养生食品要吃哪些

⑴ 养生的食物有什么

人们在生活之中，常常会遇到惹人生气之事。生气之后，还会感到身体不舒适、胸闷腹胀、吃不下饭、睡不好觉、多噩梦，生气还会引起多种疾病。

中医认为：“百病皆生于气”。气郁化火，气郁生痰，还会引起高血压、脑血管意外、大出血等疾病。因此自古健身(健身产品，健身资讯)防病之道强调笑口常开，保持乐观情绪，以利养生保健，以下介绍一些能顺气还能治疗其他几种疾病的食物。 什么食物是养生最佳食物？

1.萝卜：

长于顺气健胃(/健胃产品)。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。

⑵ 养生的美食有哪些

养生的美食有哪些

养生的美食有哪些？现在越来越多人开始关注养生的相关知识了，一些养生的食物更是要多吃。我已经为大家搜集和整理好了养生的美食有哪些的相关信息，一起来了解一下吧。

养生的美食有哪些1

菠菜，菠菜呢，对于男人其实有一种非常好的养生作用的，因为菠菜里面的一些营养元素可以增大肌肉，而且可以减少，并且里面还富含丰富的叶酸。

然后就是胡萝卜，胡萝卜里面富含了丰富的维生素，而且胡萝卜对于咱们人体还有防癌抗癌等等作用的，所以在平时不管是老人小孩，咱们多吃一些胡萝卜对身体是非常好的。

还有咱们平时非常常见的西红柿，西红柿，其实也是一个防癌的首选。

然后就是平时咱们也是可以多吃一些核桃的，如果是小孩子咱们可以给孩子打一些核桃吃，因为核桃能对于咱们的脑细胞是非常好的一个健脑食品。

这平时咱们不一定要吃的非常的精细，偶尔吃一些五谷的粗粮对身体其实也有很好的作用，并且对于我们胃和消化都有很好的作用。

还有水果咱们平时也是可以吃一些，比如说蓝莓，蓝莓也是可以防癌，并且对于记忆衰退，还有糖尿病等等都有很好的一个预防作用。

平时的蔬菜还有南瓜，红薯，西兰花，萝卜，冬瓜等等，其实平时咱们只要注意营养均衡，饮食清淡都是具有养生作用的，并且一定要做到每天的饮食都是规律的，千万不要少吃或者说暴饮暴食，这样对于胃都非常不好，也会影响我们的健康。

还有就是咱们平时的时候一定要注意作息规律，休息也是对养生有非常好的作用，并且也是要注重平时的锻炼。

养生的美食有哪些2

冬季养生的美食食谱

1、粟米龙眼粥

将粟米1000克去壳，淘洗干净；将粳米50克淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉15克，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。

适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。注意，与杏仁同食，令人吐泻。

2、生姜糯米粥

将糯米100克淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。加入葱白6段、生姜6片煮至粥烂，加入米醋1匙、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

此粥对风寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。

3、山药羊肉汤

羊肉500克洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片150克清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

补脾胃，益肺肾。

4、北菇炒山药

北菇泡软，去蒂后洗净。山药削皮洗净，切成小段后切片备用。热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟。放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

能为身体增加能量，起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

5、海带豆腐

海带结半斤洗净备用，豆腐一盒切成3厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐；约1分钟煎至微黄，翻炒；放入海带，翻炒大约一分钟；加水，漫过主料1厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。

此菜含钙丰富，利于心肌，体质偏弱，经常感冒的人非常适合。

6、橄榄雪梨炖瘦肉

将瘦肉100克洗净，沸水略煮后切块，雪梨50克洗净切片再与洗净的橄榄15克、蜜枣1个放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。

此款菜品利咽生津，滋阴润燥。

冬季咳嗽吃什么好

1、蜜饯萝卜梨

原料：白萝卜1个，梨1个，蜂蜜50克，白胡椒7粒。用法：将白萝卜、梨洗净切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白胡椒，装锅蒸熟为度，将白胡椒拣出，分2次温服。功效发散风寒，止咳化痰。

附注白胡椒辛热，有温中散寒之功效，可发散风寒之邪；萝卜下气化痰、宽中消食；梨可润肺止咳；蜂蜜味甘性平，有补中润燥之功效，可补益脾胃，以增化痰之力，又有润肺止咳之功效。蜂蜜可缓胡椒辛辣之太过，胡椒辛散可防蜂蜜甘腻滞痰之弊。

2、三仁粥

选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。

白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿；甜杏仁润肺止咳；胡桃仁补肾固精、温肺定喘；粳米养胃调中。

3、罗汉雪梨饮

做法：将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火，待其开锅后，改微火，煮20～30分钟，将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。

品性分析：罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽，亦有一定的效果。

4、枇杷饮

原料：枇杷10克，鲜芦根10克。用法：枇杷叶去毛，洗净烘干，鲜芦根切片，一同入锅加水适量，用武火煮沸，文火熬煮20~30分钟即成。温热顿服。功效祛风清热，止咳和胃。

附注芦根甘寒，入肺胃二经，清泄肺热、润燥止咳，且兼透散风热；枇杷叶苦平，既能清肺化痰、下气止咳，又能和胃止呕。本方对风热咳嗽，兼有胃气上逆恶心呕吐者，尤为适宜。

5、蒸梨丝拌萝卜

原料：白萝卜250克，梨100克，生姜少许，麻油、精盐、味少许及调料，拌匀凉食。功效清热化痰，生津润燥。

附注萝卜辛甘凉，能清热下气化痰；梨味甘微寒，能清热化痰、润燥生津；生姜辛散，解表宣肺。本方甘淡，药性平和，对从燥咳嗽是较好的辅助治疗之剂。

6、柿霜糖

原料：柿霜、白糖各等量。用法：柿霜、白糖入锅，加水少许，文火炼至挑起呈丝状，不黏，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中，压平。切块，随时含咽。功效清肺润燥，止咳化痰。梨

将梨洗净去核，再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。

梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生津润燥、清热化痰；川贝母润肺止咳化痰；百部温肺止咳；陈皮理气调中、燥湿化痰。

7、杏仁饼

原料：杏仁（去皮尖)40粒，青黛3克，柿饼1个。

用法：杏仁炒黄，研为泥状，放入青黛拌匀，放入掰开的柿饼中摊匀，用湿泥包裹，煨热：分2次早晚分服。功效清肝润肺止咳。

附注杏仁宣肺降气止咳，为治咳之要药；青黛清肝降火凉血；柿饼润肺止咳止血，亦能矫青黛之苦味，使易于食用。

8、石膏粥

原料：生石膏60克，粳米50克。用法：以2000毫升水煮石膏，煎成l000毫升取汁去渣。将淘净之米入汁煮粥，粥成即可食用，分2次温服。功效清热泻火，止咳定喘。

养生的`美食有哪些3

堪比人参的养生美食

动物人参——鹌鹑

它肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。

果蔬人参——胡萝卜

它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

水中人参——泥鳅

它肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾以及对虾等都要高得多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”。

海中人参——海参

它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。

鱼类人参——银鱼

它的可食率达100%，被誉为“鱼参”。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量为最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

茶中人参——绞股蓝

它又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲；中老年人饮用后可安神入睡；慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。

沙漠人参——肉苁蓉

它主要生长在内蒙古，寄生在沙漠植物梭梭树的根部。因具有“滋肾壮阳、补益精血”之功能而被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉具有补肾壮阳、润肠通便之功效，常用于腰膝酸软、阳痿早泄、宫寒不孕、肠燥、血枯、便秘等症。现代研究表明，肉苁蓉具有明显的提高性功能、提高机体免疫力、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉食用方法很多，可以炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶、入药等。

高原人参——红景天

它作为高原旅游者的良药，能快速纠正因缺氧导致的机体各器官功能紊乱，明显提高机体的耐缺氧能力，缓解疲劳，减轻头痛、心悸、恶心等高原反应症状。其性偏寒，又能清肺热，适用于肺阴不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，红景天还兼有活血化瘀之功效，可用于跌打损伤等瘀血症。

⑶ 想要健康养生，吃哪些食物比较好

吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。饮食健康它是指要根据时令季节的不同选用合理的饮食。这是因为四季气候不同，人体所处的外在自然环境有别，身体内环境的变化也是不同的，而食物从体外进入到体内，既要维持内环境的稳定，

很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，人在暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，易造成人体低血钾现象，防止低血钾，最有效的方法是多吃含钾的食物。

⑷ 养生时吃什么最好

养生时吃什么最好？

养生可以吃以下食物多吃五谷杂粮可以起到安神的作用枸杞子枸杞子能降低血糖，促进肝细胞新生。 增强体质，延缓衰老。喝酸奶，酸奶能促进消化，营养价值高。喝绿茶后，绿茶可以补充钾元素，增加血管的柔软度。土豆可以吸收人体多余的脂肪。坚果可以降低血糖，也可以调节脂肪。 洋葱可以预防骨质疏松症。红薯中还含有雌激素之类的化学物质，可以保持人体皮肤细腻，延缓衰老。 红薯中还含有粘蛋白等有效成分，可以提高健康，防止疲劳，变得有精神。 提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉积和皮下脂肪堆积，对预防肝肾结缔组织萎缩和胶原病的发生有重要作用。

⑸ 吃哪些食物最养生

日常生活中，我们应该吃什么养生？吃什么才有健康的身体？来看看下面十种日常食物吧！

1、鱼类

从“年年有余（鱼）”的吉祥祈福，到鲜美可口的独到风味，从古至今，鱼类一直是人类倍加推崇的食物之一。现代营养学又明确了鱼类的营养价值：高生物价值且极易消化吸收的优质蛋白质、有益于心血管健康的脂肪酸、较低的胆固醇和较丰富的常量元素和微量元素等，这些都使得鱼类在维护人体健康，特别是心脏健康方面扮演着重要的角色。已经有众多的研究明确，常吃鱼类有助于减低心血管疾病的发生。美国心脏病学会和糖尿病学会都将“每周食用2～3次鱼（特别是海鱼）”作为膳食的推荐原则。

2、花椰菜

包括绿菜花（西蓝花）等，不仅味道香，口感好，营养价值更是高出其他蔬菜许多倍。其蛋白质含量达4%，胡萝卜素的含量是菠菜的3倍，维生素B2和维生素C的含量亦极为丰富，被称为是蔬菜中的上品。另外，更重要的是，人们已经发现西蓝花中含有一定量的抗氧化物质，对预防各类氧化性损伤（包括预防心血管疾病）有一定的益处。

3、酸奶

酸奶能量密度高，更含有多达20余种的营养素，特别是钙的含量和吸收率与鲜奶不相上下，很多因乳糖酶缺乏而不能饮用（或仅能少量饮用）鲜奶的人，可饮用酸奶，后者在加工过程中大部分乳糖被破坏，因此可大大提高耐受性。还有，酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻，或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。

4、菇类食品

对菇类食物的分析发现，其主要的成份为多醣体，如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等。现代医学已经发现，这些物质具有较强的抗氧化和抗癌作用。另外，食用的菇类除了含有多醣体外，还有较多的蛋白质、维生素C、B1、B2等，亦可增强身体免疫力与解毒能力，预防肿瘤生成。

5、豆类制品

豆类是仅次于肉、蛋、奶的另一类富含优质蛋白质的.食物，同时胆固醇含量很低。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时，黄豆及其制品对预防消化道癌症具有独特的魅力。黄豆中含有丰富的微量元素钼和硒，可减轻亚硝胺对细胞遗传物质的损伤，并能修复受损的组织，能显著地抑制食管癌的发生和发展。另外，黄豆中含有的植物固醇、大豆皂甙、六磷酸肌醇还可抑制结肠癌和直肠癌症的作用。

6、番茄

蕃茄所含的蕃茄红素，是一种有效的抗氧化剂，并能够抑制某些致癌的氧游离基。有研究表明，长期大量进食番茄，有助于预防男性前列腺癌。

7、洋葱

洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和钙、磷、铁、硒等微量元素以及多种化学物质，几乎不含脂肪。洋葱是目前所知唯一有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液粘度，增强冠状动脉血流量，减少血管的压力，具有降低血压和预防冠心病的作用。洋葱中含有大量的植物杀菌剂，具有很强的杀菌能力，对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。洋葱所含的微量元素硒，是一种极强的抗氧化剂，具有防癌、抗癌及延缓衰老的作用。

8、橄榄油

橄榄油的单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，还含有对心血管健康有益的角鲨烯、谷固醇和维生素A原、维生素E等成分。在以橄榄油为主要食用油的地中海一带的国家，心血管疾病的发病率远低于欧洲其他国家。常食用橄榄油还可防止骨质疏松、预防钙质流失；预防消化系统疾病、胆结石、心脏病、高血压、减少癌症发病率以及降低胃酸、降低血糖等作用。因此，橄榄油被公认为“绿色保健食用油”。

9、甘薯

甘薯含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及人体必需的氨基酸等多种营养成分，其中胡萝卜素和抗坏血酸的含量超过胡萝卜和某些水果。红薯属生理性碱性食品，可中和体内因食肉、蛋而产生的过多的酸，使人体内保持酸碱平衡，更由于其富含维生素可保持大便通畅，对预防便秘很有效。甘薯内还含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。甘薯中还含有粘蛋白等有效成分，能增强健康，防止疲劳，使人精力充沛。具有提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着及皮下脂肪堆积，对预防肝肾结缔组织的萎缩及胶原病的发生均有重要的作用。美国的研究表明，给人为染癌的小白鼠注射此物质后，可使小白鼠抵抗乳癌和肠癌等。故此有人把甘薯称之为“长寿食品”和“抗癌食品”。

10、猕猴桃

猕猴桃富含大量的维生素C。在每百克鲜果中含有维生素C100～400毫克，比柑橘高5～10倍，比苹果和梨高20～30倍，所以有“维生素C果”的美称。果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，是一种独特的营养水果。猕猴桃还具有很高的药用价值。经临床验证，猕猴桃对急性黄疸性肝炎、消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤及维生素C缺乏等，均有一定疗效。此外，猕猴桃的果胶对铝、汞或其它中毒性职业病有解毒作用，对放射性损伤也有一定的治疗作用。猕猴桃对防治胃肠道肿瘤和乳腺肿瘤有一定疗效。因此，有人将它称之为“药桃”。1978年，猕猴桃被正式列入《中国药典》。

男人吃什么养生 男人养生六大食物

男人吃什么养生？男人也需要养生，男人养生应该从日常饮食方面着手，下面我们来看看男人养生的六种食物。

养生是一件非常重要的事情，不仅仅对于老年人或者是女性很重要，男人同样也需要重视这件事情。男人养生应该从日常饮食方面着手，多吃一些有利于身体健康的食物，这样体质才会越来越好。今天，我就来和大家一起说说男人吃什么养生，一起来看看吧！

男人吃什么养生

对于男人来说，一个健康并且聪明的饮食是非常重要的，因为他不仅可以给你一个强壮的身体、灵活的大脑以及旺盛的性欲，同时还能够令你的魅力直线上升。男人养生除了吃对食物之外，还需要选择正确的饮食，例如一天吃多少，多久吃一次等等，这样才能够令身体更加的健康。具体的男人养生要求如下：

1：火鸡胸脯

推荐：最好每周时间都能吃三次左右，每天每次摄取量控制在八十五克左右。

研究发现，大约三十克左右去皮的火鸡胸脯肉之中就含有7克的蛋白质，这样的搭配是非常合理的，能够有效的促进身体中肌肉的生长。除此之外，火鸡肉中还含有丰富的维生素B以及锌元素还有硒元素，这两种微量元素一个能够有效的促进细胞的生长，另外一个则是能够抵抗癌症的出现，对于健康都是非常有利的。火鸡肉之中含有丰富的氨基酸，但是却几乎没有饱和脂肪酸，是一种非常健康的食物，另外含有丰富的蛋白质也能够给我们饱腹感，从而达到减肥的目的。

2：蔾谷

推荐：最好每周都能够服用两三次。

对于很多中国人来说，这种食物并不是那么的熟悉，他来自遥远的安第斯山脉，虽然不熟悉，但是他对于人体健康以及男人养生具有很重要的作用。蔾谷中带有一股天然的香味，这种香气能够令人们在不由自主之中就喜欢上这种食物，除此之外他所含有的蛋白质含量是任何一种谷物都要高。除了蛋白质之外，这种谷类植物中还含有丰富的纤维素以及维生素B。

3：黑豆

推荐：建议男人可以每周吃两次

黑豆能够有效的给我们的身体提供左右的营养物质，令我们感觉到精力充沛，并且还能够给予我们饱腹感。为什么黑豆小小个却又这么重要的作用呢？主要原因有两个，首先是由于黑豆之中含有丰富的纤维素，这种物质能够很好的填充胃部，令我们产生饱腹感；除此之外，黑豆之中还含有一种结构非常复杂的碳水化合物，这种物质在抓花的时候能够产生大量的热量，这对于维持身体运转具有非常重要的作用，

和肉类食物相比，黑豆之中也是含有大量蛋白质的，但是却没有肉类食物中所存的不饱和脂肪酸。专家告诉我们，在自然界中，豆类食物是含有蛋白质比较多的一类食物，而黑豆相比其他豆类食物来说，他含有的纤维素更多，所以对于人体的保健作用更好。

4：绿茶

推荐：建议每天都能够喝上几杯绿茶

绿茶虽然常见，但是对于我们的养生是非常有作用的，除了广为人知的抗癌作用之外，绿茶还能延缓衰老和预防患有老年痴呆症。专家表示，无论是使用热水泡茶还是冷水泡茶，这对于身体来说都是百利而无一害的。对于一些不喜欢茶包的人群来说，使用液体的绿茶精华液也是一个很不错的选择。

5：鸡蛋

推荐：建议每周吃3~7个鸡蛋

最好每天都能够吃一个鸡蛋，因为鸡蛋不仅富含肌肉生长所需要的氨基酸，同时还含有促进记忆力的维生素。除此之外，鸡蛋也是胆碱素含量的丰富来源之一，经常服用对于身体非常的有好处。甚至还有营养专家表示，鸡蛋之中几乎包含了人体机头增长所需要的所有营养物质，经常服用能够令身体更加的强壮。

⑹ 最适合养生期间吃的食物

春天吃什么尤为讲究，其实春季养生食物非常多，根据自身的情况吃一些养生食物可以帮助自身调节健康状况，比起药物要更加健康无伤害。因此平时多了解一些养生的知识很必要，下面这篇文章将为你介绍哪些食物春天吃最养生。

七种春季养生食物

1、养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2、补中益气葡萄干

葡萄干是很好的补中气食物，对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多，主要是由于气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高，因此血糖较高、易拉肚子的人应少食，建议一天食用一个掌心的量。

葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

哪些食物最适合春天

一、最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝

春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。

二、最适合的口味：省酸增甘

初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。

为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。

三、最适合的青菜：小白菜、油麦菜

由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困，及有效地帮助我们达到瘦身的目的。

在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。（参考网站：民福康）

⑺ 吃哪些食物比较养生

养生吃什么最好？
食疗养生是最常见的养生方法，切不可以少了下面这些食物，他们都有很好的预防疾病功效，为了自己的身体健康，可要好好看看了。
荠菜：明目利肝
李时珍在《本草纲目》说：“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱，头昏目暗，慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。
荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。
韭菜：保护阳气
气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜保护人体阳气。
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
韭菜吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
菠菜：稳住血压
菠菜一年四季都有，对解毒、防秋燥颇有益处。
菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
香葱：保护血管
香葱不仅仅是烹饪时的调味品，它们还具有药用价值。更重要的是，春天的葱是新出的，因此在一年中的营养最为丰富。
葱能延缓组织和器官老化，特别是保护血管内皮细胞，防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食，可以促进血液循环，预防血压升高所致的头晕。
山药：健脾益气
山药营养丰富，具有健脾益气，可防止肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。
用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用；若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
花椰菜：抗癌护血管
花椰菜属于能增强免疫力的白色食物，它的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关，还可强化骨骼组织，维护血管健康。

⑻ 哪几种食物美味又养生

与过去相比，人们的生活条件都得到的极大的改善，越来越多人更注重健康养生了，保持健康饮食是养生的前提。那么要怎么吃才能吃健康呢？下面笔者为大家介绍日常生活中五种常见的养生食物，好吃又实惠，可以吃出健康而远离疾病。

四、肉类

家庭中的肉类大多以猪肉为主，但是猪肉油脂高，而能为身体提供优质蛋白的肉类有很多，比如鱼肉可为人体补充蛋白质，对人体的记忆有所帮助；鸡肉味道鲜美不油腻，功效与鱼类相当且做法多变，每天可以增加食欲的新鲜感。

五、坚果

坚果是很多人喜欢的一种休闲零食，但对于一些人来说价格有点小贵。坚果中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，还有人体必须的一些脂肪酸。对于人体有补脑益智、提高视力等效果。需要注意的是坚果中脂肪含量较高，一次食用量不宜过高，容易引发肥胖。

日常生活中养生的方式多种多样，我们坚决抵制药物养生，通过绿色安全的食物养生之道大快朵颐的同时也能调理身体，一举两得是最佳的养生手段。