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有哪些暖胃养生汤值得推荐

发布时间:2022-04-29 07:15:20

㈠ 冬季养生汤,暖心暖胃又暖身,你知道怎么做吗

人在进入冬季的时候,身体会变得比较脆弱,饮食要是不好的话,就会出现很多问题,所以养胃还是很重要的。下面就给大家介绍几种冬季养生滋补汤,暖心更暖胃。

一、莲子猪肚汤

食材:羊肉、党参、当归、生姜做法1、羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。2、生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁。3、倒入锅中,加适量水,大火煮开。4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里,加入姜块,大火翻炒加热至姜味飘出,随即倒入热水,放入当归,一同煮滚后,转成小火,续煮约2小时至皮肉皆软,最后加盐调味即可。

功效:当归生姜羊肉汤,主要用于补益补身汤。当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血。所以该方有补气养血,温中暖肾作用。

鼕季养生的原则一般以健康为主,在鼕季一定要养生良好的作息习惯,一个人的健康离不开胃.

㈡ 秋季有哪些比较养生的汤可以喝

01、乌鸡汤

在秋季的时候喝一些乌鸡汤可以补虚强身。

乌鸡汤的做法其实并不是很复杂,我们准备一只乌鸡,准备一些葱姜,然后准备一些桂圆、红枣和枸杞。在锅里面放一些水,水烧开之后转成小火,把洗干净的乌鸡放进去煮三分钟左右,然后重新捞出来洗干净。准备一口砂锅,在砂锅里面放入适量的清水,加入一些水母盐和料酒,放入处理好的乌鸡,最后放入生姜和葱,桂圆,红枣,用中火煲三个小时左右,三个小时之后直接放入一些枸杞就可以出锅了。

04、虫草养生汤

秋季的时候喝虫草养生汤,具有自费补肾的效果,另外还有提高身体免疫力的作用。

准备15克的虫草,25克的芡实,20克的瑶柱以及20克的枸杞,另外准备适量的玉米和食用盐。准备一些排骨过一下水之后就可以捞起来了,然后把准备的这些药材用清水浸泡几分钟,玉米切成块。所有的食材全部放入砂锅里面,用大火烧开,然后用小火炖两个小时即可出锅。

㈢ 养胃的汤食谱大全

养胃汤的家常做法是怎么样的?汤乃经典食疗方,自然可以养胃,治疗胃病等不适。那么,养胃汤食谱大全有哪些?下面小编给大家推荐养胃汤的做法大全,让你喝出一个健康的胃。

猪骨山药汤

原料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法:1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

作用:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

茶树菇炖排骨汤

原料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法:1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。2、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。4、把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水,调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

作用:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。

萝卜羊肉汤

原料:羊腩肉(750克),白萝卜(500克),姜片、料酒、胡椒粉、食盐等适量。

做法:1、将羊腩肉(750克)洗净,切成粗丝,白萝卜(500克)洗净切成丝。2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

作用:此汤补中益气、温胃散寒。

胡椒猪肚汤

原料:猪肚1个,盐、白胡椒等适量。

做法:1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水。2、猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右。3、汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

作用:此汤可在饭前饮用,胡椒性温热,有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。

木瓜瘦肉汤

原料:木瓜1个,瘦肉250克,生熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。

做法:1、将木瓜去皮去核洗净,切件。2、瘦肉放落滚水中,煮5分钟,取起过冷水。3、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。

作用:利水祛湿,和中气,健脾胃,润肠通便,益皮肤,治湿疹。

豆腐咸鱼头汤


原料:豆腐4块,咸鱼头1个,白菜干100克。

做法:1、咸鱼头洗净,浸半小时,斩件。2、豆腐原件洗净。3、白菜干浸软,洗净,切段。4、把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲3小时,尝味,若淡下盐即可。

作用:此汤清肠胃湿热,治便秘,风火头痛,牙肉肿痛,喉干声沙,饱滞不饥,皮肤疮毒者均合。

紫苏生姜红枣汤

原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。

做法:1、先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片。2、将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。3、锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

作用:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

淮山牛百叶汤

原料:牛百叶400克,生姜3片,瘦肉150克,淮山、芡实各10克。

做法:1、洗净淮山、芡实。2、将瘦肉放落滚水中,煮5分钟,然后取出过冷水洗净。3、牛百叶洗净切段。4、把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味即可。

作用:此汤暖胃气,刺激胃肠神经,补中益气,开胃健脾。

㈣ 哪些汤是养胃的

养生汤:养生汤一碗50g、养生料(素排骨、淮山、香菇、莲子、姜片等)250g。
将养生料放入养生烫碗中、蒸十五分钟即可
山药羊肉汤:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
木瓜花生排骨汤:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤,润肠通便。
胡椒猪肚汤:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
紫苏生姜红枣汤:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
萝卜羊肉汤:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。
桂枣山药汤:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

㈤ 冬季养生汤煲汤食谱

冬季养生汤食谱推荐:

一、核桃肉煲牛月展汤

1、用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。

2、功效:核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。因此,有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是,核桃不能与野鸡肉、酒同食。

二、芝麻益肤汤

1、用料:黑芝麻一两,柠檬半个,雪梨一个,鸡蛋一只(或鹌鹑蛋四只),红枣六枚。

2、功效:芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤冬季快速减肥食谱,龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。

三、木瓜花生排骨汤

1、用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

2、功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。

(5)有哪些暖胃养生汤值得推荐扩展阅读:

冬季饮食要注意事项:

1、防止身体肥胖

天气寒冷,一部分人群饮食会以高热量高脂肪为主,会引起身体肥胖。每次吃饭前可以先吃蔬菜,因为蔬菜属于低脂肪低糖分的食物,能够给人们一定饱腹感,减少了对高脂肪及淀粉类食物的摄入。

另外也可以选择燕麦或者糙米当做主食,能促进胃肠道蠕动,给胃部饱腹感,缓解了严重便秘问题。以水果代替糖分食物,不仅能满足人们对甜味的需求,同时摄入了维生素以及矿物质。

2、防止上火

冬天人们穿的多而且室温高,减少了活动量,容易让体内积热而得不到散发,再加上高热量的饮食,会引起肺火或者胃火旺盛,从而诱发胃肠疾病或者上呼吸道疾病。冬季可以适当的吃寒性的食物比如莲子白萝卜白菜等。

3、多补充体液

冬季天气比较干燥寒冷,皮肤容易缺少水分,再加上待在有暖气的房间里面,会加剧皮肤的干燥感,从而引起皮肤干燥脱屑。冬季饮食应该多补充液体,比如绿叶蔬菜水果、各种汤类粥类等来增加皮肤水分,保持皮肤的滋润。

㈥ 暖胃的汤水有哪些


好了,今天就为大家简单的介绍这4种比较适合冬天喝的汤,做法其实也是比较简单的,营养而且还能热身子骨,大家可以试试哦。

㈦ 冬季有什么推荐的汤

冬季寒风刺骨,一些老年人不能更好的抵抗寒冷,容易诱发关节炎以及风湿病等,冬季可以自制一些汤类来驱寒暖身。

冬季喝哪些汤类能驱寒?
1、牛肉黄芪汤
把12克党参和黄芪清洗干净放在纱布袋里面封好,100克牛肉洗干净切成块去除血水,然后和中药包生姜生蒜放在锅里面,大火煮开之后再加入适量的料酒,小火炖两个小时,最后加入适量的调料味即可。黄芪具有固表止汗以及补气的效果,党参能够益气养血和健脾补肺,牛肉能强筋健骨和补中益气。

2、黄芪炖乌鸡汤
把1000克乌鸡洗干净放在开水里面焯一下,然后捞出来备用,50克黄芪洗干净放在乌鸡骨的肚子里一起放在砂锅里,加入姜葱盐料酒,用小火一直把乌鸡肉炖熟烂为止。黄芪具有养阴益血以及补脾益气的功效,能缓解血虚体寒所引起的寒冷。乌鸡肉能达到健脾胃以及强筋骨的功效,辅助治疗营养不良、全身疲劳,月经不调以及身体虚弱和气血不足。
3、豆腐海带汤
把豆腐切成丁状,100克水发海带切成丝,锅里面加入适量的花生油爆炒葱姜蒜,然后再放入适量清水盐豆腐和海带,最后再用水淀粉勾芡即可。海带里面含有的碘能刺激甲状腺激素合成,具有散热的功效,能够加快组织细胞的氧化过程,提高了基础代谢率,促进了皮肤血液循环,帮助抵御寒冷。
4、白胡椒猪肚汤
把15克白胡椒打碎,一个猪肚彻底的清洗干净,然后把白胡椒放在猪肚里面,两头扎紧,一起放在锅里面,大火煮两个小时,再用小火,一直把猪肚煮熟为止,最后加入调料味。此方法具有驱寒暖胃的效果,能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒。

5、羊肉生姜汤
把150克羊肉洗干净切成块,然后和15克肉桂以及30克干姜一起放在锅里面,加入适量的水,大火烧开之后再用小火,一直把羊肉炖熟为止,最后加入盐葱花等。羊肉属于热性食物,能辅助治疗气血两虚以及贫血,肉桂能暖脾胃以及散害,三者相结合能够去除体内的寒气,辅助治疗感冒。

㈧ 喝什么汤养胃 推荐四款喝了养胃的汤

1、党参鳙鱼汤
功效:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效,很适合冬季养生食用,是老人养生的佳品。
2、猪肚黄芪汤
功效:这道猪肚黄芪汤有助于改善人们食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3、黑豆鹌鹑汤
功效:鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分,可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳,能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾,益气补血、养胃暖胃之功效,非常适合冬季养生饮用。
4、白胡椒猪肚汤
功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。
5.红枣山药猪肚汤
功效:山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。

㈨ 喝什么汤养胃最好 五种养胃汤做法介绍

1、党参鳙鱼汤
功效:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效,很适合冬季养生食用,是老人养生的佳品。
2、猪肚黄芪汤

功效:这道猪肚黄芪汤有助于改善人们食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3、黑豆鹌鹑汤
功效:鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分,可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳,能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾,益气补血、养胃暖胃之功效,非常适合冬季养生饮用。
4、白胡椒猪肚汤
功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。
5、紫苏生姜红枣汤
功效:此汤具有暖胃散寒,助消化行气的作用。
6、红枣山药猪肚汤
功效:山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。

㈩ 脾胃虚弱,吃哪些养生汤会起到补得作用

脾胃虚弱要调理,吃一些健脾和胃的药物;饮食上要吃易消化和健脾的食物,如糜粥,山药等,蔬菜以荤素适口为好。不要过饥过饱。脾胃虚弱千万不要进补,尤其是小孩子。有些人见到家人身体虚弱,大骨汤,黄酒炖阿胶,黄芪炖鸡等等开始进补。这样反而让脾胃不堪重负,加重其虚,甚至造成厌食。

能温胃散寒的中药材有;干姜、肉桂、胡椒、花椒、丁香、小茴香、高良姜等。这些中药材,都具有温热之性,而且都是药食两用之品,胃寒者常常适量食用,对暖胃祛寒十分有益。

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