❶ 婴儿辅食山药肉泥米糊的做法
山药肉泥米糊是很常见的婴儿辅食搭配，它能给宝宝充足的饱腹感的同时，也有一定的养生保健效果。这道辅食需要用到三种食材，这对于新手家长来说操作起来一头雾水，不知道具体的做法是什么。那么，婴儿辅食山药肉泥米糊的做法是什么呢?
一、清蒸山药肉丸
1.肉糜加虾仁葱姜末剁碎。
2.加山药剁碎。
3.加入盐，酱油，胡椒粉，蛋清，木薯粉彻底搅拌到有粘性。
4.用手取一块双手反复摔打至粘合紧实成圆。
5.胡萝卜切片垫底，放上肉丸，上锅蒸20-30分钟，压力锅10分钟。
二、山药瘦肉汤
食材：铁棍山药适量、猪瘦肉适量、红枣两颗、盐少许、葱少许、生粉少许、料酒少许
做法：
1、瘦肉切成片加少许生粉和料酒捏上劲。
2、山药去皮切成片。
3、锅中注入适量清水，放入山药和红枣加盖煮十分钟。
4、十分钟后加入肉片继续煮三分钟。
5、然后加入少许盐调味。
6、撒上葱花即可出锅。
三、山药炖肉
原料：五花肉适量、山药一根、八角一个、老抽、糖、料酒等
做法：
1、五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。
2、五花肉用开水焯一下，去除脏东西，捞出备用。
3、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感。
4、倒入老抽，放入葱姜片和大料煸炒上色，加入温热的水，大火烧开转小火炖。
5、炖到肉用筷子一下就穿透时，加入适量的糖(冰糖最好)、盐、然后把山药放进去。
6、再烧15分钟，汤汁收干，山药也软烂了，就可以出锅。
一般来说，应从较稀的流质食品开端，逐步过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状，最初到固体食品。在婴儿6—8月的时分，怙恃应为其开端增加可品味食品，如饼干、馒头或烤面包等，以协助婴儿锤炼牙床及颌枢纽。
4个月之内的婴儿，因为肾脏功用尚不完美，不宜吃盐。婴儿摄取的钠次要滥觞有母乳或配方乳、市售婴儿食品和家庭便宜食品，一般来说，前二者就可以满意婴儿对钠的需求，家庭便宜食品用盐如不掌握的话，会使婴儿摄取的钠分明增加，减轻肾脏担负。
在8、9月龄时婴儿开端吃菜粥或烂面条再考虑加少量盐，以能尝到一点咸味为度。此内在增加挨次上，应先增加蔬菜，后增加生果，因为先尝到生果甜味的婴儿，有或许会回绝蔬菜。
如果你想要让自己的宝宝更加健康的成长，那么你最好是积极添加辅食的同时，也一定要让宝宝多喝一些奶粉才行。其实奶粉的配方是很科学的，可以更加有利于宝宝成长。
❷ 为什么米糊糊有鱼腥味
米糊有鱼腥味是因为它成分的问题，不影响使用，属于正常现象。不喜欢这个味道，可以加入一些其他的东西改变一下。
米糊可迅速为人体所吸收，可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类也可以打在米糊里面。
❸ 蒸的米粉肉超腥味如何处理
蒸的米粉肉超腥味如何处理？蒸之前加点料酒和姜去腥
❹ 婴儿辅食肉如何去腥
大家都知道1岁之前的宝宝辅食都是不可以添加调味品的，那么就造成了当宝宝需要添加肉类，动物肝脏类等食物时，本身的腥味如何去除，才能让宝宝接受食物的难题，下面我就分享一些自己养育孩子过程中所总结的一点儿经验，供大家参考:
一、柠檬
柠檬富含维生素C.维生素B1.维生素B2，钙铁磷，对人体十分有益，同时它含有的柠檬酸和苹果酸有提鲜去腥的功效，滴上几滴可以为宝宝的食物增香，让宝宝吃的更香。
二、加热去腥（焯水）
将肉类或者海鲜做成泥之前，先进行焯水，这种方法一般我们家家户户都在用，功效能够去除里面的杂质以及多余的脂肪，同时去腥。
3、添加菌类
比如杏鲍菇等等，可用于煲汤，菜粥等辅食当中，菇的香味能够中和其他食物的味道，使口感更加的柔和，鲜美。
以上就是我的分享，当宝宝1岁以后可以接受的食物种类更多是，去腥的方法将更加丰富，结合蔬菜，结合水果，无添加调味品等等，希望我的分享可以帮助到大家！
❺ 怎么去腥味的 肉泥怎么做比较嫩
猪肉泥的做法
1.猪肉洗净、切片或丝，生姜切丝
2.将猪肉与姜丝拌一下，上锅蒸熟，也可以煮熟，我习惯用蒸的
3.放姜是为了去腥，蒸熟了把姜拣出来不用
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4.肉蒸熟后，将姜丝拣出后，用搅拌机将肉打成肉泥，搅拌的时候可以加一点开水，容易搅拌，肉泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整
5.将肉泥分成几份(一份是一餐的肉量)，用保鲜盒分装好，入冰箱冷冻保存，我一般一次做4-5份的量，够吃3天左右
6.吃的时候取一份彻底加热，肉泥可以加在煮好的粥、面条或者米糊里
烹饪技巧
1、我一般是把蔬菜烫熟、打成蔬菜泥，再加米粉调和成米糊(有时也把米粉换成软米饭，和蔬菜一起打一下)，然后加入一份热的肉泥，拌均匀；
2、这就是8-9个月时的小乖的一餐，碳水化合物(米粉或软饭)、蛋白质(肉泥或蛋黄)、维生素和矿物质(蔬菜)都有了。
❻ 煮肉汤怎么去掉肉的腥味
先把肉放冷水里，待水开后把肉捞出，用凉水冲洗干净，你会发现有好多脏东西，把锅里的血水倒掉，重新加凉水放入肉同煮（注意一定要是凉水哦，这样肉才会松，肉里面的营养物质才会煮出来，汤就鲜了），水里加入生姜、料酒，盐、鸡精要等快好的时候加。最后加入少许盐、味精葱花、香菜调味。
❼ 肉腥味怎么去除 肉腥味怎么去除介绍
1、在烹调时添加适量食醋即可去除肉腥味。
2、肉类食品中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,如氨气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环氨含氮化合物等。
3、以上腥臭物质均为碱性化合物(PH值大于7.25),在烹调时添加适量食醋中和,使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为减弱。
4、此外,番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,也有中和去腥作用,当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果。