① 我气血两虚,脾虚,肾阳虚,肝气郁滞,要怎么调养
我觉得还是食疗比较好,每日空腹多吃些小枣,既补血健脾,又益气通便,大枣补血力强,小枣活血力强,暑日以小枣为佳。有人说喝了山药薏米芡实粥,反而腹胀,认为自己是虚不受补,其实是因为您腹中浊气太多,平日无力排出,而此粥补气最快。清气生必然驱赶浊气,两气相争,一时难出,便觉饱闷腹胀。此时喝一碗白萝卜汤,胃寒重的可再加上点胡椒粉,自然胀随屁解,腹中顿时畅快。此时再喝山药薏米芡实粥,便觉顺下无碍了。此外,经常按摩小腿脾经,再重点刺激公孙穴,配合内服粥药,健脾也并非难事。
尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。同时,要禁酒戒烟。另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。还有就是一个很容易被人忽视的细节,晚上尽量不要熬夜,11点之前睡觉,对于保养肝脏是很重要的。 如果可以的话可以试试{zha}{脾}{茶},能够起到益脾和胃之功效。对由于脾虚造成的于脾虚食少,倦怠无力,食欲不振,胃胀是很有帮助的。人参、白术、茯苓、甘草、生姜、砂仁等都是能够帮助你调理脾胃的。
下面推荐一些比较简单的食疗的做饭
药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心,用以防治疾病的一种方法。
方1、橘红糕:鲜橘皮10克,打碎成细粒后用糖浸渍,再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多。
方2、豆蔻馒头:白豆蔻粉6克,撒入适量的面粉内,再蒸煮成馒头,适用于腹胀、食欲不振。
方3、红枣益脾糕:红枣30克、白术10克,干姜1克,鸡内金10克。先煮熬取汁,再将汁与面粉500克及适量的糖制成糕,适用于胃呆纳减,大便溏薄。
方4、山药饭:山药、莲肉、米仁、扁豆各30克,洗净切碎,莲肉去皮,芯后煮烂,再与粳米一起煮饭,适用于脾虚泄泻、食欲不振。
方5、八仙糕:黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻,食欲不振。
方6、砂仁藕粉:砂仁5克,三七2克,藕粉30克,白糖适量,将砂仁、三七研为细末,拌匀即成。适用于胃胀痛、呕吐纳呆。
方7、麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各30克,玉米粉、红糖适量,将火麻仁研末、芝麻洗净,放入玉米粉拌匀,再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚名血亏损引起的便秘。
方8、姜糖山芋:山芋500克,生姜2片,蜂蜜适量同煮。适用于肠燥便秘。
② 白豆蔻熬粥去皮吗
白豆蔻3克,生姜3片,大米50克。
煮制方法:将白蔻、生姜择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,或将豆蔻、生姜研细,待粥熟时调入粥中,再煮一、二沸即成。
③ 白豆蔻的功效与作用
白豆蔻的功效与作用
白豆蔻的功效与作用,白豆蔻是一种香料,也是一种中药材,它来源于姜科植物白蔻,是这种植物的干燥成熟果实,它原产于泰国,越南和老挝,后来引入了国内,一起看看白豆蔻的功效与作用。
白豆蔻图片白豆蔻的功效与作用
一:白豆蔻清热润肺
很早年前,大家对于白豆蔻的珍贵药用功效作用就已经很熟悉了,在我国很多医药典籍中就有相关白豆蔻的记载。白豆蔻能够滋润肺部,用白豆蔻熬煮的凉茶水清凉又止咳。
二:白豆蔻治疗咽喉炎
白豆蔻是古时候针对咽喉疾病的疗药之一,而且白豆蔻入口清甜,对于咽喉不适的人同样适合摄入。白豆蔻治疗咽喉炎症的这个药用功效作用十分有效,对身体的损伤也很低,值得朋友们关注起来。
三:白豆蔻有助于美容
白豆蔻能够有效的帮助代谢和排毒,越容易排净身体内的毒素,就相对于更多的能够改善我们的脸色,让容颜轻而易举的变好变美。再有白豆蔻还含有非常珍贵的抗氧化成分,自由基对于人体衰老是致命的,因此食用白豆蔻你便会越美丽越年轻。
白豆蔻是一种香料,也是一种中药材,它来源于姜科植物白蔻,是这种植物的干燥成熟果实,它原产于泰国,越南和老挝,后来引入了国内,现在在广东广西和云南等地有一定数量的出产,今天为大家介绍的是白豆蔻的功效与作用及副作用,能让大家对白豆蔻更深入的了解。
白豆蔻的功效与作用
1:抗菌消炎
抗菌消炎是白豆蔻最重要的功效,因为白豆蔻中含有生物碱和酚类物质,他们都是重要的药用成分,对人体内的多种敏感菌都有明显抑制和消灭作用,人们把它煎煮以后服用时能消灭身体内的痢疾杆菌和大肠杆菌,能让人们的肠炎与腹泻等症很快减轻。
2:润肺平喘
润肺平喘也是白豆蔻的重要功效,它含有丰富的挥发油和一些芳香类物质,能直接作用于人类的器官和促使气管扩张并能润滑气管,加快痰液排出,对人类经常出现了咳嗽,痰多和呼吸急促等症,有一定缓解作用。
3:开胃消食
白豆蔻还是一种能开胃消食的健康食材,因为白豆蔻中含有丰富挥发油,它能促进消化液分泌,能增加食欲,也能提高肠胃消化功能,另外白豆蔻还能去除身体内的积气,对人们出现的腹部胀气有特别好的预防与缓解作用。
白豆蔻的'副作用
白豆蔻是一种香料也是一种中药材,但它无毒,人们服用它副作用也不会太明显,但白豆蔻味香而燥,容易损伤人类津液,生活中那些阴虚内热和口干咽干的人,在服用白豆蔻以后容易让病情加重,这些是人们服用白豆蔻后可能会出现的副作用。
原料介绍
白豆蔻为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻成熟的果实。豆蔻多年生草本,白豆蔻生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。原产泰国、越南、柬埔寨等到国。我国广东、云南有栽培,爪哇白豆蔻我国海南、云南有栽培。当果实成熟时,剪下果穗,晒干或烤干。
1、 白豆蔻成熟果实类球形,直径1.2至1.8厘米。表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有穿越二柱基,基部凹下的果柄树痕,皮轻质易纵向裂开,内分3室,每室含种子7至10粒;种子呈不规则多面体,直径3至4毫米,表面暗棕色,有裂纹,并被残留的假咱皮,气芳香,味清凉,略似樟脑。
2、 爪哇白豆蔻成熟果实类球形,直径0.8至1.2厘米,内空3室,每室种子2至4粒。
均以粒大、果皮薄面紧急通知洁白、饱满、气味浓者为佳。
营养分析
富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油,能祛除鱼肉的腥膻异味,令人开胃口、增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能,破坏癌细胞外围防护因子,使癌组织容易被损害。
豆蔻粥—消食减肥
粥方组成:白豆蔻3克,生姜3片,大米50克。
煮制方法:将白蔻、生姜择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,或将豆蔻、生姜研细,待粥熟时调入粥中,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续5-7天。
功 效:温中散寒,健脾止泻,常服有开胸理气,化痰减肥作用。
适 应 症:适用于湿阻中焦,脘腹疼痛,纳食不香,肠鸣泻泄,恶心欲呕,肢体重困等。
粥义解说:白豆蔻,又名白蔻仁,为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实,临床药用时有白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻之分,作用相似,可相互为用。
④ 肝炎旺吃什么好呢
肝炎患者吃什么最有利?
1.冬虫夏草具有调节乙型肝炎病人免疫能力,抗病毒,抗纤维化,调整白蛋白比例及一定的降酶作用。
1).冬虫夏草可以直接碾碎服用或炒至60度碾碎,每日5-15克。
2).虫草顿鸡,虫草3-6枚,洗净,鸡去内脏置于锅中加水淹没全鸡,然后放在火上清炖,肉软时将虫草插入食道,胸部,放入调料,旺火烧熟即可。(2000年6月15日)
2. 病人有食欲不佳,乏力,虚弱,多汗,腹泻,肝区痛,肝功能正常或轻度异常,可有精神不佳,口干,低热的临床表现,可用次方案:
当归黄精甲鱼汤:当归9克,甲鱼500克左右一只,黄精12克,弄净切块,顿煮成汤,吃甲鱼和汤,每日一羹,连吃2-3个疗程,有养血益肝的作用.(2000.6.17)
3.黑芝麻冰糖有益于肝炎患者
据中国科技情报所招待所张新华介绍:她的两个儿子患肝炎,服用黑芝麻和冰糖两个月,病即痊愈,几位邻居和亲属试用也已见效,具体配方:黑芝麻炒熟压碎,等量的冰糖压碎,然后搅拌均匀,夹在馒头中或掺入米粥里,每日3次,一次3勺,连续服用两月以上,对已患一两年肝炎者有良好效果。(2000.6.20)
4.泥鳅丝瓜汤可治肝病
先把泥鳅在清水中养两天,吐出污物。在煮丝瓜汤的同时,放入活泥鳅数条,煮熟后调味食用,可一天一次或一周二至三次。对急性肝炎效果良好,长期服用对慢性肝炎、肝硬化也有良效。(2000.6.25)
5.病人有发热,肝区痛,肝大,黄疸,肝功能损害,可用下面的食疗进行辅助治疗:
1)金针芦笋:煮熟拌食,可加少许盐及味精,汤可以吃.有活血通络,改善肝内微循环,有利炎症消退的作用.
2)田基黄煮猪肝:田基黄30克,猪肝100克切片,加适量水煮沸,待肝熟,加盐少许吃肝和汤,服一周左右.(2000.7.1)
6. 茵 陈 粥
【来源】《粥谱》
【原料】茵陈30~60克 粳米50~100克 白糖适量
【制作】先将蔑陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可。
【用法】每日2~3次服。7~10天为一疗程。
【功效】清利湿热,退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎。(2000.7.10)
7. 蒲公英粥
【来源】《粥谱》
【原料】蒲公英40~60克(鲜品60~90克) 粳米50~100克
【制作】取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净,切碎,煎取药汁,去渣,入粳米同煮为稀粥,以稀薄为好。
【用法】每日2~3次,稍温服。3~5天为一疗程。
【功效】清热解毒,消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、急性结膜炎等(2000.7.15)
8.茯 苓 粥
【来源】民间方
【原料】茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚
【制作】先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。
【用法】每日服2次,可酌加红糖。
【功效】健脾补中,利水渗湿,安神养心。适用于慢性肝炎,脾胃虚弱、腹泻、烦躁失(2000.7.21)
9. 栀 子 粥
【来源】《养生食鉴》
【原料】栀子仁3—5克 粳米50~100克
【制作】将栀子仁碾成细末,同时煮粳米为稀粥,待粥将成时,调入栀子末稍煮即成。
【用法】每日2次。2~3天为一疗程。
【功效】清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。
【宜忌】不宜久服多食,平素大便泄泻的人忌用。(2000.7.27)
10.芹菜蜜汁
【来源】民间方
【原料】鲜芹菜100~150克 蜂蜜适量
【制作】将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。
【用法】每日1次,温服,疗程不限。
【功效】清热解毒,养肝。适用于肝炎。(2000.7.31)
11.茵陈公英汤
【来源】经验方
【原料】茵陈100克 蒲公英50克 白糖30克
【制作】取茵陈、蒲公英加水500克,煎取400克,加白糖30克。
【用法】分2次服,每日2~4次。
【功效】清热解毒,利胆退黄。适用于急性黄疸型肝炎发热患者。(2000.8.2)
12.酸 枣 汤
【来源】经验方
【原料】酸枣50克 白糖适量
【制作】将酸枣50克,加水500克,文火煎1小时,加白糖适量。
【用法】每日服1次,随量饮。
【功效】适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。( 2000.8.9}
13.消炎利胆茶
【来源】经验方
【原料】玉米须 蒲公英 茵陈各30克 白糖适量
【制作】将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克,煎后去渣,加白糖适量。
【用法】温服。每日3次,每次250克。
【功效】利尿利胆,清热消炎,健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎(2000.8.16)
14.柴胡疏肝糖浆
【来源】传统方
【原料】柴胡 白芍 香附子 枳壳 生麦芽各30克 甘草川芎各10克 白糖250克。
【制作】将上述药物、食物加水2000克,煮汁去渣,取汁1500克,加白糖250克,制成糖浆。
【用法】每服30克,每日2次。服完再配,保持药液新鲜。
【功效】疏肝解郁,理气宽中,健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。(2000.8.27)
5.泥 鳅 粉
【来源】民间方
【原料】活泥鳅2000克
【制作】先把活泥鳅放清水中养1天,使其排净肠内废物,次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
【用法】每日3次,每次10克,温开水送服。15克为一疗程,最多不超过4个疗程。
【功效】温中益气,解毒。适用于肝炎。(2000.8.30)
6.山药桂圆炖甲鱼
【来源】《饮食疗法》
【原料】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)
【制作】先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。
【用法】食用时,吃肉喝汤。
【功效】滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大(2000.9.17)
7. 玉米须蚌肉汤
原料: 玉米须50克,蚌肉120克。
做法: 先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克,喝汤100毫升。
作用: 急性黄疸期每日2次,黄疸消退后隔日1次。玉米须甘平,利胆利尿;蚌肉甘寒,清热解毒,共奏清利湿热、平肝退黄之功。(2000.10.19)
8. 花汤
[用料]素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂,陈皮浸泡去白),备用。(2)全部用料放人锅内,加水适量,文火煮1-1.5小时,加盐调味,随量饮用。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛,脘痞暖气,恶心,口苦心烦,失眠,抑郁寡欢,小便色黄,舌淡红,苔薄白脉弦。(2000.11.19)
9.白背叶根田螺汤
[用料]白背叶根30克鸡骨草25克香橼10克田螺50个生姜9克
[制作](1)将田螺用清水静养半天,以去泥沙,捶碎螺壳,取出螺肉。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1.5~2小时,加盐调味,随量饮用。
[适应证]慢性乙肝属于湿热毒邪羁留不去者。证见肝区胀痛,食欲不佳,大便溏泻,或有皖腹胀痛,暖气吞酸,时有呕恶,小便赤黄,时有口臭。肝功能检查有转氨酶升高。(2000.11.27)
10.板蓝根田螺汤
[用料] 板蓝根15克车前子15克白蔻仁8克田螺30~40个猪瘦肉100克生姜10克大枣15枚
[制作](1)将田螺用清水漂半天,烫死,取出螺肉。其他用料洗净。(2)全部用料(除白豆蔻外)放人锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时后放入白蔻仁,再煮6-10分钟,加盐调味,随量饮用。
[适应证]无黄疸型乙肝属于湿热蕴结者;证见发热困倦,肝区胀痛,脘腹胀满,纳呆厌油,恶心欲吐,口苦心烦。(2001.1.4)
11. 佛手茯苓汤
[用料]佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将牛肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5—3小时,加盐调味,随量饮用。
[功效]补脾柔肝,祛湿止泻。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者。证见肝区不适,腹胁时痛,大便时溏泄,暖气食少,胸胁胀闷,每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情。(2001.2.3)
12. 酢浆草腹皮汤
[用料]酢浆草15克大腹皮15克火炭母30克瘦猪肉150克陈皮6克生姜10克大枣5枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净,斩成小块,其他用料洗净(生姜拍烂),备用。(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时,加盐调味,随量饮用。
[功效]清热利湿,理气消滞。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝胆湿热者。证见头身困重,肮腹胀满,纳呆呕恶,大便不爽,口甜口腻,舌苔黄微腻,脉濡数。
13.二花汤
[用料]素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂,陈皮浸泡去白),备用。(2)全部用料放人锅内,加水适量,文火煮1-1.5小时,加盐调味,随量饮用。
[功效]疏肝行气,解郁安神。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛,脘痞暖气,恶心,口苦心烦,失眠,抑郁寡欢,小便色黄,舌淡红,苔薄白脉弦。
14.岗松茶
配方:岗松20克 白糖10克
制作:1.把岗松洗净,切5厘米长的段,放入炖杯中加水200毫升。2.把炖杯放在大伙烧沸,在用文火煎煮25分钟,去渣,加入白糖搅匀即成。
食法:代茶饮用。
功效:祛风行气,通淋利尿,止痒,急性病毒性肝炎患者饮用。
15.田基黄粥
配方:田基黄30克 大米100克 白糖20克
制作:1.把田基黄洗净,切成5厘米长的段,大米淘洗干净。2.把大米放入锅中,加水500毫升,置威火上烧沸,文火炖煮30分钟,加入田基黄.白糖,在用文火煮15分钟即可。
食法:每日一次,早餐食用。
功效:清热解毒,消肿散瘀。用于急性病毒性肝炎。
16.豆蔻牛奶饮
配方:白豆蔻10克 牛奶250毫升 白糖20克
制作:1.豆蔻去壳,研成细粉;牛奶用中火烧沸,加入白豆蔻粉,用文火煮5分钟,停火。2.把白糖加入牛奶内,搅匀即成。
食法:每日4次,每次60毫升。
功效:滋补气血,消食行气。用于急性病毒性肝炎营养不足患者。
17.玄参炖猪肝
【原料】玄参15克 猪肝500克 菜油 葱 生姜 酱油 白糖 黄酒 水豆粉各适量
【制作】1.将猪肝洗净,与玄参同放铝锅内,加水适量,煮1小时,捞出猪 肝,切成小片备用;2.将锅内加菜油,放入葱、姜,稍炒一下,再放猪肝片;3.将酱油、白糖、料酒少许,加源汤少许,收汁,勾入水豆粉(汤 汁透明);4.将透明汤汁倒入猪肝片中,拌匀即成。 【功效】养肝明目,适用于肝阴不足之目干涩,昏花,夜盲,慢性肝病等症。
18.肝病偏方
【原料】黄花菜 十大功劳 一枝香 黄柏 虎杖 山枝子 三姐妹(细叶香茶菜) 田基黄 马连鞍 鲤鱼尾 槟榔 乌姜 七叶一枝花 八角莲各适量
【制作】水煎服或配鸡肉炖服,每日一剂
【功效】急慢性肝炎
19.治疗谷丙转氨酶高的偏方
【原料】米醋1000毫升,鲜猪骨500克(以脊柱骨为佳)红、白糖各125克,
【制作】将猪骨砸碎,与其它3味共煮(不加水)30分钟,再用纱布滤去渣即可。
【功效】每日3次,每次30-40毫升,饭后服用.(成人量)
20.大蒜的又一作用:预防乙肝
大蒜为何具有预防乙肝的作用呢?科研人员认为,这主要与其所含的植物杀菌素“大蒜素”、微量元素硒以及丰富的钙、磷、氨基酸、维生素C有关。所以,经常生吃大蒜有助于预防乙型肝炎。
21.肝炎方(原名五蚕降酶胶囊)
组成:五味子粉1克,僵蚕粉1克,蝉衣粉0.5克。以上为1次量,每日3次,温开水送吞。30~60天为1疗程。
主治:无黄疸型病毒性肝炎,丙氨酸氨基转移酶升高者,有保肝降酶作用。
禁忌:湿热结滞、舌苔黄腻者不用。
22.枸杞蒸全鸡
材料:母鸡约1000克,枸杞子30克,调料少许。
方法:枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2-3次食用。
主治:肝肾阴亏型 患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少,宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
⑤ 胃不舒服,好帐,吃什么食物好呢
一、胃不舒服吃什么食物好
1.粥:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
2.雪梨菊花茶:雪梨果肉细嫩汁水丰富,具生津润燥、清热化痰之功效,加上菊花清肝明目的作用,可算得上是一种天然无毒副作用,老少皆宜的好茶水。
最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥的话,建议少放点苏打进去,这样对胃有好处。
提醒:小米粥配馒头(不是包子),可以养胃。
二、对症食用
1、胃痛
如果不是因为饥饿导致的疼痛,应该暂时禁食。疼痛舒缓时,可以尝试喝温热的牛奶,因为牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解,但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要用这法子。姜能促进血液循环,喝杯姜茶可缓解天气寒冷造成的胃痛。
2、消化不良
此时适量吃些有助消化的水果,如菠萝、山楂、木瓜、猕猴桃等。营养学专家指出,消化不良时还可以试试芡实山药糊。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助消化吸收,是补脾胃的药食两用之品。而芡实也有很好的促消化、健脾胃作用,因此经常消化不良的人,用芡实和山药等食物熬制成糊,可以起到很好的保健作用。
3、胀气
此时应该避开容易产气的食物,如豆类、洋葱、西兰花、卷心菜等,少吃甜食、高脂肪和油炸食物,避免嚼口香糖。适量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等富含钾的食物,有助缓解胀气症状,因为钾有助调节体内钠水平,防止水肿和腹部胀气。此外,喝一杯热气腾腾的薄荷茶,有助于放松胃肠道肌肉,缓解腹部胀气。
4、泛酸烧心
肉类脂肪含量高、消化时间长,是导致烧心的罪魁祸首之一。与此相反,高蛋白低脂肪的食物,如豆制品、鸡蛋清等,有助刺激胃液分泌,使食管括约肌压力增加,缓解烧心症状。另外,香菜能中和胃酸,烧心时可尝试生吃香菜。泛酸烧心时应该遵循少油少盐少辛辣的原则,减少对胃的刺激。
⑥ 谷雨吃什么好 推荐4款谷雨养生食谱
1、海带银耳羹
海带50克,银耳20克,冰糖适量。将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量。1日内服完,可常服。能疏肝、补脾肾。
2、玉米须大枣黑豆粥
玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
3、山药内金鳝鱼汤
黄鳝250克,鸡内金10克,淮山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝,洗净去内脏,切段,开水去血腥黏液。鸡 内金,淮山药洗净。起油锅,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、淮山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮1小时,加精盐、味精 后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。
4、豆蔻砂仁荷叶饮
白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶半张。将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加足水煮沸,改用小火煮20分钟,净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀,行气和胃的功效。
⑦ 老人家食欲不振应该怎么办
老年人由于消化功能的下降,导致老年人出现食欲不振的问题,这些对于老年人健康的维持产生着不利的影响,面对老年人食欲不振的问题,古代中医有着比较的详尽的方法,比如说养生粥就是很好的一种改善老年人食欲不振的方法。 民间流传的一些健康粥歌就是古代中医对粥的极大的养生意义的表态,养生粥更是很好的保证老年人食欲的一大方法,帮助了很多的老年人改善了食欲不振的问题。 一、辨明体质 根据中医理论,人体的体质分为三种:平和体质、实性体质、虚性体质。 平和体质为正常人,体质上没有虚、实、寒、热方面的偏颇; 实性体质包括痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质; 虚性体质包括气虚、血虚、阴虚、阳虚。 实性体质宜清散为主、虚性体质以补益为主,平和体质以平补为佳。 冬春可适时大补、夏秋宜清补。南北不同地域的人食粥也有所不同。 二、老年人夏季养生粥 1、燕麦粥 燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾玻 燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。 2、粳米粥 粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。 粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。 粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾玻 粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。 三、夏天喝粥好处多 中国人对粥最有感情,明朝李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。 众所周知,人们日常所吃的各类食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才能被人体吸收。因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收。由于粥 是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。而且粥最 大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或 是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。 四、养生粥歌诀 中国民间流传着的健康粥歌,正是人民群众智慧和经验的结晶,比较全面地概括了各种粥的功效。 若要不失眠,煮粥加白莲; 要想皮肤好,米粥煮红枣; 气短体虚弱,煮粥加山药; 治理血小板,花生衣煮粥; 心虚气不足,桂圆煨米粥; 要治口臭症,荔枝能除根; 清退高热症,煮粥加芦根; 血压高头晕,胡萝卜煮粥灵; 要保肝功好,枸杞煮粥妙; 口渴心烦躁,粥加猕猴桃; 防治脚气病,米糠煮粥饮; 肠胃缓泻症,胡桃米粥炖; 头昏多汗症,煮粥加苡仁; 便秘补中气,藕粥很相宜; 夏令防中暑,荷叶同粥煮; 若要双目明,粥中加旱芹。 老年人是可以通过养生粥来实现对自身的保健,保证老年人的营养供给,健康长寿。
⑧ 清明时节中老年人应吃什么样的养生粥
那清明时节在饮食上要注意什么呢?下面我们介绍几款适合此节气食用的家常粥,营养而美味,为你的健康加分。
一、调节免疫:春季风邪当令,人体极易为风邪所伤,风为阳邪,具有生发、向上、向外的特点,故而容易引动体内的伏邪而发病。正如《黄帝内经》所说:“风者,百病之始也”,所以在这节气内特别要注意防范感冒、流行性的传染病和风湿病等,因此提高免疫力,增强体质就显得尤为重要。
1、鸡肉60克,黄芪15克,粳米50克。将黄芪煎水取汁,将汁液与鸡肉和粳米加水煮粥熟透即成。本品可健脾补肾,增强免疫,可用于气虚,身体虚弱,反复感冒,抵抗力差者,效果极好。
2、核桃仁5个,生黄芪、陈皮、白术、白芍各6克,粳米适量。把核桃仁和上述各味药捣碎,与粳米煮粥食用,可加冰糖调味。本品可健脾补肾,调整免疫,固表益气,可用于脾肾两虚,免疫力低下,反复感冒不愈者。
二、健脾开胃:唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。在整个春季里,食养原则是减酸益甘而养脾气。甘是脾的本味,为了抗御肝气的侵犯,增加甘味以增强脾气,可以此加强机体的防御。
同时清明节气,阴雨连绵,湿邪阻滞胃脘,易引起脾胃功能下降,所以在此节气要多食用诸如柔肝和脾的谷芽和麦芽等,以健脾开胃。正因为此时脾胃容易受损,因此应注意少进难以消化的食物,酒不宜过量,冷食、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制,以免影响脏腑的正常功能。
1、山楂麦芽粥:山楂、生麦芽各10克,粳米100克。山楂洗净切片与麦芽放入锅中,煎水取汁,将汁液与粳米煮粥食用,可稍加蜂蜜调味。本品可消食化滞,可适用于腹胀,食积,或大病初愈,胃弱纳差的患者。
2、白豆蔻5克,粳米100克。白豆蔻去屑杂质,打成细末待用。粥将成时,撒入白豆蔻粉末,稍煮即可食用。本品可开胃健脾、理气消胀,可用于胸腹胀满,食欲不振等症。
三、养肝护肝:春天肝气旺,所以饮食应多食用疏理肝气的陈皮、平息肝风的杭菊,以及补益肝肾的枸杞等。在春季里,大自然为人类提供了不少野菜,如马兰头、苜蓿、菊花脑等,都有良好的清肝明目的作用。在五谷之中,小麦对应肝胆,春天可常吃面食,吃面条的时候可少放醋,多吃蒜,不仅可防止肝阳上亢,还能起到杀菌,防止感染的作用。
1、胡萝卜30克,枸杞10克,菊花5克,粳米50克。将胡萝卜洗净切丁,菊花研末,与枸杞和粳米加水共同煮粥,早、晚餐食用。本品可健脾助运,补益肝肾,特别适合于春天调补肝脏食用。菊花清肝火,胡萝卜富含β-胡萝卜素,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。
2、陈皮6克,菊花脑30克,粳米适量。先将陈皮洗净切碎与粳米煮粥,粥将成时,加入切碎的菊花脑,再稍煮片刻,加调味品调味即可食用。本品可开胃调中,降血压,尤其适合于冬春季血压偏高的人群食用。