『壹』 长期吃素,不吃荤有什么好处和坏处吗
1、素食嫩皮肤清口气
长期吃肉类、蛋类这些动物性食物的人,体内酸性成分会增加,皮脂腺分泌、油脂旺盛,容易让肌肤油腻、毛孔增大,痤疮发作等,影响美丽。肉食中富含蛋白质,其代谢产物是氨,这种有毒物质不仅损伤肾脏,让皮肤粗糙黯淡,还会使我们的口气、体气丧失清爽,异味浓浊。每周素食一天,总脂肪含量的摄入量减少,长久下去利于保护心脏,降低血压。素食还可以改善肉食者的酸性体质,使血液中的酸性毒素减少,使人体焕发活力,让皮肤柔嫩有光泽。
2、素食控体重排毒素
“环肥燕瘦”虽美,但过胖或过瘦都是不健康的表现。保持适中的曲线美,是很多女性朋友的梦想,也是最健康的形体美的展示。长期摄入高热量的食物,体重会直线上升,身体会横向生长,从而容易诱发高血脂、高血糖等各种疾病。每周素食一天,能帮助爱美的女性朋友保持适当的体重。植物性食物热量低,属于碱性食品,富含膳食纤维、抗氧化剂以及有益健康的生物活性素,能促进人体新陈代谢,利于排出体内毒素,有瘦身的效果。
3、素食易消化
素食主要是指以蔬菜、水果、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。荔湾区中医医院消化科主治中医师王智勇说,这些素食营养容易被消化和吸收,而肉食在胃中不易消化,甚至进至大肠时尚有大部分未消化或只是一半消化。从人体的解剖结构讲,人体的肠道与草食动物相似,而与肉食动物不太一样,肉食动物的胃酸是人类的二十倍,如此强酸环境才足以消化肉与骨头。专家认为,动物被屠宰时,因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎,会产生大量有毒的分泌物,人吃了这样的肉,会把毒素也吃进自己体内,加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷,使人易患病及容易衰老。另外,素食中含有大量纤维素,能刺激肠蠕动加快,利于通便,使体内有害物质及时排出,降低了有害物质对肠壁的刺激损害。
长期吃素有哪些坏处
1、长期吃素易骨折
研究发现,素食能降低患癌症的风险,尤其是患白血病的几率将大大降低。这项结果在国外研究中得到证实。但没有搞清楚自身体质盲目吃素,身体会亮起红灯。研究发现,比起吃肉的人来说,素食者的骨头更脆。“他们的骨骼较细,摄入的卡路里和蛋白质较少,体重指数较低,身体脂肪含量也低,”专家在研究报告中写道,“他们骨折的风险更大。”有一个新发现就是,青少年素食者更容易出现饮食紊乱症,受访者中有11%的人就有暴饮暴食的倾向。更多的青少年素食者由于缺乏指导,体内铁、锌、钙、维生素B严重匮乏。他们还自以为很健康。
2、长期吃素月经紊乱
从女性生理角度来看,1/3左右的受访者出现月经紊乱,还有部分女性出现贫血。女人到底能不能只吃素食呢?由于脂肪摄入量少,导致雌激素分泌过少,极大地影响了这些女性的性欲和生育能力,并容易长皱纹,促使女性加速衰老。
3、长期吃素容易缺钙
虽然素食有诸多的好处,但完全素食可导致缺铁性贫血和缺钙。摄入过多的蔬菜也会有危害,比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这就是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。同时,素食者往往维生素A、维生素E摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积,也容易形成结石。
此外,完全吃素会导致食物成分比例失调,会造成动物蛋白质摄入不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时,体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,会引起免疫力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。
如果你是为了健康而选择素食,那么专家认为可以适度地、有“弹性”地食用动物性食物。具体的做法是:在大量食用植物性食物的基础上,根据个人情况适度食用动物性食物,一般一周一次,最多不超过三次。同时,动物性食物主要以鱼类为主,尽量避免肉类。鱼类富含蛋白质及不饱和脂肪酸,因而更有益健康。最重要的是,保持健康的烹饪方式,同时注意食物品种的多样化,以实现营养均衡。
『贰』 很多人为了养生坚持吃素,这种饮食方式是否正确
素食者,容易出现什么营养问题?
长期吃素食健康吗?
1.如果长期吃素而不注意营养,很容易缺铁、缺蛋白质、缺维生素,这无疑会导致营养失衡。
2.素食含有不完全的营养成分。如果总是吃素食而不吃肉,会造成营养不良,肌肉力量下降,容易摔倒骨折。
3.长期素食会增加贫血和骨质疏松,降低身体抵抗力,难以抵抗疾病。
为了我们的健康,我们应该有合理的营养和均衡的饮食,既不营养不良也不营养过剩,我们应该吃肉和蔬菜,身体健康。
『叁』 素质主义者只吃素食,不吃肉,能满足机体生理需求吗
“素食主义”是近年来非常流行的一种生活方式,就是不吃动物身上的肉和制成的食物,极端的素食主义甚至不能吃鸡蛋和蜂蜜等食物。素食主义者认为人的身体构造更适合吃素食,从某些角度来看,吃素食确实有一定好处,可以降低胆固醇和高血压、高血脂、高血糖,是非常不错的养生方法。但是只吃素食是不能满足人体的生理需求的,必定会造成身体内一些营养物质的缺乏,下面让我们来看一看。
长期进行素食主义还会导致人体缺乏维生素B12,这是一种非常重要的维生素。根据相关研究,如果素食主义者3到4年不摄入含有维生素B12的食物,就会导致出现贫血、记忆力减退、精神忧郁等症状。
经过以上分析,素食主义者只吃素食,不吃肉的话是绝对满足不了机体的生理需求的。如果您正好是一个素食主义者,请一定要注意及时补充以上几种营养物质,确保身体的健康。
『肆』 一味追求吃素不吃肉对身体健康有好处吗
一味追求吃素不吃肉对身体健康有好处吗?
没有好处。
长期只吃素不吃肉,其实这样的做法并不一定有利于身体健康,因为在肉类当中所富含的脂肪,蛋白质,铁等营养物质对于身体来说也是非常重要的,而如果长期不吃肉的话,身体势必会缺乏这些有利的营养物质,从而可能会导致出现贫血、新陈代谢紊乱的问题,对于女性来说还可能会影响到月经的规律。
而且人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇,适量的胆固醇还有利于防癌;单纯吃素也会导致蛋白质摄入不足,容易引起消化道肿瘤。
还有很多老人一辈子不吃素,到了晚年就很容易被结石找上门,在许多蔬菜当中都有着草酸的存在,如果平时只吃素不吃肉那么草酸与钙元素结合,则极容易产生结石。这也是许多老年人明明饮食规律,却还得结石的原因。如果不注意营养的平衡摄入,很有可能被胆结石找上门。
并且长期吃素的人身体内会缺乏维生素b12和叶酸,这两种物质的缺乏会影响身体细胞DNA的合成。很多人可能认为长期不吃肉可以起到减肥的效果,但事实上恰恰相反,素食其实热量也并不低,若是大量吃的话,也会导致身体摄入的热量过剩,从而转化成脂肪堆积在体内,所以说那些长期吃素的人如果想要减肥的话相比起吃肉的人来说,要更加注意控制热量。
『伍』 很多人不吃肉只吃素,这种饮食方法真的是健康的吗
如今,它是国家健康的时代,无论哪个年龄,每个人都想变得更好,所以它也是国家减肥的时代。
特别是现在春天开花的季节,很多人将减肥到议程。减肥的关键是控制你的嘴,你有腿,所以有些人会在减肥期间使用节食减肥,特别是对于一些肉,我不碰,只吃素食主义者,只吃一些水果和蔬菜。
事实上,我们一直强调,饮食应该是轻盈的,所以它更有益于身体健康,特别是老年的朋友,随着年龄的增加,血液循环缓慢,血液浓度升高,此时升高了,更加关注饮食,长期不吃肉,只有素食主义者,是健康的真的很好吗?那些长期以来一直在吃素食者的人,怎么样?
体内营养缺乏
虽然在吃更多的肉时易于触发肥胖,但也很容易引起脂质物质引起血液中高血脂等三种高血脂,但如果你只吃素食,你可以轻易导致营养素。毕竟,肉类富含蛋白质,蛋白质是我们人体所必需的营养素。虽然植物含有蛋白质,但蛋白质含量小,并且植物蛋白不容易被人体吸收,长期它会导致营养素缺乏,甚至否则疾病。
『陆』 人可以不吃肉吗只吃素
现在人们越来越重视健康养生工作,经常会通过各种方法促进身体健康。然而,并非所有的养生方法都是正确的。很多人听信谗言,认为只有吃素才可以有效促进身体健康,以免出现某些慢性疾病。但是,长期吃素没有任何肉类食物补充,同样也会导致机体健康受到严重的损伤。那么,长期吃素是否会导致女性出现闭经呢?
2、影响生育
长期吃素,也会在一定程度上给女性的生育能力带来不利的影响。这是因为女性体内排出的卵子,其形成过程中所需的营养物质大部分都来自肉类食物。如果长期吃素,避免肉类食物的摄入,会在一定程度上影响女性体内卵子的生成。另外,长期吃素还会影响体内性激素的分泌情况,从而影响到女性的正常排卵,会给生育能力带来极为不利的影响。
3、老化速度加快
长期吃素的情况下,可能会导致身体老化速度的加快。因为长期吃素的人没有任何脂肪物质,蛋白质的供给,此时细胞需要的营养物质供给不足,就会导致人的皮肤失去弹性,甚至有皮肤老化的情况出现。因此,吃素也要合理,尽量避免长期吃素,需要做到荤素搭配合理。
『柒』 每天只吃素,不吃肉对身体好吗
完全素食不是一种健康的饮食方式。动物性食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质的主要来源,完全只吃素食不吃肉、蛋、奶,将导致身体缺乏多种重要营养素,陷入营养不良状态,对身体弊大于利。
长期素食主要有以下弊端:1、完全素食,会导致人体内优质蛋白质缺乏;2、完全素食,发生高血糖的概率更高;3、常年吃素,会导致微量营养素缺乏;4、常年吃素,会加重肠胃负担。
『捌』 为什么要多吃素,少吃肉(从身体,生态环境等多方面分析)
、多吃素少吃肉有助降低死亡风险。
对人体健康来说植物蛋白优于动物蛋白,而在动物蛋白中,鸡肉和鱼类优于红肉、奶类和蛋类。从膳食的角度讲,绝大多数摄入的营养素都来自于食物,而每种食物中的营养素又种类繁多。因此研究人员认为研究蛋白质的食物来源对健康的影响同样重要,并为此分析了美国两个大型随访研究的数据。
在这两项研究中,研究人员通过调查问卷收集了超过10万护士和健康专业人士的饮食、生活方式、健康状况和疾病诊断信息,同时利用家属报告和国家死亡数据库等收集了这些研究对象的死亡信息。
在最新的研究中,宋明洋等人利用统计学模型分析动物蛋白和植物蛋白摄入量与死亡率之间的关系。结果发现,蛋白质的食物来源对健康有重要影响。摄入高动物蛋白,尤其是来自红肉的动物蛋白,与死亡风险呈正相关,而摄入高植物蛋白与死亡风险呈负相关。
2、多吃素,少吃肉能保护环境。
一份报告警示道,我们还需要付出更多的努力来保护环境。
哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物以及鱼类的数量急剧减少,在过去的四十年里这些动物的数量减少了60%。
“如今破坏自然被视为发展的代价,但我们不能继续这样了,”世界野生动物基金会执行董事托尼·朱尼珀说道。
在1970年至2014年之间,大象、犀牛以及北极熊等外来物种的数量大幅减少,而英国人比较熟悉的角嘴海雀和刺猬也大量减少。
生活在热带地区及淡水栖息地的动物的数量衰减尤为突出。地球表面只有四分之一的地区可以免遭人类活动的影响,而到2050年,这样的地区会减少十分之一。
栖息地的减少以及偷猎、污染和气候变化都会导致动物减少的危机,而专家认为,使用传统策略已无法解决这种危机。
捕捞过度、滥伐森林以及使用杀虫剂等人类活动的激增是许多物种数量减少的关键。
朱尼珀先生指出,个人行动可以发挥作用来保护动物,他表示改变对食物的态度是一项重要策略。
“我们多数人能做的最大的一件事就是少吃肉,”他说道。
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