㈠ 一粥七天养生粥怎么样
味道不错,环境挺优雅的,适合几个朋友边吃边聊天,夏天有空调,点份粥去避暑也不错
㈡ 贵阳哪里有吃腊八粥的地方
腊八粥选料有讲究
过几天就是腊月初八,不少人还保留着喝腊八粥的习俗。如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。
“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。
如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。
㈢ 摆摊做营养粥的配方
1、卖营养粥用大电饭锅,这样一煮就煮的多,速度也相对较快,还便于保温。再准备保温桶,大小根据客流量多少而定,最好是那种能够通电的保温桶,便于一直保持粥的温度。2、煮好的第一锅的粥,分别倒入保温桶里。保温桶在往里面装粥前,先用开水烫一下预热。能够通电的保温桶装上粥之后,还能够继续熬煮,保持粥的软糯。3、然后再煮第二锅,顾客先来的就盛保温桶里的粥。如果有一种粥喝的人比较少,就只煮一锅,第二锅用来煮其他一种喝的人比较多、卖的比较快的,需要两锅以上的粥。(3)贵阳养生粥哪里卖扩展阅读:提前浸泡食材,或者先煮沸几分钟,然后焖几小时,再继续熬煮,相当于用热水浸泡后再继续煮,让煮粥食材充分吸水膨胀,在淀粉颗粒吸收水分膨大到极限后,再充分加热,淀粉粒结构受到破坏,这时黏度会上升到极限,做出来的粥也会更加柔软黏稠。为高效烹调出黏稠的粥,建议选择电压力锅,最好有预约功能。对于一些紧实的糙米或者麦粒食材,预约时间就相当于提前浸泡了。如用汤锅明火熬煮,熬煮时间一定要有保证,多煮一会儿黏稠效果会更好。B族维生素损失会多些,但矿物质和膳食纤维基本不受影响,仍然比白米粥营养丰富得多。
㈣ 贵阳滋粥楼是吃什么菜的
贵阳滋粥楼来源于世界美食之都顺德,主要以粥水火锅,和地道特色粤菜为主,在广东地区是非常受欢迎的。
㈤ 街上卖的养生粥在哪进货
多半是假的
㈥ 贵阳滋粥楼档次高吗
在贵阳地区来说,滋粥楼算是中高端餐饮了,商务宴请挺不错的。
㈦ 贵阳滋粥楼的招牌菜是什么
阳滋粥楼主要是以粥水火锅为主,有别于麻辣火锅,具有养生功效,还有很多有名的粤菜,像双皮奶,拆鱼羹,古法烧鹅等等,都是比较招牌的菜式。
㈧ 贵阳那儿可以买到芡实(不是药材,是煮粥食用吃的)
煮粥和煲汤的芡实就是药材的芡实,是一样的,超市和卖五谷的就有卖,不行就去药店。泡泡水再用就可
㈨ 菜市场卖养生粥好吗
然后菜市场卖粥的话也是可以的,因为但是菜市,在这里面卖,当然的时候你也很是不容易的,需要付出很大的辛苦,但是我们人生就是这样