Ⅰ 怎样用电饭煲熬中药
用电饭煲熬中药不好
电饭煲的内胆是铝的,影响药效!
怎样熬中药?
中药的煎法
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。
四、煎药量:儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
五、特殊药物的煎煮方法:
1、“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。
2、“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮。
中药的服法:
一、每天煎一剂,每剂煎二汁,早、晚各服一汁,一般在饭后服为宜。
二、丸药一般每天服二次,服时最好将药烊开服用,便于吸收增强疗效。
未煎药需妥善保管,防止受潮、变质。
Ⅱ 养生壶怎么用 养生壶使用方法大揭秘
养生壶作为一种小家电,在购买时,包装袋中会附上一份说明书,这份说明书会详细的介绍养生壶的使用方法和注意事项。所以在使用养生壶前最好先仔细看一下产品说明书,以免因为操作不当给养生壶带来损伤,也能避免因操作不当给自身带来伤害。
2、正确选择功能键
养生壶本身有很多的功能,每项功能的实现都对应相应的选择,所以在适用时需要正确选择功能键。
(1)泡茶时,可以将茶叶洗干净后让入养生壶中,加入适量的水,注意水位一定要高出壶中的发热体,然后按花茶键,数分钟后,茶泡开后,壶会自动停止加热进入保温状态;
(2)熬粥时,如果有专门的煲粥键,即选择该键位,如果没有专门的煲粥键,可以选择煲汤键,煮粥时,不用加太多的水,以免煮的过程中,水会溢出来。为了安全起见,在煮粥时最好有人照看一下,并适时的搅动一下锅底,避免出现粘锅现象,当粥煲好了,养生壶会自动停止加热进入保温状态。
(3)煲汤时,即选用养生壶的煲汤键位。先在将食材准备好后直接放入壶中,加入适量的水,炖上一两个小时,待养生壶进入保温状态时,开盖加入适当的调料和食盐进行调味,盖好盖子后继续加热,养生壶会在数分钟后再次转为保温状态,这时就可以加以食用了。
(4)如果用养生壶煎药,可以适当的在壶中,多加入一些水。一般来说,养生壶中的水越多,煎药的时间就会越长,煮出来的药水才会越浓,效果更好。
3、清洗养生壶
在每次使用养生壶之后,在使用完毕时,都要将壶清洗干净,清洗时需要注意保护电源,避免电源接口处沾水。而且清洗最好用软布,不能用钢丝球或用其他比较粗糙的东西去摩擦壶,以免造成壶的损坏。
上述就是关于养生壶的使用方法介绍,关于养生壶的使用需要适自身情况而定,煲粥,煮茶、炖汤、煎药等都是可以利用养生壶来完成的,只要掌握使用方法,养生壶一定可以为生活带来极大的便利。
Ⅲ 怎样熬中药用什么样的锅熬
不久前,国家中医药管理局印发了《医疗机构中药煎药室管理规范》,规定医院的中药煎药室禁用铁制等易腐蚀器皿作为煎药容器。那么,在熬煎中药的过程中,除此以外,还有其他的注意事项吗? 专家说:“中药在熬煎的过程中,有些细节确实会影响到药效,在平时一定要多加注意。
细节1:手别碰药
这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药,大多是用纸包包着的,有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时,许多人的手会碰到中药,殊不知,这个动作有时就会影响到中药的药效,如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味,更是对中药的一种污染。因此,最好不要用手接触中药,应直接将其倒进容器内。
细节2:别用铁锅
煎药容器以砂锅和陶罐为最好;玻璃容器、搪瓷容器 (完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。指出:“这是因为中药的化学成分十分复杂,由于铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药中的化学成分发生化学反应。”如铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液颜色加深,并会使药液带有铁锈味,影响药效的发挥;铝与有机酸反应,形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中对人体造成损害;铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。
此外,有些人还会用家里烹饪用的砂锅煎药,这就要注意一定要涮洗干净,以放人清水后表面不会出现油花为宜。因为油脂会影响到中药的药效。
细节3:用蒸馏水
水质同样会对中药的药效产生影响。对煎药用水,历代名医均有严格要求,如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等5种,这些水都是天然的蒸馏水,比普通的泉水、河水、井水的硬度小,更纯净,能最大程度地减少对药物有效成分的影响。
我们虽然无法像古人那样追求水质,但如果条件允许的话,可以使用蒸馏水或纯净水,凉白开也可以。自来水可以加热一下去除其中的氯,但不能用热水或开水直接煎药,要晾凉以后才可以。
许多家庭都在用装有大桶装的矿泉水,但对于煎药来说,矿泉水却不是一个好选择。这是因为矿泉水中含有一些矿物质和金属离子,例如钙等,它们对中药发挥药效也是有一定影响的。
Ⅳ 养生锅的使用方法
养生锅使用方法
1、准备好所需材料开始使用。 首先煮最常用的白开水,操作简单,打开开关仅需触控功能键首选即是烧水功能。 煮水3秒即热,大液晶屏实时显示当前温度,水开后滴滴声响三声,随后以80°C自动保温6小时。 中途有提壶记忆功能30秒。 整个过程感觉省时省力,操作面板触控反应非常灵敏。
2、煮花果茶功能是个对于我来说很常用的功能,最近感觉有点阴虚火旺,眼睛干涩,肝火旺,所以简单准备了柠檬、菊花和枸杞,功能键调制花果茶,在功能区二号位,刚好是我第二常用项,我感觉非常顺手,
3、煮好后味道比冲泡的浓郁。全程可视,看到美美的花朵绽放很享受。
4、随即使用了隔水炖和茶篮煮功能。 隔水炖可以在煮水同时炖营养品,非常卫生实用,有对应的炖燕窝功能,炖出来食物口感软糯,方便好用。 用茶篮煮茶,准备好想喝的口味,放入茶篮,茶篮与上壶盖有卡扣,不会担心脱落。功能键调制参茶,美味很快开启,煮好的茶味道浓香,没有一点茶渣漏出,口感非常好。
Ⅳ 熬中药用自动熬药砂锅应该怎么熬。例如冷水浸泡多久,药分几次煎。是连续二煎还是隔夜。
清湿热的无非就是苦寒药物清热燥湿,所以按普通煎药方法去煎就行,用砂锅或陶瓷锅,煎至前用清水浸泡药物20~30分钟,之后用那个水煎药20分钟左右,不必用大火,中火就可以
先把药品浸泡半小时,开大火煮开,感冒药不要煮开超过十五分钟,调补药不要煮开三十分钟。有些药物须要先煮一般单独先煮二十分钟,一次先煮一碗水一般都要放一碗多半碗,先喝一次再加一碗水煮成八分作第二次服用。
Ⅵ 煎药的步骤和方法
1.先煎
先煎的目的是为了延长药物的煎煮时间。一般来说,需先煎的饮片,经武火煮沸后文火煎煮10一20分钟后再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮。有些药物因临床治疗需要可适当延长煎煮时间,如:
(1)矿物、动物骨甲类饮片,因质地坚硬,有效成分不易煎出,应打碎先煎20分钟,方可与其他药物同煎。如生蛤壳、生龙骨、生龙齿、生紫石英、生寒水石、生石决明、生珍珠母、生瓦楞子、鳖甲、龟甲、鹿龟霜、生磁石、生牡蛎、生石膏、生赭石、自然铜等。
(2)某些有毒饮片可经过先煎1-2小时达到降低毒性或消除毒性的目的。如含有毒成分乌头碱的生川乌、生草乌或制附子,经1~2小时的煎煮后,可使乌头碱分解为乌头次碱,进而分解为乌头原碱,使毒性大为降低。
2.后下
后下的目的是为了减少药物因煎煮时间过久所造成的成分散失。医学教育网|搜集整理一般来说,在其他群药文火煎煮15~20分钟后放入需后下的饮片再煎煮5~10分钟即可。
(1)气味芳香,含挥发性成分的饮片不宜煎煮时间过久,以免其有效成分散失,一般在其他群药煎好前5-10分钟入煎即可。如降香、沉香、薄荷、砂仁、豆蔻、鱼腥草等。
(2)含有久煎后有效成分易破坏的饮片也需后下,一般在其他群药煎好前l0-l5分钟入煎即可。如钩藤、苦杏仁、徐长卿等。
3.包煎
包煎即是把需包煎的饮片装在纱布袋中,扎紧袋口后与群药共同煎煮。需要包煎的药物主要有以下几类:
(1)含粘液质较多的饮片宜包煎,以免在煎煮过程中粘煳锅底。如车前子、葶苈子。
(2)富含绒毛的饮片,宜包煎,以免脱落的绒毛混入煎液后刺激咽喉引起咳嗽,如旋覆花、枇杷叶等。
(3)花粉等微小饮片,因总表面积大,疏水性强,故也宜包煎,以免因其漂浮而影响有效成分的煎出。如蛤粉、蒲黄、海金沙、六一散等。
4.烊化(溶化)
一些胶类,蜜膏类中药不宜与群药同煎,以免煎液粘稠而影响其他有效成分的煎出及结底煳化。可将此类药置于已煎好的药液中加热溶化后一起服用。也可将此类药置于容器内,加适量水,加热溶化或隔水炖化后,再对人群药煎液中混匀分服,如阿胶、鳖甲胶、鹿角胶、龟鹿二仙胶等。
5.另煎
一些贵重中药,为使其有效成分充分煎出,减少有效成分被其他药渣吸附引起的损失,需在另器单独煎煮取汁,再将渣并入其他群药合煎,然后将前后不同煎煮的药液混匀后分服。一般饮片通常需另煎30~40分钟。如人参、西洋参、西红花等。质地坚硬的贵重药,如羚羊角、水牛角应单独煎煮2~3小时。
6.对服
对于液体中药,放置其他药中煎煮,往往会影响其成分,故应待其他药物煎煮去渣取汁后,再行对入服用,如黄酒、竹沥水、鲜藕汁、姜汁、梨汁、蜂蜜等。
7.冲服
一些用量少,贵细中药宜先研成粉末再用群药的煎液冲服,避免有效成分被其他药渣吸附而影响药效。如雷丸、蕲蛇、羚羊角、三七、琥珀、鹿茸、紫河车、沉香、金钱白花蛇等。
8.煎汤代水
对于质地泡松、用量较大,或泥土类不易滤净药渣的药物,可先煎15-25分钟,去渣取汁,再与其他药物同煎,如葫芦壳、灶心土等。
(6)用养生锅怎么煎药扩展阅读:
在煎煮药物时,其有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中,然后再扩散到药材外部的水液中,到药材内外溶液的浓度达到平衡时,因渗透压平衡,有效成分就不再溶出了。
这时需要将药液滤出,再重新加水煎煮,有效成分才能继续溶出。为充分利用药材,避免浪费,保证疗效,一剂药最好煎煮两次,将两煎药汁混合后再分装。
应当根据儿童和成人分别确定。儿童每剂一般煎至100-300毫升,成人每剂一般煎至400-600毫升,一般每剂按两份等量分装,或遵医嘱。
Ⅶ 砂锅怎么熬药
首先把中药放入砂锅或搪瓷锅里,然后加入冷水浸泡20-30分钟,再加水没过药物1至3厘米,然后将药锅放在炉火上用中到大火煎煮。一般情况下分两次煎,第一次煎煮后把药液倒出,然后再加凉水进行第二次煎煮,煎好后倒出药液,和第一次煎好的中药混在一起,分两次喝。其中要注意的是用于治疗急性热病、四季外感风寒风热类疾病的中药,一般是清热发散类的,第一次煎沸后要用中大火煎煮15-20分钟,第二次煎煮开之后要再煎10-15分钟;用于治疗一般常见慢性病如脾胃病、脏腑功能失调、高血压等调理性药物,第一次煎煮开之后用中火煎煮20-30分钟,第二次煎煮开之后要再煎15-20分钟;用于治疗一些虚损性疾病的补益类药物如补气虚、血虚、肾虚等各类病症的药物,第一次煎煮开之后用小火煎煮30-40分钟,第二次煎煮开之后再煎20-30分钟。另外还要知道处方注明的药物的一些特殊煎煮方法,例如先煎后下、包煎、酒煎、溶解或者冲服等。
Ⅷ 用砂锅煎药该怎么煎
操作方法
01
大家开中药的时候,上面会写明哪些药材是后加入熬得;如果没有这个说明也可以问问医生是不是全部下去一起熬制的。
02
准备好砂锅,中药无需特别清洗,直接放入砂锅中,然后倒入水至刚好没过药材(漂浮型的药材一定要用手按下去测了是否没过),按照经验一般3-3碗半(小饭碗)即可。大家根据碗的大小按在我上面说的测量方法自己进行调整。
03
熬制大概半个小时候后,如果有后加入的药材,这个时候可以加入了(后加入的药材提前加入会起不到效果的所以一定要记得后5分钟加入),大概再熬制5分钟即可倒入小饭碗,一般刚好一小碗为最好,多一点少一点都没有事,如果熬制完还有1碗多很多,那就重新倒入再熬制一会,如果熬制玩只有半碗,只能说明这次熬制不成功需加水重新再熬一会。
Ⅸ 养生壶怎么用 养生壶使用方法详解
养生壶除了一般的煮水、煮花茶,还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。
以养生壶水果茶为例,使用方法如下。
材料:新鲜水果、冰糖、蜂蜜、红茶适量
1、新鲜水果清洗干净,去皮切块。