秋季养生吃酸性食物有哪些

Ⅰ 秋季健康饮食

‍‍经过漫长的炎热夏天，你是不是也觉得身体空虚，是不是一回家父母就给你准备了一大桌大鱼大肉，还有各种补身体的补品。他们一定告诉过你，入秋了可以进补了，要多吃点补补身体。我们都知道父母对我们的关爱，但是这种粗暴又盲目的进补饮食反而会拖累自己的身体。那么秋季如何饮食才是健康的呢？

最后，秋季适合多喝汤，一个是喝汤可以补充身体所需水分滋阴润燥，主要的是喝汤饮食更加适合秋季身体的状况。夏天你的身体已经很疲惫，还没来得及休息够，你就大鱼大肉的吃下去，会让你的身体更累。把食材做成汤或者粥的形式，更加利于身体的消化和吸收，推荐百合冬瓜汤、莲藕排骨汤、鱼汤等。

入秋很多人为了贴秋膘，喜食牛羊肉，这类食物都比较温补，身体阴虚火旺的人就并不适合吃。秋季是比较适合进补，不过要了解自己的身体情况适当的进补，适合自己身体的才是健康的。‍‍

Ⅱ 秋季如何养生秋季早中晚餐应吃些什么样的食物才能是符合秋季养生的特点

起居养生：秋季应做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。
精神养生：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法。
房事养生：秋季应注意顺应自然界收藏的规律，节制房事，蓄养阴精。
饮食养生：宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃、白萝卜、白梨等，以收敛肺气；少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。
运动养生：秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如爬山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能。
药物养生：秋季药补的基本原则应以滋润为主，忌耗散。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。 秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。
秋季，在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、胃痛，关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病。老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉。 立秋节气有什么养生、减肥规则?立秋是进入秋季的初始，立秋养生减肥不能离开“收、养”这一原则。也就是说，立秋养生减肥一定要把保养体内的阴气作为首要任务。夏秋之交，昼夜温差大，气温忽高忽低，往往是疾病多发的“多事之秋”。针对这一时期的气候特点，饮食起居既要防暑，又要注意锻炼，还要合理调节立秋减肥饮食。

Ⅲ 秋天吃酸的有什么好处

1、秋季吃酸的好处

中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”、“酸甘化营”,因此,多摄取酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺的目的。酸味入胆,促进胆汁分泌,可以解油腻、降血脂。肝阳上亢、高血压、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸的。

秋天要“少辛增酸”的饮食原则虽然源于中医,一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。

酸属阴,酸味入肝胆,补的是肝胆之阴。阴代表水液,也就是说,酸味能促进肝血和胆汁的生成。酸味入肝,能平息肝火,有利于疏泄肝胆湿热;

2、秋季吃哪些酸味食物好

2.1、酸奶

含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利于人体的消化吸收,并能有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,缓解便秘,从而美容养颜。

2.2、山楂

山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。

2.3、柚子

清香酸甜,有的略带苦味,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,针对食少、口淡、消化不良等症。不过太苦的柚子不宜食用。

2.4、石榴

酸中带甜,有收敛、止痢的功能。特别适宜口干舌燥者、腹泻者。

2.5、西红柿

酸中带甜,可以生食,也可熟食。可用于口渴和食欲不振。

2.6、葡萄

酸甜可口,有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

2.7、醋

对肌肤有柔和的刺激作用,可促进皮肤血液循环,减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋,如果觉得食醋口感不好,果醋也是个不错的选择。

2.8、苹果

富含果胶,有助于肠道蠕动,加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。

2.9、柠檬

柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果,具有防止和消除皮肤色素沉着,使肌肤白皙柔嫩的作用。

3、秋季吃酸要注意什么

肝气郁结、气滞血淤、忧虑内向的人就不能多吃酸。如果咳嗽有痰,或有腹泻及排尿不畅等,就不宜食用酸味食品或药物,因为酸味有“收敛”、“凝滞”作用,不利于病邪的排出。此外,血糖较高,或有消化性溃疡、胃酸过多的患者,也不适宜。

Ⅳ 秋天有什么养生的食物吗

1、宜早睡早起

秋季天气转凉，地气清爽，人们宜早睡早起，这样可使心境安逸安静，神气收敛，避免肺气受燥邪的损害，保持肺的清爽功能。秋令时节，若坚持适宜的体育锻炼，不仅可以调养肺气，提高肺脏器官的功能,也可以在三餐加入一杯百颐年五谷粗粮粉，润肺去燥，秋季的最佳补品。

2、宜秋冻

秋季日夜温差较大，早晚气温较低，健康人不可顿添厚衣，宜稍穿薄衣，稍带寒冷，民间有“春捂秋冻”即是此意，适当地“冻冻”，有利于人体对气候变化的适应能力

提醒：所谓的“春捂秋冻”并非适合所有人，过分的“秋冻”则容易让疾病上身。

3、宜宁志

秋景凋零肃杀，易引起伤感忧郁的情绪。因此，要注意保持心情宁静，在秋高气爽时，不妨外出旅游，登高望远，陶冶情操，增进健康。天气凉爽了，但许多人却犯困、精神疲乏。专家表示，前段时间持续高温，导致人体能量消耗透支，现在必须小心“情绪疲软”。

4、调饮食

秋季的饮食宜清润，避免老姜、生葱、生蒜、胡椒、花椒、芥末等辛辣香燥之品及熏烤、肥腻之食，要多吃润肺生津的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等。其中甘蔗、梨虽可以清肺润燥，但由于梨、甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用

Ⅳ 秋季养生要注意什么

一、秋天必吃的食物---滋阴润肺
1、西洋参
秋季干燥且温差大，易上火感冒等。西洋参具有滋阴补气、提升免疫、养颜抗氧化等功效，男女老少皆宜。无论是直接用参片泡水，还是和石斛、瘦肉煲汤或煲鸡汤都是不错的选择。
2、银耳
银耳内含丰富的蛋白质、氨基酸等，非常适合女孩们吃。可以搭配莲子、红枣等增添清甜口感，能帮助提升人体免疫。
3、莲藕
莲藕的吃法有很多，除了炒菜、煲汤，藕粉也是不错的选择。食用莲藕能帮助润肺、清心滋补，适合高血压、贫血、营养不良的人群食用。
4、蜂蜜
秋季干燥烦闷，易上火、口干等，日常可以多喝蜂蜜水来滋润清肺。
在冲泡蜂蜜时注意用温水，热水会破坏蜂蜜的活性酶，这样一来和糖水无异。
二、秋天必吃的食物---健脾胃
1、山药
秋季适合吃一些健脾胃的食物，山药的特点是补而不滞，不温不热，可以清炒或配合煲汤。
1、山楂
秋季要吃酸少吃辛辣，秋天适当吃山楂可帮助保护心脏、降血脂，且山楂含维C,有养颜功效，切记不要空腹食用哦。
三、秋天必吃的食物---水果
1、梨
能够清热降噪、润肺生津，秋季食用能帮助消化、促进食欲。
2、葡萄
葡萄能助消化、健脾和胃，且常吃葡萄还有养颜抗衰老的作用。
3、冬枣
冬枣富含有机酸、维生素，可以帮助软化血管、预防高血压等，有健脾胃、生津补气的功效。

Ⅵ 酸的吃的东西有哪些

营养师：秋季食用7种酸味食物，营养又养生，你有食用吗？
食物有五味，分别对应了酸、甜、苦、辣、咸。而在中医里，也有着五味。
《黄帝内经》说，“五味入五脏，酸味入肝、苦味入心脏、甘味入脾脏，辛味入肺脏，咸味入肾脏。”
而在秋天这个季节，我们更应该多食用一些酸味食物，来保护我们的肝。

一、秋天多食用酸味
我自己其实是特别喜欢吃酸这种味道的，比如每次买面，我会在里面倒上醋，吃生煎馒头或者小笼时，我也会蘸上一些，特别是现在秋季吃大闸蟹，我也会取一小碟醋蘸着享用，感觉用了醋，食物会更加的香甜。
其实酸味食物有助消化的功效，它可以增加食物的食欲，并且帮助消化吸收，生津开胃。
酸味食物尤其对于味觉退化，消化变弱的老人来说，非常的适合。
那么既然酸味食物那么好，那么到底具体有哪些食物适合秋天吃呢？

二、秋季酸味食物
说到酸味食物，就不得不提一下山西人。
汪曾祺老先生曾在《五味》里特别提到“山西人真能吃醋！几个山西人先把醋瓶子拿过来,每人喝了三调羹醋。山西人还爱吃酸菜,什么都拿来酸,除了萝卜白菜,还包括杨树叶子,榆树钱儿，酸菜缸等。
虽然我们对于食用醋很熟悉，其它还真的是不太了解，那么我们平时能够接触到，可以多食用的酸味食品有哪些呢？
1 山楂
说到山楂，我大阿姨特别喜欢吃，她喜欢山楂酸酸甜甜的味道，饭后就来一个山楂卷。可不是，山楂不仅美味，而且富含脂肪分解酶，有开胃消食的功效，而且它还能降低胆固醇、降血压哦。
在这里，建议喜欢吃山楂的朋友们，尽量选择山楂泡水喝，或者做成山楂酱，放在冰箱里慢慢吃。

2 猕猴桃
说到猕猴桃，我是口水都要流下来了，酸甜的猕猴桃不仅可口，而且维生素C的含量很高。
3 橘子
4 苹果
5 柠檬
其实以上的水果，都含有丰富的膳食纤维，而且酸味在咀嚼的过程中能刺激唾液的分泌，所以一次的摄入量也不要太多，一次一个足矣。
而酸味水果的功效，因为其中含有维生素C、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸，
利于矿物质等营养的吸收，而且增加食欲。
同时因为它们糖分较少，不光适合老人，也非常适合肥胖和三高人群食用。
6 酸奶
说到酸味食物，可不能漏了酸奶，酸奶中含有的益生菌，能够有效的改善肠道菌群。
在这里建议，喜欢喝酸奶的朋友们可以用酸奶机自制酸奶，如果觉得口味淡的话，可以加上蜂蜜或者各种水果或麦片，营养可是十足哦。
7 番茄
番茄这种蔬菜是老少皆爱的食物，很多小朋友有挑食、偏食的坏习惯，可唯独对番茄炒蛋，几乎所有的孩子都对其情有独钟。
同时，炒熟的番茄还有番茄红素，有很好的抗氧化和抗衰老、预防癌症的功效。
番茄不仅能做番茄炒蛋，还能做成番茄蛋汤、番茄豆腐汤等美味。
这里要强调一下，番茄生吃，有补充维生素C的作用，但是炒熟吃才能发挥番茄红素的作用哦。

以上我们了解了各种酸味的食物，你也许会问了，酸味食物真的有那么好吗？
三、酸味食物能缓解焦虑
今年英国萨塞克斯大学的研究发现，酸味溶液对于人们承担和挑战风险都有推动的作用。
研究人员对168名人员做了实验，让他们分别喝下不同口味的液体，结果得出结论，对于有焦虑症或者有抑郁倾向的人，可以多食用一些富含酸味的食品。
以上我们了解了酸味食物对身体的好处，那么是不是人人都适合吃酸味食品呢？
四、什么人不适合吃酸味食品？
酸味食品不是人人都能食用，像有胃病、胃溃疡或肠胃功能较茶的人，酸味水果要注意不能多吃。
因为酸味水果一般含有单宁，原花青素、一定量的蛋白酶，均有可能引起蛋白质的凝固，所以，如果肠胃功能较差，分泌胃液不足，很可能让消化道黏膜受损。
所以对于酸味较为强烈的山楂、百香果要尤其注意量的摄入，可以吃一些较温和的苹果等水果。

做为一名与健康营养打交道的我来说，我自己也是一个喜欢吃酸味食物的人，其实有很多人也很喜欢吃，比如著名文人梁实秋先生就在 《雅舍谈吃》中开篇就提到
“醋溜鱼“汁里加醋，汁不要多，也不要浓，要清清淡淡。”
而在汪曾祺老先生《五味》中，也提到
“山西人爱吃酸菜，辽宁人爱吃酸菜白肉火锅，北京人爱吃羊肉酸菜汤下杂面，福建人爱吃酸笋。”等等。
不知你喜欢吃酸味食物吗？你喜欢吃什么酸味食物呢

Ⅶ 秋季怎样养生

秋季养生贵在养阴防燥，从穿着、饮食、起居、运动四个方面简单介绍：
1、穿着：由夏到秋，气温降低，应该适量增添衣物，防止因受凉而伤及肺部。
2、饮食：秋宜温，秋季饮食应以滋阴润肺为主。可以多吃酸性食物，如苹果、白萝卜等；少吃辛辣食物；常吃银耳、百合、蜂蜜等。秋季药补应以滋润为主，常用的有西洋参、麦冬、百合。
3、起居：早起早睡，做到清静安宁，神气渐收，不让意志外驰，保持肺气清静，以适应秋季寒凉的气候。
4、运动：秋季应该坚持适度的体育锻炼，不仅可以调养肺气，提高肺脏器官的功能，而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。

Ⅷ 有什么有营养的酸味食物

酸性食物是可以有效的保护我们的肝，所以在秋季的时候大家可以多吃一些酸性食物，酸性食物可以增加咱们的食欲，并且还有助消化的功效。

不是说每一种酸味的食物都对咱们身体好的，所以也是要进行选择。

要选择适合咱们自己的一些酸性食物，而且呢，对于胃不好的人其实不建议吃太多酸味的东西，这样是会刺激我们的肠胃，比如说一些酸味的水果里面的成分会让咱们的消化道粘膜受到损伤。

其实我觉得养生最好的方法就是要保持营养均衡合理饮食，不管是什么有营养的食物，咱们都一定要注意用量。

Ⅸ 秋季养生的主要原则有哪些

中医认为，春夏养阳，秋冬养阴，因此，入秋之后也到了一年之中的进补时节，此时调养好身体，能为安然过冬打下坚实的基础。

1、养血就是养根本

每个人的一生都需要补血、养血，对于女人来说更是如此，这是由女性的生理特点决定的。女性如何来养血呢？首先要多吃一些含铁量高的食品，红色瘦肉、肝、动物血、木耳、麻酱等食物中含铁量都比较丰富，而且也容易吸收。

中医认为，“黑色入血”，也就是说颜色深的东西功效是入血的，像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等都属于“黑色”，也可以适当增加摄入量。其中，红枣的主要作用是益气补血，适合气虚血虚的人食用。阿胶的主要作用是滋阴补血，适合阴虚血虚的人食用。

脾胃虚寒的人则不适合单独吃阿胶，可以搭配陈皮。龙眼肉的主要作用是补心脾同时补血，适合心脾虚弱同时血虚的人食用。有痰火、舌苔白厚的人，不宜多吃，因为龙眼肉会加重上火症状。

2、“秋冻”适度 放松身心

秋天养生，很重要的是养情志。俗话说，秋风秋雨愁煞人，说的就是秋天的气候变化容易让人心生悲情，不利于人体功能的调节，也容易影响身体的各系统的健康。

古代说，情志养生；现代医学研究认为，不良情绪会沿着下丘脑—垂体—生理系统轴线，影响生理健康，对于女性来说，会影响月经。秋天养生，还讲究适度“秋冻”。

“秋冻”可以使人体的阴津得以保存，防止秋燥伤人，也让人体慢慢适应逐步下跌的气温，从而为即将到来的寒冬做准备。

但凡事不能一概而论，每个人的体质不同，特别是老人和小孩，抵抗力弱，就不适合秋冻；此外，平时身体虚弱的人，或者怕凉畏风者也要及时添加衣物，以免影响身体健康。特别是一些女性，寒气渗透，还会导致痛经，严重者甚至会影响妇科系统的健康。

3、药食同源 适量小酌

随着生活水平的不断提高，很多人尤其是中老年人，都把目光投向了养生，健康饮食，强健身体，更有多数人选择炮制药酒来养生。“酒为百药之长，饮必适量”之语，出自班固《汉书·食货志》一书。

在古代的中国，很多长寿的人都将有益身体且药食同源的材料泡入酒中，每天适量饮用。例如，酸枣仁助眠；枸杞子滋阴补肾；龙眼肉、菊花明目安神，这些药食可以帮助调理身体，温补肝肾。睡前不妨来上一小杯，有助睡眠。

此外，秋季养生还要适当锻炼，增强抗病能力；保持轻松愉悦的心情，顺应天时，安然度秋。

(9)秋季养生吃酸性食物有哪些扩展阅读：

适合秋季养生的食物：

1、百合：百合质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。

百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。

2、山药：最适合秋季进补食物就是山药，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还兼具有食物和药双重功能，其本身就是一味中药，同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。中医认为，秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。

因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质，同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶，能够对预防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山药进补非常好，具有延年益寿的功效。

3、冬虫夏草：性温，味甘，除有补肾用途外，更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。对肺病日久，囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎，甚至肺癌患者，阴虚肺弱，动则喘嗽之人，最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食，更为有益。

4、黄芪：性微温，味甘，最善补气，尤其能补肺虚之气。中医以为，肺主外相，肺气虚则自汗出，又易患感冒。《本经逢原》以为黄芪入肺而固表虚自汗。《得配本草》亦云：肌表之气，补宜黄芪。对肺虚之人体表不固者，共同红枣，煎水代茶，颇为适宜。