长寿草怎么吃最好

A. 黄金马铃著的做法大全

这菜是菜又是药，农村田野里随处可见，城里3块钱1斤，爆炒特下饭

钰儿美食
2019-08-04 · 优质美食领域创作者
马齿苋大家都熟悉吧？又叫马齿草，其实我们宿迁这儿把它叫马铃菜。性寒味酸，含有大量的钾盐等，可以说它是菜又是药，具有杀菌消炎、利水消肿、降血压血糖、预防白发等很好的作用，所以马齿苋在民间又有着“长寿草”的美称。

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其实马齿苋在农村还真挺普通的，房前房后还是田野里长得到处都是马齿苋。小时候妈妈也常会让我挖些回家，然后用开水烫一烫晒干储存起来。到了冬天天寒地冻，家里没有什么好吃的时候，妈妈便会取一些干马齿苋用水泡一泡，再加点其他调料拌成包子馅儿，包很大的菜包子给我们吃。那味道，咬一口真是太香了！

不过现在城里也开始有卖马齿苋了，常有一些老太太会摘上几把拿去卖，1斤卖到3块钱，还真不便宜呢！一开始我还以为别人买回去也是包包子吃的，没想到一位老太太告诉我马齿苋炒着吃或者凉拌着吃的，味道酸溜溜的，连一滴醋都不用放，比包包子还好吃呢！

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嘿！正好我家菜地里长了好多马齿苋呢，都不用花一分钱。前阵子我试着炒了一盘，没想到还真的非常好吃！味道酸溜溜的，特别开胃！这不，今天中午又摘了一些回来，配点蒜和小米辣一起爆炒那真是酸爽，食欲全开！而且这菜也很快手，5分钟不到就能炒一盘了。天热没食欲吃着正合适，让我们一起来试试这道快手菜吧！

爆炒蒜香马齿苋

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【食材准备】马齿苋500克、蒜头数粒、小米辣3个、盐3克、鸡精少许、生姜丝少许、蚝油1茶匙

【烹饪方法】第一步：先准备好马齿苋等食材，蒜头是这道菜的灵魂，所以蒜头一定要备一些。

第二步：热锅热油，倒入姜丝、辣椒和蒜碎半分钟，爆出蒜香味。

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第三步：倒入马齿苋、盐、鸡精，开大火翻炒均匀，炒至微微发软。

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第四步：然后再加入蚝油翻炒半分钟，注意蚝油本身也具有咸味，所以注意盐别放的太多。

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第五步：这样完全爆炒至马齿苋入味，即可关火装盘了。

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马齿苋加蒜头爆炒，蒜香味浓郁，特别有食欲，真是米饭下饭神器哟！欢迎大家试一试这道菜做法。不过在这里再友情提醒一下，马齿苋是性寒蔬菜，所以体寒者和坐月子的人不宜食用这菜的哈！

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爆炒马齿苋这道菜大家学会了吗？你还有什么更好的烹饪方法，欢迎在文章的评论区留言相互交流。喜欢我，还可以给点个赞，分享一下！再次谢谢您的支持。

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B. 长寿草能吃吗

能吃。长寿草又叫明日草，有治癌，防艾滋病，通血栓，降血糖等功效，明代李时珍称其为“极具价值的珍奇草本”，传说秦始皇让徐福东渡找的就是长寿草。之前听说长寿草可以治高血糖，所以从台湾移植了几株长寿草，母亲一直在吃，治愈不好说，但是两年来，跟药物配合，血糖一直比较稳定。

C. 长寿草是什么呀

简介:
科名: 繖形花科 别名: 八丈草（原产于日本长寿岛之称的八丈岛上）、还阳草、珍立草、咸草、明日草、海峰人参及天赐草等等.
植物特性: 第一：多年生草本植物，茎为黄绿色，圆形与芹菜相似，切开会流出黄色的汁液。生命力强，今日摘叶，明日又长出新叶。依植株外形，分成青茎种、红茎种与混合种等三品种，青茎为最好。 第二：叶株第三年开始抽苔长高，白色小花，花瓣五枚，开花期:夏季。秋天种子成熟之后，植株会枯掉。 原产地:日本东京都八丈岛，在日本栽培已有二十多年历史,本省於十多年前，南投县农会即有少量引进试种，目前种植面积约有30公顷，主要种植于南投县、嘉义县、桃园县、苗栗县等山区。

用途:
嫩茎叶可供蔬菜、全草可供药用，据称秦始皇时，派三千童男童女去寻找长生不老的草药，就是明日叶。 在传统药草上明日叶有显著的记载，明末药草名家李时珍先生的本草纲目、日本宝永六年「大和本 草」、及日本正德二年医寺岛良先生的「和满三才图会」中，都以最高地位推崇明日
叶为具有相当价值的珍奇植物。也是传说中秦始皇追寻的长寿神草。“明日草”进入11月份后就生长缓慢，叶子来源就少了，可在“明日草”生长旺季摘些叶子晒干放到冬季煮水吃，所以要多种几棵“明日草”。

成分:
因具有特殊之成份，将茎部切下时，会流出黄色的乳汁，这种黄色的汁液，经分析含有CHALCONE之成份，它可增强人体免疫力、抗菌、抗血拴、治癌、抗溃疡、防爱滋病毒等，在医疗方面俱有特别功效，因此被各界公认为极具发展潜力的新兴蔬菜。

温馨提示:
禁忌服“长寿草”后绝不可喝茶，也不可以将茶叶水浇“长寿草”上。

D. 长寿草可以煲汤吗

长寿草是可以煲汤的，好吃可口。
还可以做包子馅、饺子馅，做炝菜，吃火锅最好。
吃长寿草有很多的好处，可以经常吃。

E. 长寿草如何食用

长寿草煎蛋
原料：掐一把长寿草的叶子，2只鸡蛋。
配料：少许油、盐、料酒。
做法：
1、长寿草洗净切丝，鸡蛋磕到碗里打散，加少许料酒，去腥味，加盐。
2、 做锅加热，放适量油，煎成蛋饼，用铲子切成小块。
长寿草为多年生宿根植物，大草本；株高 80~120 公分，茎叶内含黄色液汁，茎直立，多分枝。广泛分布于亚热带和北亚热带地区。性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，目前主要种植于南投县、嘉义县、桃园县、苗栗县等山区。

F. 长寿草怎么吃好

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G. 讲一讲马齿笕煮水喝，有什么作用

马齿苋煮水喝有什么作用呢？首先，马齿苋煮水喝有清热解暑的作用。这马上也到了夏天，炎热酷暑容易引起身体不适甚至中暑，家里有晒干的马齿苋可以拿来煮水喝，一方面可以有效的解决暑热，另一方面也有预防感冒的作用。其次，马齿苋煮水喝可以祛除体内湿气。现在许多年轻人工作压力大，运动量不足，经常熬夜常常导致体内湿气过重，用马齿苋煮水能够祛除体内长久积压的湿气。另外，马齿苋煮水喝可以促进体内新陈代谢，有利尿作用，可以促进人体内毒素排出体外，所以也是有利于美容养颜的。还有，用马齿菜煮水喝，可以促进人体对于胡萝卜素的吸收，一方面可以促进视紫质的形成，另一方面可以加强眼睛视网膜的能力，所以经常喝马齿苋煮的水可以有效预防视力下降，还可以缓解夜盲症状。此外，用马齿菜煮水喝还可以使溃疡类疾病得到有效的缓解和改善。

马齿苋有哪些禁忌需要引起大家注意呢！首先脾胃不是很好、腹部受寒、拉肚子的人是不能吃马齿苋的，因为马齿苋是寒性的，有上述症状的人吃了不适症状会更加严重。第二，女性在月经期间不能吃马齿苋，也不能喝马齿苋煮的水。同理，马齿苋是寒性的，并且有止血作用。月经期间食用会引起痛经、月经量减少、月经不调等状况。再者，女性怀孕期间也不能吃马齿苋，因为吃了马齿苋可能会引发女性滑胎的危险。

H. 长寿草怎么吃

长寿草为多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区。性寒、味甘，有益气，回安神，答降血压之功效，民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”，“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。
嫩茎叶可供蔬菜、全草可供药用，据称秦始皇时，派三千童男童女去寻找长生不老的草药，就是明日叶。 在传统药草上明日叶有显著的记载，明末药草名家李时珍先生的本草纲目、日本宝永六年「大和本
草」、及日本正德二年医寺岛良先生的「和满三才图会」中，都以最高地位推崇明日

叶为具有相当价值的珍奇植物。也是传说中秦始皇追寻的长寿神草。“明日草”进入11月份后就生长缓慢，叶子来源就少了，可在“明日草”生长旺季摘些叶子晒干放到冬季煮水吃，所以要多种几棵“明日草”。