① 养生汤应该怎么做需要哪些食材
养生汤比如有:1、【桂圆红枣银耳汤】
▌材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
▌做法:
1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可
2、【排骨汤这样做才营养】
▌主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。
▌方法:
1、萝卜切成每约三厘米厚片;
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;
4、倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;
5、再20分后放盐
3、【瓜仔香菇鸡汤】
▌做法:
1、干香菇30克洗净,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;
2、取锅,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可
4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】
▌做法:
1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐颗检查去芯;
4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时以上;
5、【金菇花蛤汤】
▌做法:
1、金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用;
2、生姜洗净切片;
3、把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;
4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm;
6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可
6、【春笋火腿汤】
▌新鲜的春笋,剥干净皮、切滚刀块。锅中加入少许的盐,水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出,浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。鲜香菇切块,火腿切片,锅中放入凉水,倒入香菇和火腿片先烧10分钟,然后下入春笋烧两分钟即可
7、【猴头菇排骨汤】
▌原料:排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,
▌做法:
1、锅中放油热后倒生姜爆香
2、倒排骨翻炒至变色
3、倒高压锅中
4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火
5、猴头菇洗净
6、用手撕成小块泡至猴头菇变软
7、放开水中焯一下去苦味取出
8、猴头菇倒入排骨汤中
9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟,加少许盐即可
② 养生煨汤成品哪里拿货
养生煨汤成品可以从瓦罐汤店拿货,需要按照以下三个步骤来完成养生煨汤成品的拿货。首先联系瓦罐汤店的负责人,其次告知第二天需要的养生煨汤份数,再者第二天去瓦罐店提货即可。
首先联系瓦罐汤店的负责人,毕竟瓦罐汤是专门制造养生煨汤成品的。
其次是告知瓦罐汤店的负责人第二天所需要的养生煨汤份数。
再者是第二天去瓦罐汤店提货即可,瓦罐汤的负责人会提前只做好所需要的养生煨汤份数。
养生煨汤成品拿货的注意事项:
1、需要多联系几家瓦罐汤店家。
2、需要提前告知瓦罐汤店负责人所需要的份数。
3、打包的时候需要用专用的设备来容纳养生汤。
③ 小尕子中的尕怎么念
小尕子中间的尕读音为ga,小尕子王府井店人挺多的,最喜欢吃的就是九必吃了
喀纳斯大盘鸡 /你的仙境,我的味道
小尕子大厨在喀纳斯深度游时偶遇一位哈萨克老农,他做得大盘鸡让人回味无穷,连吃几顿还想吃,于是便有了小尕子这道经典菜,一样味道浓烈,一样回味无穷!
④ 药膳滋补养生汤
黄芪
补气、敛汗
★黄芪味甘,性微温,归肺、脾、肝、肾经,具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿的功效;
★它可用于治疗气虚乏力、精神不佳、面色苍白、呼吸短促、中气下陷、久泻脱肛、表虚自汗、血虚萎黄、内热消渴等病证;
★现代医学表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、降压和抗菌作用;
★还能缓解实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。
徐大厨推荐:气虚喝黄芪党参鸡汤
★使用半只鸡和12颗黄芪与党参一起煲煮;
★煲煮时,最好选择砂锅,因为砂锅的透气性好,可以使煲出来的汤更加得鲜美。
大枣
养血、安神
★大枣味甘,性温,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效;
★大枣可生食、加工食用,最常见的是煎煮食用。
赤小豆
消肿、利尿
★赤小豆性平,味甘、酸,具有行血补血、健脾祛湿、利水消肿的功效,主治腹部胀满、下肢浮肿、小便不利,并能通乳汁,为利下身水湿之良药;
★赤小豆还具有利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益,同时富含叶酸,具有催乳功效,还具有良好的润肠通便、降血压、预防结石、健美减肥等作用;
★赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,但两者又有区别:赤小豆细长、稍扁,而红豆比较圆;赤小豆煮后不易烂,质地较硬,红豆煮熟后易软烂,常用来做成豆沙。
薏仁
健脾、利湿
★薏仁性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,可用于治疗风湿身痛、湿热筋急拘挛、湿痹、水肿等;
★薏仁的主要成分薏苡仁酯具有抗癌作用,可用于胃癌及子宫颈癌;
★它的营养丰富,对于久病体虚者、病后恢复期患者、老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
石斛
养阴、清热
★石斛,性甘,微寒,归胃、肾经,有益胃生津,滋阴清热的作用;
★除此之外,它也能明目、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。;
★它还富含多糖、氨基酸、石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱,能有效提高机体免疫功能和人体内超氧化物歧化酶水平,适宜烟酒过度,体虚乏力的人群食用;
★用它和枸杞、沙参、麦冬、黄精一起煮汤,对阴虚体质有很好的的滋补功效。
记牢煲汤小秘诀!
药材和汤水
要一起煮!
★首先,将药材进行清洗之后,需要泡1-2个小时,这样更容易溶出药效;
★煲汤时,应该将泡好的药材和汤水一起倒入锅中,而且药材加入的时间也是不一样的,大部分是一开始就要放进去,少数药材要后加入。
⑤ 汤 怎么做才好喝
1.鸡蛋羹(入门级) 先提示一下要点,用瓷碗蒸的不是最好吃的,最好吃的要用特别的容器,我用的是做佛跳墙的那种紫砂小罐子,因为我的锅小,所以只买了最小号的,高度在10cm左右,直径7,8cm大小,实践证明,这样的罐子蒸出来的东西,不论是鸡蛋还是后面要讲的酱肉都鲜美无比。 鸡蛋一个,用筷子打散,倒入佛跳墙罐子,加水搅匀,加适量盐。如果有条件加入少许腌制的冬菜尖(推荐重庆产的石魂牌冬菜尖,入坛3年),味道更加清香鲜美。然后电饭锅中加水开始蒸,我是等水开了之后再放入罐子(不加盖子),蒸5分钟就可以了。吃的时候捧着热乎乎的紫砂罐子,舀着一勺勺的热气腾腾的鸡蛋羹,啊~~~~什么叫幸福的生活,这就是呀2.绿豆薏仁汤、红枣银耳汤 做法BB就不说说了,大家应该都会,主要是提醒几点: 1、煮之前,一定要用水泡起码半个小时,便于煮的时候烂一点; 2、一开始要用煮饭的键,煮沸后就调到煮粥键,让它慢慢的熬才入味; 3、要时不时的去加水,注意水不要扑出来哦; 4、煮好后,拔掉电源,让它闷在锅里,用余温再多闷一会 3.鲫鱼汤 原料:鲫鱼一条、姜若干、酒、盐 容器:电饭煲一口 其实是粉容易的,在武东路的那个小菜场就可以买到新鲜的活鱼,并且可以要求卖家杀好,回来寝室只要清水冲洗干净,除掉内腔带有的血丝以及没有弄干净的腮就可以了。 在电饭煲里盛水,水量以没了鱼为宜,表太多,否则汤的味道会很淡,就不好喝也不营养了。姜切成片,丢进锅里,盖上锅盖一并煮--开煮饭那档就好了。 开锅了之后,加入酒,一般一调羹就够了,主要作用是去腥。为了煮不多的几回汤买一瓶黄酒或者花雕,fork觉得很没意思,于是fork通常会买啤酒,用不掉还可以给gg喝,嘻嘻。。。 因为鱼背部肉头比较厚比较难熟,所以以这个部位为准来决定是不是可以开到恒温档。最后放盐,用量根据自己的口味调节,坚决不放鸡精之类的东西,一定要保留原汁原味。 4.排骨藕汤,这个图文并貌,自己看 http://club.life.sohu.com/read-food-185033-0-70.html 5.参耆玉米排骨汤 党参、黄耆都有补气固元的功效,与玉米、小排骨一起煲汤,不单单为了高汤的鲜美甘甜,还可以促进身体吸收玉米中所含的维他命E,促进造血功能和血液循环,维持荷尔蒙的正常分泌,突显女性天然发育的特征。 材料:党参、黄耆各三钱、黄玉米两穗、小排骨二分之一斤、盐两小匙。 做法:1.玉米洗净,剁段。 2.小排骨洗净,氽滚水烫去浮沬,捞起备用。 3.将玉米、小排骨连同党参、黄耆一起放进煮锅内,加五、六碗水炖煮,约炖四十分钟,排骨熟透即可落盐调味。 6.五味猪肚汤 黄耆、党参、茯苓、白术、山药,有滋补脾胃、养益元气、促进血液循环的功效。猪肚能使消化吸收功能运作正常、组织获得充分而均衡的养分,对各年龄层妇女的发育、养生都有保健作用,这道汤方尤其对养血生肌、丰胸硕臀、美化肌肤、健美身材有帮助。 材料:黄耆、党参、茯苓、白术、山药各三钱、猪肚一付、盐二小匙、酒二大匙。 做法:1.猪肚翻面以面粉或盐巴反复搓洗干净,再翻回正面,氽烫去苦、去腥。捞起后,平剖为二,再切大块。 2.将所有药材以清水快速冲洗干净,与猪肚一起放进炖锅,加水淹过材料, 先以大火烧滚,再转小火慢炖一小时,待猪肚完全熟烂,加盐、酒调味。 附注:也可以把猪肚放入电饭锅,外锅加水三杯,煮至开关跳起,加盐、酒调味。 7.皮蛋瘦肉粥 1、先切好瘦肉、切丁,洗干净、用盐腌一小时 2、然后腌米、很少的油就可以、花生油、几滴就行,拌匀 3、把粥煲的烂烂的 4、烧开水后就放米下去,米不要放太多 5、煲到差不多好放皮蛋 煲2小时左右就好啦。 不过,事实上,俺是这样的: 累了一天,累得半死,在超市里买了点里脊肉,和皮蛋,准备回家做粥吃。最近一直没啥胃口,就想喝皮 蛋瘦肉粥。回家后,看看锅里的半锅冷饭,真是懒得动弹。 ◎于是先把电源插上,加冷水,用筷子一顿狂搅,把冷饭打散。 ◎把肉切丁,用盐腌上。 ◎皮蛋切丁。 ◎切一点葱花,备用。 ◎待米饭煮40分钟后,下葱花、肉丁(本来要腌一个小时的,不过饿死了快,等不及了),煮粥的时候要 不断搅动,不要糊了。 ◎再煮40分钟,粥已经很烂,有些稠了。 ◎下皮蛋丁(实际是块),煮10多分钟。 ◎盖锅盖儿闷5分钟,大功告成啦。 http://www.oioj.net/blog/user3/25387/archives/2005/201217.shtml 煲汤全攻略 小秘诀: 汤变鲜:熬汤最好用冷水。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里;另外,熬汤不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味;酱油也不宜早加,葱、姜和酒等佐料不要放得太多,否则会影响汤汁本身的鲜味。 汤变清:要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清了。 汤变浓:在没有鲜汤的情况下,要使汤汁变浓,一是在汤汁中勾上薄芡,使汤汁增加稠厚感;其二是加油,令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热,冲下汤汁,盖严锅盖用旺火烧,不一会儿,汤就变浓了。 汤变淡:只要把面粉或大米缝在小布袋里,放进汤中一起煮,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了;亦可放入一个洗净的生土豆,煮5分钟,汤也能变淡。 汤变爽:有些油脂过多的原料烧出的汤特别油腻,遇到这种情况,可将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,可去除油腻。 汤变美:将50到100克稍肥一点的猪肉切成片或丁,再将铁锅烧热,把猪肉烧热后,立即把滚开的水倒入锅中。锅会发出炸响并翻起大水花,熬上一会儿,一锅乳白色的“高汤”便出来了。然后根据自己的喜好加入菜和调料就可以骨头汤清炖营养最好而且味道鲜美(用电沙锅炖吧,又香又不占用你的时间;没电沙锅用一般的陶沙锅也行,再没有就只好随便用什么锅了) 先将洗净的大骨头(棒子骨)用刀背从中间敲断,放入冷水锅中(先可用一般的不锈钢锅煮,这样可以开得快一些),水开后将浮到水面上的雪沫撇出 把骨头汤倒入电沙锅,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),一、二根葱(用手掐成两段就行),花椒数粒,开到煲汤档,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内),口感喜欢有嚼头的,汤开后炖半小时就行了;喜欢吃得软而化渣的可以中午开始炖,一直炖到你下午下班。 炖好的骨头汤可以直接食用,或是加入罗卜等蔬菜煮食,还可以用来做火锅汤料…… 注意事项:锅内水要一次加足,不能中途添加;炖的时候不要放盐,到吃的时候再加到装汤的盆内即可(别放味精,会影响原有的鲜味)
⑥ 怎么做养生汤
养生汤品种很多,功效各不相同。
如能够暖宫驱寒、健脾养胃,及时为身体补充气血的:
1、当归枸杞汤:当归不仅具有补血作用,还可以活血化瘀,能够预防女性痛经,能够温补子宫,使子宫气血通畅,加上枸杞可以活跃子宫细胞,有利于子宫内膜顺利脱落,保持经血量正常,防止血块淤积。用适量当归加枸杞,根据个人口味添加其他食材做成汤水,能够滋阴补血。
2、桂圆红枣汤:桂圆能帮助女性补血,还具有安神作用,能帮助女性舒缓精神,避免情绪波动对月经造成影响。红枣是女性养生的必备品,具有补气活血的作用。桂圆搭配枸杞熬汤,能够避免桂圆寒凉对子宫造成的伤害,熬汤不会营养桂圆枸杞作用,反倒能激发其中营养物质,达到温补子宫目的。
3、红糖鸡蛋汤:月经前3天食用红糖,补血效果会更好,因为红糖中有丰富的矿物质和微量元素,月经前3天,身体代谢加快,对营养的吸收较好,鸡蛋则可以根据个人口味,打散或者煮熟去壳整个放进红糖汤里,红糖鸡蛋汤具有温暖子宫、活络经脉的作用,避免子宫受寒,祛除子宫残留湿毒。
4、红豆薏仁汤:红豆薏仁煮汤喝具有较好的祛湿作用。红豆含有丰富的维他命,具有补血、祛湿、消肿的作用,水肿是因为体内湿气大,红豆则可以祛除体内湿气。薏仁能够加快子宫代谢速度,帮助清理子宫,防止因为毒素堆积导致月经紊乱。月经前3天,喝一些红豆薏米汤,能够祛除体内湿气。
5、黄芪生姜汤:黄芪是一味温补中药,具有补气益血的作用。女性月经前3天,需要及时为身体补充气血,防止经期因为血量流失而贫血。同时,黄芪可以提高机体免疫力,预防女性经期因抵抗力下降而感染疾病。生姜具有温经散寒的作用,具有暖宫作用。喝一些黄芪生姜汤,有暖宫祛湿的作用。
⑦ 十大滋补汤
十大滋补汤有很多种啊,比如说鱼,排骨,这一类的莲藕都可以炖成汤的。
⑧ 固元养神汤治疗植物神经紊乱多久见效
中国医药信息查询平台
植物神经紊乱
植物神经紊乱
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
杨旭
本词条由 航天中心医院 杨旭 主任医师 审核
概述
病因
症状
就医
检查
诊断
治疗
预后
日常
饮食
预防
植物神经紊乱(Vegetative System Dysfunction),又称自主神经紊乱,是一类由植物神经功能障碍引起的多系统机能紊乱。正常情况下,人体对内外界环境刺激必须作出适当的反应,作出相应的调节以适应内外环境的变化,这些功能必需有植物神经的参与,人体才能从事正常生活。不论什么原因引起的神经活动过度紧张、不良情绪,都可导致大脑皮层功能弱化,削弱对皮层下植物神经中枢的调节,而出现植物神经功能紊乱。植物神经紊乱的临床表现较为复杂,涉及全身多个系统,可出现焦虑、烦躁、异常出汗、晕厥、失眠、记忆力减退、尿急、尿频等多种症状。
英
文
名
称
:
vegetative system dysfunction
其
它
名
称
:
自主神经紊乱,神经官能症
相
关
中
医
疾
病
:
郁证、脏燥、心悸
是
否
医
保
:
部分药材、耗材、诊治项目在医保范围,具体报销比例请咨询当地医院医保中心。
遗
传
性
:
某些情况可能与遗传有关,家族性植物神经功能失调为常染色体隐性遗传
就
诊
科
室
:
神经内科、精神心理科、急诊科
发
病
部
位
:
其他
常
见
症
状
:
焦虑、烦躁、异常出汗、晕厥、失眠、记忆力减退、尿急、尿频
主
要
病
因
:
遗传因素、社会心理因素、性别因素、疾病因素
检
查
项
目
:
体格检查、卧立位试验、血常规、血液生化检查、心电图、心脏彩超、CT检查、腹部超声
重
要
提
醒
:
植物神经紊乱与社会心理因素密切相关,患者在治疗期间要注意劳逸结合,避免让自己处于过大的压力之中。
临床分类
1、基于临床表现分类
可分为交感神经病损及副交感神经病损两类
(1)交感神经病损:交感神经病损可出现副交感神经功能亢进的症状,具体表现为瞳孔缩小、唾液增加、心率减慢、血压降低、腹泻尿频等。
(2)副交感神经病损:副交感神经病损可出现交感神经功能亢进的症状,具体表现为心率增快,气促,血压升高,便秘等。
2、基于病因分类
可分为原发性及继发性植物神经紊乱
(1)原发性植物神经紊乱:以植物神经功能失调为主要表现,无伴发其他器质性病变。
(2)继发性植物神经紊乱:继发于糖尿病,淀粉样变性,肿瘤,多发性骨髓瘤,临床应用药物(如抗抑郁药,降压药,化疗药物等)。
流行病学
传染性
本病无传染性。
发病率
由于缺乏临床大样本研究,因此具体的发病率并不十分清楚。
好发人群
由于缺乏权威数据,因此暂无明显的好发人群。
治疗原则
植物神经紊乱的治疗要针对其病因,去除诱发因素,必要时给予心理辅导,若是继发于其他疾病,则应积极治疗其原发病。常用的治疗手段包括一般治疗、对因治疗、药物治疗以及心理治疗。
一般治疗
1、保持良好的心理状态及充足睡眠。
2、改善饮食习惯,少食多餐,多饮水。
3、戒烟忌酒,适度运动,增强体质。
药物治疗
1、调节植物神经功能药物
可适量应用营养神经,调节植物神经功能的药物如维生素B1,谷维素。
2、抗抑郁药物
植物神经紊乱与精神紧张焦虑密切相关,因此若患者伴有焦虑抑郁症状,可适当应用抗抑郁药物如帕罗西汀,多塞平。
3、β受体阻滞剂
如出现心悸等症状,可应用β受体阻滞剂如普萘洛尔以减慢心率,抑制房室传导。
4、苯二氮卓类药物
如出现严重失眠,可应用小量苯二氮卓类药物如地西泮,起到镇静安眠的作用。
5、促胃肠动力药物
如出现恶心呕吐,腹胀腹痛可应用促胃肠动力药如多潘立酮片,促进肠胃蠕动,改善消化道症状。
⑨ 最适合春天喝得养生汤,有推荐的吗
在春季的时候喝汤有着养生的效果,而且有很多非常适合春天喝的养生汤。首先就是大家所熟知的红萝卜猪肝汤,红萝卜猪肝汤对于身体有着很大的帮助,在春天的时候喝一些红萝卜猪肝汤还有着预防夜盲症的效果。首先可以准备适量的胡萝卜和适量的猪肝,并且还要准备些许的香油。在锅里面加入适当的清水,然后加入红萝卜,将红萝卜在清水当中煮一个小时左右然后再加入猪肝。
随后将猪瘦肉切成片状放在一旁备用,然后将这些材料全部都放在水中用大火煮个半小时左右,煮了半小时以后就可以将大火改为小火再继续煮一个小时。一小时以后就可以直接出锅了,出锅的时候加入自己喜欢的调味料就足够了,其实雪梨瘦肉汤当中的脂肪含量非常少,所以大家喝这种汤的时候也不会出现发胖的现象。