养生壶鱼粥怎么做

❶ 鱼粥怎么煮才好吃不腥

​【准备食材】
大米，龙利鱼，胡萝卜，菜花，葱，盐，糖，白胡椒粉，五香粉

【操作步骤】

步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

步骤二：把龙利鱼清洗干净，然后切成鱼块，鱼块的大小没有要求，根据个人喜好。因为你鱼肉煮熟后会缩水，所以鱼肉块可以切得稍微大一点，我切的时候一般是2厘米左右，如果喜欢吃鱼肉，可以切得再大一些，肉块大吃着更过瘾。

步骤三：把菜花，胡萝卜和葱分别切成小丁，配菜可以切的小一点，更容易煮软，吃起来也不会影响口感。

步骤四：锅里烧开水，把菜花放入开水中焯烫一会儿，让菜花变软就行，不要焯太久，否则菜花太过软烂就不好吃了。

步骤五：炒锅中倒少量油，把葱花放入油中炒出香味，然后把龙利鱼放入锅中翻炒一下，直到龙利鱼颜色变白，然后倒入菜花丁和胡萝卜丁翻炒均匀。

步骤六：等到电饭锅中的粥变软，但是米粒还没有开花的时候，把炒好的龙利鱼和配菜一起放入电饭锅中，然后盖上盖子，继续煮，煮到米粒开花，胡萝卜变软就好了。

步骤七：煮好之后加入盐，少量白糖提鲜，适量白胡椒粉和五香粉，然后撒上葱花，就可以盛出来了。

鲜美又营养的鱼肉粥就做好了，鱼肉这样做，一点都不腥，粥里全都是鱼鲜味，老人和小孩都爱吃，补钙又健脑，早上给家人做一顿鱼肉粥，暖心又暖胃。

1、鱼肉粥要选择无刺或者刺少的海鱼，淡水鱼脂肪厚有的会有土腥味，海水鱼味道鲜美，肉嫩而不腻，很适合做粥。

2、龙利鱼鱼肉中水分大，切块的时候尽量大一点，炒熟后不容易碎。龙利鱼鱼肉很嫩，在煲粥的时候提前用锅炒一下也是为了去除腥味，炒熟的龙利鱼放大粥里，味道才会更鲜美。

3、胡萝卜可以早一点放入粥中，胡萝卜炖得软烂一些更好吃。配菜也可以换成其他青菜，按照自己喜欢的加就可以。

4、粥做好出锅之前再放盐等调料，这样粥可以充分吸收鱼肉的鲜味，盐的量少一点，鱼肉粥才会更鲜美。

鳕鱼肉质鲜嫩、少刺，富含优质蛋白质，被称为“餐桌上的营养师”，很适合作为辅食食材给宝宝食用。市售的鳕鱼真假参半，真正的鳕鱼价格是比较高的，宝妈们要认真鉴别哦。

2、香菇用淡盐水浸泡5分钟后，清洗干净去蒂切片。

3、将香菇、胡萝卜、小油菜放入锅中焯水。

焯水可以去除蔬菜中的草酸，让宝宝能够更好的吸收营养。

4、焯水后将所有蔬菜切成小碎粒。

细小软嫩的颗粒可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力哦。

5、鳕鱼用柠檬汁腌制去腥，再用清水冲一下，洗掉酸味儿，盖上柠檬片上锅蒸熟。蒸熟后取出压成泥。

6、水烧开，下入宝宝粥米，大火烧开后转中小火，加入香菇丁、胡萝卜丁。

胡萝卜丁和香菇口感偏硬，建议先行放入锅中熬煮。

7、粥煮黏稠后加入鳕鱼丁，最后加入油菜末。

由于鳕鱼和油菜经过焯水，基本上已经成熟了，放在最后加入，可以避免过度加热导致营养成分的流失。

8、小火再煮2~3分钟即可，一份鲜美的浓稠软粥就做好啦。

❷ 鱼粥怎么做好吃

好吃的鱼粥做法

食材准备：草鱼 一条、剩白米饭、花生米适量、料酒 半勺、生粉 适量、姜丝 2g、香油 少许、白菜叶 适量、盐 适量；

做法步骤：

1.鱼处理干净后，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用

2.放入少许料酒，加入少许盐，鸡粉，再放入少许淀粉，彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦

3.生姜切成细细的丝儿，葱切末备用

4.白粥和花生米熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右，再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀，再放入少许盐，香油，白菜嫩叶，煮两分钟就好啦。

草鱼营养价值：

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。调低血压，有利于生长发育。

2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼等内脏的发育和功能有重要影响。

4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

❸ 怎样煲鱼粥

煲鱼粥讲究味道“鲜”，本人认为，在选鱼方面一般用野生鲫鱼煲粥再适合不过了，而煲粥的米也很讲究，尤其以珍珠米煲最好

❹ 营养早餐鱼粥怎么做好吃又简单，做法图解

干贝鲑鱼粥

材料
"鲑鱼 1/2块","生干贝 1颗","米 半个米杯","水 适量","盐巴 少许","姜片 4小片",
做法

1:姜切片，鲑鱼切成两块。

2:放入电锅蒸熟，放姜片的原因是要帮鲑鱼去腥～这时候就可以将鲑鱼的鱼翅和鱼皮挑出来，然后姜片就可以丢了

3:将蒸好的鲑鱼放入洗好的米中加水，水的分量我是半杯米给６个半个米杯的水量，就是给宝宝吃６倍粥！然后放入电锅蒸～～～（电锅是妈妈做菜做副食品的好帮手！）

4:一般外面购买的生干贝都是冷冻的，所以买回来只要稍微退到有点微软的时候就剁碎，要是等干贝完全退冰在剁碎会很不好剁干贝是易熟的食材，可以选择跟粥一起煮（干贝会稍硬）或是等粥煮好之后再加入（会较软嫩好吃）～但是宸妈咪还会将粥打泥状给宝宝吃，所以我是选择跟粥一起煮哦！

5:煮好的粥这时候可以加入少许一点点的盐巴（用两根手指头抓盐巴的量即可），然后鲑鱼用汤匙稍微弄散，再加入果汁机打泥～因为宸宸已经有一点点牙齿所以我没有把鲑鱼都打成泥状，会保留少许的鲑鱼碎肉！

❺ 养生壶怎么煮粥及要多久 怎么清洗

煮半个小时左右，所需材料：黑米、红豆、糙米、白糖适量 。

一、煮粥步骤

1、将黑米、红豆、糙米清洗干净，浸泡半小时以上。

(5)养生壶鱼粥怎么做扩展阅读：

选购注意

一、选择品质正规生产厂家

外表做工，品质正规厂家生产的养生壶外观较靓丽，上盖和发热盘均采用进口优质不锈钢，永不生锈，加热均匀，不易煳底，同时温控装置准确、稳定，确保营养不流失；而劣质养生壶则明显做工差，易生锈。

二、材质要安全

1、劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重，是因为用于密封发热盘的胶圈使用的是非食品级的普通硅胶，当胶圈上部接触水，并在发热盘的加热分解下，异味和有害物质会不断游离出来，危害人体的健康；而正规的养生壶则无毒无味，多是采用进口的食品级硅胶圈。

2、市面上的养生壶大多选取国产耐高温高硼硅玻璃，但高硼硅玻璃也有优劣之分，质量差的很容易在高温和冷热骤变的环境中炸裂，而质量好的则具有耐高温、高强度、高硬度、高透光率和抗化学腐蚀等特性。

三、检验合格标志

仔细查验外观，看是否有3C标识和合格证标志。

❻ 做鱼粥的方法

❼ 鱼粥怎么做

鱼粥做法一，

材料
"高汤 米杯4杯半","米 米杯7分满","姜 适量","香菇 适量","红萝卜 2～3片","昆布 适量","丝瓜 1/3条","盐 适量","吻仔鱼 适量",
做法

1:姜，红萝卜，昆布，泡水后香菇切末丝瓜切小丁米，吻仔鱼洗净备用

2:取锅放入高汤，姜末，红萝卜，香菇和米煮至米半熟

3:放入昆布搅拌

4:放入吻仔鱼搅拌

5:放入丝瓜搅拌

6:煮到米全开，汤汁浓稠加入盐搅拌即可

做法二，干贝鲈鱼粥

材料
"鲈鱼片 8片","干贝 3颗","白饭 两碗","姜丝 少许","芹菜末 少许","盐 少许"
做法

1:准备好鱼片、干贝切四等份、芹菜切末、姜片切丝

2:煮沸一锅水，加入白饭先煮五分钟

3:加入鱼片、干贝，大火煮沸，转小火煮五分钟

4:加上姜丝和芹菜末，少许盐巴，一分钟熄火

5:新鲜美味的干贝鲈鱼粥就完成了

做法三，虱目鱼粥

材料
"虱目鱼骨 2尾","冷水 约1.5~2公升","绞肉 100g，粗绞","虱目鱼肚 1片，约240g","生米 200g","蒜头 3颗","嫩姜丝 20g","盐 适量","芹菜末 适量","白胡椒粉 适量",
做法

1:鱼骨洗净后以180℃烘烤15-20分钟至香气飘出。将鱼骨放入锅中、加入冷水（份量需盖过鱼骨），

2:开中大火煮至水滚后，将火转小熬煮约两个小时后过滤出高汤。

3:热油锅，将绞肉以中大火炒熟并逼出油脂后备用；

4:虱目鱼肚片出薄斜片，以热水川烫约10秒后迅速取出沥干备用。

5:米洗净后静置于滤网中沥干水分备用。

6:以中大火热油锅，爆香蒜头与姜丝，续放入米炒香约五分钟。

7:于鱼高汤中加入绞肉与米，煮滚后盖上锅盖以小火熬煮约1个小时，起锅前加入虱目鱼肚拌匀并以盐调味。

8:将鱼粥盛入碗中，撒上芹菜末与白胡椒粉即可。

做法四，海鲜吻仔鱼粥

材料
"生米 2杯","吻仔鱼 适量","胡萝卜 适量","香菇贡丸 1颗","水 1500cc","葱 2根","茭白荀 适量","洋葱 适量","香菇 适量",
做法

1:将生米先泡水30分钟, 方便快速煮熟, 吻仔鱼洗净备用

2:将胡萝卜, 香菇, 洋葱, 茭白荀全部切成细丁和香菇贡丸, 一起放入1500cc水的锅子煮沸

3:加入1包康宝海鲜浓汤包

4: 转中小火, 加入生米后约煮20分钟, 期间不时均匀搅拌, 最后加入吻仔鱼煮2分钟

5:撒上葱花, 美味营养又丰富的海鲜吻仔鱼粥完成罗

做法五，香葱刎仔鱼粥

材料
"刎仔鱼 5大匙","葱白 5大匙","葱绿 5大匙","米 1米杯","高汤 6米杯","白芝麻粒 适量","盐 1/2小匙","糖 1小匙",
做法

1:准备食材

2:透过透明锅盖与汤锅搭配，可以清楚掌握料理过程，且汤锅不沾处理，不怕食物会沾黏在锅上造成烧焦

3:选择粥汤模式，按下确认键

4:刎仔鱼淋些许米酒下锅去腥

5:再加入些许油、葱白爆香

6:加入米，倒入高汤

7:盖上玻瑞锅盖，其粥汤模式用微电脑自动烹调设定，完成前10分钟会倒数计时显示

8:面板时间倒数剩2分钟时将葱绿置入

9:提示音向起，起锅盛碗撒上白芝麻，［香葱刎仔鱼粥］轻松完成

❽ 养生壶食谱

一、养生壶食谱推荐如下 ：

1、红糖酒酿蛋 用料:红糖，酒酿，枸杞，红枣，鸡蛋，酒酿饼两块，红枣去壳，枸杞泡发，红糖一勺，加入养生壶内，点药膳模式，10分钟后保温打入一个鸡蛋打散，开吃。

2、冬瓜排骨汤 用料:排骨，冬瓜，料酒，生姜，盐 ； 排骨泡去血水，加入生姜，料酒，养生壶烧水模式煮开，撇去血沫，养生壶改成煲汤模式，就可以认真工作去了。最后五分钟投入冬瓜块。吃之前加少许盐。

3、红豆薏仁红枣粥 用料:红豆，薏仁，红枣，冰糖 红豆薏仁在家炒好，养生壶煲粥模式，将红豆，薏仁，红枣加入，煮好后加入冰糖即可。

4、 银耳百合汤 用料:银耳，百合或莲子，枸杞，红枣，冰糖 银耳提前泡发一小时，反复清洗，撕成小朵，去掉黄色的蒂，加冰糖，养生壶药膳模式煮至粘稠，再启用甜点模式，加入百合或莲子，枸杞，红枣，结束就可以开动了。

5、桃胶皂角米雪燕羹 用料:桃胶，皂角米，雪燕，红枣，冰糖 桃胶、皂角米、雪燕分开泡发，桃胶雪燕一般要泡12小时左右，泡好的桃胶、皂角米、雪燕挑拣杂质，甜品模式12分钟+45分钟，桃胶、皂角米加入煮30分钟，加入红枣，最后15分钟加入雪燕，煮好加入适量冰糖。

6、水饺 用料:速冻水饺，辣椒酱 ，煮面模式，把水饺放进去，煮到飘起来就好，加入调料(推荐成都钟水饺调料)，方便美味，适合加班享用。

7、豆腐蘑菇虾仁汤 用料:豆腐，蘑菇，虾仁，浓汤宝，料酒，麻油 先把虾仁用料酒去腥，烧水模式，放入浓汤宝，加入虾仁，蘑菇，煮一会，最后下豆腐，水沸即可。喝前滴入麻油。 又做了一次虾滑蘑菇豆腐汤，奈斯。

8、韩式南瓜汤 配料:南瓜，牛奶；蒸水蛋模式把南瓜蒸软糯，用勺子辅助压成泥，加入牛奶搅拌均匀，再用煮粥模式煮开即可。

9、椰子鸡 配料:文昌鸡半只，椰青2个，海鲜菇适量，红枣5颗，枸杞15颗。沾料:酱油，小金桔，生姜片，小米椒 买的是开了口的椰青，倒出椰汁，用勺子挖出适量椰肉，和红枣枸杞一起倒入养生锅内，煲汤模式，煮10分钟，倒入文昌鸡及海鲜菇煮20分钟即可。吃的时候沾沾料。

10、味增汤 配料:裙带菜1小把，豆腐半块，蛤蜊10只，味增酱2勺 养生壶烧水模式，烧开水，下豆腐，蛤蜊，裙带菜，烧5分钟，加入3勺味增酱，化开即可，再烧1分钟，出锅。

11、蒸海鲜 配料:各种新鲜海鲜，金针菇，海鲜酱油或盐 海鲜洗干净，不容易熟的放下面，一层层叠放，开蒸煮模式蒸15-20分钟即可，最后几分钟放上金针菇，倒上一小勺蒸鱼酱油.继续焖煮。(不容易熟的海鲜可以多蒸一会)

12、海鲜粥 配料:小米，虾，小鲍鱼，青菜，海鲜菇 煮粥模式开启，提前把小米泡了一上午，煮浓稠后，加入虾，鲍鱼，海鲜菇。咕噜咕噜..最后几分钟加入青菜，盐调味。超级好味😋

13、番茄牛尾火锅 配料:海底捞番茄底料，牛尾，火锅丸子，蔬菜，生姜，料酒，葱 牛尾泡去血水，加入生姜，葱，料酒，养生壶烧水模式煮开，撇去血沫，养生壶改成煲汤模式，加入海底捞番茄底料，吃之前可加少许盐。 搭配着丸子，蔬菜，就可以吃火锅啦。

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二、养生壶煮茶的配方如下：

1、清热解毒：金银菊花茶

准备好适量的金银花和菊花，拿出养生煮茶器，将全部食材放进茶漏中，开启自动模式就可以了，5分钟就能煮好茶。

2、健体瘦身：玫瑰蜂蜜茶

玫瑰和蜂蜜都具有美容养颜、健体瘦身的效果。准备风靡、玫瑰花6多、柠檬3片。首先将玫瑰花放入养生壶中，开启花茶模式，煮沸之后，待降温到60℃左右就可以加入蜂蜜和柠檬片饮用。

提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：哪几种茶可以煮，最适合煮的几种茶，下面我们来继续深入介绍。

3、女生福利：奶茶

先准备好一瓶245ml旺仔牛奶、1个红茶包、300ml清水。拿出养生煮茶器，在壶里倒入清水，并放入红茶包煮开，之后再倒入旺仔牛奶，继续保温就可以喝了。奶茶要热热的才好喝，温度在60℃是最好的。

4、养胃美白：水果茶

准备好半颗苹果、半颗梨子、半颗柠檬、一勺蜂蜜和一包红茶叶，水果都切成片。将养生煮茶器中注入开水，放入茶叶，水开后把全部水果倒进去一起煮就好了，等稍微放凉点加蜂蜜调味就可以吃了。

5、健脾祛湿：红薏芡实茶

准备好适量的红薏米、芡实、枸杞、甘草、怀菊花、栀子、茯苓，将红薏米、芡实先用平底锅小火炒熟，约20分钟，然后在养生煮茶器中倒入500ml的水，放入所有的食材，开启自动档位，让它煮3分钟就可以了。