养生羊汤怎么做好喝

Ⅰ 养生羊肉汤怎么做好吃

食材明细
羊肉1000克
椰子1个
玉米1根
白萝卜1/2个
马蹄10颗
竹蔗2节
红枣数颗
枸杞子少许
生姜3片
花椒数颗
盐适量
鸡精少许
清淡口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度
养生羊肉汤的做法步骤

1
我这里选用的是羊腿，将骨肉分离出来，洗净沥干水，骨头斩块，羊肉切块备用。

2
玉米洗净切段，白萝卜去皮切滚刀状，竹蔗破开，马蹄去皮洗净。

3
椰子去硬壳，去皮备用。

4
锅中加入少许油，大火烧热，放入生姜和花椒煸出香味。

5
倒入羊肉和羊骨翻炒至颜色变白关火。

6
取高压锅，将玉米，竹蔗，白萝卜，马蹄倒入，再加入枸杞子。

7
将椰子打开，椰汁倒入锅中。

8
再加一些切块的椰肉。

9
倒入羊肉和羊骨。

10
加入足量的清水，下入红枣。

11
大火煮开之后，撇去浮沫。

12
加盖，加气阀煮至上汽，转小火40分钟左右即可关火。

13
下汽之后开盖调味。

14
盛入碗中即可享用。

15
汤汁非常的鲜甜。

Ⅱ 羊汤怎么做好喝又正宗

步骤如下：

1、熬汤：洗净的小鲫鱼一条，具体看你是做的分量是多少，人少一条就够，人多可以放两条。鲫鱼拿纱布包好、500g猪的棒子骨、500g羊的棒子骨、1.5kg羊肉一起煮熬出浓白的底汤，用来做羊肉汤的底汤。

6、打上自己喜爱吃的干碟或油碟。很美味的羊肉汤就可以开吃咯。