1. 吃什么养生
冬季在抵御寒气的同时,也要注意,散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。 在冬天,可选择的“甘寒”食物比较多。比如,可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性,避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中,也可以选用凉性食物,如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。冬季很多人喜欢炖牛肉,最好在其中加点萝卜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。这是因为,萝卜味辛甘、性平,有下气消积化痰的功效,它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡,不仅补气,还能消食。 凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用,但它并不适用于所有的人。据湖北省中医院甘爱萍教授介绍,平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人,可以适当选择“甘寒”食物。比如,鸭肉性凉,可以补虚、除热、和脏腑、利水道,对于伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人更为适宜。一般来说,胃脾虚寒的人不宜进食寒性食品和凉性补药,反而可以吃一些常人不宜过食的热性火锅,如狗肉、羊肉火锅等。但也要注意不要补过量,热量摄入太多会聚在体内,容易上火,导致阳气外泄,对人体营养平衡造成破坏。
2. 养生食物吃什么好 6种性价比高的好食物
小米
小米也被称为谷子、粟、稷等,是我国北方居民两千年来的传统主食,直到近代才退出第一主食的位置。小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,适合6个月后的婴幼儿吃。
小米比大米还容易煮熟,可单独熬煮成粥,也可添加大枣、红豆、燕麦片、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥品。北京居民经常把小米和大米一起煮成“二米饭”,也称“金银饭”,用以提高米饭的营养价值。小米价格相对较低(2~4元/斤),是一种物美价廉的养生食物。
鸡心
鸡心富含优质蛋白质,颜色深红表明它富含人体易于吸收利用的血红素铁,对贫血患者大有益处。此外,鸡心还富含铜和锌等微量元素,它们是体内上百种酶发挥作用的必需成分,对未成年人的生长发育和组织修复功能都有重要作用。虽然是一种内脏,但心脏与解毒、排毒无关,鸡心中不含有过高的污染物质,是一种比较安全的内脏,孕妇和儿童都可以放心食用。
相对于牛肉、羊肉等富含血红素铁的食物来说,鸡心价格非常便宜。相对于鸡胗、鸭胗等同样营养价值高的内脏来说,鸡心的口感更为柔嫩多汁,相对来说更容易消化,无论炖煮还是烧卤,都有鲜美的风味。
橘子
从中医的角度来说,橘子全身都是宝,橘皮可用来熬粥、炖汤,不仅芳香开胃,还可以促进胃肠消化;橘子瓣外面的白色筋络称为橘络,具有通络理气,活血化痰的作用,对慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食疗作用;橘肉酸甜可口,能生津止渴。
现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。橘子在秋冬季节大量上市,价格相对比较便宜(2~4元/斤),是一种性价比相当高的水果。
花生
花生自古以来就有“长生果”的美誉,其蛋白质含量高达24%,要高于核桃等其他坚果。研究表明,花生有助控制食欲,稳定血糖,保持心脏健康,减小肠癌风险。如果把坚果按性价比来排名,花生无疑应当排在第一位,因为其价格低廉,供应丰富,按单位价格计算,其蛋白质、矿物质、维生素的含量都很不错。花生脂肪含量较高,每天最好吃一小把。
西兰花
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。调查研究证实,多吃西兰花可以减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险;西兰花还富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,有助护眼;其中的类黄酮物质还有助预防心脏病。
西兰花的营养价值也很高,其含钙量与水豆腐相当,并且吸收率也比较高;从维生素B2来说,它接近于猪肉中的含量;它还含有不少叶酸,且维生素B6和维生素K含量十分丰富。值得高兴的是,西兰花价格便宜,可谓物美价廉。
西红柿
西红柿被称为神奇的菜中之果。它能够为人体提供大量的维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化成分,有助控制血压,提供饱腹感。尤其值得一提的是,西红柿中富含的番茄红素是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低肝癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。西红柿的价格一直处于比较低廉的位置,因此,经常把它带上餐桌,既经济又健康。
如果是想让自己的身体越来越健康,那么在意平时的时候,我们大家可以多吃一些小米粥之类的,而且小米粥的营养价值非常高的,特别适合一些哺乳期或者是孕妇的人来说的,而且小宝宝喝的话也会宝宝的身体更加有营养,越来越健康。
3. 中医养生吃什么比较好
推荐食用蜂蜜,蜂蜜中含有大量的果糖,是很好的人体充能物质,可以帮助快速恢复体能,每日小饿小困时都可以冲泡蜂蜜水饮用,帮助恢复体能。此外,蜂蜜中还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质,是很好的日常滋补食品,非常适合每日食用帮助滋补调理。
4. 养生时吃什么最好
养生时吃什么最好?
养生可以吃以下食物多吃五谷杂粮可以起到安神的作用枸杞子枸杞子能降低血糖,促进肝细胞新生。 增强体质,延缓衰老。喝酸奶,酸奶能促进消化,营养价值高。喝绿茶后,绿茶可以补充钾元素,增加血管的柔软度。土豆可以吸收人体多余的脂肪。坚果可以降低血糖,也可以调节脂肪。 洋葱可以预防骨质疏松症。红薯中还含有雌激素之类的化学物质,可以保持人体皮肤细腻,延缓衰老。 红薯中还含有粘蛋白等有效成分,可以提高健康,防止疲劳,变得有精神。 提高人体免疫力,促进胆固醇排泄,减少心血管脂质沉积和皮下脂肪堆积,对预防肝肾结缔组织萎缩和胶原病的发生有重要作用。
5. 春天食疗养生一般吃什么
1、紫苏粥
紫苏叶味辛,性温,有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。因此紫苏叶与粳米同煮,更加有和胃、散寒、解表作用,对于体弱者、偶感风寒者更加适用,非常适合春季感冒高发季节。
2、燕窝冰糖粥
功效:这款粥有润泽皮肤、补血养颜之功效。
3、龙莲鸡蛋汤
功效:具有宁心安神、养血润肤的功效。
4、大枣粥
大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、精神焕发,对于女性来说,是很不错的选择。
5、枸杞
枸杞功效丰富,在中国已有上百年的种植历史,枸杞既能用来煲汤滋润身体补充营养,也能够作为中药材用于治疗疾病,春季还可单服枸杞养生。
以上内容参考人民网-春季养生吃什么?带上这份攻略享受“舌尖上的春天”、人民网-春季养生吃什么 4款粥养生又养颜
6. 吃什么食物能养生
您好,养生这个范围太大了。主要坚持营养均衡,不偏食挑食,少吃垃圾食品即可。如果想要更精确,建议可以参考中国居民膳食指南宝塔里的数据。