山茶油为什么被誉为中国的长寿油

『壹』 油中好物——山茶油

山茶油是中国最古老的木本食用植物油之一，在中国已有2300年的栽培历史，是中国特有的油料树种。因其有些营养成份超过了橄榄油，被誉为"东方橄榄油"。

中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶油生产基地。油茶的中心产地主要分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南、赣西部，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。

油茶树主要生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区，这里的经纬度及土质气候适宜营养成分高，整个生长过程中不施农药、化肥等有害物质。山茶油炼制过程主要包括去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤等，都是采用的物理方法来加工，是纯天然无添加的绿色食用油。

山茶油的食疗功能早有记载

茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒，主治肝血亏损，驱虫，益肠胃，明目。又云“茶籽”苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。——《本草纲目》

茶油可润肠，清胃，解毒，杀菌……——《本草纲目拾遗》

茶油润肠通便，可用于疝气腹痛，烫火烧伤……——《中药大辞典》

山茶油富含90%左右的不饱和脂肪酸，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，对人体有着多个层面的营养价值、保健价值和辅助治疗价值。除此外，山茶油中不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质，具有高烟点的显著特点，是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

山茶油对富贵病、慢性病等有“对诊下油”的辅助治疗作用，尤其对女性、孩子、学生、老人等有着特别的功用。

婴幼儿

婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

儿童

山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。

老年人

山茶油具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效，在日本、美国、中国台湾，山茶油被冠以“长寿油”的雅号，中老年人应该选用山茶油。

孕妇/产妇

山茶油是孕妇产后最佳的补品，食用山茶油不仅可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。

爱美人士

山茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯，这些都具备美容抗衰老的功效。对防止晒斑黄褐斑及减少皱纹很有效果。

『贰』 茶油为什么被称为是“益寿油”、“长寿油”

茶油的五大特性决定了它具有防衰老功能，具体说明如下:
1.茶油是具有绿色食品性质的食用油脂
茶油的生长环境远离农药、重金属等各种污染，自开花到果实成熟达一年之久，吸尽养分，享尽日月滋润，因此酿就的茶油是“绿色食品”。

2.茶油的高营养易消化特性对中老年人重要
由于人们普遍不注意保养和缺乏知识，导致过早衰老，有的人年过35岁系统(特别是消化系统，如胆囊和肝脏功能)便加速退化，严重影响人体吸收营养物质。吃茶油一-方面可保护消化系统，另方面能使人体摄人营养成分。

3.茶油的保护性能
茶油能保护心脑血管系统，防止人类的心脑血管病。

4. 茶油对于防衰老特别重要
防衰老学说有很多，但是其要点有以下两点:①尽量减少体内有害物质，防止它破坏人体组织细胞和器官。②保证均衡充足的营养，使细胞有足够的原料，维持细胞能力，使细胞组织保持好状态，避免衰老。茶油既能除掉体内有害物质一自由基， 又能快速地补充营养物质，所以它有良好的防衰老特性。

5.茶油良好的生物膜流动性
随着年龄的增长，血管逐渐硬化和脆化，严重影 响血液循环的正常运行。俗话说:“ 人老老在血管上。”茶油能很好地保养血管，使血管保持“年轻态”
医学上有实际年龄和生理年龄之分。现实生活中，人们的生理年龄往往大于实际年龄，也就是“未老先衰”。食用茶油能够大大下降生理年龄。在吃茶油的人群中，长寿老人的比例增多，百岁老人也不少。据世界卫生组织调查，中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区、湘西山区等地的居民心血管病发病率低，在历史上都是“长寿之乡”。除了这些地方生态环境好之外，其主要原因就是他们长期食用茶油。

摘自由国家林业局油茶产业发展办公室、国家林业局科技司、国家油茶科学中心主编，浙江科学技术出版社出版的《茶油营养与健康》。

『叁』 金浩茶油为什么被称为“益寿油”、“长寿油”

金浩茶油的五大特性决定了它具有防衰老功能，具体说明如下：
1、金浩茶油是具有绿色食品性质的食用油脂，茶油是野生木本油料，其生长环境远离农药、重金属等各种污染。自开花到果实成熟达一年之久，吸尽天然养分，享尽日月滋润，因此酿就的茶油自然是纯正“绿色食品”。
2、金浩茶油的高营养易消化特性对于中老年人非常重要。由于人们普遍不注意保养和缺乏卫生保健知识，导致过早衰老，年过35岁，有的系统（特别是消化系统，如胆囊和肝脏功能）加速退化，严重影响人体补充营养物质。吃茶油一方面可保护并改善消化系统，另一方面能使人体充分摄入营养成分。
3、金浩茶油的降血脂性能可有效保护心脑血管系统，预防人类第一杀手——心脑血管疾病。茶油含有山茶苷、山茶皂苷和茶多酚等特定的生理活性物质，其中山茶苷有强心作用，山茶皂苷有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心血管疾病，而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用。特别适合中老年人食用，因而茶油在国际上被称为“长寿油”。
4、抗氧化性对于防衰老特别重要。防衰老学说有很多，但是其要点主要为两点：①.尽量减少体内有害物质，防止它破坏人体组织细胞和器官。②.保证均衡充足的营养，使细胞有足够的原料修复，维持细胞修复能力，这样就可以使细胞组织保持最佳状态，避免衰老。金浩茶油既能清除体内有害物质——自由基，又能快速充分补充营养物质，所以它有良好的抗衰老特性。
5、金浩茶油良好的生物膜流动性能够软化血管。随着年龄增长，血管逐渐硬化和脆化，严重影响血液循环的正常运行。俗话说人老老在血管上，茶油能很好地保养血管，使血管保持“年轻态”。
6、茶油富含天然抗氧化成分维生素E、维生素D及生理活性物质甾醇、生育酚、角鲨烯等，这些物质能够调节免疫活性细胞，增强免疫功能，消除人体自由基，促进新陈代谢，可保持充沛的精力。对提高人体抗病能力，延缓人体衰老有重要的作用。
医学上有实际年龄和生理年龄之分。现实生活中，人们的生理年龄往往大于实际年龄，也就是“未老先衰”，食用茶油能够大大降低生理年龄。在吃茶油的人群中，长寿老人的比例明显增多，百岁老人也不少。据世界卫生组织调查，中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区、湘西山区等地的居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。除了那些地方生态好之外，其主要原因，就是他们长期食用茶油。

『肆』 山茶花油为什么会被称为长寿油

1、食用山茶花油可提高人体内酶的活性，提高代谢率，改善体质，增 加 人体 免 疫力机能， 加 强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。2、山茶花油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成分，延缓细胞老化，保持细胞活力。3、山茶花油是稀有的木本植物油，不饱和脂肪酸含量高，食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等 微 量元素的吸收，使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。4、山茶花油不含可引起致癌的，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。

『伍』 山茶油有什么好处

山茶油的好处有：

1、山茶油最优秀的地方在于，使用后易被人体吸收，消化率达97%，普通的食用油在人体内未消化就会转化为脂肪，容易引起肥胖或其他疾病，而山茶油吃了不变胖哦。

民间也称山茶油为“长寿油”，它可以有效地防止血栓和血管硬化，降低胆固醇，轻松解决孕妇便秘，排除毒素。

5、连《本草纲目》都有记载茶油的药用价值：茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。虽然说这只是个传统故事，但被称为“产子油”“月子宝”的山茶油能帮助孕妇分娩后伤口消炎退肿、加快愈合可是不假。

(5)山茶油为什么被誉为中国的长寿油扩展阅读：

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。

茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

『陆』 “茶油是个好东西” 它的缺点就是知道的人太少

茶油是个好东西，它的缺点就是知道的人太少，如果说起橄榄油，相信很多人对它都有所了解，但说起茶油那就不一定了，尤其是在北方和年轻人群，很多人甚至听都没听说过茶油，更别说了解茶油了。

茶油取自山茶科油茶树的种籽，它是中国特有的，国际粮农组织首推的 健康 型高级木本食用油，被人们美誉为“长寿油”，据史料记载，我国食用茶油已有2300多年的 历史 。

茶油营养丰富，不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸含量高，并富含蛋白质和多种维生素，钙、铁、锌、等微量元素。

研究发现，茶油的营养成分与橄榄油的类似，茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、多酚等，对人体 健康 十分有益。

茶油因具有绿色食品性、高营养易消化特性、抗氧化性、良好的生物膜流动性等特性被誉为“长寿油”。被称为“长寿之乡”的广西巴马，除了生态环境好之外，其主要原因就是他们长期食用茶油。

茶油是世界上“与母乳营养比最相似的油”，茶油中亚麻酸和亚油酸含量最接近《欧米伽膳食》推荐的比例1:4，而母乳中的亚麻酸和亚油酸比例也是1:4。

茶油含有大量的维生素E和活性成分，且其分子结构小易被皮肤吸收，可有效滋养肌肤，促进肌肤活力。茶油中油酸含量达到80-83%，而油酸有”美容酸“之称，因此茶油被称为“可以喝的化妆品”。

茶油还具有很高的药用价值，《本草纲目》记载茶油性偏凉，凉血止血、清热解毒；《随息居饮食谱》中记载茶油可润燥、清热和利头目；《农政全书》中有茶油可疗痔疮、退湿热的记录；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。

茶油那么好，却有那么多人不认识茶油，实在让人感到痛心。

『柒』 为什么茶油为“益寿油”，“长寿油”

1、甾醇
茶油中丰富的甾醇有降血脂性能，可有效保护心脑血管系统，预防人类第一版杀手—心脑血管疾病。
2、生物膜流权动性
茶油良好的生物膜流动性能够软化血管。随着年龄增长，血管逐渐硬化和脆化，严重影响血液循环的正常运行。长期食用茶油能很好地保养血管，使血管保持“年轻态”。
3、天然维生素E
茶油中含有丰富的天然抗氧化剂维生素E，有助于防止脑衰老，预防老年痴呆。
4、鞣质
茶油中的鞣质能清除体内有害物质——自由基，又能快速地补充营养物质，所以它有良好的防衰老特性。
5、多酚
茶油中蕴含丰富的多酚，具有强大的抗氧化能力，能有效对抗人体的老化现象和慢性疾病，包括癌症。
6、高营养成分
山茶油具有很高的营养，吃茶油一方面可保护并改善消化系统，另一方面能使人体充分摄入营养成分。茶油的高营养易消化特性对于中老年人非常重要。

『捌』 茶油的作用，茶油有利于健康吗

不管任何产品长期和过量食用，可能都会给我们的身体带来不良的反应，那么如此优质的山茶油是不是也会有不利于身体的物质，长期吃山茶油是不是也会有坏处，这也是大家比较疑惑的方面，下面我们就一起来谈谈山茶油的优点和会不会给我们带来坏处。
茶油中富含维生素A、B、C、E、钙、铁、锌、胡萝卜素及多种对人体有益的微量元素。其重要的生理活性物质角鲨烯(植物油中只有油橄榄油和茶油中含有)，具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效，对人体心血管健康有益。长期食用茶油，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，还具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用，常食用茶油，能使皮肤细嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美国卫生研究合作委员会主席西莫奥普勒斯博士誉为“世界上最好的食用植物油”。
茶油具有很高的营养价值和保健功能。含不饱和脂肪酸90%左右，其脂肪酸组成与世界上公认为最好的橄榄油相似，所以又有“东方橄榄油”的美称。茶油中含有比较丰富的必需脂肪酸，作为中国的传统特产，是非常健康的食用油。茶油与橄榄油这两种油脂的脂肪酸组成、油中的营养成份及油脂特性都比较相似。而茶油中还含有橄榄油所没有特定生理活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等。其中山茶甙有强心作用;山茶皂有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病;而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用。特别是老年人可因食茶油而受益，因而，茶油又称为“长寿油”。
所以大家根本就不用担心长期食用山茶油，会给我们带来不可避免的坏处，反而会因为你长期食用山茶油，发现身体的诸多不良情况都一一好转，皮肤也保持了良好的状态。

『玖』 经常吃山茶油好吗

常吃油茶对身体当然有好处啦。 茶油的健康功效： 新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生；有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。 饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪（通常指动物脂肪）。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。 在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出： 孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。 老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。 有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。 食用方法： 煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少，富含单不饮和脂肪酸。

『拾』 什么是茶油，喝茶油有什么好处

茶油一直被称为“东方橄榄油”，茶油凭借它完美的健康比例和营养功效，深受老人、孕妇、亚健康、健身和爱美人士的欢迎。而它也在民间被誉为“长寿油”和“月子油”，也是世界卫生组织首推的健康食用油。

直接喝的茶油——这要看具体的质量标准如何，不是什么茶油都可以直接喝的。

首先直饮和烹饪最大的差别在于：热烹会让茶油里面珍稀的热敏性营养成分流失（如亚麻酸、亚油酸、维生素类、角鲨烯、辅酶Q10等），而直饮会相对保留更多。这也是为什么市面上有的非常优质的茶油会用来做直饮茶油，因为做饭的话简直是暴殄天物。

山茶油直饮对特定人群有一定的养生作用。

实验室专职副主任、湖南省林业科学院经济林研究所所长肖志红个人就是一名典型的痛风患者，目前他也正在尝试通过这个直饮茶油来预防痛风的复发。对于目前直饮茶油推广的难点，他个人认为，在于其功能如何从高端食用转化为医疗保健用。