买个养生汤怎么做

㈠ 养生汤都有哪些食材做法有哪些

养生汤有多种不同的做法，需要搭配不同食材，玉米，萝卜，大棒骨以及排骨，还有新鲜的鸡肉等，都是煲养生汤的常用食材，做养生汤时可以根据自己的条件选择食材，生活中常见的红枣，银耳，莲子，百合等都是煲养生汤的常见食材，它们煲养生汤，口感好，营养价值高。

冬瓜老鸭汤

养生汤还可以用冬瓜老鸭等食材来做，再做的时候需要准备新鲜鸭肉，把它洗净以后剁成块，通过洗净以后去皮和瓜瓤切成块状，把剁好后的鸭肉冷水入锅加热煮开焯烫，二分钟取出以后放在汤锅中，加入葱姜和足量清水加热煮开，再放入切好的冬瓜块一起煮六十分钟，最后加食用盐调味。

㈡ 怎么做养生汤

养生汤品种很多，功效各不相同。

如能够暖宫驱寒、健脾养胃，及时为身体补充气血的：

1、当归枸杞汤：当归不仅具有补血作用，还可以活血化瘀，能够预防女性痛经，能够温补子宫，使子宫气血通畅，加上枸杞可以活跃子宫细胞，有利于子宫内膜顺利脱落，保持经血量正常，防止血块淤积。用适量当归加枸杞，根据个人口味添加其他食材做成汤水，能够滋阴补血。

2、桂圆红枣汤：桂圆能帮助女性补血，还具有安神作用，能帮助女性舒缓精神，避免情绪波动对月经造成影响。红枣是女性养生的必备品，具有补气活血的作用。桂圆搭配枸杞熬汤，能够避免桂圆寒凉对子宫造成的伤害，熬汤不会营养桂圆枸杞作用，反倒能激发其中营养物质，达到温补子宫目的。

3、红糖鸡蛋汤：月经前3天食用红糖，补血效果会更好，因为红糖中有丰富的矿物质和微量元素，月经前3天，身体代谢加快，对营养的吸收较好，鸡蛋则可以根据个人口味，打散或者煮熟去壳整个放进红糖汤里，红糖鸡蛋汤具有温暖子宫、活络经脉的作用，避免子宫受寒，祛除子宫残留湿毒。

4、红豆薏仁汤：红豆薏仁煮汤喝具有较好的祛湿作用。红豆含有丰富的维他命，具有补血、祛湿、消肿的作用，水肿是因为体内湿气大，红豆则可以祛除体内湿气。薏仁能够加快子宫代谢速度，帮助清理子宫，防止因为毒素堆积导致月经紊乱。月经前3天，喝一些红豆薏米汤，能够祛除体内湿气。

5、黄芪生姜汤：黄芪是一味温补中药，具有补气益血的作用。女性月经前3天，需要及时为身体补充气血，防止经期因为血量流失而贫血。同时，黄芪可以提高机体免疫力，预防女性经期因抵抗力下降而感染疾病。生姜具有温经散寒的作用，具有暖宫作用。喝一些黄芪生姜汤，有暖宫祛湿的作用。

㈢ 养生汤应该怎么做需要哪些食材

养生汤比如有：1、【桂圆红枣银耳汤】
▌材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
▌做法：
1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可

2、【排骨汤这样做才营养】
▌主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
▌方法：
1、萝卜切成每约三厘米厚片；
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟；
4、倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；
5、再20分后放盐
3、【瓜仔香菇鸡汤】
▌做法：
1、干香菇30克洗净，泡入水中至软；鸡腿块200克洗净备用；
2、取锅，放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可

4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】
▌做法：
1、薏米摊开，挑去黑仁及杂质；
2、绿豆挑去坏豆和杂质；
3、莲子逐颗检查去芯；
4、三种食材混合洗净，清水浸泡2小时以上；

5、【金菇花蛤汤】
▌做法：
1、金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；
2、生姜洗净切片；
3、把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；
4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm；
6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可
6、【春笋火腿汤】
▌新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。鲜香菇切块，火腿切片，锅中放入凉水，倒入香菇和火腿片先烧10分钟，然后下入春笋烧两分钟即可

7、【猴头菇排骨汤】
▌原料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐，
▌做法：
1、锅中放油热后倒生姜爆香
2、倒排骨翻炒至变色
3、倒高压锅中
4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火
5、猴头菇洗净
6、用手撕成小块泡至猴头菇变软
7、放开水中焯一下去苦味取出
8、猴头菇倒入排骨汤中
9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可

㈣ 养身汤怎么做

主料

• 猪骨450克

• 富贵子200克

• 玉米1根

• 节瓜2个

• 羊肚菌1把

• 眉豆1把

• 辅料

• 蜜枣2个

• 盐适量

• 咸鲜口味

• 炖工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

养生汤的做法步骤

• 

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  一个多小时后汤好加入少许盐调味即可。

㈤ 冬季养生汤，暖心暖胃又暖身，你知道怎么做吗

人在进入冬季的时候，身体会变得比较脆弱，饮食要是不好的话，就会出现很多问题，所以养胃还是很重要的。下面就给大家介绍几种冬季养生滋补汤，暖心更暖胃。

一、莲子猪肚汤

食材：羊肉、党参、当归、生姜做法1、羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。2、生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁。3、倒入锅中，加适量水，大火煮开。4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。

功效：当归生姜羊肉汤，主要用于补益补身汤。当归养血调营，生姜温气散寒，羊肉辛热，大补气血。所以该方有补气养血，温中暖肾作用。

鼕季养生的原则一般以健康为主，在鼕季一定要养生良好的作息习惯，一个人的健康离不开胃.

㈥ 冬季养生汤的做法

香菇豆腐汤

材料

香菇、豆腐块、葱姜段、鸡蛋2个，1勺胡椒粉、1勺耗油、香油、鸡精；

做法

1、把香菇洗干净，切成小瓣放开水中煮2分钟捞出；

2、豆腐切成小丁，淡盐水中浸泡10分钟；

3、把油烧开将葱姜爆出香味，加放入香菇丝进行翻炒；

4、加入开水，放一勺生抽、一勺醋、糖适量，辣椒；

5、水开之后后放豆腐、胡椒粉、少量盐，加入淀粉水，最后放蛋液进行混合；

6、出锅前可以加入少许鸡精，滴几滴香油，撒上葱花即可；

萝卜牛腩汤

材料

牛腩500g，白萝卜，辣椒，生姜1块和葱花；

做法

1.把买来的姜切成薄片，白萝卜切成块；

2.牛腩切块，加入姜片煮至沸腾，冲凉水滤去浮沫备用；

3.烧热油，把生姜片和辣椒炒香，下切好的牛腩，翻炒4-5分钟；

4.准备好的牛腩放少量姜片，把辣椒放入砂锅中，烧开后加入切块的白萝卜，小火炖3小时左右；

5.收汁前半小时撒盐，放入切好的葱花完成。

㈦ 养生滋补鸡汤的做法大全

胡萝卜玉米鸡汤

用料

鸡肉、胡萝卜、玉米、红枣、生姜、盐、花

步骤

1．红枣、在冷水中浸泡至泡发，胡萝卜去皮，切成小块，玉米切成小段。

2．鸡肉切成小块，焯水后备用，汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。

3．大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。

4．转小火30分钟，加入适量的盐，即可。

花菇山药煲鸡汤

用料

山药、柴鸡、花菇、干贝、大葱、姜、盐、马铃薯淀粉

步骤

1. 花菇（香菇）提前泡发，然后用马铃薯淀粉和清水揉洗干净（这样洗过花菇煲出来的汤口感更好一点，吃起来也比较滑嫩），斜刀切片。

2.大葱洗净切段，姜切片，山药去皮洗净，斜刀切块，取适量干贝洗净沥干备用，鸡洗净切块。

3.锅里水烧开，倒入切好的鸡块，去掉血腥味，用漏勺把飞水好的鸡块捞出沥干。

4. 砂锅水烧开，倒入飞水过的鸡块，放入葱段和姜片煮开，倒入适量的干贝，倒入切好的花菇大火煮开，改小火煲一个半小时左右。

5.提前10分钟取出葱段，以免煮烂影响汤汁的口感，倒入洗净沥干的山药，大火煲10分钟左右，倒入山药后可调入适量精盐。

6.快好时调入适量胡椒粉，煮一会即可关火品尝您的美味营养靓汤了。

当归竹荪土鸡汤

用料

土鸡、当归、竹荪、花生、红枣、姜片、花椒

步骤

1. 买来的鸡切块洗净，焯一遍水，准备好的主要原料。

2. 为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里，加水没过鸡肉。

3.竹荪用清水泡开，中途可换几次水。

4.炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。

蜜枣苦瓜乌鸡汤

用料

乌鸡、苦瓜、蜜枣、瘦肉、姜、盐

步骤

1. 把乌鸡剁块洗净后焯一下水。

2. 苦瓜切块；蜜枣姜片洗净；瘦肉切块。

3. 所有材料一起下锅煲1个半小时 就可以了（煲汤时烧开后有浮沫的话要去掉）。

山药鸡汤

用料

鸡、山药、姜片、枸杞、花椒粉、小葱、油盐

步骤

1. 将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

2. 锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

3.将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水，放入铁棍山药块，加盖， 小火慢炖2个小时。

4.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟。

5.最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞。

白果参鸡汤

用料

三黄鸡、川明参、白果、山药、红枣、白豆、枸杞、盐

步骤

1.飞过水的三黄鸡放入瓦煲，一次加足水煮到滚开。

2.维持火力10分钟，然后加入全部材料。

3.文火煲90分钟后，直到鸡汤变成温和的白色。

4.撇去汤表面的油花，加适量的盐，就可以喝到甜美的鸡汤了。

栗子乌鸡汤

用料

乌鸡、板栗、红枣、花椒、盐、葱

步骤

1. 将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。

2. 温水浸泡一会儿红枣。

3. 砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。

4. 炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。

茶树菇鸡汤

用料

土鸡、茶树菇、红枣、枸杞、料酒、姜片、盐、鱿鱼干、瘦肉

步骤

1．土鸡剁成大块，去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。

2．鱿鱼泡发剪成丝，姜两片，茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开，枸杞洗干净。

3．冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。

4．炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。

5.炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟，把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。完全不用放鸡精之类的东西。只需放盐，这锅汤鲜的能把舌头都吃掉。