胆切除后吃什么可以养生

❶ 胆囊切除后，身体恢复了应该吃些什么会有营养

在做完胆结石手术后，饮食上尤应加以注意。
1：手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。所以，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。
2：在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。有人认为，“病灶”除去后，就可以改变过去的低脂肪饮食了，这是错误的。胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。
3：逐渐加强营养。胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必要的营养补充，将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后，连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大，代替了胆囊贮存胆汁的功能。如消化功能无异常，即可食用普通饮食。可适当增加蛋白质摄入，吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇，但也不必过分限制脂肪，因为肠道中一定量的脂肪，是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外，多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。
4：适当增加进餐次数。应注意每餐不宜多吃，特别是术后3～6个月内，每天以4餐为好，少吃多餐可减轻消化系统的负担，有利于手术后恢复健康。最好能每天吃点醋，因为醋会增强胃的消化能力，还可调节肠道内的酸碱度，以利于胆汁发挥作用，促进对脂肪类食物的消化。常饮茶、多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。

胆结石或胆结石术后患者，一定要注意饮食清淡，尽量少吃油腻食物。至于应该清淡到什么程度，确实没有明确的标准，我认为坚持普通饮食即可，尽量多吃蔬菜，少吃肥肉和动物油，规律饮食，戒烟酒，少吃零食，加强运动锻炼。如果不坚持清淡饮食，仍然吃大量油腻饮食，吸烟喝酒，容易导致结石复发。胆结石手术后，平时不需要服用药物预防。应定期检查，可6个月至1年上腹部B超复查一次，以便早发现、早治疗。

1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。

2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。

5.应该多饮水，最好用磁化杯。

6、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。

7、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

8、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

9、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。
胆结石手术后应注意以下几点： 1、手术后病人一般在24小时，肛门排了气，病人没有恶心呕吐，也不感到腹胀，才可以开始吃东西。依肠蠕动情况渐进式饮食。 2、术后多做深呼吸，并每两小时在床上翻身运动，以利肺部扩张，促进伤口愈合。 3、护理人员或家属陪同下即早下床活动，预防手术后并症发生。 4、拆线后2天才可淋浴。 5、术后6周内，应避免提2公斤以上之重物，以防腹压增加。 6、请采取低油饮食。 做了胆结石手术，在以后的生活中应注意脂肪高的食物要限制，一切油炸食品和脂肪高的食物不要吃，因为体内缺少了胆汁浓缩功能，因此对油腻食物的消化能力减弱，可能会导致消化不良的现象或者是腹泻。蛋白质和正常人一样，多吃新鲜蔬菜水果，注意多饮水。 "

❷ 胆囊切除后吃什么好

朋友您好！
注意饮食是关键，尽量要以清淡的饮食为住，不要吃辛辣刺激生冷过于油腻的食物。
胆囊的作用主要是储藏和浓缩由肝脏分泌出来的胆汁。当人体进食后胆囊里的胆汁就会通能过总胆管流到肠腔帮助食物消化。胆囊切除手术后，它的功能由总胆管代替。
手术后，进食初期应避免摄入高脂肪的食物和油煎炸的难消化的食物。从汤开始到粥然后过渡到正常饮食，饮食的要求为从少到多，逐渐适应，进食后应无任何不适。
手术切除胆囊是治疗胆囊结石的有效疗法。胆囊是人体内具有一定作用但并非必不可少的脏器。手术切除胆囊后，患者经过一段时间的调整恢复，可以获得自身的调节代偿，即通过胆管的代偿性扩张，有效地维持机体的正常生理功能。
由于胆囊切除后代偿功能的调节需要一定的时间，此时人体的消化功能毕竟要相对减弱，因此，胆囊切除手术后的病员，在家庭护理上要注意以下几个问题：
1、术后两周内宜进食高碳水化合物、低脂肪的流质饮食，如浓米汤、藕粉、豆浆、软面片、莲子红枣粥等，以利人体的消化吸收。
2、恢复正常饮食，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。
3、注意心理卫生，经常保持情绪稳定，乐观豁达，避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生，以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱，影响胆管代偿功能的恢复。
4、适当参加体育锻炼和轻体力劳动，忌长时间坐卧、活动过少，以利肌体功能的恢复。
5、在医生指导下，服用消炎利胆的药物，如西药消炎利胆片，中药大柴胡汤合金铃子散加减等，并根据不同情况，补充维生素b、c、k等，对保护肝脏、防止出血有重要意义觉得是您想了解的信息，请采纳，谢谢您了

❸ 胆囊摘除手术后，患者应该吃什么样的食物呢

胆囊切除以后需要注意饮食，因为切除之后会影响病人对脂肪的消化、吸收功能，因此建议病人应该进食清淡饮食，不应该吃高脂、高胆固醇饮食，所以大肥肉、油煎、油炸的食品都要控制。应该以清淡饮食、高纤维、高蛋白饮食为主，可以多吃一些瘦肉、蔬菜、水果、粗粮这些饮食，少刺激、少煎炸、少油辣食品，此外饮食需要循序渐进、由少到多逐渐开展。除了饮食之外，还要建议平时保持良好的心态，保证正规作息时间、情绪不易过怒，情绪正常才能够保证神经系统对于胆道系统的调节功能正常。也要建议病人多运动，在身体允许条件下多活动，可以增加胆汁的代谢和排泄功能。

❹ 胆囊切除后吃什么保健

病情分析：您好，胆囊切除术后，90%以上的患者术后基本上治愈，但也有部分患者术后还会出现一些新问题，仍需注意生活饮食调理. 主要是少量多餐，少吃高脂肪，高胆固醇食物，如蛋黄，鱼子，动物肝，脑肠等.油炸，油煎食品最好不吃，烹调上尽量清淡，少油，蒸，煮，以植物油为主，忌煎，炸.多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜，番茄等黄红色的水果蔬菜，水果汁，山楂等可常吃.增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要. 减少膳食纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激.指导意见：术后2～3个月以内限制脂肪的摄入量，尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物.尽量不吃或少吃肥肉，动物内脏，蛋黄及油炸食品，不宜吃各类高脂肪，高热量的快餐食品.忌食辛辣刺激性食物，不宜饮酒.少吃多餐，以低脂半流食或软饭为宜，如各种粥类，面条，面包，饼干，豆腐，蛋清，去脂牛奶，低脂瘦肉，少纤维蔬菜和水果等.烹调以清蒸，炖煮，凉拌的方法为宜，尽量少用动物油，可适量增加植物油.根据自身对食物的耐受情况，脂肪控制量可以从每日20克逐渐过渡到每日40克，经一段适应时间后，再逐渐对脂肪食物的摄取.术后3月以后 (1)根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调. (2)在满足患者需要的基础上，总热能不能过高.肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重.热能按低热能饮食原则供给. (3)限制胆固醇的摄入.胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子，蛋黄等.可以选用鱼肉，瘦肉，蛋清等. (4)蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶，蛋清，海鱼等. (5)注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A，维生素D，维生素E，维生素K的补充，其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效. (6)忌用刺激性或产气食品，如萝卜，洋葱等，禁烟，酒. (7)采取少吃多餐，注意多饮水. 虽然已经切除胆囊，仍需注意预防新问题：1.腹泻：以术后半年内多见，原因有三：①由于胆囊已切除，未经浓缩的胆汁可以刺激肠蠕动.②脂肪消化吸收不完全.③手术造成肠功能紊乱.这些因素均可导致腹泻，每日腹泻在3次以上.出现这种情况，患者不必恐惧，可以减少食物中的脂肪含量，不吃油煎（炸）食物，同时减少含纤维素多的食物，如韭菜，芹菜，麦片等.必要时还可请医生诊治.数月后，由于部分胆管代偿了胆囊贮存，浓缩胆汁的功能，腹泻会自行消失. 2.腹痛：患者的中上腹或右上腹会感到不适或轻微疼痛，这些情况如在术后半年内出现大多是由于术后创伤所致.随着时间的推移，上述症状会慢慢消失.引起腹痛还有一种常见的原因是胆汁返流入胃并刺激胃黏膜所致，呈持续性胀痛甚至痉挛性痛，有时可吐胆汁，这种病症一般可通过胃镜检查得以确诊.此外，胆管开口于十二指肠的“闸门”———奥狄氏括约肌，术后也可呈痉挛或松弛状态，进而引起腹痛，但疼痛时间较短.上腹疼痛如果短期内不能缓解，应该去医院做进一步的诊治. 如属术后远期（6个月后）腹痛，一般以胆管结石为最常见.胆囊虽被切掉，但是胆管内原有的结石可能在手术中未被发现而留下，或胆管内形成新的结石，或肝内胆管结石下移，此时患者常会诉说“旧病复发”.这种腹痛多呈剧烈的痉挛性绞痛，并向背，肩部放射.出现这些症状时，应立即到医院做进一步的检查，也可使用阿托品，654-2等，以缓解症状.如伴有突发高热，右上腹压痛，同时白细胞明显升高，应怀疑有胆道细菌感染，更应及时去医院就诊. 3.发热：手术半个月后一般不应再出现发热，如果出现发热，白细胞增高，提示手术部位或附近可能出现新的炎症，此时应该尽早去医院就诊.4.黄疸：一般出现于手术半年以后，胆管系统可因各种原因被阻塞，胆汁部分或全部不能流入十二指肠而引起黄疸.此时，家属往往先发现患者巩膜(俗称白眼珠)发黄，患者自己也能看到尿色深如浓茶，大便灰白如陶土，皮肤发黄且瘙痒等.术后早期出现黄疸可能是胆管出血或手术创伤引起，但术后远期出现黄疸，原因就比较复杂，一般以胆管狭窄，残余结石或复发占多数，少数可能由术前未能查出的肝胆肿瘤所致.不论何种情况，一旦出现黄疸，都应及时去医院进一步检查. 胆囊切除后，不管采取何种术式，并非万事大吉，术后还需与手术医生保持密切联系，定期复查.让医生及时发现术后存在的问题，并采取相应措施. 生活护理：少量多餐，避免高脂，高蛋白饮食，以清淡，富含维生素，蒸煮炖易消化的食物为宜.出现新情况及时就诊.定期复诊.

❺ 胆囊切除后应吃什么食物

1、胆囊切除术后尽量多吃些富含维生素A的食物，如各种蛋类、胡萝卜、鱼肝油、咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、牛奶等。因为胆囊被切除后，就没有了胆汁调节排泄功能，人体的消化系统和吸收功能就会受到影响，多吃富含维生素A类食物可以在一定程度上预防和缓解这种症状的发生。

2、胆囊切除术后应注意食物要以低脂肪、低胆固醇为主。胆囊切除术后，由于消化功能在一定程度上受到了影响，所以患者术后的食物应以低脂肪、低胆固醇为主。饮食中，应多进食牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉、鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎等食物；另外，各类新鲜的蔬菜、水果等也是应该多吃的。

胆囊切除术后护理对身体的康复有着很重要的作用，所以我们除了要注意多吃有利于身体的食物外，还要避免摄入酒类、辛辣刺激、高脂肪、高胆固醇类食物。因为这些食物会导致肠胃负荷增加，影响身体对营养的吸收，不利于疾病的康复。此外，还要注意保持良好的作息习惯，避免熬夜等。

❻ 中年人取完胆手术后吃什么补身体

多食蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等；蛋则以二到三天食用一颗为佳；海鲜类不必完全禁食，但切勿过量；鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类最好去皮后食用，猪肉则选瘦肉；鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。