『壹』 桃胶怎么煮
准备食材:桃胶8粒、红枣4颗、红糖、50克、纯牛奶、两盒共500ml、枸杞。
1,桃胶八粒,放纯净水,泡发一夜。然后清洗干净里面的杂质以及小黑点。
『贰』 桃胶燕窝的做法步骤
做法:
1、桃胶5克泡发,一般隔夜浸泡就能完全泡发了,这样的桃胶再炖煮,基本20多分钟就能煮出胶了。所以充分泡发是关键,泡好后捏一捏,没有硬芯就是可以了。
2、接着泡发干燕窝,要用纯净水来浸泡,一般是浸泡4小时左右,如果有可能浸泡的时间在4小时以上,那夏季里要放入冰箱冷藏泡发。
泡发好的燕窝用清水冲洗多次,沥干水分后用镊子把燕窝上的杂毛去掉,然后顺着纹理撕成条状。
3、炖燕窝要隔水炖煮,所以首选就是多功能的养生壶,可以煮花茶,果茶,还能炖燕窝,方便又省心。
4、撕好的燕窝放入炖盅,加的纯净水的量是没过燕窝2厘米左右,这里和泡发燕窝一样,都要用纯净水。
5、用不同的养生壶来炖燕窝,炖盅的大小都会和设定的最高烧水位对应的,设计合理。所以炖燕窝的时候,只需要水量在最高水位以内就可以。将炖盅固定在旋盖上,选择“燕窝”功能键,炖半小时左右。
6、这边炖燕窝的同时,另一边用煮锅来炖桃胶,也可以桃胶放入碗中加适量水来蒸熟,时间25分钟左右,炖好后加入适量冰糖融化。
用杯盏或者玻璃碗都可以,底层放入桃胶羹,再倒入燕窝,接着将四五颗黑枸杞撒在表面。
7、黑枸杞放入后,两分钟的时间就可以幻化出漂亮的紫色,由于密度不同,所以会自然分成,但色泽也会慢慢渗透,非常好看。
『叁』 怎样煮桃胶最好吃
烹饪技巧
1、桃胶一定的提前浸泡,不要用热水泡,一定要用凉水,泡到无硬芯为止
2、桃胶不适合大火炖,用电炖盅炖最好或者养生壶炖最好
『肆』 如何做出桃胶雪燕皂角米
将桃胶、雪燕、皂角米分别泡发,放水进行炖煮,然后加入冰糖即可,下面介绍具体做法:
主料:桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克
辅料:红枣2颗、冰糖6克、水适量
制作步骤:
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
注意事项:
1、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。
2、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠。
『伍』 桃胶雪燕皂角米银耳的做法
用料:桃胶20克、银耳5克、枸杞5克、皂角米10克、雪燕5克、冰糖20克。
1、桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
2、银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
3、将所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中,加纯净水至炖盅八分满。
4、锅中加入一个金属搁架,将炖锅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,先用大火煮开,转细火慢炖30至45分钟即可食用。
小贴士:桃胶又名桃油、桃脂、桃花泪是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质等。桃胶由桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干桃胶呈结晶石状很硬,外貌似琥珀,桃胶有水溶性和适当粘度,用清水泡发十多个小时候后变软。
『陆』 养生壶怎样煮养颜汤
所需原材料:
1、主料:桂圆50克、桃胶20克、皂角米15克、红枣8颗。
2、辅料:红糖15克。
第一步:先将原材料准备齐全。
『柒』 桃胶炖奶怎么做才入味
桃胶是桃树分泌的天然食材,是一种营养丰富的保健食品,美容佳品,可以补充蛋白质钙质和微量元素,对提高人体免疫力也有很大帮助,自古就有“桃树上胶,最通津液,能治血淋石淋,痘疮黑陷,必胜膏用之”,现在呢,主要用它来美容保健,调节身体还能美容养颜且物美价廉。桃胶又有“植物燕窝,平价燕窝”之称,甚至有人称“一碗桃胶可抵30张面膜”,足见人们对它的喜爱,特别是那些爱美的女士们。这样的可以吃的护肤品,用于食疗是最好的了,大家喜欢用桃胶来熬桃胶羹,特别是拿来与牛奶同炖,营养价值就更高了,具有健脑,养颜,安神,养胃等功效,快来看看怎么做好桃胶炖奶这道甜品羮吧。
银耳30克提前温水泡发半小时,然后去掉黄色根部,撕成小朵也放入砂锅中。
红枣8个泡好后,用刀切片,把核去掉,然后把红枣片放入砂锅中。 枸杞一小把泡好洗净也放入砂锅。冰糖适量放入砂锅中。
(2)砂锅里加适量水开始炖煮,半小时后,加入500毫升的纯牛奶,继续炖煮15分钟,好吃的牛奶炖桃胶就熬好了,快点享用吧。
在加牛奶之前,可以多熬出些桃胶,放入冰箱冷藏,随用随取,用时再加牛奶炖煮即好,很方便。
胶桃胶,含有碳水化学物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白,可以促进肠胃蠕动,达到润肠通便的效果,常食用还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽。爱美女人们都喜欢哦!那桃胶炖奶怎么做呢?
主料:桃胶,牛奶,枸杞,红枣,冰糖,水
1、取桃胶三四颗加水,放冰箱十二小时左右,就可以泡发
2、把桃胶里面的杂质过滤掉,把夹杂在里面的杂志处理干净
3、清洗枸杞,大枣去壳
4、桃胶放进养生壶,加水煮中途搅拌两三次,就怕粘锅,
5、加入枸杞,大枣、再熬十五分钟左右,煮至水快干的时候
6、加入冰糖和牛奶,大火煮沸,关火,冰糖搅拌至融化就可以了
以上就是桃胶炖牛奶的做法,常吃可以美容养颜哦,快来试试看吧!
『捌』 桃胶雪燕皂角米的功效的做法
桃胶雪燕皂角米在制作的过程中里面添加了适量的冰糖或者蜂蜜等成分,里面含有大量的碳水化合物、能量,但是含有的蛋白质和脂肪含量相对来说比较低。里面含有的植物膳食纤维可以有效的促进肠道蠕动,并且有清肝明目的功效。适量的吃一些桃胶雪燕皂角米不但可以起到补水的作用,而且可以吸收其中丰富的DHA,从而改善记忆力。
1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2.把泡发好的桃胶、雪燕去掉杂质,冲洗干净。
3.在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
4.在养生壶内加入1000—1200毫升的水,按启动键,炖煮半个小时到一个小时为宜。
5.在出锅十分钟前加入冰糖与雪燕,搅拌一下,炖至结束即可关闭电源。
『玖』 桃胶的做法 雪燕
用料:
主料:雪梨1个、桃胶10克
辅料:冰糖适量、枸杞2克
1、准备好材料。
『拾』 桃胶雪燕皂角米做法
用料
主料
烹饪技巧
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发,泡发之后要清除杂质。