① 今日立冬:冬季养生吃什么好
1、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
2、立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。
3、立冬饮食要增苦少咸
冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。
因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
4、立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
总的来说,立冬时心肺气弱,肾气强盛,饮食宜减辛苦,以养肾气。此时宜少吃生冷或燥热的食物,适合清补甘温的食物,如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等,同时配以甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。同时,可配合一些清润滋补的药膳进行调理。
② 立冬如何养生
我国古代将立冬分为三候(每候5天):“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
一候水始冰
一候水始冰:此时中国北部天气已经较为寒冷,水泽开始结上一层薄薄的冰。
二候地始冻
土壤中的水分因天冷而凝冻,土壤随之变硬。
三候雉入大水为蜃
雉是野鸡,蜃是大蛤。有人解释说,在冬天时节,野鸡蛰伏,而蜃类会大量繁殖,故古人以为其是野鸡变成的。
对于整个冬天的气候冷暖,老人们还有这样的一个说法:如果立冬当日是晴天,那么一整个冬天都会寒冷;相反,如果立冬当日是阴雨天,那么则会是暖冬。
立冬习俗
古代立冬之日是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。即便到了现在,大家在立冬之日也会想庆祝一下。
北方饺子
在我国北方,特别是北京、天津等地,有立冬吃饺子的习俗。这是源于“交子之时”的说法。
大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,“交子”与“饺子”谐音,所以交子之时就得吃饺子啦。
南方热补
在我国南方,人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等来补充身体的亏虚。有的时候还会和中药一起煮来增加药补的功效,如麻油鸡、姜母鸭等。
冬泳
在我国很多地区,冬泳爱好者们还会用冬泳的方式来迎接冬季的到来。
可以到万事测上利用手诊功能检查下自己身体哪方面欠缺,加以保养
③ 立冬时节有哪些养生的常识
立冬啦!这也就意味着这个时节已经彻底进入冬季,天气转冷,我们应该如何做好防护呢?
今天就来和大家聊聊,冬天来了以后,如何做才能更健康!
冬季天气寒冷,时不时会有寒潮来袭,温度突然降低,心脑血管病患者对温度的改变尤其敏感,这是因为温度下降会导致人体血压、血糖的波动,容易诱发心脑血管病,如果您的家中有心脑血管病患者,一定要注意身体,做好保暖。
尤其要关注天气变化,及时增减衣物。如果家里有心脑血管病史的患者,要注意检查血压和心肺功能,如果出现了头晕、头痛、四肢麻木等情况,一定要及时将患者送医院治疗。
别忽略情绪的控制和管理,不要过度悲伤、过度兴奋,以免影响健康。
中医认为,冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,为来年春季生机勃发做准备。人也要遵循这个“蛰伏闭藏”的变化规律,饮食上以温补肾阳为基本原则。
冬季进补能有效提高人体免疫力,使气血充盈,改善身体畏寒的情况,最大限度地将能量和存储到体内,为来年的身体打基础。这和动植物冬季休眠、冬眠是一个道理。
冬季的养生核心是敛阴护阳,冬季饮食可以少吃生冷,多吃滋补食物:
如生姜当归羊肉红枣汤、莲子桂圆银耳汤等
同时多吃点蔬菜水果,补充维生素、膳食纤维
立冬以后,气血伏藏、潜藏,应以休养为主,不要过度劳作,也不要过度劳心劳神,以免阳气浮躁、耗损肾经。冬季不宜早出晚归,更不要长途奔波。
立冬后我们人体的肌肉、韧带伸展性降低,新陈代谢减速,我们不要做剧烈运动,以微微出汗为宜,冬季适宜散步、慢跑、广播体操、太极拳等节奏较慢的运动,可以舒筋活络、畅通气血,增强体质。
但是要注意方法,冬季日出前天气寒冷,此时锻炼容易感冒,也容易引起关节疼痛、胃痛,也容易出现冻伤。一般建议太阳出来后半个小时再开始晨练比较好,冬季晨练“赶迟不赶早”,可以将晨练与晒太阳结合起来效果会更好。
【参考文献】
[1]王小星. 立冬后宜延长睡眠[N]. 北京日报,2020-11-11(015).
[2]杨威. 立冬秋尽冬来,藏养开启[N]. 健康报,2020-11-03(008).
[3]霍雨佳. 立冬时节话保健[N]. 科学时报,2009-11-06(B04).
④ 立冬时节吃什么最养生
在民间有立冬补冬的习俗。立冬后,天气趋向寒冷,为抵御冬天的严寒。此时宜进补以补充元气。立冬饮食养生应遵循阳气潜藏的原则,以“养藏”为根本。具体来说,立冬时心肺气弱,肾气强盛,饮食上要减少辛苦食物,以养肾气。同时,少食生冷,可适当多吃一些热量高的食品,但也不宜燥热。此外,冬季应多吃蔬菜,以补充人体对维生素的需求,如甘薯、马铃薯、白萝卜、油菜等。
到了冬季,人们开始滋补身体,但要注意不能盲目“进补”。饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“虚者补之,寒者温之”的原则。进补时,为让肠胃有一个适应过程,最好先做引补,比如炖牛肉红枣、煮花生仁加红糖、偎生姜大枣牛肉汤等,先调整好脾胃功能再“进补”也不迟。
立冬吃什么还应考虑个人的年龄、性别以及体质状况。中医养生学认为,少年重养,中年重调,老年重保,髦奎重延。总之,进补要根据实际情况选择清补、温补、小补、大补,而不能盲目“进补”。
⑤ 立冬吃什么
1、多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
2、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
立冬进补注意事项
立冬补冬,不可盲目“进补” 饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热。
有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
以上内容参考 人民网-立冬养生吃什么立冬多吃温热补益食物
⑥ 立冬到冬至期间,应该如何养生
一年有夏至和冬至,共两个至日。这两天是阴极转阳和阳极转阴的关键日期。由此说,夏至和冬至节气也是一年之中养生保健的大好时机和关键时期。养好冬至和夏至,人的阴阳能够自然转换,就会跟上天地阴阳变化的步伐,人也就能健康起来。
冬季寒冷,人有三分之一的时间在休息,那么,居室的保暖很重要,暖气是冬季的必备品。硬件好了,我们自身也要注意,休息时,添加被褥,防寒保暖。适时通风换气,保持空气清新,也是冬季需要注意的。冬季也需要锻炼,适时的锻炼有助于健康,一般为活动筋骨,微汗为宜。
⑦ 立冬节气如何养生保健
一、立冬养生法则:
1、宜进补,要先引补
天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,增加肌体的御寒能力,同时也造成人体热量散失过多。所以,立冬后要适当进补对御寒很有好处。
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,芝麻粥可以益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。
2、寒伤肾,注意养肾
冬天天气寒冷,寒与肾相应,最易伤害肾的阳气。这对身体造成了两个伤害,一是容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病;另外,肾阳气虚又伤及肾阴,肾阴不足,则咽干口燥,头晕耳鸣疾病也随之而生。所以说冬天对肾的保养十分重要。
养肾不妨多泡脚,经常泡脚就可刺激脚部的太冲、隐白、太溪、涌泉以及踝关节以下各穴位,从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络,促进新陈代谢以及延缓衰老的功效,可以防治各脏腑功能紊乱、消化不良、便秘、脱发落发、耳鸣耳聋、头昏眼花、牙齿松动、失眠、关节麻木等症。因此民间有“睡前一盆汤,赛过人参汤”的说法。
3、睡懒觉,利阳气生发
俗语有“冬不藏精,春必病温”。立冬过后,早睡晚起更有利于养生,有利于阳气潜藏,阴精蓄积;早晨最好等太阳升起后再起床,保证充足睡眠,有利于人体阳气的生发,使头脑更清醒、灵敏,早睡晚起更适合老年人。
4、多运动,强身健体
冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。
运动时应注意保暖,预防感冒,但不要穿着过厚,避免大汗淋漓,以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人,不要做剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人,包括慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者,应选日照充足的时间段外出锻炼,避免寒冷的刺激,以免诱发旧疾。
5、调情志,平和心神
在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,因此,冬季养生要注重于“藏”,藏的意思是人在冬季要保持精神安静。专家建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。因为冬季天黑的早,光照时间短,也是易使人产生抑郁情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。立冬的养生应做到精神安静,精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态。要保护阳气,不过度消耗阴精。
⑧ 立冬后养生要注意什么
1、调养作息,早睡晚起。立冬之后,要逐渐养成多睡一会儿的习惯,养护阳气。《黄帝内经》中指出:“冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。意思是,人们应该早睡晚起,等太阳出来后再起床。
2、注意保暖,预防疾病。立冬之后,气温骤降,身体一些部位对寒冷非常敏感,应当特别注意保暖。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部。外出时戴手套、帽子、围巾,穿大衣。睡前用热水泡泡脚,刮大风时最好不要迎风行走。
3、补充营养,储存能量。从立冬开始,寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主,适当多吃富含优质蛋白质和热量的食物。驼乳中主要是乳糖。乳糖在生长发育阶段、新陈代谢过程、组织合成等为人体提供大量的热量。乳糖和其他糖类相比甜度较低,不会造成儿童偏食,而且据研究,在饮用骆驼乳后尚未发现有乳糖不耐受症发生。