长寿果怎么搭配好吃

『壹』 生的碧根果怎么吃才好吃

将碧根果炒熟食用即可，可以加些盐、大料等炒制成五香味道。

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，易剥，跟香榧一样脆，肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界17种山核桃之一。

『贰』 罗汉果怎么吃

罗汉果，又名拉汗果、假苦瓜、白毛果等，为葫芦科植物光果木鳖的干燥果实。常见的中药，清热通便的圣药。下面向您介绍如何将罗汉果功效发挥得更加淋漓尽致的药疗方法。
罗汉果，性凉，味甘，有清热润肺、滑肠通便、消肿止血之功效，常用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。瑶族誉罗汉果为长寿果，是延年益寿的滋补佳品，侨胞一向视其为名贵礼品。
现代研究揭示，罗汉果对肠管活动有双向调节作用。能提升机体特异性细胞免疫和体液免疫功能，但不影响正常机体非特异性免疫功能。还有止咳、祛痰、消炎、解除应激反应、降血压、降血脂等活性。
单用罗汉果敲碎水泡服或水煎服，可用于治疗急、慢性扁桃体炎，急、慢性支气管炎，咽喉炎，失音。急、慢性胃炎，也可用罗汉果半个、胖大海3～5枚，水煎服。罗汉果与柿饼各一枚(各约15克)，水煎服，可治百日咳。罗汉果2个，取瓤及种子(打碎)，水煎，睡前服，可治疗老年性便秘。罗汉果1个打碎，泡开水代茶饮，可治疗暑热烦渴。罗汉果肉含抗癌成分，对喉癌、肺癌、食道癌、大肠癌有治疗作用。罗汉果叶适量，捣烂调醋外搽，可治疗牛皮癣。
罗汉果茶
罗汉果2个，捣碎或切薄片，开水冲泡代茶用。润肠通便、清肺利咽，适用于咽炎、失音喉痒、暑热烦渴、肠燥便秘等症。
罗汉果猪肺汤
洗净切片的罗汉果50克与切小块的猪肺100克，加清水适量，煮熟，用生姜、葱花、食盐、味精等调味食用。润肠清热、止咳化痰，适用于口干咽燥、肺热咳嗽、百日咳及小儿痰核(即颈淋巴腺炎)等症。
罗汉果干膏
罗汉果1千克(打碎)，水煎3次，滤出药汁，合并浓缩至黏稠，加入白糖2千克，拌匀后晒干，磨碎，密封备用。每次取10克，用开水冲服，可治急慢性咽炎、喉炎、声音嘶哑，咳嗽、气喘等症。
罗汉果蒸贝母
罗汉果1个(磨碎)，川贝母粉10克，加适量蜂蜜，搅匀，隔水蒸熟，分2次服食，一日1剂。润肺止咳、清热化痰，适用于肺结核、痰火咳嗽、百日咳等症。
罗汉无花果茶
罗汉果、无花果各20克，切片，沸水泡焖一刻钟，代茶饮用。清肺止咳、润肠通便，尤其适用于歌唱、朗诵演员或教师。
罗汉果清热饮
罗汉果1个(打碎)，夏枯草15克，一同水煎3次，取汁，加红糖适量代茶饮。清肺、润肠、化痰止咳，治疗急慢性喉炎及急慢性支气管炎，岭南民间夏季用其解暑热，并预防疾病。
罗汉果五味饮
罗汉果15克，乌梅5克，五味子5克，甘草3克，水煎取汁，代茶饮服。补中气、清肺热、利咽喉，对治疗慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。
罗汉果麦冬粥
罗汉果(打碎)、麦冬各20克，水煎三次，取汁备用。粳米100克，洗净，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入药汁稍煮片刻，用红糖调味食用，每日早晚服2次。宣肺清热、滋阴润燥，适用于肺热咳喘、咽喉肿痛、咳痰、潮热、盗汗、自汗、口渴心烦等症。
罗汉果大海饮
罗汉果10克(打碎)，胖大海5克，甘草3克，冲沸水浸泡一刻钟，代茶饮用。清热利咽、生津止渴，可治热病、心烦口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳、大便秘结、小便短赤涩痛等症。
罗汉果薄荷茶
罗汉果薄片30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，水煎取汁代茶饮用。此方有生津润燥、利咽喉之功效，对治疗咽喉炎失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。
上述提及的药味均取饮片。此外，罗汉果性凉，根据中医理论，用于治疗热病，忌用于肺寒及外感咳嗽者。
罗汉果以形圆、个大、完整、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳，应置通风干燥处贮藏，防霉，防蛀。凡发霉，生虫，摇之有响声者，质次。若内表面已不呈疏松均匀的海绵状，或已近灰黑色，则不堪药用。
罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高 ，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

希望有所帮助！！！<(￣）￣)>

『叁』 红薯具有“长寿果”的美誉，与什么搭配一起吃反而成养病

其实红薯对于我们来说并不陌生，因为红薯在我们平常生活中的确是非常的常见，经常吃一些红薯对于我们的肠胃健康确实有着非常好的益处，这是因为红薯非常有助于帮助我们消化，能够有效地解决我们上厕所困难的烦恼。尤其是红薯还是低热量的食品，膳食纤维也十分的丰富。

好了，现在大家了解了这么多，在平时是不是可以尝试一些红薯，对于我们身体健康确实是十分有好处的。

『肆』 人参果好吃吗什么味道

人参果的学名叫香瓜茄，从名字就能看出来 它是茄科一员，但香瓜和长寿两字又暴露了它好吃的本性。

其中云南石林人参果可以算上其中的翘楚，清甜爽口 。多汁飘香，水润清甜的紧实果肉，颠覆你对人参果的偏见，从此便爱上那一口香甜~

云南石林的西街口镇被誉为中国的“人参果之乡”，这里地处高原，气候独特，年平均气温15.2℃。

砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土，酸碱性适中，土质疏松，透气性好，为人参果的种植提供了优质条件。

此处出产的人参果不仅口感好，外型佳，最大的特征便是微量元素丰富。山清水秀的种植的环境，赋予了石林人参果更多的自然灵气，好山好水才能出好果。

众所周知，石林盛产玄武岩，这里的人参果在玄武岩碎石子30-50厘米下扎根，得天独厚的生态条件致使此处的人参果富含多达19种人体需要的微量元素，特别是“硒”元素，石林人参果素有“健康长寿果”的美誉。

吃了人参果虽然不能成仙但也富含各种营养其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。

而维生素是人体必需的一类营养素如摄人不足往往引起机体病理变化甚至危及生命

云南石林人参果皮薄肉厚，果肉可食用率高达95%，果内无核，成熟的果子果肉金黄，果皮用手便可撕去，果核内的籽不要食用，其他都是满满的果肉部分。吃起来十分鲜甜爽口。

它和以前常见的圆柱体的样子不太一样它们是滴溜溜圆的 身材娇小可爱让人忍不住想捧在手心里

人参果成熟时果皮呈金黄色，有一种淡淡的奶油香，脆爽多汁清香味美，有着类似哈密瓜、牛奶、蜜桃等多种水果的风味。

而且人参果属于低糖水果，老少皆宜，不会因为糖分过高而对身体造成负担。成熟后果肉呈淡黄色，清爽多汁，风味独特。

『伍』 这个东西是什么

是碧根果，是属于坚果的一中 蛮好吃的，就是难剥。

『陆』 碧根果的营养价值 碧根果好吃吗

常吃碧根果好吗？女性健康网本文将为大家介绍介绍碧根果的营养价值（碧根果的功效与作用）。碧根果，又称美国山核桃，长寿果。原产北美大陆的美国和墨西哥北部。比香榧大一号，优质碧根果壳很薄，可以用手剥开壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与山核桃之间，营养丰富而味美。 1.碧根果的药用价值：补肾，补中益气，润肌肤、乌须发。
据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑 强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。 2.碧根果能健脑益智 由于跟山核桃属于一类，所以碧根果也具有相当好的补脑益智效果：最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。李时珍曾说，吃长寿果能“补肾通脑，有益智慧” 3.碧根果亦是不错的美食 碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心。美国山核桃有如此优异的食疗保健营养价值，又如此方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也不是不错的送礼佳品，送美味，更送健康。不过这里小编提醒大家，好吃也不能过量吃，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。 碧根果（美国山核桃）的常见问题整理： 1.碧根果好吃吗？美国山核桃要怎么吃更营养？ 碧根果的壳很薄，非常好剥，就跟香榧一样脆，但比香榧稍大一点，核仁肥大，味甜而香。碧根果仁肉质介于大核桃与小核桃之间，其种仁有优异的食疗保健价值。建议每天吃几颗 经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。 经典司康饼，美国山核桃面包三明治，美国蓝莓核桃松饼，碧根果西梅布朗尼等都是以碧根果仁作为原料之一烘焙而成。 2.碧根果适合与什么搭配吃？不适合什么一起吃？ 核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要这样。 3.碧根果热量高吗？吃美国核桃会发胖吗？ 坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。吃多了就会，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂呢。 4.碧根果适合的人群？哪些人不宜吃碧根果？ 一般人群均可食用 1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年； 2. 腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。 5.孕妇可以吃碧根果吗？ 可以。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。 6.糖尿病人可以吃碧根果/美国山核桃吗? 可以,正确地做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制地前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。 7.如何挑选碧根果？碧根果怎么挑选？ 首先挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的。
美国山核桃有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。

『柒』 花生被誉为“长寿果”，怎样吃健脾又养胃呢

“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”

大家小的时候有没有猜过这个谜语？

谜底就是咱们餐桌上的常客——花生，不仅美味营养，而且素有“长寿果”、“ 素中之荤”的美誉。

今天就和大家来聊一聊花生～

1、营养丰富

花生“素中之荤”的名号可不是浪得虚名的！

有多厉害？来瞧瞧——

每100克花生约含20克～25克的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍！

而且，花生还含有大量维生素E、维生素B、胆碱和钾、钙、铁、锌等矿物质。

2、血管清道夫

花生所含的脂肪酸绝大部分都是不饱和脂肪酸，有助于改善血脂的构成。

3、挑

比较新鲜的花生有3个特点：花生衣颜色较浅、闻起来有花生香味、壳不易剥落。

相反，颜色深、有哈喇变质味道的、皮很容易剥落的，很可存放较久的。

4、存

把花生彻底晒干，再用塑料食品袋或瓶子密封，放置在干燥通风处；建议买回的花生放置不要超过12个月。

花生吃法多种多样，哪种最健康呢？红皮、黑皮，哪种花生更营养？

1、花生最营养的吃法是？

• 生花生

没有经过加工，营养没有损失，但它在生产、储存过程中被污染的机会较大，所以一定要注意卫生。

• 水煮花生

味道鲜美，其绝大部分营养成分和药用成分也基本能够保留下来。

• 炒、炸花生

经过高温火炒或油炸以后，营养价值和药用价值大大降低。

• 咸干花生、淮盐花生、五香花生等

花生的含盐量会有所增加，不适合有低盐饮食要求的人。

所以，如果从养生的角度来说，最好的吃法自然是生吃或者水煮了~

『捌』 核桃肉怎么做好吃

核桃豆腐羹
材料：核桃2两，豆腐1块，高汤2碗，浅色酱油适量，香麻油数滴。

核桃用小火干炒，炒熟后压碎。豆腐切丁加入高汤炖煮约15分钟，加入酱油后，再煮约2至3分钟。起锅前加入数滴麻油，撒下核桃屑拌匀即可。
做粥
材料：核桃250克，甜酱10克，白糖150克，熟油（最好是用猪油）500克。
制法：1.核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。
2.炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色，捞出沥油。
3.炒锅复上火，放入清水、白糖、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味，将锅离火，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上，装盘。
此菜为甜中带咸，有酱香味。
如果不加入甜酱，即成挂霜核桃仁，此法也可做挂霜花生，即花生占。可当作零食来食用。
提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。

一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。

中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。

我们把核桃的硬壳打开后，会发现核桃仁的形状很像人的大脑，很多人就是因此进一步了解核桃是能补脑的。张教授说：“这在中医学里叫做‘同类相求’或者‘以类取象’，中医本身就是一门经验科学，是根据长期的实践经验总结出的规律。事实证明，核桃确实对补脑功效非常好。”现代营养学研究认为，核桃除去约50％的壳等废弃物后的净仁，含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。

核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。张教授说，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。