香味或者咖啡的味道,但这样的茶汤在喝,在嘴里以后会有淡淡的苦味,但它的苦味绝对没有人们想象的.那么严重。
2、冲泡好的苦荞茶,再把茶汤喝掉,2/3左右时就要及时续水,等它温度适宜以后可以继续饮用,第二次泡出的苦荞茶,茶汤苦味就比较淡了,这是他的麦香味,会更加浓郁,等茶汤再饮用2/3左右时还要再次续水。
3、苦荞茶到了第三泡的时候,苦味几乎可以忽略不计了,这是苦荞茶,茶汤的颜色还不会发生明显变化,而它的浓郁麦香依然存在,这时的苦荞茶是口感最好的时候,每次放入的苦荞茶可以反复冲泡5到6次,最后一次把茶汤喝净以后还可以把茶杯中的苦荞茶直接吃下去,这样能让人体把苦荞茶中的大部分营养吸收和利用,不会造成营养流失和浪费。
购买荞麦茶时,一般选用这种包装好的,有封闭口的,开封后不容易受潮。
查看荞麦茶的成色 ,一般以颗粒大小均匀,颜色稍微焦点。闻其气味,是一股自然的炒麦清香。同时要注意查看保质日期,时间过于长很容易受潮 。
准备好85度以上的热水放于热水杯中,或者将开水放入,待其自然冷却到85度即可 。
将荞麦茶放入另一个茶杯中,第一遍用开水冲泡,冲泡完成后将头茶水倒掉。然后倒入准备好的85度的热水。
盖好盖子,大概焖5分钟左右。
5分钟后,即可开盖,将荞麦茶用漏茶勺过滤,将茶水倒入小茶杯中,即可开始饮用。
荞麦茶具有清热解毒、止咳化痰的功效 。同时还可以增强免疫力、帮助消化。但因其性凉,脾胃虚寒的人不宜多饮用 。