养生堂慈禧吃什么

1. 慈禧太后吃什么来养颜

大内深宫，没有经过长期验证的食品、药物，都是不能进入的，所以她不可能吃什么稀奇古怪的东西。

靠什么养颜？权利，无上的权利。

大权在握，谁敢说她老丑。都要不顾脸面阿谀奉承。别说慈禧了，历史上七老八十的武则天、吕雉，哪个不被夸成绝世美女？可能吗！看看下面这种慈禧六十几岁拍摄的照片，比起现代一样六十几的刘晓庆、赵雅芝，能老丑出十八条街。

2. 慈禧平时每顿饭要吃100道菜，那她在西逃的路上都吃什么

慈禧一听闪了腰，伤心得梨花带雨：还指着义和团赶走这群洋鬼子呢，万万没想到……说着扭头作势跳井自杀。

▲ 棒子改名御米后，经过民间的演绎和传播，最终定名为玉米。

光绪心里攒了一万句不当讲的话：叫你搞事情！这都二十世纪了好伐？热兵器懂不懂？那些个成天就知道遛鸟抽大烟的八旗大爷就不指望了，义和团又能怎样？一群耍把式卖艺的莽夫，能干得过洋枪洋炮吗？

虽然勉强填饱了肚子，慈禧还是感到阵阵空虚：小英子，好想念北京的西膳房啊。渤海的对虾、黄河的鲤鱼、阳澄湖的大闸蟹、南海的鱼翅、海南的燕窝、山东的鲍鱼，还有东北老家的熊掌……又是各地进贡，又是内务府采购，要啥没有？

3. 历史上让慈禧赞不绝口的“天下第一菜”，究竟是什么菜

其实能让慈禧太后赞不绝口的“天下第一菜”，就是简简单单水煮白菜。慈禧太后平时吃饭的场面非常浩大，她吃的菜多到三张桌子连在一起都放不下。慈禧吃西瓜只喜欢吃最中间的一口瓜瓤，为此御膳房每天要备好300多个西瓜，只为挖出哪一点瓜瓤。到了晚年，可能是吃腻了山珍海味，所以需要换口味。

说起这天下第一菜，就想起了国宴上的——开水煮白菜，这水并不是普通的白开水，而是高汤经过处理以后像白开水一样纯净，取白菜最中心最嫩的菜心，用特别细的银针在上面刺很多的小孔，然后把菜心放在漏勺上面，用煮熟的肉汤一遍一遍浇白菜，直至白菜完全烫熟，最后盛出来装在碗里。这道菜做出了忆苦思甜的味道，外在普普通通，实则内藏乾坤。

4. 请问慈禧太后最喜欢吃什么佳肴

是的！

据曾在慈禧太后身边任职的女宫德龄回忆，慈禧晚年爱吃的菜中，有一味"樱桃肉"，是慈禧特别中意的一味菜。德龄说，樱桃肉的制法是，先把上好的猪肉切成棋子般的小块，加入调味品，再和新鲜的樱桃（没有新鲜的，也可用蜜饯的或制过的樱桃，先放在温水里浸到跟新鲜的一样好看鲜嫩）一起装在白磁罐里，加清水，在温火上慢慢的煨，约10个钟头，肉也酥了，樱桃的香味也出来了，尤其是它的汤，真是美到极点。笔者又在的金庸的《天龙八部》中看到他提到一味"樱桃火腿"，金庸没有写出制法，只说它娇红香，颜色既美，且别有天然的清香。樱桃肉、樱桃火腿，不知道今天有哪间酒家制做有这些佳肴呢？

宋代诗人杨万里的《樱桃》诗说："此果非不多，此味良独美。"

5. 慈禧太后是每一顿都吃100道菜吗最爱吃的是什么菜

慈禧太后的每一顿桌上摆放的菜品都有108道。虽然他不是全部都吃，但是她非常的讲排面，所以说每次的菜浪费是非常严重的，因为每一个菜他有可能只吃一口或两口，或者是有的根本就没有动筷子，就直接浪费掉了。所以很多人说大秦是被吃垮的也并无道理。因为在最为富裕的乾隆年间，乾隆皇帝的正餐大概也才18种菜而慈禧却翻了10倍，并且慈禧的饭后小吃都有至少20个品种，所以可见慈禧的生活是多么的奢侈。

其中慈禧较为喜欢的一道菜就是酿豆芽，这个菜听起来好像很简单，就是普普通通的豆芽，其实它的工序是非常复杂的，在制作过程中首先要对豆芽进行挑选，其次是用绣花针将豆芽中间掏空，而且这是一个非常细致的手艺活，并且一盘菜需要用到上千根豆芽，所以在这做一盘菜的时候，需要几百个御厨同时进行。从这一点也可以看出来慈禧是有多么奢侈了。

6. 舌尖上的清朝皇宫，慈禧太后喜欢吃什么，据说她对菊花火锅情有独钟

慈禧太后对菊花火锅情有独钟的原因是，一来菊花可以美容养颜，让她保持青春，菊花这种花香味还比较好闻，自己身上沾上这种味道非常舒服。这二来就是加了菊花的火锅也是非常的好吃的，让人一吃就上瘾的那种感觉。

慈禧太后认为，菊花这种花是可以美容养颜的，所以不论干什么也要加上菊花，这种可以让她美容养颜的东西，她是不会放过的，慈禧太后这么喜欢菊花，那么她吃菊花火锅也不是什么奇怪的事情。而且慈禧太后吃菊花火锅的时候还经常馋的直往嘴里咽唾沫，还经常在一些宴席上摆放火锅，可见这菊花火锅有多么的美味！

7. 有一样实在是让人想不到，“大吃货”慈禧太后最爱吃什么

谈笑看古今我们不难得知历史上有两大吃货，第1个是乾隆皇帝，第2个就是慈禧太后。作为大吃货的慈禧太后很喜欢品尝各地的美食，但是有一样美食让很多人想不到，这道菜到底是什么呢？

慈禧太后执政期间，每天的两顿正餐按照规矩必须要有100碗，还不能重样；另外的两次间餐也必须要有20碗。可以说是吃的相当浪费和奢侈，而有很多菜都是被完完整整的端下去，要么被宫女和太监吃掉，要么就全部倒掉。但这其中有一道菜，慈禧太后最爱吃，也绝对是你们想不到的菜。

这道菜的名字叫做清汤虎丹。食材就是东北虎的睾丸，做法也是相当的复杂，首先要把这个原材料放在鸡汤里炖，慢煮三个小时左右，然后再拿出来剥皮，然后再做二次浸泡。之后再用刀切成非常薄的片，摆盘蘸酱吃。