A. 马芷苋长什么样
【别名】长命菜、五行草、安乐菜、马齿苋、酸米菜、长寿菜
【性味归经】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。
【来源】本品为马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleracea L。 的干燥地上部分。夏、秋二季采收,除去残根及杂质,洗净,略蒸或烫后晒干。
【功用主治】适用于痢疾(大便半干半稀)、清热解毒,凉血止血。用于热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。
【宜食】适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥,维生素A缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻,小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。
【忌食】凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食,因马齿苋性属寒滑,食之过多.有滑利之弊。根据前人经验,马齿苋忌与甲鱼同食,否则会使实用者肠胃消化不良,食物中毒等。
《食疗本草》:“煮粥止痢及疳痢。”《开宝重定新本草》:“马齿苋,服之长年不白。”《本草经疏》:“长年不白,总言其凉血益血,疾去身轻之功耳。”《本草正义》:“马齿苋……,治女人赤白带下,则此症多由湿热凝滞,寒滑以利导之,而湿热可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤带。濒湖谓散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,又无一非寒滑二字之成绩也。”
《本草经疏》:“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用。煎饵方中不得与鳖甲同入。”
食用方法
1、将新鲜的马齿苋冼净、除水后,直接加佐料爆炒。
2、将马齿苋除水后晒到半干再爆炒,这样炒出的菜中就带有一点腌菜的味道。
3、将马齿苋除水后晒3-5天,直至完全晒干,有利于长时间贮存,随吃随取。吃时可用水泡开,洗净后同肉蒸或烧,与”梅干菜蒸肉”的做法相似。
B. 马齿菜吃了有什么作用
马齿菜能治糖尿病。
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。
此外,它还含有一种不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。
马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
(2)长寿莱是什么样子扩展阅读:
马齿菜为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。
现代研究,马齿苋还含有丰富的维生素A样物质,故能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。此外,还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。但,凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入。
我国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。
C. 长寿菜菜籽是啥样的
长寿菜,一般指番薯,是旋花科植物。
长寿菜菜的样子:
番薯,一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,圆柱形或具棱,绿或紫色,被疏柔毛或无毛,茎节易生不定根。
叶片形状、颜色常因品种不同而异,也有时在同一植株上具有不同叶形,通常为宽卵形,长4至13厘米,宽3至13厘米,全缘或3至5裂,裂片宽卵形、三角状卵形或线状披针形,叶片基部心形或近于平截,顶端渐尖,两面被疏柔毛或近于无毛,叶色有浓绿、黄绿、紫绿等,顶叶的颜色为品种的特征之一;叶柄长短不一,长2.5至20厘米,被疏柔毛或无毛。
聚伞花序腋生,有1至3至7朵花聚集成伞形,花序梗长2至10.5厘米,稍粗壮,无毛或有时被疏柔毛;苞片小,披针形,长2至4毫米,顶端芒尖或骤尖,早落;花梗长2至10毫米;萼片长圆形或椭圆形,不等长,外萼片长7至10毫米,内萼片长8至11毫米,顶端骤然成芒尖状,无毛或疏生缘毛;花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3至4厘米,外面无毛;雄蕊及花柱内藏,花丝基部被毛;子房2至4室,被毛或有时无毛。
开花习性随品种和生长条件而不同,有的品种容易开花,有的品种在气候干旱时会开花,在气温高、日照短的地区常见开花,温度较低的地区很少开花。蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜分为4室。种子1至4粒,通常2粒,无毛。由于番薯属于异花授粉,自花授粉常不结实,所以有时只见开花不见结果。
D. 马齿苋长什么样子
1、如图所示:
E. 谁知道这种野菜叫什么
看样子好像是马齿苋。。不过LZ好有心还自己种,现在菜场也有得卖。吃起来有点酸酸的。图太小不确定,LZ弄清楚再吃哦,避免中毒。
中文名:马齿苋。
【学名】Portulaca oleracea Linn.
【英文名】Purslane
【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶、马齿苋科 Portulacaceae。
【别名】长命菜、五行草、安乐菜、马齿苋、酸米菜、长寿菜、麻子菜。
【性味归经】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。
马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜。”
马齿苋全草多皱缩卷曲成团,茎圆柱形,长10至30厘米,直径1至3毫米,表面棕褐色,叶易破碎,完整叶片倒卵形,绿褐色,长1至2.5厘米,宽0.5至1.5厘米,全缘。花少见,黄色,生于枝端,蒴果圆锥形,内含多数细小黑色种子。气微,味微酸而带粘性。以株小、质嫩,叶多,青绿色者为佳。
F. 马莲菜长的啥样
马齿苋就是马莲菜。
马齿苋,浙江省衢州地区称蓬苋四、千瓣苋,又称长寿菜、马齿菜、马神菜、马蛇子菜、蚂蚱菜、马舌菜、马齿草、马蜂菜、马莲菜、马齿龙、酸苋、地马菜、五行草(马齿苋叶形同马齿,对称生长,茎柔软铺地,叶青,茎红,花黄,根白,籽黑,所以又叫“五行草”)、长命菜、安乐菜、马苋菜、五色苋、五方草、老鼠耳、酸米菜、瓜子菜、瓜仁菜、蚂蚁菜、指甲菜、猪母草、猪马菜、酱板菜、酸味菜等。 马齿苋常生在荒地、田间、菜园、路旁,分布在我国各地,华南、华东、华北、东北、中南、西南、西北较多。马齿苋既是蔬菜,又是良药。
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。
G. 马齿菜怎么做才好吃
马齿菜能治糖尿病
马齿菜,又叫马齿苋,长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为内长倒卵形,因为样容子像马齿而得名。它含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种叫做 3—W 的不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
H. 为什么把海带叫做长寿菜
因为海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以称为长寿菜。
I. 我想知道一种蔬菜叫什么名字 圆形的梗然后像小白菜那样的菜叶.但是菜梗不一样.是圆形的.绿色的蔬菜..
你好,你的形容有点抽象,不过就按你说的我知道有几种:
1.菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。
以上几种是我所知道的,希望能帮到你。