养生堂营养师讲胶原蛋白怎么吸收

A. 口服的胶原蛋白能被身体吸收吗

口服的胶原蛋白不能直接的被人体吸收掉。小分子胶原蛋白可以被人体吸收利用，然后转化为自身胶原蛋白。建议选用纯度高、无激素的小分子胶原蛋白粉，以达到更好的美容效果。它能促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和起皱，使皮肤湿润有光泽。小分子胶原蛋白更容易被人体吸收。口服小分子胶原蛋白能保持皮肤柔软细腻，延缓身体衰老。

B. 怎么样才能使人体对胶原蛋白的吸收效果最好

首先要选择小分子胶原蛋白肽，也就是1000-2500道尔顿的小分子，再就是原料要是深海鳕鱼皮，鳕鱼皮的分子结构与人体细胞最为接近，可直接吸收，喝澳洲mmv胶原蛋白肽时再配合VC一起服用，或是与新鲜的柠檬一起泡服，吸收和效果更好的

C. 如何补充胶原蛋白，怎么补效果最好

补充胶原蛋白，有好多方式，你根据自身情况选择适合自己的。

一、外用保养品，UP胶原蛋白。
很多保养品的说明书中都会出现“胶原蛋白”的字样，外用的保养品一般分为单纯补充胶原蛋白和刺激自主生成胶原蛋白两种，也有的将以上两者相结合。常见的成分有鱼子酱、海藻、鱼软骨、大豆、葛根、山毛榉树、橄榄叶等等。
二、医学美容、微整形UP胶原蛋白。
所谓医学美容、微整形方式补充胶原蛋白主要有注射法和增生法。前者就是通过针筒把胶原蛋白直接注入真皮层，后者是通过保养是真皮层自己增生胶原蛋白。要注意的是前者一般属于微整形范畴，并不是终身的，一般可以保持1年左右，此后会被人体逐渐吸收代谢掉。
三、口服保健品补充胶原蛋白。
近几年口服的美容片大行其道，各种胶原蛋白药丸、饮品纷纷热卖。选购的重点是注意保健品中胶原蛋白的含量。
四、日常补充，坚持才是正道理。
多多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。此外，优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白

D. 胶原蛋白怎么补充如何补充胶原蛋白

胶原蛋白是机体重要的结构蛋白质，广泛存在于皮肤、骨骼、软骨、牙齿、肌腱和血管中。其具有控制分子通透、促进伤口愈合、组织修复、调控细胞生长等重要生理功能，是机体功能运转不可或缺的重要组成部分。尤其在免疫力提高、皮肤和头发的滋养、骨质疏松的预防、延缓衰老、丰乳瘦身等健康领域具有重要的地位。 A: 有以下这些方式 1. 天然食物中补充： 有些崇尚自然的人从含胶质(也就是胶原蛋白)多的食物来补充， 像牛筋、猪脚、鸡翅(皮)、鱼皮及软骨等， 食物所含的胶原蛋白分子很大，人体对胶原蛋白的吸收有限， 长期下来可能多少有一点帮助，但要注意的是， 这一类食物多半脂肪含量较高，其实不适合经常吃。 2. 涂抹的方式补充： 胶原蛋白的分子很大，以涂抹的方式并不能进入皮肤， 彻底的改善肤质，增加肌肤的柔嫩及弹性。 只能停留在表皮，产生保湿的功效， 含有胶原蛋白的保养品还必须长期使用， 以持续维持肌肤保湿的效果。 3. 口服的方式补充： 口服的胶原蛋白在人体被胃酸分解， 再重组为人体的胶原蛋白，分布于皮肤、骨骼、软骨及血管等部位， 主要会集中于皮肤真皮层使皮肤细致有弹性。 舒展皱纹 淡化细纹 远离岁月痕迹 锁住水分 润肤养颜 肌肤晶莹亮泽 淡化雀斑 养护皮肤 肌肤嫩滑细腻 修复皮肤 增强再生 恢复紧致弹性修复皮肤 增强再生 恢复紧致弹性 柔韧骨骼 润滑关节 保持柔美身姿

E. 胶原蛋白怎么吃最有效

如果体内缺乏胶原蛋白，皮肤状态不佳，可以选择在早上起床后先喝杯清水，清理肠道后再喝胶原蛋白，相对比较有效，吸收也很快。也可以加入到牛奶或混合酸奶一起食用，有助于吸收，同样具有一定效果。还可以通过食物补充胶原蛋白，比如猪脚、鸡爪、鸡皮、猪皮等，搭配橙子、生菜等水果和蔬菜食用。在维生素C的促进下，胶原蛋白可以较好的被人体吸收。

对于体内不缺乏胶原蛋白，皮肤状态比较好的人群，可以按照说明书上的方法服用，比如临睡前服用，也可以随餐服用。效果均较为理想，能够促进身体的新陈代谢，帮助皮肤修复。

F. 如何从食物中补充能够被皮肤吸收的胶原蛋白

一、猪皮冻美肤效果最佳

猪皮是人们吃得最多的一类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净，切成丝，放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠，然后加入盐、糖调味，倒入容器中放凉凝固即可。

还可将猪皮切成小丁做馅，灌汤包香浓流汤的秘密可就是它呢。动物的皮都富含胶原蛋白，因此都具有润肤养肤的功效。猪皮能润肺，而肺主皮毛，故而猪皮美肤效果最佳。

二、鱼皮营养胆固醇低

鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似，但是胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心。鱼皮的吃法也不少，最受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外，红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。

做鱼皮的时候，注意汆烫时间不能过长，以免影响它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃鱼皮，它更不易吸收，若是加点醋能改善一些。

三、在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

四、动物皮含有较多的脂肪，搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好

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过了30岁，自身胶原蛋白的产量就会随着年龄的增长而减少。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。

在人体皮肤的真皮层，有75%的成分都是胶原蛋白。当我们年轻的时候，肌体自身会生成很多的胶原蛋白，但过了30岁，它的产量就会随着年龄的增长而减少。

所以，一般来说，30岁以上的女性更需要补充胶原蛋白，来应对胶原蛋白流失而造成的皮肤干燥、细纹、松弛等肌肤问题。

此外，身处以下阶段的女性，也需要注意胶原蛋白的补充：紫外线活跃的夏季；新妈妈阶段，生育和哺乳会消耗人体大量的胶原蛋白；节食减肥期间，从食物中摄取到的胶原蛋白较以往变得更少，其实补充胶原蛋白不仅不会增肥，还能帮助加快脂肪代谢，让肌肉更紧实。

参考资料：什么食物可以帮你补充胶原蛋白-凤凰网

G. 胶原蛋白吃后怎么被吸收的

胶原蛋白选择方面2000-3000道尔顿的小分子胶原蛋白，并且有3点是衡量胶原蛋白吸收的。

人体除去水分以外，六分之一都是由胶原蛋白构成的，胶原蛋白分布在身体里的每个角落，人体所有和年龄相关的疾病都与胶原蛋白流失有着密切的关系。胶原蛋白的补充对人体美容、抗衰、养生的重大意义，做为一款长期的口服营养，深度了解胶原蛋白的专业知识，理性的选择方式是关键。

首先要规避胶原蛋白对人体带来的副作用。

胶原蛋白有副作用一：胶原蛋白的选材 激素、污染问题
人工饲养的动物提取的胶原蛋白包括鱼类，都会含有因饲料添加剂引发的激素残存，长期服用雌激素会增加妇科隐患的患病几率，比如小叶增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤等。
胶原蛋白中含激素有两种可能
1、使用计量小，但可以看到效果。人体每天流失4g左右的胶原蛋白，如果想达到预防衰老，保持现状，用量多少先不说，至少每天能再生的胶原蛋白总量需要在4g。如果想达到明显改善，每天体内再生的胶原蛋白总量需要在4g以上。2013年，国家相关报道公布，普通胶原蛋白在人体的合成率很低，也就是就说每天口服4克的胶原蛋白，真正合成的可能只有百分之几。在这样的情况下，如果每天用很少的量可以见效的，使用者应该考虑是否添加了其它物质。
2、胶原蛋白原料的来源？不论是陆地动物还是水中养殖的鱼类，经过人工饲养过程时，有可能使用激素，这样的原料就有存在激素残存的风险，目前还没出现可以分离残存激素的技术认证。

艾苛蜜ACMETEA的解决方案：选择阿拉斯加3千米以下野生深海鳕鱼为胶原蛋白原料，远离人工饲养和激素问题。

胶原蛋白有副作用二：胶原蛋白的吸收率
分子颗粒在1000D以下的胶原蛋白需要通过胃液消化液进行分解吸收，胶原蛋白在被胃液的消化过程中会被分解成十八种氨基酸，然后进入体内，也就是说胶原蛋白通过胃液消化进入身体时胶原蛋白已经不存在。关于这个论证在2013年国家卫生机构已在各大媒体进行澄清胶原蛋白在人体内的吸收率，通过胃液消化后的胶原蛋白在人体的再生率没有办法验证。

ACMETEA的解决方案：ACMETEA全面突围小分子技术，分子达到2000-3000D的活跃小分子肽。可以达到透膜直接吸收，通过口腔年内粘膜、食道粘膜、胃粘膜、肠道粘膜直接进入血液，避免胃酸破坏。

胶原蛋白有副作用三：胶原蛋白的合成率
胶原蛋白在体内的合成离不开活性维生素C的配合，胶原蛋白的合成过程中脯氨酸的羟化需要活性维生素C参加，所以活性VC缺乏胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。

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胶原蛋白有副作用四：胶原蛋白的再生率
胶原蛋白再生是个非常复杂的过程，要通过胶原吸收－胶原合成－胶原穿透细胞壁－激活细胞再生，这个是单纯胶原蛋白单独不能完成的。

ACMETEA的解决方案：必须要借助ACMETEA修复专用配套营养雨生红球藻的力量，帮助胶原蛋白穿透细胞壁，强力激活细胞再生。

胶原蛋白有副作用五：新生胶原蛋白的均衡性和稳定性
胶原蛋白和玻尿酸，如同孪生姐妹，胶原蛋白是网状纤维，玻尿酸保湿因子是填充网状纤维缝隙的重要物质，并且支持胶原纤维的饱满性和圆润性。两种成分是相互存在，相对均衡和稳定，缺一不可。目前国内外都没有直接口服的玻尿酸能验证出可以生成玻尿酸和保湿因子。

ACMETEA的解决方案：艾苛蜜双倍双项保湿因子，经过国际卫生组织认识，可以全面生成保湿因子，再生玻尿酸层。让新生胶原蛋白弹性更持续更稳定。

胶原蛋白有副作用六：滥用胶原蛋白会导致体内氨基酸超标
胶原蛋白是由多种氨基酸构成的，我们日常饮食的蛋白质也是由多种氨基酸构成的，两种营养的氨基酸有的是相同的，如果大量补充胶原蛋的同时对饮食的蛋白质摄入量不控制的话，会引起个别氨基酸重叠，会加重脏器的负担，破害肾脏，个别人会引起蛋白质过敏、头晕、恶心、胸闷、气短等症状。

ACMETEA的解决方案：补充艾苛蜜同时，对日常摄入的其它蛋白质用量削减。

H. 怎样补充胶原蛋白能让身体更好的吸收呢

1、补充富含胶原蛋白的食物

日常生活中富含胶原蛋白的食物有：猪蹄，牛蹄，鱼皮，银耳，动物软骨组织等；这些食物中含有的胶原蛋白分子量较大，不会被直接吸收利用，经过消化系统会转化成氨基酸。然后在被人体合成蛋白质。

2、直接补充胶原蛋白粉

高纯度，小分子的胶原蛋白粉，通过冲服被吸收之后，能够快速有效的补充到皮肤表层；适合不同年龄层次的女性保健美容。比如：每天晚上睡觉之前冲服一杯，能够大大提高吸收利用率。

专家指出，夜晚人体皮肤细胞新陈代谢最活跃；分子量较小的胶原蛋白肽被吸收之后，能够快速跃过皮肤空洞期，直接作用的皮肤表层。协调皮肤细胞发育；增加皮肤网状结缔组织结构。从而有效维持皮肤的弹性和亮泽；

3、服用胶原蛋白口服液

胶原蛋白口服液是一种专们为女性美容养颜的保健产品，其富含胶原蛋白肽，天然维生素和美白保湿因子等。

4、胶原蛋白面膜

对于局部皮肤干裂，粗糙的女性，可以采用胶原蛋白面膜改善和补充。使用方法也非常简单。每天休息之前，先清洁要贴面膜的部位。然后均匀贴上面膜5-20分钟即可，其有助于快速改善局部皮肤龟裂，皮肤干裂等现象。

5、皮下注射胶原蛋白

皮下注射胶原蛋白是目前较为常见的女性美容整形的方式。其补充效果比食补，和冲服胶原蛋白粉，更快更有效。其含有的胶原蛋白球，有助于刺激机体自身合成胶原蛋白。

增加皮肤组织和表层胶原蛋白含量；但是，对胶原蛋白的要求较高。而且对注射要求的也较为苛刻。比如要防止机体自我免疫的排斥性等都是非常困难的解决方式。

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胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食品安全局（EFSA）已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。

胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。比如中国传统的胶原保健品“阿胶”，主要是以驴皮为原料（其实就是驴皮中所含胶原蛋白），具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉。

胶原蛋白是一类蛋白质家族，已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因，可以形成16种以上的胶原蛋白分子，根据其结构，可以分为纤维胶原、基膜胶原、微纤维胶原、锚定胶原、六边网状胶原、非纤维胶原、跨膜胶原等。

根据它们在体内的分布和功能特点，可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白分子，Ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织，也是水产品加工废弃物（皮、骨和鳞）含量最多的蛋白质，占全部胶原蛋白含量的80-90%左右，在医学上的应用最为广泛。

Ⅰ型胶原在鱼类胶原中一个最显著的的特点是热稳定性比较低，并呈现有鱼种的特异性。Ⅱ型胶原蛋白由软骨细胞产生；基底膜胶原蛋白通常是指Ⅳ型胶原蛋白，其主要分布于基底膜；细胞外周胶原蛋白通常中指Ⅴ型胶原蛋白，在结缔组织中大量存在。

按功能，可将胶原分为两组，第一组是成纤维胶原，包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型胶原；其余是第二组，非成纤维胶原。非成纤维胶原的α- 链既含有三螺旋域（胶原域，COL），还含有非三螺旋域（非胶原域，NC），其中成纤维胶原约占胶原总数的90%。

参考资料：网络-胶原蛋白

I. 怎样补充胶原蛋白才能让身体更好的吸收

补充胶原蛋白更有效，要保证胶原蛋白的有效摄入或吸收利用，还应该注意采用科学合理的进补方法。

1、要充分考虑食补

胶原蛋白可以通过胶原蛋白含量丰富的食物和营养品来获取。

2、要保证充足睡眠

因为在充分的睡眠状态下，细胞活性增加，人体能最大限度地产生胶原蛋白。夜间10点～凌晨2点被称为肌肤的黄金期，如果这段时间的睡眠质量得到保证的话，成长荷尔蒙的分泌量就会增多，就能获得增生胶原蛋白的最大可能。

3、多多补充维生素C

细胞组织中的维生素C可发挥其抗氧化和抗老化的作用，并能促进胶原蛋白的增生，起到防皱去皱的效果。这就要求在日常饮食安排上，尽量保证每天有400～500克的蔬菜、100～200克的水果摄入，以满足机体对维生素C的需求。尤其是在环境污染、工作紧张的特殊情况下，因体内产生了更多的氧自由基，更需要考虑额外补充维生素C，以保持肌肤美白，保证身体健康。

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补充胶原蛋白的食物：

1、猪蹄

猪脚的皮与它的骨髂中有一层粘胶似的物质，吃起来弹性十足，且有嚼劲，这一层就是胶原蛋白。猪脚炖汤或者红烧都不会破坏这层胶质，营养还美容，是不可多得的菜肴。

2、肉皮

多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。

3、牛筋

在牛肉之间，有一层弹性十足的筋状物，那就是牛筋，牛筋是牛肉中胶原蛋白含量很高的部分。