㈠ 干海草怎样凉拌好吃
可能很多人不知道把海草做成凉拌的吃，实际上，这种吃法是值得推荐的，味道也非常不错，不同地方的人有不同的做法，所以虽然食材大同小异，但做出来的美食味道区别会很大。
一、凉拌海草的做法
原料：干海草。
调料：
醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱（可不用）、木鱼花。
做法：
1、干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥，压碎。
3、所有调料与海草拌匀即可。
二、冰爽凉拌海草的做法步骤
1、海草芽提前一小时用清水泡发，因为买的是半干带盐的，多换几次水去除咸味。
2、泡发好的海草，冲洗干净
3、然后放在热水中加入适量料酒烫一下，去除异味，用凉开水略泡，滤干水分待用。
4、将沥干水分的海草放在一个大碗里
5、加入生抽、糖
6、鸡精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄榄油适量拌匀
7、芝麻油尽量多一些拌匀，芝麻烘干，红椒丝飞水滤干
8、放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻和红椒丝即可。
三、凉拌海草/更多做法
1.海草洗净。
2.用热水烫一下，成绿色就可以了。
3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末（花生用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点）。
5.家里一点芝麻。
6.搬匀就可以了。
四、凉拌海草的做法
1、洗干净海草，泡上半个钟。
2、调酱料。
3、煮开水。
4、在热水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、捞起，淋上酱料。
㈡ 请教凉拌马齿苋的美味做法
做凉拌马齿苋的时候，很多人都会做错，只是加入料汁去拌一下而已，但这样口感就不是很好，多加一种食材来烹饪效果会更好，吃起来更美味，分享一下详细的制作步骤，想知道可以做来试试哦！
【食材准备】
马齿苋，花生米，生抽，米醋，香油，盐，植物油，鸡精。
【烹饪步骤】
①买回来的马齿苋先放入盆子中，加入一勺盐，加入清水器浸泡15分钟，盐具有杀菌的作用，所以加入盐去清洗菜品会更加干净。
②在锅中倒入清水，把水烧开，然后把马齿苋切成小段，放入锅中焯水两分钟，把马齿苋煮熟，用漏勺捞出来控干水分，放入碗中备用。
③把生花生米放入碗中，加入清水浸泡一分钟，然后取出来，用吸油纸把花生表面的水分吸干，花生米先浸泡一下再去炒，这样就不容易糊。
④起锅烧油，接着放入花生米，注意花生米一定要凉油下锅，保持小火去炒，等花生米微微开始变色的时候，就关火把花生米盛出来，放入马齿苋里。
⑤接下来就调配料汁，把准备好的调料生抽，香醋，香油，盐，鸡精放在一起搅拌均匀，然后拍几瓣大蒜，切成小碎粒放入料汁中。
⑥把料汁浇到花生米和马齿苋中，用筷子翻拌均匀，这样一道非常好吃的马齿苋就做好了，加入花生之后，吃起来香酥可口，马齿苋又清新淡雅，这样搭配实在是太好吃了。
【烹饪小提示】
⒈凉拌马齿苋一定要把马齿苋去煮熟才可以，不要像拌其他凉菜一样直接去拌，虽然是青菜，但是不可以生吃。
⒉炒花生米的过程一定要保持小火慢慢去炒，不要心急，等炒到花生米马上就要变色的时候立马出锅，这样才能够防止花生米炸糊，做出的花生米又酥又香非常好吃。
㈢ 凉拌袋装长寿菜可以和黄瓜一起拌吗
你好自，可以的，没什么冲突
不宜和黄瓜搭配食物有
葵花籽+黄瓜：会导致腹泻
哈密瓜+黄瓜：会破坏维生素C
芥蓝+黄瓜：会破坏维生素
娃娃菜+黄瓜：会降低营养价值
花生+黄瓜：会导致腹泻
火龙果+黄瓜：会破坏维生素C
樱桃+黄瓜：会破坏维生素C
㈣ 长寿菜怎么做好吃，凉拌长寿菜的家常做法
1.刚采的新鲜的长寿菜。
2.将菜在盐水中泡几分钟，用清水洗净，热水焯2分钟左右，过凉水。
3.控水加入蒜末和适量香醋。
4.加入蚝油和适量盐。
5.装盘，酸甜可口。
㈤ 大连腌制的长寿菜怎么做
1
刚采的新鲜的长寿菜。
2
将菜在盐水中泡几分钟，用清水洗净，热水焯2分钟左右，过凉水。
3
控水加入蒜末和适量香醋。
4
加入蚝油和适量盐。
5
装盘，酸甜可口。
㈥ 凉拌杏仁长寿菜怎么做
食材准备：原料：杏仁200克，青豆50克，圣女果30克，紫心萝卜10克，木耳8克调料：盐、味回精、香油、白糖各适量答具体步骤：1、将杏仁、青豆洗净，用开水焯一下，用清水冲凉，控净水分2、圣女果、紫心萝卜、木耳洗净，均切成丁，备用3、将杏仁、青豆、紫心萝卜、木耳内调入盐、味精、香油、白糖，拌匀后装入盘中，撒入圣女果即成
㈦ 凉拌长寿菜怎么做好吃，凉拌长寿菜的家常做法
凉拌长寿菜的做法步骤11.刚采的新鲜的长寿菜。
凉拌长寿菜的做法步骤22.将菜在盐水中泡几分钟回，用清水洗净，热水焯答2分钟左右，过凉水。
凉拌长寿菜的做法步骤33.控水加入蒜末和适量香醋。
凉拌长寿菜的做法步骤44.加入蚝油和适量盐。
凉拌长寿菜的做法步骤55.装盘，酸甜可口。
㈧ 凉拌长寿菜怎么做
食材
主料
马齿苋
200g
辅料
蚝油
适量
蒜末
适量
香醋
适量
盐
适量
步骤
1.刚采的新鲜的长寿菜。
2.将菜在盐水中版泡几分钟，用清水洗净，热水焯2分钟左右，过凉水。
3.控水加入蒜末和适量香权醋。
4.加入蚝油和适量盐。
5.装盘，酸甜可口。
小贴士
马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。
㈨ 凉拌菜吃起来很滑,要放什么
野菜当道 凉拌瓜子菜：入口很滑、很脆，酸酸甜甜
瓜子菜学名叫马齿笕回，是一种可以吃而且生答命力很强的野菜，别名肥猪菜、蚬肉菜、老鼠耳等，在民间也叫长寿菜。
因为叶子长的象一颗颗的瓜子，所以也把它叫瓜子菜，多长于路旁、田边、河边沙地。它除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。
做法：取其嫩茎和嫩叶，用开水烫软，取出切细炒吃或凉拌亦可。
入口的口感却像蕨菜，很滑、很脆，酸酸甜甜的感觉，伴着淡淡的清香，在夏天吃来感觉十分清爽。