① 碧根果。
碧根果(美国山核桃)又叫长寿果,这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan,可能来自美洲土著的叫法。花期4—5月,果期7一11月。
此种植物的拉丁名为:Carya illinoensis (Wangh.) koch.
美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特别好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.。
保健
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升红细胞及保护肝脏等作用;
3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
补肾,补中益气,润肌肤、乌须发据科学测定,每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的二倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润。
由于跟山核桃属于一类,所以碧根果最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。
营养成分
长寿果营养极
碧根果(6张)
为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
② 长寿果每天吃几个正常
不宜多吃,每天3--4个为宜;长寿果性凉,润肠通便,消肿止疼。
③ 碧根果一天吃几个
营养专家说这个每天的食用量不能超过5个哦~
多了会发胖的~也会有影响血脂呢~
碧根果又名 “长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
④ 吃长寿果和坚果会发胖吗每天适合吃多少
吃的多了就会的,坚果中的确含有非常丰富的营养,并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高,热能也较高,比如,50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭!如果食用过量就会有发胖的危险.
⑤ 长寿果怎么吃
①人参果炒肉片:
人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食:
生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。
③凉拌人参果:
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
④笼蒸人参果:
即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
⑥ 碧根果每天能吃几个
碧根果每天能吃3到6个比较好。
碧根果营养丰富,少量的食用即可起到良好的滋补效果,建议一天吃碧根果吃3~6颗,分2~3次食用,既能满足机体的营养补充,又不至于因为吃太多,导致身体不适。
碧根果含有40~50%的油脂,虽然大多数属于不饱和脂肪酸,对人体有益,但油脂成分摄入过多时,身体不能完全的代谢掉,就会转化成脂肪,囤积在体内,引起肥胖。
碧根果是一种营养价值特别高的坚果食材,它不但含有丰富的高质量蛋白,还含有多种对人体有益的氨基酸与维生素,平时人们食用以后,能促进身体代谢,也能缓解身体虚弱,更能提高身体的抗氧化能力,能在滋补身体的同时,延缓衰老延年益寿。
碧根果中还含有丰富的维生素e这种物质能滋养肌肤,也能乌须发,可以让人们过早出现的白发变黑,而且它含有的维生素与矿物质还能滋养肌肤,淡化色斑。
⑦ 坚果每天吃多少合适 不同坚果的食用量标准
我看过一个健身大V的文章。如果要减脂的话,主食一拳,蔬菜不限量,坚果说是一指的量(约一根手指的量)。坚果是有益脂肪,最多不要超过一捧,会胖的啊啊啊啊
⑧ 火龙果一次吃多少合适
适当地吃一些火龙果是可以的,要注意量的限制,但是每天不超过两次,每次不超过50克即可。因为火龙果是高纤维低热量水果,另外,成年人经常食用火龙果,有降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目的作用,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
⑨ 花生是长寿果么每天吃多少花生最好
花生,可以说是国民坚果,被称为“长寿果”,花生含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和丰富的钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并含有人体必须的氨基酸。对于一般人来说,花生具有抗衰老、润肺止咳、止血、预防冠心病、养血通乳、保护心脏、促进人体的生长发育、促进脑细胞发育等好处。
食用花生可以预防心血管疾病、调节内分泌失调症状、预防癌症,但已经确诊的癌症患者应该禁止食用这一坚果。因为食用大量花生会促进癌细胞扩散,影响细胞因子,细胞因子是特定蛋白质与血管壁细胞相互作用的产物。过敏体质的人群也最好不要食用花生:花生会引起极其罕见的花生过敏症,花生过敏会使面部和喉咙肿胀,阻碍呼吸,从而导致休克。
⑩ 白果一天最多吃几颗
一般大人一次最多可食用约20粒,儿童一次最多只能吃5粒,3岁以下的婴幼儿不建议食用。
一般情况下,生食银杏果,儿童一般连吃20颗左右,成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。生吃之后一般在1~12小时内就会发生中毒的症状,比如说出现恶心、腹痛、腹泻和呼吸困难等症状。不成熟的银杏果外皮还含有毒素,皮肤接触后可能会引起瘙痒、过敏,因此一定不要自己采食生白果。
(10)长寿果每天吃多少扩展阅读:
白果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软,滋味极佳,具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。