秋季养生应该注意什么

① 秋季有哪些养生食谱都应该注意些什么

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属于温燥食物，很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此，秋补不妨多吃些凉性食物。 最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。 做法: 1、 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵； 2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时； 3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时； 4、 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。 一、菊花大枣枸杞粥： 菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。 枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞温热效果强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。 大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 二、绿豆薏仁鸭汤 鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。 三、芋头粉蒸排骨 芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。 四、豆沙红薯饼 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，能保持血管弹性，对防治老年人习惯性便秘十分有效。另外，红薯还是一种理想的减肥食品。 五、蒜泥拌茄子 现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效： 第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含维生素P，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。 第二，可防治高胆固醇血症。茄子纤维中所含的皂苷具有降低胆固醇的功效。 第三，防癌。茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。 第四，可防治内痔便血。茄子有清热活血、消肿止痛的功效。 六、桂花糯米藕 从夏入秋，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，而熟藕对脾胃有益，能健脾补胃、养阴润燥，有养胃滋阴、益血、止泻的功效；燥是秋的主气，易生燥咳，而藕可以清热润肺。所以秋季特别适宜吃藕。 七、冬瓜丸子汤 冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。 八、凉拌菠菜粉丝 菠菜对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。 菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。 丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。 菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。 哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。 九、甜梨双丝 秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症有其独特的疗效。 梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。 初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。 萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧！ 十、沙茶排骨南瓜煲 秋天气候干燥，多吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。 南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7~17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。 需要提醒的是，吃太多的南瓜、摄取过量的β胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。因此，食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。 十一、红烧栗子鸡 栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。 十二、丝瓜炒虾仁 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。

② 秋季养生 保健需要注意哪些事项

秋季养生注意4个方面：一是起居：要早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉伤及肺部。二是锻炼：要增加户外运动。秋季是外出锻炼的大好季节，每人可根据自己的情况选择不同的项目，如登山、太极、游泳、单车等，可促进心肺功能。三是饮食：要少辛多酸。多吃酸的，如苹果、橘子等，能收敛肺气；少吃葱、姜等辛辣食物，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜等也有润肺作用。此外，秋季主养收，可适当进补，经常吃些山药、鸡汤、骨汤等，但切忌进补过量，伤害脾胃。四是喝水：每天至少600毫升。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上，秋天必须补水。通常，秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，但要注意多次少量

③ 入秋后我们该如何养生

春生、夏长、秋收、冬藏，一年有四季，每个季节的气候都不同，所以，养生方法也不相同。初夏秋冬都有自己的养生之道，那么关于秋季养生之道是什么呢?秋季的养生不仅仅只是饮食，生活的每个细节都应该注意。现在我来教你几种入秋后日常养生方法。

1.秋季养生之道—— 秋后萝卜赛人参

秋冬季洗澡的时间不要太长、太勤，这样会使皮肤表层的油脂失去保护，让皮肤更加的干燥瘙痒，导致表皮变弱，受到细菌和真菌的侵入，造成其他皮肤感染。建议盆浴时间20分钟最好，淋浴的话3至5分钟即可。很多人很喜欢热水澡，但水温过高会破坏皮肤表面的油脂，让毛细血管扩张，加剧皮肤的干燥。建议洗澡水温在24度至29度最佳。

7.秋季养生之道—— 穿衣注意保暖

一早一晚天冷风大的时候，腹部很容易受寒，尤其是脾胃虚寒的女性，一旦遇到天冷就会肚子疼，这是胃肠道的一种自然反应。最好最省事的办法就是多穿点，尤其是把腰腹部包得严实点。

8.秋季养生之道——要适当运动

金秋季节，秋高气爽，是运动锻炼的大好时机。但人体的生理活动也随自然环境的变化处于“收”的阶段，即阴精阳气都处在收敛内养的状态，故运动养生也要顺应这一原则，也就是说不要做运动量太大的项目，以防汗液流失，阳气伤耗。应根据人体的生理特点来选择运动项目，如登山、慢跑、散步、做早操、练气功等。随着天气逐渐转冷，运动量可适当增加，在严冬来临之前，体质会有明显提高、大大增强抗寒耐冻的能力。

④ 秋季养生需要注意什么

秋季，指农历8、9、10月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6 个节气。秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季亦应特别重视养生保健。俗话说:"一夏无病三分虚"，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医"春夏养阳，秋冬养阴"的原则，此时进补十分合适。饮食养生:宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等，以收敛肺气;少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。

运动养生:秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如爬山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能。

药物养生:秋季药补的基本原则应以滋润为主，忌耗散。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。

⑤ 秋季养生应该注意些什么

⑥ 秋季养生需要注意哪些方面

1.“春捂秋冻”要适宜
俗话说“春捂秋冻”，就是要我们春天注意保暖，避免过快地减少穿衣；秋天要适当地保持身体凉爽，不过快的增加衣物。
“由于春秋两季的昼夜温差较大，很容易因过快减衣或者加衣导致身体出现问题，尤其春秋两季本来就是感冒的高发期。
在我们因季节变化而调整穿衣的时候，更要结合当地当时的气候情况，秋季是夏季的酷暑到冬季严寒的过渡阶段，总体气温逐渐下降，在逐渐增加穿衣的过程中保持身体的凉爽。在清晨和夜间天气凉爽时注意增加衣物，在白天气温较高时注意减衣，避免不必要的大量出汗。
2.秋瓜坏肚少吃寒
秋季的前半段天气还很炎热，很多人都喜欢贪食瓜果冷饮，但是像西瓜这样的瓜果并不属于秋季的当令水果，凉性还是很重的，而冷饮就更不必说了。虽然我们体表还感觉很热，但是我们的脾胃已经和夏季的时候不能比了，此时贪食寒凉食物很容易就导致寒性腹痛、腹泻。

那么不能多吃这种寒凉的食物，而秋季白天气温高，而且气候逐渐干燥的情况下应该吃哪些水果呢？这就体现了大自然的奇妙了，这个时候我们常见的苹果、梨、百合、石榴、银耳等果蔬都成熟了，这些食物要么可以生津止渴，要么可以润燥、润肺，且只是微寒、凉性或者平性，正好是大自然针对秋季特性开出的药方。
3.秋天饮食不要燥上加燥
我们现在的人都喜欢吃麻辣烫、火锅、烧烤撸串……我们也都知道这些东西不能多吃，吃多了很容易上火，但总是不能克制住美食的诱惑。

因此我们要避免过多的吃辛辣燥热的食物，而烧烤、火锅、麻辣烫正是此类，因此秋冬就要少吃这些美味了。但是如果我们实在忍不住怎么办？说几个小建议：①辣味不要太足，尝鲜即可；②调料里适当加点醋；③多吃些上述的果蔬。

⑦ 秋季养生要注意什么

一、秋天必吃的食物---滋阴润肺
1、西洋参
秋季干燥且温差大，易上火感冒等。西洋参具有滋阴补气、提升免疫、养颜抗氧化等功效，男女老少皆宜。无论是直接用参片泡水，还是和石斛、瘦肉煲汤或煲鸡汤都是不错的选择。
2、银耳
银耳内含丰富的蛋白质、氨基酸等，非常适合女孩们吃。可以搭配莲子、红枣等增添清甜口感，能帮助提升人体免疫。
3、莲藕
莲藕的吃法有很多，除了炒菜、煲汤，藕粉也是不错的选择。食用莲藕能帮助润肺、清心滋补，适合高血压、贫血、营养不良的人群食用。
4、蜂蜜
秋季干燥烦闷，易上火、口干等，日常可以多喝蜂蜜水来滋润清肺。
在冲泡蜂蜜时注意用温水，热水会破坏蜂蜜的活性酶，这样一来和糖水无异。
二、秋天必吃的食物---健脾胃
1、山药
秋季适合吃一些健脾胃的食物，山药的特点是补而不滞，不温不热，可以清炒或配合煲汤。
1、山楂
秋季要吃酸少吃辛辣，秋天适当吃山楂可帮助保护心脏、降血脂，且山楂含维C,有养颜功效，切记不要空腹食用哦。
三、秋天必吃的食物---水果
1、梨
能够清热降噪、润肺生津，秋季食用能帮助消化、促进食欲。
2、葡萄
葡萄能助消化、健脾和胃，且常吃葡萄还有养颜抗衰老的作用。
3、冬枣
冬枣富含有机酸、维生素，可以帮助软化血管、预防高血压等，有健脾胃、生津补气的功效。

⑧ 秋季时节应怎样养生注意哪些

秋季干燥，心火蹿升，需多吃清热解毒之物！梨，山楂是上选！