① 如何正确喝茶,才能健康养生
保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3—6个月。
冲泡:洗茶最多15秒。“现在人喝茶喜欢洗茶,但是我不赞同过度洗茶。”韩驰说,我们在实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。江和源则提醒,如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。 “但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。”
饮用:每天12克最适合。江和源建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、心动过速者,饮茶量应适当减少。韩驰则提醒,随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右,不要超过70度。”
② 寒露到了,该怎么喝茶才养生呢
红茶:说到御寒暖身,红茶一定是首选。从茶性上来说,红茶性温,刺激性不大,可以生热暖腹,从而起到暖身的作用。同时,红茶中含有不少丰富的营养物质,能促进肠胃的消化与吸收,具有暖胃护胃的功效。天冷时,一杯香甜的红茶,定会让你觉得暖身又暖心。
青茶:秋天气候干燥,人们常常觉得口干舌燥,这就是中医常说的“秋燥”。想要防秋燥,可以通过喝茶来解决。秋天喝茶可以选择乌龙茶,尤其是铁观音。铁观音有着“春水秋香”的品质特点,秋茶香气高锐,令人难忘,并且有润喉、生津的作用,非常适合秋天干燥的气候。寒露时节喝青茶,也是十分应景的选择。
乌龙茶:乌龙茶富含丰富的有机化学成分和无机矿物元素,常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇,对去燥、减肥有很大帮助。乌龙茶中的安溪铁观音、武夷岩茶等都比较出名,静坐庭院,品一杯香茗,看云卷云舒也是一大乐趣。
黑茶:黑茶可以降血脂降血糖,而且还可以降血压、糖尿病人多喝黑茶很有好处。平时常喝黑茶能够杀菌消炎,治疗肠胃、疾病,同时黑茶还能延缓衰老,好处多多。喝过的黑茶可以再次利用其煮热水,用来泡脚可以除臭消炎,用来洗头可以去屑止痒。
杜仲茶:杜仲茶是有名的保健茶,可以补肝肾、降血压血脂、美容养颜和帮助睡眠等功效,多喝杜仲茶对失眠多梦、三高的人很有好处,经常失眠的人可以在睡觉前喝一杯。
决明子茶:决明子茶同样是秋天适合喝的茶之一,因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇,而且决明子茶有利于通便,对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。
水丹青:据说有四种不同的绿茶拼配而成,基本外形是“绿叶黄芽翡翠沙”,可以用温水甚至冷水冲泡,十次冲泡以后还会有很好的茶味和茶香。关键是这种的内质很好,有效物质的含量很高,喝这种茶可以明显感觉到甘爽、轻松和气息的通畅。
③ 四季应该如何喝茶
1、春天:花茶
人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。春天最适宜喝的花茶依次为:茉莉花茶(安神养颜)、菊花茶(排毒健身)、金银花茶(清热解毒)、玫瑰花茶(活血调经)和槐花茶(清热凉血)。
2、夏天: 绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶
夏天消暑解渴首选绿茶,绿茶清凉消暑;白茶、黄茶清热解毒,也适宜夏天饮用,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。夏天可选的绿茶包括:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。
3、秋天:发酵程度高的白茶和乌龙茶
秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。另外发酵程度较高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶;发酵程度高的乌龙茶如浓香型铁观音、大红袍等焙火茶都可以。
4、冬天:南方人喝红茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶
红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;红茶首选祁门红茶、正山小种。冬季喝加糖红茶或牛奶红茶,具有和胃暖身的作用。
茉莉花茶性平,略偏一点温,所以很适合北方人在冬季饮用。一来茉莉花茶可以理气开胃,温暖身体,二来又不会太热而让身体上火。
④ 秋季养生喝茶好 秋季适合喝什么茶
秋季适合喝菊花茶。
功效:
菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用,而且菊花茶还具有降血脂降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋阴补肾,起到益精明目的作用。
⑤ 怎么样的喝茶方法是最养生的
大家都知道,茶叶在中国有着悠久的历史和文化底蕴,一直以来都是中国的传统饮品之一,并且很多人都认为喝茶是可以起到养生作用的,那么怎么样的喝茶方法才是最养生的呢?这因人而异,需从我们个人的实际身体情况出发,但都得从饮茶的种类、量和喝茶的时间等几个方面综合分析。
最后是合理的喝茶时间,如果我们没在适当的时间内饮茶的话就会增加我们的身体负担。如我们在晚上睡觉前喝茶的话就很有可能产生失眠的现象,经常性这样的话就会导致我们睡眠不足,从而严重损害我们的身体健康。所以说要想让饮茶达到其能促进我们养生的最大效果,我们就要结合自身的身体状况,合理地控制好我们饮茶的品种、饮茶的量和饮茶的时间,切记不能跟风随大流别人怎么做我们就怎么做。
⑥ 中年人到秋季要注意喝茶时间,在哪几个阶段,健康又养生
中国人从古至今都有喝茶的习惯,其实喝茶也是不错的养生方式,但是喝茶的时候也是很有讲究的,不仅要注意一些禁忌事项,而且还要注意喝茶的时段,这样正确的喝茶才能够又健康又养生。
以上这两个时间段就是很不错的喝茶时间,爱喝茶的你不知道是不是在这个正确的时间段内喝茶呢?只有正确的饮茶,才会起到养生的效果,建议在饭前不要喝茶,酒后不要喝茶,不然的话很有可能会对身体健康造成极大的伤害。
⑦ 入秋气候干燥余热未消,入秋喝什么茶润肺养生效果好
传统上来说,都是说秋冬就要喝乌龙和红茶了,因为这些茶比较温和,倒是不宜喝绿茶了。我倒不太同意这样的一个区分,咱们不妨来看看时间和选择茶叶的真正的潜在关系是什么?也许这种说法只是资深茶客给自己的选择性浪费找的借口,也未可知。
秋后,秋高气爽,早晚有丝丝凉意这个时候,空气中的湿度大大降低,气候比较干燥,也导致人体失水,皮肤干燥,体内燥热,容上火等症状,也是各种疾病易发季节,比如咳嗽,肺炎,气管炎等病症。也是阴阳失调的表现。
⑧ 立秋之时,要如何喝茶呢
金银花
芳香的金银花是我国古老的药物,享有药铺小神仙之誉。祖国医学记载,金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等,效果显著。金银花可以起到很好的清热解毒之效,能减缓喉咙肿痛,心烦心闷等症状,在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒。
乌龙茶
俗话说:“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”,立秋之后余热未消,空气干燥、天气凉爽、人体的津液还没有恢复平衡。而乌龙茶温热适中,不寒不热,能够润肤、润喉、清除体内积热,从而到达清燥生津的功效。
菊花茶
菊花茶富含维生素A,能疏风清热,让人头脑清醒、解毒明目。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,适合学生白领一族。
菊花茶除了用沸水泡饮之外,还可以和一些食材进行搭配,分别有不同的保健功效:搭配山楂有助于消脂降压;搭配金银花有助于防止风热感冒及咽喉肿痛;搭配枸杞清肝明目。
白茶
白茶味甘性平,一年四季都可饮用。
白茶制作工艺比较简单,保留在茶叶中的营养成分更丰富,所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同,福鼎白茶采用不炒不揉的传统工艺,以萎凋和干燥两道工序为主。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节,通过萎凋,使茶芽自然缓慢变化,最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质。
立秋后,白天虽然依旧炎热,夜晚却会逐渐变凉。早晚温差逐渐变大,身体也会倍感倦怠浮躁,所以这个时节的养生是十分重要的。立秋之际的养生重点是润肺去燥,喝茶就是夏秋交替最适宜的养生方式之一。
⑨ 四季喝茶养生
人们只知道 饮茶 很有乐,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,那么不同的季节如何喝茶养生呢?下面我给大家介绍四季喝茶养生的 方法 ,快来看看吧!
四季喝茶养生的方法
春天喝花茶
也和中医里春天需要养肝护肝相关。
因为芬芳之物有散开郁结的功效,花的清香能把一个冬天郁结在脏腑里的浊物散开。
尽管同为花茶,但不同的花茶功效不同,因此每个人仍需根据自身体质和需求来选择。如玫瑰花,重在舒展肝气,所以能够祛斑;茉莉花茶能松弛神经,也美白,还能缓解春困带来的不良心境;
菊花茶可养肝明目、排毒降火;金银花茶可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒。
夏喝绿茶解渴又消暑
夏季宜饮绿茶,绿茶不仅解渴消暑,而且还有一定的营养价值。科学分析表明,茶叶的含钾量特别高,约占其干重的1.5%左右。绿茶中还富含氨基酸、维生素。
所以,夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水。用80℃度左右的开水泡茶,可以保持茶叶的“原汁原味”和各种营养成分。
秋季宜喝青茶(乌龙茶)
秋天属凉,空气渐渐干燥,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状,此时宜喝青茶。
青茶又称乌龙茶,性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效。
冬季宜喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。从中医角度来说,红茶甘温,可养人体阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,并能助消化,去油腻。
此外,柠檬蜂蜜茶也不错,清新解燥,既润肺又润肠,还可以排毒养颜。
冬季暖胃茶推荐生姜红茶
气温下降,易引起胃痛发作,尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
原料:红茶5克,生姜粉2克,红糖适量。
把红茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以 上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用
茉莉花茶
茉莉花辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收,缓和胃疼,对腹泻、腹痛有很好的疗效。顾茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称,有安神定志的效果,可以让人心情舒爽,从而镇定、舒缓紧张的情绪。
做法:用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。冲泡茉莉花茶时采用自上而下冲入沸水,这样让茉莉花茶茶叶翻滚,茶香花香四溢。
红枣桂圆枸杞茶
红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞茶对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。
材料:桂圆15个,红枣25个,枸杞20克,红糖。
做法:1、桂圆、红枣、枸杞全部洗净,红枣去核。
2、锅中放入清水,把桂圆红枣枸杞全部放入,文火熬制。
3、待红枣煮软后,放入适量红糖,也可以不放,视个人口味而定。
4、关火,趁热饮用。
姜苏茶
有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便,适于家庭保健防病治病之用。
原料:生姜、苏叶各3克。
做法:将生姜切丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。
牛奶红茶
红茶含有丰富的微量元素铜,其味道略苦,具有祛寒功效,适宜寒冷冬季饮用。牛奶也含有微量元素铜,然而维生素A和维生素D等营养素含量丰富,有助于维护骨骼和牙齿的健康。此饮品气味清香、味道甜美。
红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。其功效为暖胃补血、固齿健骨,对胃寒、贫血、骨质疏松、龋齿、体虚、便秘等症有防治作用。
自制法:
第一步:红茶用沸水冲泡好,先放置一旁;
第二步:奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水调制均匀;
第三步:把红茶茶水倒入玻璃杯中,约2/3处即可;
第四步:接着把调制好的牛奶慢慢倒入盛有红茶茶汤的玻璃杯内;
第五步:把牛奶和茶水搅拌均匀;
第六步:拿事先准备好的另外一只空的玻璃杯把调制好的牛奶红茶回反复倾倒数次即可;
大麦茶
大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
做法:水2升左右,沸腾,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用;不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。
普洱茶
普洱茶既有绿茶养生之用又具红茶暖胃之功,且普洱茶含的茶碱非常少,不易造成饮后失眠。在适量浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
喝法:
1、用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度,大小大概为1/2口香糖大小),加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火再煮5分钟,倒出茶汁。
2、再次加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火煮10分钟,倒出第二遍茶汁。
3、把两次茶汁混合在一起,茶渣扔弃。每次要喝的时候,倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水,这样会冲淡茶水,降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓,适当加入热开水也是可以的。
桂花茶
中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
做法:
1、桂花用盐水反复清洗、沥干
2、将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出
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⑩ 秋季如何喝茶养生
喝茶也要分季节,铁观音、普洱茶、绿茶的药用价值较高,秋季喝的人较多。
但人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,因此喝茶要看体质“下单”。
比如铁观音。瑞安喝铁观音的消费群体比较大众化,味浓,尤以男士比较喜爱。但铁观音性凉,胃不好的人不宜多喝。
普洱,分生普和熟普两种。生普就是摘取新鲜的茶叶,味较苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵的速成茶,性质温和,具有保健、养生、养胃、降血压降血脂等功效,适合体质虚寒的人饮用。
身体比较虚弱的人,应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶,刺激性弱,较为平缓温和,特别适合肠胃较弱的人,也可以在茶中添加糖和奶,既可增加能量又能补充营养。
绿茶性味苦寒,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶,茶多酚含量较高,对肠胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,尤其女士,宜淡不宜浓,减少刺激性。
女性经期前后以及更年期,性情烦躁,适宜饮用花茶,有疏肝解郁、理气调经的功效,不宜喝凉性茶。
希望减肥的人可以多喝乌龙茶,因为乌龙茶分解脂肪的作用较强,饭后半小时饮用,可以帮助解除油腻,促进消化。普洱茶中,陆羽泡茶在景迈山深处精选了千年古茶树,经过制茶大师的精心制作,它的味道更真、更纯,喜欢喝有韵味的茶品的老茶客不妨试试。