Ⅰ 养生汤有哪些种类
冬季到了,又到了喝冬季养生汤的季节。一想起在冬季所喝的养生汤,便身上满满都是能量。对于平时较为懒散的人们,到了冬季,为了自己的健康着想,也不得不牺牲自己的睡眠时间,来制作出一锅热腾腾香喷喷的养生汤来满足自己的口腹之欲的同时,也为自己的身体健康添砖加瓦。可以说,冬季养生汤是人们在整个冬季离不开的饮食。下面我们就一起来看看冬季养生汤的种类吧!
1、骨头汤
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法之时切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
功效:营养补钙抗衰老。
4、木瓜花生排骨汤
功效:具有滋润皮肤,润肠通便的效果。
原料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
通过以上的介绍,我们可以很明显的知道冬季养生汤有着很多的种类,它们不仅仅只是在冬季的时候为人们添加的一碗热腾腾的汤汁,还有着各自的作用效果,能够起到调理人们身体健康的作用。长期食用的话,能够很好的帮助人们的身体健康达到良好的效果。而且其中还不乏一些汤类具有治病的效果。因此人们可以根据自己的需要,来决定在这个冬季喝什么样的养生汤最好。
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Ⅱ 养生的汤有哪些
1、【桂圆红枣银耳汤】
▌材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
▌做法:
1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可
竹笋火腿汤
2、【排骨汤这样做才营养】
▌主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。
▌方法:
1、萝卜切成每约三厘米厚片;
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;
4、倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;
5、再20分后放盐
3、【瓜仔香菇鸡汤】
▌做法:
1、干香菇30克洗净,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;
2、取锅,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可
4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】
▌做法:
1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐颗检查去芯;
4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时以上;
5、【金菇花蛤汤】
▌做法:
1、金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用;
2、生姜洗净切片;
3、把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;
4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm;
6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可
Ⅲ 可以当做年夜饭的养生汤都有什么不同人群如何选择
都有红枣枸杞汤,海龟汤,海鲜汤以及海带汤,还有紫菜汤,这些可以当做年夜饭,是养生堂,身体不太好的人可以选择红枣枸杞汤,比较喜欢吃咸的,可以选择紫菜汤。
Ⅳ 冬季养生喝什么汤最好该怎么喝
冬天喝羊肉汤、乌鸡汤、雪梨汤、杏仁汤、鸽子汤都比较好,应该根据功效选择适合自己的养生汤直接喝。
冬天天气寒冷,这时喝些羊肉汤会有很好的养生效果出现,因为羊肉本身是一种性质温热的肉类食材,用它煲汤喝会让身凉吸收丰富营养,而且能提高身体的抗寒能力,他特别适合那些冬天,畏寒怕冷,手脚冰凉的人群。在做羊肉汤时加适量的当归和红枣,会让它的驱寒养生的功效更加出色。
三、百合鸽子汤
冬季养生多喝些百合鸽子汤对身体也大有好处,它能滋阴润肺也能止咳补气,更能滋补强壮的身体,适合那些体质虚弱经常咳嗽气喘的人食用。做百合鸽子汤的时候,需要把鸽子提前宰杀,处理干净,再准备适量的百合和蜜枣,把它们一起放在干净的汤锅中,加适量葱姜和足量清水一起加热煮开,用中小火炖煮两小时,出锅前加食用盐调味。
适合冬季喝的养生汤有很多,但不同的养生汤有不同的功效,适合不同的人,因此冬天喝养生汤时,要根据自己的身体需要选择最适合自己的养生汤,这样才会让养生汤发挥好的养生功效,才能让人们的身体更健康。
Ⅳ 养生汤有很多,你都知道哪些
海带排骨汤,食材:猪排骨一根,海带150克,姜、盐、料酒、葱。将海带放入冷水浸泡半小时,然后排骨切段过下开水。把那些淤血清理干净,在倒入开水冲泡一下。是猪肚鸡,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
胡辣汤。代表省份:河南。巅峰代表:方中山胡辣汤、逍遥镇胡辣汤。这个不必多说,对于生活中中原大地生活的人来说,早上能吃上油条泡胡辣汤,就是一天的幸福开始。牛肉汤。代表省份:安徽。最有名的要数淮南牛肉汤了。公元959年,陈桥兵变,赵匡胤登基,始终忘不了南塘的牛肉汤。因此,民间称之为“神汤”、“救驾汤”。
一碗香浓的徽兰庭牛肉汤,每天需要花8小时现熬,牛肉筋道,汤底醇正,长期饱受大江南北食客的喜爱。
Ⅵ 秋季养生季节,喝哪些汤好
引言:人们在秋季的时候可能会选择喝一些养生汤,在这个季节养生,应该喝哪些养生汤对身体比较好呢,接下来跟着小编一起去了解一下吧。
其实这些养生汤的制作过程也非常简单,我们在做当归红枣排骨汤的时候,其实需要一些排骨枸杞和当归,以及一些葱姜蒜和一点配料就可以了,把它们煮熟之后放进锅里进行焖制半小时,这个时候我们就会发现非常的好喝,完之后身体也会比较好。
Ⅶ 养生汤都有哪些食材做法有哪些
养生汤有多种不同的做法,需要搭配不同食材,玉米,萝卜,大棒骨以及排骨,还有新鲜的鸡肉等,都是煲养生汤的常用食材,做养生汤时可以根据自己的条件选择食材,生活中常见的红枣,银耳,莲子,百合等都是煲养生汤的常见食材,它们煲养生汤,口感好,营养价值高。
冬瓜老鸭汤
养生汤还可以用冬瓜老鸭等食材来做,再做的时候需要准备新鲜鸭肉,把它洗净以后剁成块,通过洗净以后去皮和瓜瓤切成块状,把剁好后的鸭肉冷水入锅加热煮开焯烫,二分钟取出以后放在汤锅中,加入葱姜和足量清水加热煮开,再放入切好的冬瓜块一起煮六十分钟,最后加食用盐调味。
Ⅷ 秋季养生汤有哪些
莲藕排骨汤、雪梨银耳羹、蜂蜜蒸百合、蔗山药粥、生地粥、山药薏米粥都是很适合秋季煲的汤,这些都适合秋季喝。
Ⅸ 夏季多喝哪些汤,是可以起到养生的效果
夏季本身天气炎热,人们会引起食欲不振。在夏季,人们喝汤比较多,列举以下几种养生汤的制作方法:
01、冬瓜排骨汤
冬瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙等成分。在中医学中,具有利尿消肿、清热祛暑、化痰止咳、降血压、降血脂、美容养颜等功效。排骨中含有蛋白质、维生素、脂肪、钙等成分,具有滋阴壮阳、补血、促进幼儿骨骼发育、预防老年人骨质疏松等功效。夏天多喝冬瓜排骨汤,能利水消肿,所以人们夏天要经常食用冬瓜排骨汤。首先准备一斤仔排,冬瓜500克,将排骨放入水中浸泡两小时,去除血水,锅中放入水烧开,再将排骨放入锅中焯水捞出,砂锅中放入适量的水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开,转小火慢炖两小时,再将冬瓜去皮,清洗干净切成块放入锅中,继续炖40分钟,直至冬瓜软烂为止,加入盐、鸡精,撒上葱花即可出锅食用。
介绍以上几种养生汤的制作方法,供大家参考制作。
Ⅹ 喝哪几种汤,是可以起到养生的效果呢
海带排骨汤,银耳莲子汤,乌鸡汤,豆腐鲫鱼汤,山药百合莲子大米汤,这几种都是非常不错的养生汤,可以起到养生的目的和效果。