Ⅰ 广州有什么好吃的
广州小食大体可分为油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大类,这些小食价廉物美,遍布全市大街小巷。
油器类小食,有油条(炸面)、油香饼(咸煎饼)、笑口枣、牛利酥、脆麻花等,有咸的、有甜的,也有甜中带咸、甜中带酥、甜中带脆的。
粥品类名目繁多,油器和粥品一般都同时经营。
粉面类品种有面条、云吞、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉等,以云吞面和沙河粉最受群众喜爱,猪肠粉则多在早上供应,十分畅销。面条、沙河粉配以各种肉料可制成牛腩面、猪手面、鱼蛋面、牛腩河粉、肉丝河纷、鱼片河粉等,既可汤煮,又可炒制。
糕点类有松糕、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、伦教糕等,这类食品的共同点都是蒸制而成。
甜品类在小食中所占的份量虽然不大,但有其特色,较受群众欢迎的有双皮奶、去壳绿豆沙、红豆沙、芝麻湖、杏仁糊、麻蓉汤丸、冰糖炖木瓜、冰花炖鸡蛋、寄生蛋茶等等,这些不但营养丰富,价廉物美,有些还有一定的医疗作用,如芝麻糊能去肠燥,炖木瓜可清心润肺,寄生蛋茶可降血压等。
粽子类大体可分为甜粽和咸粽两种类型,甜粽类以枧水粽为基础,其特点是制作比较简单,黄澄澄带有枧水香味,爽滑可口,耐存放,品种有豆沙棕、莲蓉粽,近年莲香楼创新了蛋黄莲蓉粽。咸粽类制作比较复杂,品种有咸肉粽、裹蒸粽、火腿粽、肇庆裹蒸粽等。广州市的粽子是群众喜爱的小食之一,在街头巷尾常年可见售卖。
杂食类多为流动个体摊档经营,品种有煲牛杂、炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣菜等,这些品种各有风味特色,销售量虽不大,却也经营者众,有些经营者在煲牛杂时配以萝卜、白灼菜胆以及各式酱料,光顾者颇多。
Ⅱ 广州长寿路和上下九路有什么好吃的
广州没有上下九路,只有下九路和上九路。
如果你坐地铁到长寿路站出来,想去回上下九步行街答的话,要经过宝华路。
宝华路有顺记冰室:芒果雪糕、椰子雪糕,陈添记鱼皮、艇仔粥,宝华面店
转弯就是第十甫路有林林牛杂,南信双皮奶、姜撞奶,陶陶居茶楼,莲香楼茶楼,西关名食家
接下来是下九路,有皇上皇腊味,广州酒家,你所说的许留山在下九路东急广场有,名汇广场中华小吃街,荔湾广场西关人家茶楼
再走下去就是上九路,有银记肠粉,日之船章鱼小丸子,永盈茶餐厅
而去长寿路的话,在长寿东路有坚记面店和同记鸡粥,不过一般人不会从长寿路走过去步行街的。
Ⅲ 麻烦推荐一下广州美食 ,最好详细一些!
炖汤,早茶,甜汤,烧腊,肠粉,河粉,咖喱鱼蛋等等 其次那边的海产最出名,怎么吃都好吃~
Ⅳ 广州荔湾广场附近有什么特色小吃 北方人,第一次来广州,住荔湾广场,有什么便宜实惠的特色小吃,品尝
杨枝甘露。
Ⅳ 广州有什么特产或老字号的食物可以带走
1,横沥甜玉米
横沥甜玉米最早出产于横沥镇冯马二村及邻近村,近年珠江街、万顷沙镇种植面积也较大。目前主要栽种的品种有美国超甜系列、台湾超甜系列等,产品主要出售到珠三角和港澳地区。因具有甜、鲜、脆、嫩的特色而深受消费者青睐。
2,新垦莲藕
新垦莲藕,广东省广州市南沙区特产,中国国家地理标志产品。2009年12月,原国家质检总局批准对“新垦莲藕”实施地理标志产品保护。
3,葵花鸡
葵花鸡不是鸡的一个新品种,而是以喂养鸡的独特饲料而得名。它是以新鲜的葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养的,甚至饮用的水都是用葵花杆榨成的汁。所以葵花鸡有皮黄、骨脆、肉甜嫩的特点,骨髓内有浓郁的葵花子香味。
4,梯面豆腐花
梯面镇出产的豆腐花采用自然纯净的山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作,豆腐花细腻滑嫩,香甜可口,洁净卫生。
5,莘田二村萝卜
莘田二村萝卜分“早白”、“迟花白”两种,生长于流溪河冲积而成的沙质土壤当中。其品质皮色光洁、白净,个头大、粗纤维少、爽脆清甜、口感好且皮薄肉嫩,生吃、熟吃皆可。
Ⅵ 广州哪里有美食一条街
广州塔上有旋转餐厅,置身于400米高空的环境中享用美味,向窗外一瞥便可尽观广州城市风光,可以品到鹅肝、蜗牛、松饼、红茶等,用餐完毕后可免费到107/108层观光。
广州塔附近还有特色小吃:如双皮奶、肠粉等。
Ⅶ 广州哪里有又便宜又好吃的小吃
上下九附近方圆1公里内很多这样店铺
宝华路的宝华面店,顺记冰室
龙津路的伍湛记粥,
文昌路的银记拉肠,婆婆云吞面
长寿路坚记伊面
街边的牛杂档(林师傅的也挺出名的)
Ⅷ 广州有什么特产或老字号的食物可以带走
广州好吃的我推荐的是早茶,绝对的赞,而特产的话西关鸡仔饼,老婆饼,猪油糕,从化荔枝干,沙湾姜埋奶等等还有很多,你可以去广州盛雅服务公寓附近逛逛,商场比较多,时代广场,正佳广场都在那,特产应该也能买得到。
Ⅸ 广州哪里有好吃的地方
广州美食:抄萝卜牛腩、老婆饼、避袭风塘虾饺。
3、避风塘虾饺
咬下去咔呲一声,虾饺酥脆,虾仁馅很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!