大雪节气养生汤有哪些

『壹』 大雪节气怎么养生

饮食调养饮食调养也是养生的重要一项，阴虚之人宜防燥护阴、滋肾润肺，可食用柔软甘润的牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、蜂蜜、银耳、萝卜、白菜、香蕉、甘蔗等食物，忌食辣椒、胡椒等燥热食物。而阳虚者应食用温热、熟软的豆类、大枣、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉、狗肉等，忌食粘、干硬、生冷的食物。

增苦忌咸

养宜适度，所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。养勿过偏综合调养要适中。正如有些人食补太过则会出现营养过剩，过分静养只逸不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。

『贰』 大雪节气养生喝什么汤好，大雪时节适合煲什么汤

大雪节气养生喝山药枸杞鸡汤，西红柿牛腩汤，山药羊肉汤等。大雪节气养生进补要注意机体消化吸收功能，忌过于油腻。对于脾胃消化不良者说，关键在于恢复脾胃功能。脾胃消化功能良好，营养吸收的成分才有保证，以容易消化吸收为准。

大雪节气养生进补要注意药补、食补、动补三结合，忌单纯进补。俗话说:“药补不如食补，食补不如动补”。冬季进补只是养生保健的一个重要方面，单纯只靠进补并不能达到理想境界，还应当配合适当的体育锻炼和脑力劳动，并注意调理好饮食，方才有益于养生。

大雪节气养生进补补品并非越贵越好，关键在于对症进补。中医认为气为血之帅，血为气之母。冬季进补切忌一味偏补，而应注意兼顾气血阴阳，防止过偏而引发其他疾病。所以，冬季进补忌一味追求补品的珍贵难得，不对症的贵重补品，对身体或许更是伤害。

冬季流感咳嗽时不益进补，否则后患无穷。一般来说，在进补过程中，如患感冒发热、急性肠炎等症，须暂停服，待痊愈后再服用。在服用人参、西洋参时，忌食萝卜、鱼腥和浓茶，以免降低药效。此外，补药宜在早晚空腹或午饭前1小时服用，以使补药物尽其用。

『叁』 大雪节气养生吃什么：适宜进补 大雪习俗有哪些

一、腌制腊肉

在南方，腌腊肉是冬天的大事。家家户户开始忙着腌腊肉。挑选肥瘦相间的猪肉，将食盐、白糖、白酒、花椒、茴香、桂皮等佐料混合，均匀涂抹在猪肉上。放置大缸或盆里数天，然后系绳悬挂于院子或阳台上。剩下的工作，交给时间去酿造。等待数月，就可以一整年享受这风味了。

二、大雪进补

中国人讲究养生食补，大雪是进补的好时节，北方的小馆子，大家围坐一起吃铜锅涮肉或者羊蝎子。三杯两盏，推心置腹，再冷的天，心也就暖了。

三、大雪习俗

1、大雪时节民俗赏玩雪景。：大雪时节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。

2、大雪时节民俗观赏封河：“小雪封地，大雪封河”，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰嬉戏，当然也在岸上欣赏封河风光。

大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”的意思是大雪是十一月的节气，大指的是众多更加，到这个节气的时候很可能下雪。这句话出自《月令七十二候集解》里的《大雪》。

大雪节气的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。大雪节气，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。

这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

『肆』 大雪节气该如何养生

大雪节气适合进补养生。包括吃羊肉，无花果，甲鱼。进补能提高人体的免疫功能，改善畏寒现象。

羊肉温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳凄等症。辛卜血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

无花果既可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。冬季空气湿度发散过快，容易使人体脱水，从而引发人体皮肤干燥皲裂、口鼻干燥、咽干、口渴、舌干少津等症状，无花果赤肉炖雪梨补水效果超赞。

甲鱼是冬季黑色滋补的上品。用甲鱼大补在中国由来已久，久病体虚的人常买甲鱼补益气血。患肺结核的患者，常有消瘦、颧红、五心烦热、咳嗽痰血、腰酸乏力、舌红少苔等症正符合滋补肝肾的作用。

『伍』 大雪节气养生汤有哪些

一、狗肉煲

将冬虫夏草、狗肉、上肉桂，用水煎煮，把狗肉和汤一块服下，祛寒育肾。所谓“冬令香肉暖胃”，这香肉就是狗肉。大雪时节是吃狗肉食补的最佳时刻，《大明本草》上就有“黄狗大补益人，余色微补”的记载。

二、山药枸杞鸡汤

将母鸡洗净切块，与山药、枸杞、生姜一同放入砂锅，用小火熬煮几小时，调入精盐就可出锅。山药、枸杞有养阴健脾、益肾补虚的功效。配合着母鸡一起炖煮，营养丰富，味道鲜美。特别适合大雪节气养生的一道汤。

三、牛脊骨肋条萝卜汤

将牛脊骨、白萝卜、枸杞、当归、桂枝、老姜等小火慢炖三个小时，是一碗非常适合在寒冬食用的牛肉汤煲，一碗下肚浑身上下都暖和。萝卜正是冬季食补的时令蔬菜。素有“小人参“的美称。民间流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。

『陆』 大雪节气养生汤怎么做

大雪节气养生汤做法具体如下:

原料：猪脊骨500g、山药1根、盐适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、嫩玉米适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：猪骨、山药、玉米这几种食材日常容易得到，把这几种食材炖汤，汤汁清甜鲜美，营养滋补适合秋冬季食用。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。

并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

『柒』 冬天最适宜喝的汤有哪些

1、花生芪枣牛腱汤

这道菜的功效在于补气益血，健脾养胃。牛腱肉含蛋白质、脂肪、氨基酸和钙、磷、铁、钾等，而花生也含有丰富的营养，对身体有益。

2、棒骨胡萝卜山药汤

猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。

3、枸杞红枣乌鸡汤

制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

『捌』 24节气大雪吃什么养生

1.甘蔗

冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

2.牛羊肉

牛肉与羊肉都属于红肉，且中医认为二者性温，有滋补养生的功效。牛羊肉中都含有丰富的蛋白质，能帮助增强人体的免疫力，牛羊肉很有丰富的矿物质，特别是铁元素，能帮助人体补气养血，驱寒暖身，有助于缓解冬季手脚冰凉等症状，帮助对抗寒冷，所以说大雪养生，少不了牛羊肉来帮忙。

3.香菇

香菇等食用菌中含有大量的蛋白质，维生素与矿物质，食用菌自古就是珍贵的保健食品，现代科学证明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、维生素及矿物质锌、硒等成分能够抑制人体对胆固醇的吸收和合成，防止胆固醇沉积在血管壁，保持血管年轻有弹性，从而起到改善和预防心血管疾病的作用。冬季是心脑血管疾病的高发期，多吃些食用菌，有助于身体保健。

4.山药

山药享有“神仙之食”的美誉，营养丰富，同时还具有丰富的药用价值。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药可以补虚健脾胃，山药对食少体倦的病人有很好的补益功效。《日华子本草》说山药“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”，记忆力不好的朋友，也可以多吃些山药。