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大枣源自世界五大长寿乡的哪里

发布时间:2022-09-23 13:43:53

Ⅰ 哪里盛产大枣

一、稷山板枣
稷山板枣是山西稷山县的稷峰地区产的一种知名的红枣,这种红枣果实为扁圆形每一个都很大,红枣色泽鲜红肉多核小。其中含有丰富的维生素和矿物质是一种健康营养的休闲食品,在古代也是皇室贵族们吃的一种贡品。

产地:山西稷山县



二、若羌枣
若羌枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县,是一个盛产红枣的地方。这里的红枣又被称为楼兰红枣,是因为西域楼兰古国。这种红枣的外形很小呈椭圆形,果实比较饱满晒干之后煲汤都是不错的选择,口感还不错满口余香。

产地:新疆若羌县



三、和田枣
和田枣是新疆和田当地产的一种红枣,这种红枣的果形很大各个颗粒饱满果肉很多,这种红枣的口感醇厚甘甜,其中含有丰富的维生素c以及蛋白质等多重营养物质,是平时休闲的时候吃的一种健康食品。

产地:新疆和田



四、黄河滩枣
黄河滩枣生长在山西陕西黄河交界处,那里的佳县和兴县都是当地比较有名的黄河滩红枣之乡。也是中国十大名枣排行之一。这是陕北地区也有的珍品,红枣颗颗肥大色泽鲜艳被称为人参果。适合女孩子吃的补气补血的食物。

产地:山西陕西黄河交界处

Ⅱ 中国的大枣之乡是哪里

中国大枣之乡 保定阜平县

阜平大枣栽培历史悠久,早在1500年前的隋朝就有栽培枣树的记载,现仍有900多年的枣树王,其胸径达65cm。当前阜平大枣以其栽培面积大,产量高而在全国占有重要地位,八十年代号称中国大枣第一乡。2000年又被评为中国大枣特产之乡。阜平现有枣树面积40多万亩(含零星枣树折合面积),1500多万株,其中挂果枣树600万株,主要分布于县城东南部的8个乡镇,130多个行政村,涉及3万多户,13万口人,常年产枣8000万斤,最高年产可达1亿斤,因其面积大、产量高,又被中国林业局评为“中国大枣之乡”。

Ⅲ 有谁知道内黄大枣的历史渊源

内黄,自汉高祖九年始置县,华夏人文始祖颛顼、帝喾和商九代王太戊、十三代王河亶甲均先后建业封都于此。现存文化景区景点有规模宏大的颛顼帝喾陵,举世无双的“三杨庄汉代民居遗址”、国内仅存的地上商代王陵商中宗太戊陵,还有唐代双石塔、大兴寺塔、元代无梁殿、岳飞庙、岳母祠等,以及楚霸王项羽破釜沉舟、冉魏皇帝冉闵墓、岳飞习武等名胜古迹、遗址。内黄大地,无处不彰显出华夏历史文化的古朴与厚重。特别是颛顼帝喾陵、三杨庄汉代民居遗址,更是折射出华夏文化内涵的博大精深。
颛顼帝喾陵是中华民族的人文始祖、“三皇五帝”中高阳氏帝颛顼、高辛氏帝喾的陵墓,据今已有4500多年的历史。帝颛顼帝喾制历法,定婚姻,革巫教,创九州,发展农工,信惠天下,生商育周,可谓前承炎黄,后启尧舜,其懿德,光浴九州,其勋业,永荫后世,为世代华夏儿女所景仰。近年来,年谒拜人数达百万之众,颛顼帝喾陵已成为享誉海内外的寻根旅游胜地。
内黄是我国农业大县,国家生态示范县,科技先进县,国家命名的“中国红枣之乡”,其历史悠久,文化灿烂,人杰地灵,物华天宝,是华夏文明的重要发祥地,被誉为:"中国红枣之乡,中华寻根圣地,中州生态家园"。 内黄地处豫北黄河故道,红枣栽培历史悠久,早在1500年以前就有大面积的枣林。是历代帝王之贡品。内黄县素有”枣乡“之美称,种植面积45万亩,600多万株,年产鲜枣1.2亿公斤,面积产量均为全国之冠。品种现有51个,以扁核酸产量最大,内黄大枣营养丰富,并富含果酸,十八种氨基酸及多种维生素和微量元素,其中果酸含量为1.13%,为枣果平均含量的5陪多,维生素C的含量是柑桔的10倍,苹果的75倍,尤其是含有的环磷酸腺苷等生物活性物质,枣做为一种高级滋补果品早就被古代医学所推崇,也被现代医学所证明。是名副其实的“百果之王”鲜食酸甜可口、干食甜香味长,有“天然维生素丸”之美誉。我们国家自古就有“每天三颗枣,永远不会老”的谚语,为保健美食佳品,是历代帝王之贡品。1915年在巴拿马国际博览会上展出时受到热烈好评,被誉为“东方玛瑙”。
内黄内黄,华夏儿女寻根祭祖的圣地,文人墨客触摸文化渊源、启迪心灵感应的处女地,城市新贵崇尚自然、放纵心境、返璞归真的理想地。目前,内黄县做为河南省无公害红枣标准化示范基地,生产的红枣已成为符合无公害标准的“绿色果品”。
在内黄千年的历史长河当中,从古代采食果腹到后来种植,从古代给王进食之品到诸侯相互问候礼品,以至到儒家“三礼”(即丧礼、葬礼、祭礼)用品、明清时期皇室供品,再到后代随着经济发展人们有意识地大规模种植,枣作为果品在政治、经济、生活中占据着非常重要的位置。
内黄大枣起源
内黄地处黄河旧道,因黄河而得名,是中华文明的重要发源地。约公元前2500年前后,颛顼高阳氏,轩辕黄帝孙,昌意之子,建都于帝丘(今内黄县梁庄镇大城村),死后葬于东郡顿丘城门外广阳里中(今内黄县梁庄镇三杨庄村西二帝陵)。帝喾高辛氏,黄帝之曾孙,颛顼族侄,颛顼之后继为王,建都于毫(内黄县毫城),死后葬于东郡顿丘城南毫阴野中(今内黄二帝陵)。《河南通志》载:颛顼、帝喾二帝陵在滑县东北七十里土山村,陵前有庙,庙为唐太和四年立。三皇五帝”中高阳氏帝颛顼、高辛氏帝喾的陵墓屹立于此充分佐证了内黄是中华文明的重要发源地这一事实。
内黄因为光照充足,气候宜人,土地肥沃,能够种植多种农作物,原始农耕文明也就在此孕育而生。原始社会食物缺少,而内黄生长的大枣自然而然成为原始人果腹的重要食物。根据考古发现以及《史记》记载,大枣被人发现可以食用后,便一直作为黍的替代品用以果腹,并且作为治病的药物使用。
约公元前15世纪,帝太戊建都于毫(内黄毫城),历三王,在毫城建都百余年,
,这就是中国第二个王朝,商朝。在此时期,内黄的大枣就作为贡品为殷商王室贵族所使用。而后商迁都于殷墟安阳,内黄虽然不再是都城,但依旧处于殷殷商统治的的核心区域,拱卫殷商王朝长达600年。《诗经》在《诗·豳风·七月》中有“八月剥枣,十月获稻。”《魏风》中有“园有棘,其实之食。”《小雅》中有“营营青蝇,止于棘。”《秦风》中有“交交黄鸟,止于棘。”(棘,指的就是枣树)。由此可见内黄大枣在三千年前就已经作为王公贵族以及平民的必需之物成为雅颂民谣中的重要元素。
不仅如此,枣也作为重要的祭祀用品成为神圣之物。《周礼·天官·笾人》里讲“馈食之笾,其实枣、卤、桃、榛实。”《仪礼·聘礼》中说,枣、栗还是古代诸侯相互借路相互问候之际,带给掌管朝觐官员的礼物,用两个容量各盛一斗二升的上边有盖的方竹簋,一个装满枣,一个装满栗,一齐献上。《仪礼·既夕礼》上说,在土葬前最后一次哭吊的晚上,祭品种要有枣糗、栗脯。《仪礼·特牲馈食礼》和《仪礼·有司》中讲,诸侯及下边的官吏——士,每月初一祭庙,祭品种除有规定的牲畜外,均有枣和栗,而且枣栗由谁摆放,都有讲究。
到了周文王时期,枣的地位更加提升。《广物博志》有记载:“周文王时,有弱枝枣甚美,禁止不令人取,置树苑中。”可见,内黄大枣在人们心中的重要地位。
内黄大枣作为大枣的源产地,在中国古代奴隶社会中扮演者及其重要的角色。后来经过殷商疆土的扩大、朝代的更迭和民间自主传播,内黄大枣以及其种植技术被广泛传播到华夏各地。再以后《战国策·燕策一》记载:苏秦游说六国时,对燕文侯说“南有碣石、雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不由田作,枣栗之实,足实于民,此所谓天府也。”这说明内黄大枣在经过战国时期的传播传入北方后,成为燕国等北方地区的经济命脉,成为帝王考虑治国安帮国策的依据之一。内黄大枣的影响可见一斑。
无论是果腹治病以至到儒家“三礼”(即丧礼、葬礼、祭礼)用品,内黄大枣都是人们生存发展,帝王治国安帮中不可或缺的重要元素。可以这么说,内黄大枣养育了中国原始人民,孕育了华夏文明,不仅是中国大枣种植、食用的起源,更是在中华文明起源及发展中扮演着重要角色。
成为历代贡品
约公元前15世纪,帝太戊建都于毫(今内黄毫城),历三王,在毫城建都百余年。从那时起,内黄所特有的大枣就专门供给王公贵族享用。商朝迁都于殷墟之后,皇室不在安家内黄,无法享用到大枣,于是内黄大枣就被做为贡品于每年的收获季节呈送给都城殷墟,供王公贵族们享用。
商纣覆灭以后,内黄大枣的地位并没有战争洗礼和朝代的更迭而降低,反而日益提高。《广物博志》有记载:“周文王时,有弱枝枣甚美,禁止不令人取,置树苑中。”内黄大枣继续作为贡品年年供奉。到了春秋战国时期,诸侯争霸群雄并起,周礼崩坏,之前为周王独享的内黄大枣也被进贡给其他诸侯,并且其种植技术也被带到内黄以外的其他地区。从此,大枣的种植就遍布中原以及北方,但是由于自然条件的原因,内黄大枣硕大香甜,依旧为各诸侯所钟爱。
高祖九年始置内黄县,公元前141年武帝继位,由于其喜爱食枣,特设“内黄枣道”专门为内黄贡枣修建道路。每年内黄枣大熟之时,就会派遣特使来内黄挑选,督运内黄大枣入长安,每年的送枣队伍都会绵延十多里长,浩浩荡荡,蔚为壮观。内黄大枣因此更加名声大震。后来张骞出使西域,与各国间相互交换馈赠物品时,内黄大枣就是其中重要的礼物。大枣的种植技术大概也就是在这是传入新疆等地。又经过几百年的发展,到了隋唐时期内黄大枣更是家喻户晓,甚至吃内黄大枣成为身份的象征。伴随着经济的繁荣与发展,中国几大重要的城市如洛阳,长安等地涌入了大量的富商巨贾,加上固有的王公贵族们,都城长安对于内黄大枣的需求量更是庞大,每年当内黄大枣运抵长安之时便会万人空巷到长安城门等候抢购内黄大枣,为此官府不得不派兵甲维持秩序。内黄大枣供不应求,京城内一枣难求。
元明时期,随着海上贸易的不断发展,中国富饶之物都被用于交易,而内黄大枣更是贸易中的珍品,各路商人都争先恐后购置内黄大枣,更有甚者,有的商人因为无法购进内黄大枣而用其他枣代替从而赚取巨额利润。为此,元朝特地设置市舶司规范海上贸易,严查贩卖虚假内黄大枣的商人,从而也保护了内黄大枣的声誉。明朝中期,郑和七下西洋,内黄大枣作为交换馈赠之物被大量传于海外,各国对于大枣大都闻所未闻,谓之珍宝。从此,内黄大枣享誉世界。
熬制枣茶
隋唐年间,随着种植技艺的不断发展提升,内黄大枣的产量也日益增多,人们对大枣的吃法也发生了很大的变化。有人把枣晒干做成枣干,可以四季常吃;有人把枣与米面结合做成枣糕食用;也有人把枣置入壶中熬制成茶,作为日常饮料。到了隋大业初年(公元608年),内黄有个叫彦美的年轻姑娘,生的花容月貌,她莫名得了一种怪病。原来花容月貌,面若桃花的她,变得面色苍白,浑身溃烂,身上散发着难闻的气味,多处求医,无法治愈,直到一天夜里大罗仙人托梦与她,选上好枣,桂枝心,白瓜子,松树皮等,研为粉末,放水中煮,熬制成茶让少女服下,连服七七四十九天后。七七四十九天后,奇迹出现了,少女不仅恢复了之间的花容月貌,甚至比生病前还要水灵,身上不但臭气全无,还散发出阵阵香气。人们自此称她为“香姑娘”,又过了不久,“香姑娘”深入大山,复不见踪迹,有人说她在山中遇到了,原来给她托梦的大仙,遂同大仙而去了天庭,做了仙子。
后来“香姑娘”的传说被广为流传,枣茶的名声也日渐大了起来。内黄人纷纷将自家的大枣熬制成茶,给家中的年轻女之饮用,久而久之内黄的女子各各皮肤白皙,面色红润。从此,用内黄大枣熬制成枣茶成为了一种时尚,家家都为其“置灶立锅”“通宵熬制”,过了三五年后,很多人在熬制的过程中加入名贵中药材,使用内黄大枣熬制出的枣茶更加香甜浓郁,用内黄大枣熬制出的枣茶也渐渐从各家各户走进了市场,其中以“香姑娘”传说——彦美命名的枣茶更是受到了广泛的喜爱。据说这家枣茶就是彦美的后人所熬制的。随着上层社会对内黄大枣的追捧,民间熬制的枣茶也渐渐被皇帝知道,唐太宗李世民酷爱吃内黄大枣,为了喝到美味地道的彦美枣茶,他特地派人到内黄挑选优秀的熬制者进工,专门为皇帝熬制枣茶。为了体现皇帝四海独尊的地位,这些被挑选出来的熬制者不允许出宫,更不允许将枣茶熬制的工艺流传出去。这些熬制者享受着和御医一样的待遇,他们的熬制工艺通过口口相传得以传承,
日渐落寞
内黄枣茶自商周时期其经历了几千年的荣耀,终于在清朝末年遭到了打击。在西方列强的洗劫中,枣茶熬制所需要的重要器具都被打坏、损毁,不少技师亡命天涯。清朝政府出于崩溃的边缘,再无力支撑巨大的宫廷开支,就把宫中世代传承的技师遣散。而乱世之中,人们糊口尚且艰难,枣茶更是被人所遗忘,不少的技师为了养家糊口只能改行,枣茶熬制的技艺也渐渐不再被重视,其传承受到了很大的打击。
但是,就算在这么黑暗的时代,仍然掩盖不了内黄大枣的光辉。1915年在巴拿马国际博览会上展出时受到热烈好评,并且获得银奖,被誉为“东方玛瑙”。
不过依然有些有骨气的枣茶技师怀揣着保护枣茶熬制祖传技艺的理想,在乱世之中,始终不忘对枣茶熬制的传承,他们回到枣茶的故乡——内黄县,默默的守护着这种传承千年的技艺。
然而,即使这样,内黄大枣的噩梦还没有结束。《内黄县志》载:“1941年日军对沙区的一次大扫荡,砍伐枣树10余万株,枣树较多的杨固、土镇等村,几乎被砍光”。很多内黄人在保护枣树的时候惨遭屠杀,其中也包括那些传承这枣茶熬制技艺的人。从此之后,能够熬制出正宗枣茶的人越来越少。
重新发现
建国之后,全国上下欢欣鼓舞,内黄大枣以及其枣文化也终于摆脱了一步步遭受毁坏的命运,但是由于商品经济一直都处于落后的状态,内黄的枣茶也只能被各家各户私享,没有办法走向市场。
但是,是金子总会发光,改革开放之后,彦美集团为了保护和传承内黄枣文化,召集了内黄仅存的十多位枣茶熬制技艺传承人,将传统技艺推进工厂,生产出美味的“彦美枣茶”,将世世代代只有王公贵族们享用枣茶送进普普通通的百姓家中。在1993年北京举办的首届保健品博览会上,彦美枣茶就荣获中国保健品金奖。1999年内黄县被国家林业局和中国经济林协会命名为“中国名特优经济林――红枣之乡”。 全国大枣标准化生产及系列加工示范县”、“河南省红枣无公害标准化基地县”和“中国红枣产业龙头县” 。2008年由国家质检总局组织在北京召开了“内黄大枣”地理标志产品保护专家审查会,国家质检总局和中国农业大学、中国标准化研究院、北京农林科学院林果研究所、法国卡慕公司等单位的领导和专家出席了会议。经过严格审查,与会专家认为内黄大枣具有鲜明的地域特色和独特的品质特征,符合《地理标志产品保护规定》的相关条件和要求,同意批准对内黄大枣实施国家地理标志产品保护。从此内黄大枣成为地理标志保护产品。
新装上市
多年以来,为了保障能与时俱进的生产出符合人民口味的高品质枣茶,彦美集团一直与中国食品发酵工业研究所保持合作,在枣茶生产工艺方面保持着领先地位,将传统技艺与现代科技完美结合,不断地推出和升级新产品。近年来,随着互联网经济的不断发展,健康类饮品的市场前景被日益看好,彦美集团董事会审时度势,为彦美枣茶推出全新包装——红黑典雅易拉罐装枣茶以及晶莹透亮玻璃瓶装。新包装不仅靓丽优雅,更突出了现代人个性化、制定化的价值追求,在市场中产生了巨大的反响。
经过彦美集团不遗余力的推广和宣传内黄枣文化,内黄大枣以及枣茶再次成为人们关注的焦点,在经历了漫长的低谷和蛰伏之后,重新成为时代的宠儿!

纯黑正红,士者彦美,
秉节持重,而不失风发意气
襟兰佩玉,内有乾坤,
典雅身姿融入自然本真
彦美枣茶,带你品位来自内黄的华夏千年味道……

Ⅳ 哪里产的大枣最好

8、新郑大枣

又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑小枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。

7、陕西清涧红枣

清涧红枣是中国少有的地理环境中的天然大枣,清涧红枣果肉多,吃起来甘甜,红枣,以形大核小,肉厚皮薄的散装优质大红枣甜者最好,所以又叫大枣。

6、黄河滩枣

黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣,在当地人叫河畔枣,俗称"滩枣",学名"木枣",是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上,环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大,是母亲河源源不断滋养孕育的精华,是华北、陕北地区特有的珍品,其特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。

5、临泽小枣

临泽小枣产于甘肃省张掖市临泽县。临泽小枣在我国的干鲜果品中,枣、龙眼、荔枝被誉为三大名果。位于河西走廊中部的甘州、临泽,房前屋后、路旁田埂,旷野荒滩种的都是枣树。临泽县具有数百年红枣种植历史。临泽小枣成熟与九月下旬左右,红枣以核小味甜、肉质细腻、营养丰富、久贮不坏著称。其钙、磷、铁、糖维生素C含量也较高...被誉为“天然维生素C丸”。 民间有“一日吃三枣,一生不显老”的俗语。临泽小枣虽然不大,但其色泽、肉细、含糖量高而闻名遐尔。

4、沧州的“金丝小枣

产地河北沧州,金丝小枣又名“西河红枣”。果实长圆形,果皮棕红色,果肉青黄,掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。含糖量高达67%,核肉比1∶5.6。同时,还含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素。维生素C的含量比苹果高70多倍,是老弱病者的滋补佳品。

3、稷山板枣

正宗的板枣果实为扁圆形,略带上宽下窄状。成熟后为黑红色/紫褐色,果肉白绿色,它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%,可以拉出金黄的亮丝,可食率96.3%,维生素和矿物质枣类最高,堪称“中华枣中之王”。因其历史悠久,药用价值极高(后味微苦),成为历代皇室“贡品”。

2、和田枣

新疆和田枣与其它红枣相比,和田枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更甜醇。每一颗“和田枣”都是自然精华的结晶,堪称枣中极品。“和田枣”产自世界水果优生区的核心中央区——新疆和田。和田位于新疆最南端,地处北纬36.6°-37.1°,是世界公认的“水果优生区域”。长达10小时的日照为和田枣提供了更充分的光合作用,全年长达220余天的无霜期,使和田枣的成熟期更长,碱性沙质土壤和冰山雪水的灌溉,使和田枣的矿物质更加丰富。

1、若羌栆

若羌枣产自若羌县。若羌县地处欧亚大陆腹地,塔里木盆地东部,属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠,背靠阿尔金山,若羌县降水稀少,高温干燥,光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌枣的生长。独有的光热资源和巨大的昼夜温差,成就了若羌灰枣和若羌骏枣异乎寻常的品质。若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富

Ⅳ 红枣哪里出产最多怎样才能分辨出红枣是好的

我国北方大部分地区都盛产红枣 因地域环境的差异所培植的红枣也各不相同 分辨红枣大致上:
一是看形状。
产于沧州的小红枣为上品,只形短状圆整,甜度高;只形略长的可能是山东小红枣,而一头带尖的则是
河南小红枣。
二看皮纹。
红枣的皱纹以少、浅但又明显为好,皱纹多而深,虽然干但甜性差,无皱纹的是松泡货,即水分多;三
是验干湿度。干湿适度,口感香甜,用手成把捏紧,手感结实有弹性;如掰开枣肉,有糖丝但很短则为上品。

Ⅵ 大枣的产地有哪些

我国种植红枣的地方很多,每个地方只要是大面积种植的都可以成为当地的特产,比较知名的红枣种植地区大致有:山东乐陵金丝小枣、河南新郑大枣、新疆若羌灰枣、陕西黄河滩枣、新疆阿克苏骏枣、新疆和田玉枣,这几个地方产的红枣都属当地的特产。

大枣的主要产地是新疆,河北。山东。山西也有,但红枣种类,新疆红枣比较多。

我国的大枣之乡包括:

1、宁阳大枣:山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇,被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世,以其枣大极其甜而闻名,南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近,蓬蒿客路长”。

2、枣庄大红枣:枣庄素有“女娲圣地,万亩枣乡”之称,并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区,无水源灌溉,无专人管理,真正有机的自然成熟无农药优质红枣。

3、稷山板枣:华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史,素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。2009年,在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。

4、太谷壶瓶枣:中国十大名枣之一,是新疆和田玉枣的母种,因地域范围有限且品种优良而被移植。

Ⅶ 红枣产地是那

据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在我国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。红枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”;并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。至今,枣都被视为重要滋补品,李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益 气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。现在,枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧,19世纪由欧洲传入北美。有名的品种: 山西晋中太谷的壶瓶枣。该品种树势强健,树体高大。果重19g,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质 壶瓶枣脆,汁中多,味甜,鲜枣可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果,落果较重,耐贮运力差。抗逆性较强,适应性较广,山地,平川均可生长。品质中上,9月中旬成熟。 这种枣树的优点是树冠大,产量高,寿命长,平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重17克,最大的可达50克以上,素有“八个一尺十个一斤”的美名。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。 壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良种,制成干枣和酒枣更佳。壶瓶枣分布于海拔800米以上沿南同蒲路南侧太谷南山的北麓,尤其是里美庄的枣树最为上乘,而在里美庄至今千年树龄的老枣树扔有保留,且果实丰硕。 枣果较普通枣果大很多,仅次于梨枣,产量大,果形好看,口感上乘,营养价值极高,亩栽110-140株,枣树当年即可挂果,枣树结果年限可以持续百年以上,果树市场前景非常看好。1998年,国家林业局授予陕西佳县“中国红枣名乡”称号。 黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣",是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上,环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大,是母亲河源源不断滋养孕育的精华,是华北、陕北地区特有珍品。其中以产自无污染的中国红枣第一县——山西柳林为最佳,中国优质红枣生产基地——孟门镇黄河滩枣亦为上乘佳品,其特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。 在山西、陕西黄河交界,临县丛罗峪,陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。 陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。 河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。新郑种枣的历史最早可以追溯到8000多年前的裴李岗文化时期。1978年,在发掘裴李岗文化遗址时,发现了8000年前的碳化枣核,说明当时在新郑一带,先民们就已开始种植大枣。春秋名相子产执政时,郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。在汉代,人们已经认识到大枣的药用价值,新郑民间发现的汉代铜镜上就刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句。到了明代,新郑枣树种植已形成相当规模,明代十大才子之一的高启留下了“霜天有枣收几斛,剥食可当江南粳”的诗句。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,它含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果实,营养价值极高。 永城枣干为永城酆庄特产,明天启年间,监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝,熹宗赞许。遂列为贡品,明清两代岁贡不缀,并为天坛必用之祭品。 永城枣干橙黄铮亮,质软稍韧,香甜如蜜,营养丰富,能食用,可入药,具有活血养颜、补中益气,润肺化痰,清热生津等功能。枣干用鲜长红枣去皮去核,日晒或烘烤待水分蒸发、肉质柔软时,用取核器撞出枣核,随即回炕至果肉松软取出,用细白面粉拌匀后造型,再回坑或箔晒而成。 永城枣干主要产于永城县演集、蒋口等乡,以演集酆庄酆纪存生产的为最佳。1914年,永城枣干曾在美国旧金山万国博览会上展出。现永城全县共有枣树38万株,年产枣干10万公斤。 河北行唐大枣,产量占全国第五。行唐县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。 山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”: 无核,含糖量高,掰断可拉出丝; 河北黄骅的“冬枣”: 甜脆适合鲜食,在冬春上市; 红枣[1] 山西的“板枣”: 板枣为中国四大名枣之首,品种来源:据《稷山县志》记载,该品种系明朝由山东引入,栽培历史400余年。因果形侧面较扁,当地方言“扁”音为“板”,故称“板枣”。果实性状:果实中等大,扁倒卵形,上窄下宽,侧面较扁。平均果重11.2克,最大果重16.2克,大小较整齐。果肩较小,斜圆,梗洼小而浅。环洼中等大,较深。果顶宽圆,顶洼广、中等深。果面不很平整,果皮紫褐或紫黑色,中等厚,富光泽。很少裂果。果肉厚,绿白色,质地致密,稍脆,汁液中多,甜味浓,稍具苦味。含可溶性固形物41.7%,含糖量33.7%,可食率96.3%,品质上等,适宜制干、鲜食和作醉枣。制干率57%,干枣含糖74.5%。核小,核内多无种子。在产地,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月20日开始进入完熟期采收。 栽培习性:树体较高大,枝条较密,干性弱,发枝力中等。萌蘖力强,根蘖生长势强,19年生树,树高8.2米,冠径5.2米。结果早,丰产稳产。根蘖苗一般第二年开始结果,少数萌生当年就开花结果,15年后进入盛果期。枣吊平均坐果0.5个左右。19年生树,平均株产28.4千克,最高株产37.3千克。盛果期大树,最高株产达200千克。经济寿命长,300多年老树仍能产鲜枣50千克。该品种对气候适应性强,在山西、山东、河南、河北等地均表现良好。但对土壤肥水条件要求较高,宜选择肥沃之地集约栽培。果实着色后落果严重。干制红枣,果皮脆硬,没有皱纹,外表美观。大肥硕,色泽红艳,肉厚核小,质地细密,含糖分多,味道甘美,富有弹性,久储不干,享誉国内外。 稷山板枣为山西十大名枣之一,主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。含糖量31.33%,含酸量0.1%,每100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。1993年山西农业博览会金奖.目前,已开办工厂加工成金丝蜜枣,大量出口外销。 稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史,素有皮薄、核小、肉厚著称于世。成为历代皇室“贡品”。板枣含糖量高,并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣,含糖量达31.33%,每百克含维生素丙为499.7毫克,制干后含糖量高达71.5%,各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长,药用价值极高,对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身,具有特殊的效果。 稷山板枣,1957年进入国际市场;1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠;1970年参加广交会,并远销北美.日本.和东南亚;1982年在全国常州红枣鉴定会上,名列第一,被列为国宴食品;1986年获全国首届农博会最高奖;1994年获全国林博会金奖;1996年获北京全国食博会金奖;1999年获北京国际食博会名牌产品;2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖,深受广大中部地区喜爱。 新疆大枣,楼兰红枣 新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度 红枣生长期左右,华夏第一栆。因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间,东与甘肃、青海两省相连,南与西藏接壤。距今约1600年前楼兰国消失,只留下处古城遗迹。楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55',地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境,罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治。公元前177年至公元前176年,匈奴打败了月氏,楼兰又为匈奴所辖。所以若羌红枣又称为楼兰红枣。 若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量为42%,中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。 新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右24,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。 冬枣是山东沾化的特产,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。 甘肃临泽小枣:肉质致密,多汁,鲜枣可溶性固形物含量35~43%,维生素C含量高一般为662.7mg/100g,制干率56%,含糖分72~80%:果皮韧性强,极耐贮藏运输。

Ⅷ @红枣是哪里的特产

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

山东枣
宁阳大枣
山东大枣最出名的还是 山东省泰安市宁阳县葛石镇,被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世,以其枣大极其甜而闻名,南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近,蓬蒿客路长”。
宁阳县葛石镇大枣历史已有三千多年。主产地为东云村和黑石村!2000年被全国经济林协会命名为“中国名特优经济林---大枣之乡”。
葛石大枣以其果实硕大,果肉肥厚,营养丰富,风味独特而著称于世。一九八二年被国家卫生部评定为国家保健枣;一九九六年九月在中国上海国际农产品博览会上荣获“消费者信得过产品”称号;2000年在全国首届红枣博览会上荣获金奖;2001年荣获“中国国际农业博览会优质产品称号”,医药价值广泛。

枣庄大红枣
枣庄素有“女娲圣地,万亩枣乡”之称,并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区,无水源灌溉,无专人管理,真正有机的自然成熟无农药优质红枣。
枣庄枣产量不高但以其“绿色无污染”而闻名于世!
红枣

山西枣
稷山板枣
华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史,素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。
2009年,在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。
稷山板枣产区主要在稷峰镇的陶梁、姚村、加庄、平陇、马村、南阳、胡家庄、东段、新庄等村。
板枣果实为扁圆形,略带上宽下窄状。成熟后为黑红色/紫褐色,果肉白绿色
全国红枣名枣对比图(明确产地关系)
,它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%,可以拉出金黄的亮丝,可食率96.3%,维生素和矿物质枣类最高,堪称“中华枣中之王”。因其历史悠久,药用价值极高,成为历代皇室“贡品”。
太谷壶瓶枣
中国十大名枣之一,是新疆和田玉枣的母种,因地域范围有限且品种优良而被移植。可鲜食或制干,也可用于做蜜枣。该品种树势强健,树体高大。果重25g,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质脆,汁中多,味甜,鲜枣可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果,落果较重,耐贮运力差。抗逆性较强,适应性较广,山地,平川均可 生长。9月中旬成熟。这种枣树的优点是树冠大,产量高,寿命长,平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重25克,最大的可达50克以上。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。

河北枣
阜平大枣
阜平大枣属婆枣,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一,它具有个大(平均单果重8~10g、皮薄、 肉厚、核小(核肉比为1:18)、可食率高(98%),干枣含糖量 高(67%左右)等特点。阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g,有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸,其中包括人体所必需的8种氨基酸。
行唐大枣
行唐大枣历史悠久,源远流长,距今已有3000年的历史,主要有墩子枣、长枣、婆枣、玉城脆枣等12个品种,栽植面积已达60万亩,常年产量8万吨,30万亩已通过无公害环评认证。行唐是千年古县、红枣之乡,是我国红枣文化的富集区。新研发出红枣新品种——“甲壳素红枣”。“甲壳素红枣”兼具甲壳素和红枣双重功效。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点,在脆熟期VC含量高达600mg/100g,与阜平大枣并称“天然维生素丸”。中科院化验表明行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸,对于成人保健,儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。一天一把枣,养颜又防老。一天吃把枣,走路小步跑。

新疆枣

阿克苏红枣样图 1/3切割 奖项 PE包装(9张)
阿克苏红枣

新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候,生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣,具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。尤其是阿克苏实验林场 以发展枣业为主导产业,凭借得天独厚的自然条件,阿克苏红枣异军突起。红枣面积150万亩,阿克苏的枣 种类较多,8月到10月,各种各样的红枣有圆脆枣、徽枣、赞皇枣、骏枣。但品种以灰枣为主,年干枣产量150000吨,是引领新疆红枣[2] 发展特色林果产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用,在新疆打造的“中国枣园”中,阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。
若羌灰枣
若羌红枣有四千年的历史,古时品种少,当地人把红枣视为最珍贵的果实。古老的新疆若羌,有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起,只要能找到对枣,请她吃了后她就会 一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起,就请她吃对枣。若羌红枣大面积发展,是引种于20世纪70年代,1988年开始有组织地引进栽种,到2000年全县共有枣树14.1万株。2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构 战略性调整,大幅度提高农牧民收人,依据若羌得天独厚的是光热资源条件,以建设中国最优干食红枣基地为目标,确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”,截止2004年,全县红枣种植面积已达7万亩(750余万株),2003年,若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志性工程,同年,若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会,评选认定为新疆农业名牌产品。
和田红枣
新疆和田地区的和田红枣。和田红枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前 茅,每百克含量达0.1~0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们称赞枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

陕北枣
清涧狗头红枣
清涧县红枣栽培有四千年历史,以老舍古乡王宿里村千年枣林为证。清涧县地处黄河红枣产区的中心,是公认的红枣优生区,主要分布在县境的黄河、无定河沿岸。据2002年统计,红枣栽培面积达39.5万亩,年产红枣5.6万余吨,创造产值1.68亿元。清涧狗头红 枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于其他地方。1995年被国家农业部第六部命名为“中国红枣之乡”。早在1968年,港澳同胞 给党中央和毛泽东主席写信,指名要吃“祖国陕甘宁边区清涧红枣”,一时传为美谈。

甘肃枣

甘肃临泽小枣
肉质致密,多汁,鲜枣可溶性固形物含量35~43%,维生素C含量高一般为662.7mg/100g,制干率56%,含糖分72~80%:果皮韧性强,极耐贮藏运输。
临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉 等地。果实红艳、皮薄肉厚、核小等特点。

Ⅸ 国家批准的大枣之乡都有哪些

我国的大枣之乡包括:

  1. 宁阳大枣:山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇,被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世,以其枣大极其甜而闻名,南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近,蓬蒿客路长”。

  2. 枣庄大红枣:枣庄素有“女娲圣地,万亩枣乡”之称,并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区,无水源灌溉,无专人管理,真正有机的自然成熟无农药优质红枣。

  3. 稷山板枣:华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史,素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。2009年,在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。

  4. 太谷壶瓶枣:中国十大名枣之一,是新疆和田玉枣的母种,因地域范围有限且品种优良而被移植。

  5. 阜平大枣:阜平大枣属婆枣,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。

  6. 行唐大枣:行唐大枣历史悠久,源远流长,距今已有3000年的历史,行唐是千年古县、红枣之乡,是我国红枣文化的富集区。

  7. 阿克苏红枣:阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用,在新疆打造的“中国枣园”中,阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。

  8. 若羌灰枣:若羌红枣有四千年的历史,古时品种少,当地人把红枣视为最珍贵的果实。若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会,评选认定为新疆农业名牌产品。

  9. 和田红枣:新疆和田地区的和田红枣。和田红枣的营养和保健价值极高。人们称赞枣是“天然的维生素丸”。

  10. 清涧狗头红枣:清涧县红枣栽培有四千年历史,以老舍古乡王宿里村千年枣林为证。1995年被国家农业部第六部命名为“中国红枣之乡”。

Ⅹ 请问大枣之乡在哪里

大枣之乡
行唐红枣源远流长,历史悠久,早在战国时期《战国策.魏策》中就有记载,距今已有2500多年的历史。现有面积30多万亩,主要分布在行唐山区丘陵13个乡镇,其中行唐墩子枣10万亩,行唐长枣9万亩,行唐大枣10万亩,行唐玉女红金丝枣1万亩,经多年选育出了红枣优良新品种玉城脆,现已推广100多亩,目前行唐红枣最高年产量1亿多斤,常年产量8000多万斤,好果率达90%以上,产值15亿元,其产量占全省第三、全国第五,1998年经国家工商行政管理局商标局批准,行唐红枣及系列产品被注册为北国红。行唐红枣已成为行唐优势产业,经济支柱。
1990年元月全国在北京召开的名优特农副产品展销会上,行唐红枣以其独特的风味和优良的品质在同类展品中名列前矛,中央电视台《人民日报》、《光明日报》和《农民日报》都分别报道了行唐红枣参展盛况并对行唐红枣品质、特点等进行了详尽的介绍,行唐红枣誉满京华。1991年12月中国在深圳召开的国际新食品展交会上行唐红枣独领风骚,被授于"鹏城杯"奖,99年9月行唐红枣在昆明世博会上荣获金奖,行唐红枣驰名中外。行唐县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。

为了支持红枣发展,1986年县人大通过决议将行唐红枣定为"县树"。94年县人大通过决议《加快30万亩红枣基地建设》,特别是近几年县委、县政府将行唐红枣列为"两红一白"三大优势产业之首。大力实施百千万工程、精品工程及科技兴林战略,制订优惠政策,大大激发了山区广大干部群众的积极性。行唐红枣以年三万亩的速度迅速发展。目前行唐红枣已发展到30多万亩。

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