1. 生产清香型酒的企业有哪些
北京的红星公司生产的二锅头也是清香型白酒
2. 清香型酒有哪一些比较有名
中国有名的清香型白酒有:
1、山西汾酒
2、浙江同山烧
3、河南宝丰酒
4、青稞酒
5、河南龙兴
6、厦门高粱酒
7、天长帝酒
3. 清香型白酒有哪些
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。清香型白酒有山西汾酒、汾阳王酒等。它入口绵,落口甜,香气清正。
汾阳王酒是山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺,以当地优质高粱为原料,大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂,地缸发酵,缓火蒸馏,陶缸贮存,精心勾兑而成,具有清香型白酒清雅纯正,绵甜爽净,酒体丰满,余味悠长的典型风格。
4. 中国各省的白酒名称有哪些
1.北京: 红星二锅头、 牛栏山二锅头
拓展资料
1.酱香型 :以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
2.清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
3.浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
4.米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
5.其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。
5. 山西有多少家酒厂
山西省有那些具名洒厂