夏季养生饮食需要注意些什么

Ⅰ 夏季养生要注意什么吗

夏季养生需要注意以下几个问题：一：防暑，可多喝绿豆汤来消暑;二：不要贪凉，空调的温度不宜开的过低;三：饮食上忌贪冷，食欲差的可以喝点乌梅汁、酸梅汤来开胃。张雪亮：夏天大家都知道从古到今最重视的是防暑，防止中暑。我们小的时候当然防暑的办法也多，多喝绿豆汤。现在我觉得有点另外一个极端就是大家为了防暑为了避热条件好了，到处都在开空调，因为空调夏天带来很多问题，有的老中医给它起了名字叫空调伤寒，也可以叫夏月伤寒，夏天的伤寒。由于空调开得过度导致的高烧，导致的胃肠病，导致的月经病越来越多，这是一个极端，为了夏天躲避暑热，这个空调开得特别凉，稍微出点汗其实对人有一些好处，所以大家一定要重视这两个极端。一个是不要过热，一个是不要过凉。所以我想《黄帝内经》里有句话叫，春夏养阳，我想它是重视不要贪凉、饮冷而损伤阳气，也有这层意思在内。夏天大家食欲都差，叫什么，叫疰夏，也叫苦夏对吧，所以这个时候要经常吃一点凉爽的东西，凉爽的东西还能养胃，还能开胃的东西，老北京喜欢喝乌梅汁、酸梅汤，都是有道理的。

Ⅱ 夏季养生需要注意什么吗

夏天大家都知道从古到今最重视的是防暑，防止中暑。我们小的时候当然防暑的办法也多，多喝绿豆汤。现在我觉得有点另外一个极端就是大家为了防暑为了避热条件好了，到处都在开空调，因为空调夏天带来很多问题，有的老中医给它起了名字叫空调伤寒，也可以叫夏月伤寒，夏天的伤寒。由于空调开得过度导致的高烧，导致的胃肠病，导致的月经病越来越多，这是一个极端，为了夏天躲避暑热，这个空调开得特别凉，稍微出点汗其实对人有一些好处，所以大家一定要重视这两个极端。一个是不要过热，一个是不要过凉。所以我想《黄帝内经》里有句话叫，春夏养阳，我想它是重视不要贪凉、饮冷而损伤阳气，也有这层意思在内。
夏天大家食欲都差，叫什么，叫疰夏，也叫苦夏对吧，所以这个时候要经常吃一点凉爽的东西，凉爽的东西还能养胃，还能开胃的东西，老北京喜欢喝乌梅汁、酸梅汤，都是有道理的。

Ⅲ 夏季养生饮食需注意

夏季饮食要注意：1、要做到干净、卫生，因为夏季的环境致病微生物很容易滋生，如果没有把饭菜进行充分的加热和制熟，很有可能会引起感染性、肠道性的疾病而造成腹泻。1、饮食一定不要过于寒凉，因为脾胃是喜温恶凉的，如果过多地吃冰糕、冷饮和冰镇啤酒，这样对于脾阳伤害就会比较大一些。3、夏季要适当吃一些红色入心的食物，因为夏季是属火，火是跟心相关的，所以对于红色的西瓜、西红柿、樱桃这样红色补心的食物，在夏天可以适当的摄入。（1）多吃瓜类：

夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

（2）多吃凉性蔬菜：

吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

（3）多吃“杀菌”蔬菜：

夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

(1)补充充足维生素

如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬；

(2)补充水和无机盐

特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用；

(3)适量地补充蛋白质

如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

Ⅳ 夏天养生要注意什么

1、注意饮食。

夏天要多吃一些“苦”。夏天要多吃一些清暑、健脾的食物，食物要选择的甘凉、清润，比如苦瓜、苦菜、冬瓜等蔬菜，小麦等主食，水果可以吃一些西瓜。滋阴补气的食物也可以适当摄取，比如一些青鱼、鲶鱼等鱼类。

2、注意营养素的摄取。

夏天出汗多，随着汗液会排出一些人体内需要的营养素，比如盐分、钾、维生素等。在夏天呢，我们要注意补充这方面的营养。否则可能会引起人的头昏、浑身无力等症状，多吃一些新鲜的蔬菜和水果就变的尤为重要了，多喝茶也可以补充一些钾。

3、穿衣注意。

在夏天除了天气炎热，还有很多小虫子，尤其以蚊子最为招人烦。那么夏天我们要尽量穿浅色的衣服，蚊子喜阴，会往阴暗的地方飞。而深色衣服相比浅色就更招蚊子。另外，深色衣服更能吸收太阳光，会比浅色衣服更吸热，在夏天也是尽量少穿为妙。

4、适量运动。

有人觉得夏天容易出汗，可能减肥效果更好，就拼命的运动出汗。其实，在夏天的运动，要以出微汗为宜，不宜太过剧烈运动，容易出现中暑、脱水等现象。如果是保持健身的朋友，不妨试试慢走、太极拳等这样的不太激烈的运动。

Ⅳ 夏至养生饮食应该注意哪些

1、凉面防暑保健康

夏至的到来意味着炎夏的开始，不少地方的人们都会选择食用凉面解暑。南方人一般食用的是麻油拌面、阳春面、过桥面等，而北方人主要吃的是打卤面和炸酱面。

凉面有防暑、降温、解除饥饿的功效，而且富含人体必需的营养物质，如淀粉、粗纤维、维生素等，对人体十分有益。但需注意的是，凉面中的蛋白质含量较少，所以还应该适当搭配一些肉类、豆制品、鸡蛋等。

2、注意卫生，防治“病从口入”

夏至前后，各种致病微生物的生长繁殖相对较快，所以食物十分容易腐坏变质。再加上此时人体肠道的防御能力变弱，非常容易受到细菌的侵袭，因此病由口入的现象时有发生。

在饮食上应该注意以下几点：尽量不要剩菜剩饭;切忌过量食用冷饮;不食用过期、无标识、包装破损的食物;不吃或少吃路边摊贩卖的麻辣烫、凉菜或者熟食;不吃生的和生腌的水产品;多吃“杀菌”类蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。

3、略增酸味，止汗固表

由于夏至出汗较多，盐分的损失较大，身体中的钠等电解质也会有所流失，所以除了需要补充盐分，还需要使用一些带有酸味的食物。

中医理论认为夏至前后应该多食用一些带有酸味的食物，以达到固表止汗的效果。《黄帝内经·素问》中有这样一段描述，“心主夏，心苦缓，急食酸以收之。”说的便是夏季需要食用酸性的食物有山茱萸、五味子、五倍子、乌梅等，这些食物不仅可以生津、去腥解腻，还有增加食欲的功效。

Ⅵ 夏季养生的饮食原则有哪些

首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不好，如吃，也必须经过高温处理，生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下;用来切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分开;凉拌时，应放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病的发生。做冷饮时，要用凉开水，不用生水。夏季，老上人最好不吃小摊上的食品，以免发生食物中毒。

夏季气温高，人体神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，因而常出现消化力减弱、食欲不振现象，故应适当多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻食物。夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统的负担，应采取少量饮的方法。

如经常喝绿豆汤、赤豆汤、既能防暑清热，又能解毒开胃。而经常饮用保健茶，则有解暑热及爽身提神功效。常见的保健茶有：盐茶：用食盐1克，茶叶5克，加开水500毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用;菊花茶：白菊花5克，用500毫升开水冲泡，凉后饮用，可清热解毒。此外，用冬瓜500克，切块，煮汤3碗，少加些盐调味，1日服3次;用鲜藕250克，白糖适量，共煮水服，每日1剂。如经常饮用，对年迈体弱或多病的老人，可起到预防中暑的作用。

Ⅶ 夏至养生有什么饮食要点

夏至饮食需注意几个要点：

1、夏季失水多，应多喝水

在夏季要多喝点水，切记要和温水，而且每天大约要和一公斤的白开水，身体随时要保持水分以及补充水分，而水在人体起到至关重要的作用，也同时维持着人的生理功能。身体的各个器官都需要水分，而在夏季因为天气炎热因此很容易产生湿水的现象，如果不及时的不睡容易严重影响健康，而且皮肤也容易干燥，皱纹也容易增多加速人体衰老。

在夏季人的消耗通常也比较大，要在补充营养物质的同事也因为酷暑导致的脾胃正气不足，肠胃功能的紊乱，因此在饮食上要健脾养胃为主，通常吃一些汤类汁水较多而且清淡又能促进食欲的膳食为主，这样才可以养生

2、饮食清补，多吃"苦"

在夏季中医认为，夏季归于五脏属心，适宜清补。而心喜凉，宜食酸。在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。

苦味食品中通常含有生物碱具有消暑解热，促进血液循环以及舒张血管等药理作用，夏天适当的吃一些苦味食品也可以提神醒脑增进食欲，健脾利胃。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食。

中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

3、补充盐分、钾和维生素

夏天由于出汗比较多，因此汗液流失的钾离子也比较多，引起人体倦怠无力，头晕目眩食欲不振等症状。防止缺钾的方法就是多补充一些新鲜蔬菜以及水果，谁高有草莓，荔枝等等。也可以和一些茶，又能消暑又能补钾。

夏季对于大量排汗的人而言，每天可以和一杯盐开水保持体内酸碱平衡度的稳定。另外夏季还可以补充适当的维生素。

4、食生冷不宜太恣意

从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列热的生理反应。出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，不仅违背了"春夏养阳"的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退，过食生冷会进一步伤及肾阳，造成洞泻不止。儿童消化机能尚未充盈，在夏季又易感暑热湿邪，如常吃生冷食物尤其是冰激凌、饮料等，糖分又高，极易损伤脾胃的运化功能，出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状，如果不从饮食上进行纠正，听之任之，就会造成胃肠疾病，可能影响孩子一生的健康。

女性有经、带、胎、产的特殊生理过程，容易气虚血亏，血的特性是喜温恶寒，所以女性更不能恣食生冷，尤其是经期、产后更要注意，过食生冷不仅伤害脾胃，更可以造成子宫寒症引起白带过多，痛经，甚至不孕。中医治疗不孕症首先要求忌生冷，所以夏季吃生冷一定要节制。

Ⅷ 在夏季养生时，要怎么去合理搭配食物

其实现在很多人都非常追求养生的饮食，因为好的饮食可以带给人一个健康的身体，那么在夏季是个养生的好时候，怎么样去合理的搭配食物，才能起到养生的作用。养生不仅需要在饮食方面上注意，而且需要定期的锻炼，才可以真正的起到养生的作用，并且可以提高身体的免疫力。

如果想要养生的话，对人的情绪肯定是少不了的，而且必须需要愉悦马克思说过一份愉悦的心情胜过10倍良药。所以说一定要在夏季保证自己的情绪稳定，即使是在炎热的天气，也可以通过吃些安心的食物来让自己的情绪变得更好，可以吃些小米，豆类，鱼类，百合等等。只要保证合适的情绪，保证充分的营养，在夏季养生是很重要的。

Ⅸ 夏季健康养生应该注意什么

1.注意养阳

《素问·四气调神大论》有云：“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其极，则伐其本，坏其真矣。”意思是说春夏季节是大自然气温回升，阳气逐渐旺盛的时候，春夏季节的养生应该注意养阳，补充元气。

并且，盛夏时节，人体内的阳气到达旺盛的顶点后会慢慢下降，如果不注意养护的话，到了秋冬季节就会因阳气不足而此生各种疾病。夏季养阳最关键的一点就是不要贪凉，尤其是要控制室内外温度的差别，不要将空调调的过低，室内温度应该保持的27℃左右。

2.控制情绪

夏季天气燥热，人的情绪容易产生波动，烦躁易怒。专家提醒，大怒不仅伤肝，还会引起血压上升，加重心脏负担，导致心肌梗塞、心力衰竭、中风等疾病。 因此，夏季养生一定要注意控制情绪，保持心情平和，平稳度夏。

3.保障睡眠

夏季昼长夜短，气温偏高，许多人的睡眠时间和睡眠质量受到严重影响。直接后果是，机体免疫能力下降，各种疾病风险增加；长此以往，还会导致精神紧张，继而引发神经衰弱等精神心理疾病。 因此，夏季保障睡眠是身体健康的重要前提。成人每天的睡眠时间不能少于7小时，中午最好有半小时左右的午睡或休息时间。

4.合理饮食

湿热的夏季，很多人受到天气影响出现食欲不振、胃肠不适等症状，在饮食上表现的很马虎，十分不利于身体健康。针对这种现象，专家建议，夏季饮食应该以祛暑利湿的食物为主，如绿豆粥、红小豆粥、冬瓜、白萝卜等。 另外，夏季饮食也不能一味要求祛暑利湿，还要兼顾营养的全面、均衡，注意不要吃的过饱，不挑食，不偏食。

5.适当健身

夏季健身运动对于身体健康也十分有利，不仅可以强身健体，增强抵抗力，而且运动时适当出汗还有利于排除体内的毒素。