长寿线面汤怎么做

『壹』 长寿面汤的做法，长寿面汤怎么做好吃，长寿面汤的家常

步骤

1.准备火锅丸子和鱼干，冲洗干净，待用。

2.准备长寿面、核桃姜油、生姜、版大蒜。

3.在锅体内注入适量权清水烧开，加入生姜、大蒜、鱼干、火锅丸子滚沸后煮约两三分钟。

4.另取一个干净碗，放入长寿面，倒入沸水（开水）烫洗，用筷子搅开。
（这种长寿面本身很咸，过沸水后捞出再用成品口感才好）

5.将4步骤的长寿面捞出沥水，加入到3步骤内，继续煮约一分钟，夹掉大蒜与姜片。

6.盛入大碗内，加入核桃姜油，搅拌均匀，即可享用。
小贴士
1、这种长寿面本身很咸，过沸水后捞出再用成品口感才好，一不会太咸，二汤水清爽。
2、无需加盐。
3、可以依照自己喜好来添加料。

『贰』 向大家请教一下，那种一根面的长寿面怎么做啊，我很想学学！

面条材料：中筋或高筋面粉(高筋会更劲道) 、淡盐水半碗 、植物油适量

面汤材料：蕃茄一颗、鸡蛋两颗、小白菜一颗、水发香菇两朵、姜丝适量

制作方法：

01、面粉加入淡盐水.

02、用手搅成雪花状.

03、揉成光滑的面条(不光滑也没有关系)包上保鲜膜醒15分钟.

04、15分钟后面团变软了,变光滑了.再揉一次.

05、面汤的材料

06、小白菜洗净切段,蕃茄切片,香菇切丝,蛋液打散.

07、将面团搓成长条.

08、切开成小段.

09、盘上涂满植物油,将面团的两面都沾上植物油,放着醒面.(这个时间可以做面汤了)

10、面团用擀面杖,擀成长方形的片.(最上面一块我用手拉过)

11、面团要醒二十分钟,两手各拉一头,将面团拉成长面条(没人帮我拍照,没法拉的很长拍)

12、锅中热油,放入姜丝,香菇丝爆香盛出.

13、鸡蛋液打入锅内,煎至半熟即可盛出.

14、锅内再热少量油,放入蕃茄块略炒后,倒入清水煮至蕃茄软化后放入事先炒好的鸡蛋块.这时把面团拉成长形面条放入锅内煮.

15、放入少量蕃茄酱,少量糖,盐,味精,胡椒粉,酱油膏调好味后,先放小白菜梗,最后再放叶子.

16、最后临出锅前淋一些水淀粉勾芡即可.吃时可放适量香醋及香麻油.

呵呵 给另一半做吗·

『叁』 长寿面怎么做好吃

长寿面的做法还是比较简单的，长寿面要清淡还要好吃，最好吃方法就是用手擀面了，纯手工面煮熟后捞出，锅中留少于面汤加入一品鲜酱油加一点香油倒入面中就可以了，这样做出来的长寿面又好吃有清淡。

『肆』 怎么煮长寿面

长寿面
的煮法是这样子的
：首先在锅里面放适量的水
，用大火把水煮开
，水开之后就可以放盐
了，过2分钟之后就可以放面条在锅里面了
，放下去之后就用筷子捞一下
，这个时候你就可以打鸡蛋下去了
，要记得鸡蛋是直接敲破打在锅里面的
，你可以打两个也可以打四个，因为好事成双嘛
。盖上锅盖让它自己煮4～5分钟
。好了
，这个时候面条和鸡蛋就已经煮熟了
，你就可以用碗盛起来啦
，切记盛的时候不要把鸡蛋弄破了噢。因为是长寿面
，所以你就不需要加其他调料了
，清淡一点才好的
。

『伍』 长寿面汤的做法，长寿面汤怎么做好吃，长寿面汤

食材
主料
长寿面抄
90g

辅料
核桃姜袭油
1小碗
鱼干
适量
火锅丸子
适量
生姜
3片
大蒜
1粒

步骤

1.准备火锅丸子和鱼干，冲洗干净，待用。

2.准备长寿面、核桃姜油、生姜、大蒜。

3.在锅体内注入适量清水烧开，加入生姜、大蒜、鱼干、火锅丸子滚沸后煮约两三分钟。

4.另取一个干净碗，放入长寿面，倒入沸水（开水）烫洗，用筷子搅开。
（这种长寿面本身很咸，过沸水后捞出再用成品口感才好）

5.将4步骤的长寿面捞出沥水，加入到3步骤内，继续煮约一分钟，夹掉大蒜与姜片。

6.盛入大碗内，加入核桃姜油，搅拌均匀，即可享用。
小贴士
1、这种长寿面本身很咸，过沸水后捞出再用成品口感才好，一不会太咸，二汤水清爽。
2、无需加盐。
3、可以依照自己喜好来添加料。

『陆』 生日长寿面的做法大全

中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗[1]，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉内，配以各种调料，容代表人们对未来的一种美好愿望。

脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟②将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
③将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。

『柒』 求解，长寿面怎么煮，加什么才好吃

长寿面的做法步骤

1
将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。

2
鸡蛋打碎炒熟。

3
木耳泡发好。

4
将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。

5
倒入香油。

6
加入水、盐最后加入味精可以出锅。

7
准备好长寿面。

8
加入水开后下面。

9
煮好的面，在面上浇上卤。

『捌』 长寿面的汤怎么制作

骨汤长寿面的做法- -

原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的最佳食品之一

『玖』 线面汤怎么做

红菇鸡肉线面汤的用料

土鸡 半只红菇 10朵姜 适量料酒 适量盐 适量

红菇鸡肉线面汤的做法步骤

步骤 1

线面汤