1. 养生的汤有哪些
1、【桂圆红枣银耳汤】
▌材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
▌做法:
1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可
竹笋火腿汤
2、【排骨汤这样做才营养】
▌主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。
▌方法:
1、萝卜切成每约三厘米厚片;
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;
4、倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;
5、再20分后放盐
3、【瓜仔香菇鸡汤】
▌做法:
1、干香菇30克洗净,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;
2、取锅,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可
4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】
▌做法:
1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐颗检查去芯;
4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时以上;
5、【金菇花蛤汤】
▌做法:
1、金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用;
2、生姜洗净切片;
3、把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;
4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm;
6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可
2. 我快过生日了,想请十个人去饭店吃饭。请问我应该上多少道菜,大概多少钱(小型饭店)
首先预祝楼主生日快乐!
不知道你的朋友们是否喜爱喝酒,喝酒的话,按5个男生5个女生算,女孩子可以买大瓶的饮料,可乐、果粒橙之类的,男孩子一个人按1.5瓶啤酒算,大概要8瓶酒,如果餐馆允许酒水外带,这些可以事先在超市买好,可以节约不少,喝酒的话10个人大概12--13个菜,事先去打探,看餐做菜的量如何,别找光好看不中吃的地方,不划算,如果不喝酒或者少量的喝酒,10个菜大概就够了,我和朋友们平时聚会为例,(深圳,一般消费水平计数)酒水外带(4.5#8=36 7#2=14 +36= 50) 菜价综合在25左右,有的高,有的低 折算 25#13=325 大概就是325+50=375元 当然我不知道你那里消费高不高······这也是按吃饭喝酒算的····如果酒水不能外带,又有朋友喝酒,总消费大概在420元左右。
不知道,我这么八婆的建议对你是否有用,到最后还得说一句,请节约消费,有空多孝敬一下父母。生日记得给母亲打个电话。
3. 很多养生汤的保健功效都很不错,那每天喝多少才是合适的
一般喝汤的话一天两次就可以,据个人口味不同而不同,喜欢喝甜汤还是咸汤。甜汤有银耳莲子汤,百合枸杞汤,红枣木瓜养颜汤,乌梅红枣汤,红枣桂圆山药汤,木耳鹿角汤…… 咸汤就更多了,栗子参鸡汤,田螺火腿煲水鸭,莲藕红枣鲫鱼煲,玉米核桃排骨汤,黄豆猪蹄汤,牛肉苦瓜汤,百合扇贝蘑菇汤…… 这些汤味道都挺好的
每天喝开水对身体有好处,而且要喝煮沸3分钟的水,生水和隔夜水都不建议喝,因为水中都含有有害物质。煮开1-3分钟水里的亚硝酸盐含量最低,5分钟后亚硝酸盐急剧增加,10分钟后亚硝酸盐大量增加。亚硝酸盐大家都知道致癌物。
所以,可以认为常喝大枣银耳汤是不会发胖的。
4. 药膳滋补养生汤
黄芪
补气、敛汗
★黄芪味甘,性微温,归肺、脾、肝、肾经,具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿的功效;
★它可用于治疗气虚乏力、精神不佳、面色苍白、呼吸短促、中气下陷、久泻脱肛、表虚自汗、血虚萎黄、内热消渴等病证;
★现代医学表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、降压和抗菌作用;
★还能缓解实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。
徐大厨推荐:气虚喝黄芪党参鸡汤
★使用半只鸡和12颗黄芪与党参一起煲煮;
★煲煮时,最好选择砂锅,因为砂锅的透气性好,可以使煲出来的汤更加得鲜美。
大枣
养血、安神
★大枣味甘,性温,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效;
★大枣可生食、加工食用,最常见的是煎煮食用。
赤小豆
消肿、利尿
★赤小豆性平,味甘、酸,具有行血补血、健脾祛湿、利水消肿的功效,主治腹部胀满、下肢浮肿、小便不利,并能通乳汁,为利下身水湿之良药;
★赤小豆还具有利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益,同时富含叶酸,具有催乳功效,还具有良好的润肠通便、降血压、预防结石、健美减肥等作用;
★赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,但两者又有区别:赤小豆细长、稍扁,而红豆比较圆;赤小豆煮后不易烂,质地较硬,红豆煮熟后易软烂,常用来做成豆沙。
薏仁
健脾、利湿
★薏仁性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,可用于治疗风湿身痛、湿热筋急拘挛、湿痹、水肿等;
★薏仁的主要成分薏苡仁酯具有抗癌作用,可用于胃癌及子宫颈癌;
★它的营养丰富,对于久病体虚者、病后恢复期患者、老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
石斛
养阴、清热
★石斛,性甘,微寒,归胃、肾经,有益胃生津,滋阴清热的作用;
★除此之外,它也能明目、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。;
★它还富含多糖、氨基酸、石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱,能有效提高机体免疫功能和人体内超氧化物歧化酶水平,适宜烟酒过度,体虚乏力的人群食用;
★用它和枸杞、沙参、麦冬、黄精一起煮汤,对阴虚体质有很好的的滋补功效。
记牢煲汤小秘诀!
药材和汤水
要一起煮!
★首先,将药材进行清洗之后,需要泡1-2个小时,这样更容易溶出药效;
★煲汤时,应该将泡好的药材和汤水一起倒入锅中,而且药材加入的时间也是不一样的,大部分是一开始就要放进去,少数药材要后加入。
5. 关于刘太医养生汤
我们一家人坚持喝太医汤半年多了,最明显的感觉是减重和抵抗力增加、小病不治自愈。
除了喝汤,该吃什么还吃什么。
比如:
白天喝用太医汤煮的绿豆小米粥、拌生菜沙拉,吃应季的水蜜桃,晚饭喝西红柿鸡蛋太医汤,还有解馋的酱牛肉、肉皮冻、榨菜炒苦瓜、青茭炒土豆、烧茄子、窝头、糙米饭,看球的时候吃大杏仁、开心果、枣片,等等。
5升的紫砂陶电锅,用最小一档,煲出来的汤也将近5升了,基本上没有什么流失。
常规配料为1只猪蹄+将近1斤牛肉馅+1条将近1斤的鲫鱼……
我们是每天晚饭后开煲,一夜文火,12小时,不用人看,早上关后煮粥刚刚好。
锅是在大中电器城买的,不到200块钱.
进入秋冬季,我们每天煲的是"牛肉+猪蹄+鲤鱼汤",加少许山楂和枣,白天用它熬"小米+燕麦片+红豆"粥,晚餐用它做青菜汤,味道非常好。
6. 中国最有名的养生汤是哪家
随着近年来人们的生活水平不断提高,养生汤加盟行业在国内脱颖而出,养生汤已经发展成了现代人的重要生活方式。而近年来,随着社会的不断变好,养生汤越来越为人们所看好,养生汤和药物疗法有极大的不同。养生汤最突出的特点之一就是利用食物某些方面的一些偏颇性,有目的性地用于某些病症的治疗或辅助治疗,其效果不仅乐观,而且对人体没有其他的副作用,食物还可以帮助人体补充一定的营养。华.膳.道养生汤不但能帮助人体治病,而且还能够给人带来感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病的效果。因此,食疗养生得到了人们越来越多的追捧,在市场上占有了很多的份额,也受到了很多投资商的肯定。
7. 该怎么肠胃的养生汤
体内有毒素,排不出来,人体难免会出现脸色黄而黑,腹部累积肥肿,身体不舒服,心理也跟着压抑易怒。久而久之,还容易致癌患病,加速衰老。同样肠道在人体里面,负责消化、吸收及排泄,每天必须辛勤工作,将吃进去身体里面的食物消化成各个器官与细胞可以吸收的养分,再透过血液输送给全身使用,并排出不必要的残渣废物,所以吃对食物很重要。
想要健康,不妨多吃七款肠胃“养生汤”
养生汤之一:番茄南瓜汤
做法一:
原料:小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个,清水800克、蜂蜜1大勺。
南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。沸腾后,转文火煲10分钟。加入苹果大火煮沸。加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。
做法二:
原料:番茄5个,南瓜750克,瘦肉300克,姜4片,葱2段,盐适量。
洗干净瘦肉,切片备用。烧滚适量水,放入2片姜及葱,放入肉片氽烫后再冲洗干净。番茄去籽后洗干净。南瓜去皮、去籽后洗干净,切块。煲滚适量水,放入番茄、南瓜、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即可。
功效:番茄南瓜汤是一道超级简单的排毒靓汤,此汤能清热解毒、溶脂消脂。常喝番茄南瓜汤,还可以调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排出体内废物,促进红细胞的生成,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
养生汤之二:红枣枸杞苹果汤
原料:红枣30克,枸杞20克,苹果2个,清水1200克,蜂蜜一大勺。
做法:苹果去核切块备用。
红枣加足量清水煮沸。
加入苹果块。再次沸腾后,转文火煲30分钟。
加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜。
功效:可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还可以降低血液中胆固醇。
养生汤之三:橘普茶
原料:陈皮5克, 普洱7-10克。
做法:先放入普洱茶,倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤,再放入陈皮即可饮用。
功效:降血脂,抗动脉硬化,调理肠胃。
养生汤之四:杂粮汤
原料:黑木耳,山药,薏米,嫩玉米,棒骨。
做法:黑木耳开水泡发去蒂,棒骨滚水,山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水,放入棒,姜片,大蒜,大料2个,上大火熬开转中火熬30分钟,倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟,最后加玉米和山药块,小火慢煲40分钟加点盐即可。
功效:此汤既降燥又调理肠胃。
养生汤之五:陈皮萝卜汤
原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。
做法:
1。先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。
2。把陈皮和山楂过水洗一遍。
3。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。
4。加盐调味、撒上香菜即可。
功效:陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作冬天的补方。
养生汤之六:山药甜汤
原料:新鲜山药200克,冰糖适量。
做法:
1。首先要把山药洗净,然后去皮,切成丁。
2。在煲中加入适量的清水,用大火煮开之后,放入山药丁,用小火熬煮约30分钟。
3。最后,加入适量的冰糖调味即可。
功效:如果你常常拉肚子,或者有腹痛之类的肠胃问题,这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后,出现腹痛、腹泻,除了不要乱吃生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃清淡食物,还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。
养生汤之七:酸梅汤
原料:乌梅15克,甘草10克,麦芽10克,洛神 20克,山楂15克
做法:
1。首先,将所有的药材用清水洗一遍。
2。然后,加入适量的清水,放入以上所有材料,用大火煮。
3。等到水煮开后,转成小火再煮5分钟即可。
功效:酸梅汤很多人爱喝,但很少人知道它也是一道帮助消化、强健肠胃的良方。自己动手做的酸梅汤口感会比较香醇,材料也很足,在饭后简单煮一下就可以喝了,喝完肠胃自然舒服健康。
8. 养生汤有很多,你都知道哪些
海带排骨汤,食材:猪排骨一根,海带150克,姜、盐、料酒、葱。将海带放入冷水浸泡半小时,然后排骨切段过下开水。把那些淤血清理干净,在倒入开水冲泡一下。是猪肚鸡,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
胡辣汤。代表省份:河南。巅峰代表:方中山胡辣汤、逍遥镇胡辣汤。这个不必多说,对于生活中中原大地生活的人来说,早上能吃上油条泡胡辣汤,就是一天的幸福开始。牛肉汤。代表省份:安徽。最有名的要数淮南牛肉汤了。公元959年,陈桥兵变,赵匡胤登基,始终忘不了南塘的牛肉汤。因此,民间称之为“神汤”、“救驾汤”。
一碗香浓的徽兰庭牛肉汤,每天需要花8小时现熬,牛肉筋道,汤底醇正,长期饱受大江南北食客的喜爱。
9. 养生汤有哪些种类
冬季到了,又到了喝冬季养生汤的季节。一想起在冬季所喝的养生汤,便身上满满都是能量。对于平时较为懒散的人们,到了冬季,为了自己的健康着想,也不得不牺牲自己的睡眠时间,来制作出一锅热腾腾香喷喷的养生汤来满足自己的口腹之欲的同时,也为自己的身体健康添砖加瓦。可以说,冬季养生汤是人们在整个冬季离不开的饮食。下面我们就一起来看看冬季养生汤的种类吧!
1、骨头汤
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法之时切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
功效:营养补钙抗衰老。
4、木瓜花生排骨汤
功效:具有滋润皮肤,润肠通便的效果。
原料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
通过以上的介绍,我们可以很明显的知道冬季养生汤有着很多的种类,它们不仅仅只是在冬季的时候为人们添加的一碗热腾腾的汤汁,还有着各自的作用效果,能够起到调理人们身体健康的作用。长期食用的话,能够很好的帮助人们的身体健康达到良好的效果。而且其中还不乏一些汤类具有治病的效果。因此人们可以根据自己的需要,来决定在这个冬季喝什么样的养生汤最好。
苹果
10. 求一养生餐饮对联,主营养生汤锅,店名:太婆食府。 希望内有“杜”字。谢谢!
求一养生餐饮对联,主营养生汤锅,店名:太婆食府。希望内有“杜”字。佳肴养生迎贵客;杜康酒香谢嘉宾.横批;常来有益.